- 应该没有人不爱这款西点,虽然热量多多,但是依然抵挡不住它的诱惑,它就是酥皮泡芙!酥脆的表皮,中空的肚子里挤上满满的奶油,简直是吃到停不下来,这个方子的泡芙,即使不挤奶油,就这么吃也是特别好吃,大家不妨在家自己试试看噢。用料酥皮材料黄油50克糖粉25克低筋面粉65克可可粉2克红...
- 33713
- 🌈【酥/饼】mini彩虹蛋黄酥这是一款有着彩虹色彩的颜值蛋黄酥~🌈这是蛋黄酥2.0版本,之前有发过正常版的,有兴趣的小伙伴可以翻看我以前的内容。这次改变了以往蛋黄酥的外观和个头的大小,超级适合送人!!不仅好看还能能雨露均沾(因为做小了,同样的配方能做更多个,让更多人尝到)。用料...
- 25983
- 在网上看到血橙的照片一直想做血橙蛋糕,但是蛋糕底不想做成派和磅蛋糕,我就选用全蛋海绵蛋糕。成品酸甜可口,比海绵蛋糕湿润,比戚风扎实,比磅蛋糕轻盈。用料低筋面粉105克鸡蛋3个牛奶40克黄油20克蜂蜜20克糖35克小的血橙3个大的两个颜值高、口感好的血橙海绵反转蛋糕的做法(1)血...
- 27712
- 今天给大家安排一款阿胶糕的最新配方,颜值超高🔥口感超赞🔥的甜橙阿胶糕🍊,哇😊真的是吃多少都吃不够😋,满屋子还是清新香甜的甜橙味道🍊,空气都是甜的😘。👉阿胶:有补气血、改善睡眠、调理月经、暖宫备孕、美容养颜改善肤色、提高免疫力的功效。👉橙皮:具有生津止咳、促进消化...
- 21551
- 这款梅花酥颠覆了传统酥皮类点心的做法,特别简单易学,方便上手!做酥皮的重点在于猪油,如果不喜欢吃猪油,可以换成黄油!我就是换成了黄油,但口感依然不减!传统做法会将水油皮和油芯各自分成若干小剂子,每个单独层层揉擀,形成酥皮的层层效果。现在的做法是直接将水油皮和油芯擀出酥皮...
- 10409
- 周末去摘了樱桃,吃不完。突发奇想的想做个樱桃慕斯。按照Tinnry的芒果流心慕斯的方子做的,自己加了镜面,结果做出来很美丽啊,而且酸酸甜甜的,味道特别好!(ps:第一次写方子,有些细节忘记了,所以后面有修改配方的可能哦)用料饼干底#无盐黄油30g消化饼干80g慕斯体#樱桃泥350g吉利丁片1...
- 11384
- 发糕大家都不陌生,它在宝宝的诸多辅食中占据着重要的地位,因为种类多、食材配料选择多也不需要烤箱、打发器等,我们一般厨房都有的工具就能做。并且口感松软,好消化,比起单纯的米饭馒头之类的主食,发糕的造型多样,颜值无疑更高一筹,而很多宝宝都是标准的“颜控”,对不好看的食物完...
- 19406
- 三生三世热播的时候做的,此配方是10个桃花酥用料油皮部份普通面粉100克猪油40克细砂糖20克红心火龙果汁40克油酥部份低筋面粉80克猪油40克红豆沙馅200克装饰黑芝麻、蛋黄液适量颜值超高的桃花酥~的做法将油皮材料揉成面团,裹保鲜膜松弛1个小时。油酥材料也揉成面团,裹保鲜膜...
- 20266
- 超酥脆超好吃,做上一波准备过年!芝麻糖的做法真心超简单,而且吃起来超香超酥脆小仙女在家也可以动手做一做,肯定会受到七大姑八大姨的好评。用料熟芝麻100g花生120g草莓果干20g树莓果干10g大米糖浆200ml白砂糖150g盐少许草莓芝麻糖│超酥脆高颜值的做法锅中加入白砂糖150g,大米...
- 10750
- 消耗吐司🍞的好方法当早餐或者下午茶都不错duang~duang~口感Q弹,奶香浓郁~像布丁🍮,像蛋糕🍰,又像面包🍞,好吃到停不下来,真的~做法简单,零失败,烘焙小白安排起来~😍能量早餐|吐司🍞布丁🍮坚果芝士能量碗🔗😍高颜值零失败早餐🥞荷兰松饼🔗👇😍早餐三明治🥪鲷鱼烧🐟华夫饼🥞🔗👇😍一次...
- 32789
- 因为太喜欢吃紫薯了,也太喜欢吃糯糯叽叽的麻薯了,所以就组合在一起,再加了老面,特别的香软,颜色特别的漂亮,是目前我做过颜色最漂亮的一款面包!老面的做法(方子只要用到100克):高粉300克,酵母2克,盐2克,水300克,材料混合均匀。常温发酵至面团膨大,顶端稍有回落,再入冰箱冷藏17小时以上,为...
- 14341
- 为了满足减脂期的胃,健康又好吃,低卡路里吃出幸福感用料玉米粉40克鸡蛋1个脱脂牛奶约40毫升无油玉米烙(低卡高蛋白高颜值,口感超棒)的做法打入鸡蛋,搅拌时慢慢挤入脱脂牛奶,搅拌至糊状大火加热,转小火从锅中间直接倒入,起泡时翻面。糊状的会自己形成想要的大小,我的40克做了3个翻面...
- 26302
- 鸡蛋富含丰富的蛋白质,胡萝卜含有大量的维生素,把这两种食材放在一起做美食,真的是很搭耶!用料鸡蛋三个胡萝卜三片香葱一根盐适量食用油适量胡椒粉适量颜值与口感超赞的厚蛋烧的做法准备好所有的食材,鸡蛋打散,胡萝卜香葱切碎胡萝卜香葱碎放入鸡蛋液里加入盐,胡椒粉搅拌均匀三明...
- 28679
- 菜谱经过多次失败后总结出来的经验,简单易操作,15分钟一顿水嫩的镜面鸡蛋羹出炉用料鸡蛋1个食用盐适量颜值高口感好的水嫩镜面蒸鸡蛋羹的做法鸡蛋🥚一个打到容器中,1:2加入温水,不知道如何1:2也可以用一半蛋壳往碗里加水4到5次即可(想鸡蛋味更浓郁的1:1.5或者1:1.2都可以),然后...
- 14782
- 冰皮月饼具有的高颜值和低糖低油的特点对现代人是最有吸引力的,这一个月饼季我也赶了回时髦学做冰皮月饼,确实易上手成功率高。我只做了一次就去培训单位的同事们,300多个月饼的冰皮制作没实践过就直接上手操作,到现在都佩服自己胆子大。还好啥也没耽误,同事们做出来的月饼都...
- 18184
- 疫情期间,大家都在家好好宅着,虽说现在有所好转,但是也不能像以往一样出门闲逛,可是春天已经来了,不能去公园看看桃花,那我就做朵桃花尝尝花~🌸不爱吃太甜,所以用的是绵白糖和低糖的红豆沙,如果你特别喜欢甜的,可以随意哪款红豆沙啦~🌸这些材料可做16个~🌸用料油皮材料:中筋面粉150克...
- 26392
- 用料抹茶粉4克或5克黄油80克低筋面粉100克糖粉克细砂糖20克盐1克杏仁粉15克牛奶20克白巧克力40克糖豆少许圣诞曲奇,一款颜值超高,且口感酥到炸的抹茶曲奇饼!的做法牛奶和白砂糖混合,加热至白砂糖完全融化,常温冷却用打蛋器将黄油打发成为发白的羽毛形态少量多次倒入牛奶和白砂...
- 22469
- 巧克力真的是完全没办法让人拒绝呀,吃完后满满的幸福感,加上奶油口感超棒~用料蛋黄2个淡奶油130克黑巧克力80克牛奶170克糖35克装饰淡奶油100克糖10克巧克力屑适量高颜值巧克力布丁🍮慕斯口感,入口即化的做法巧克力和淡奶油一起隔水融化蛋黄加糖搅拌均匀倒入热牛奶搅拌均匀加...
- 6631
- 因为我家宝贝到了换季就容易咳嗽,熬过川贝柠檬膏给孩子喝,加了川贝陈皮。这款玫瑰柠檬蜜是熬来自己日常喝的,补充维C,用也料简单,我想小仙女们都知道,🍋柠檬,🌹玫瑰花的作用吧,不多说啦,推荐大家学起来。用料柠檬500克老黄冰糖1000克玫瑰花(干)25克玫瑰柠檬蜜(酸酸甜甜玫瑰香口感,高颜...
- 27679
- 深更半夜,二宝睡的正香,我也已经睡了一觉,起床开始创建我的第一个菜谱,全当记录一下,有想做的厨友可以参考参考。先发一下感慨哈!不知不觉,来“下厨房”已经好几年了,感谢厨房君创建的这个平台,让我这个厨房小白蜕变成如今的美食痴狂者,尤其喜欢烘焙,大家都深有体会,一入烘焙深似海,败...
- 17120
- 海南的天气哪,春分一过,气温就噌噌噌往上升,短袖是过完年早早就换上了,这几天每天都是30度以上,白乎乎的日头能亮瞎眼,各式凉拌菜也开始粉墨登场啰。用料黄瓜1根杏鲍菇1个胡萝卜丝一丢丢小米辣2个蒜头3瓣生抽1汤匙蚝油半汤匙陈醋半汤匙芝麻油小半汤匙温水2汤匙一盘高颜值清脆爽...
- 23982
- 土豆丝是许多人都爱的一道菜,今天我们不用炒,用炸炒的方式来做一道既可以当下酒菜又可以当零食的香酥土豆丝。用料土豆2个大葱半根香菜2根干辣椒3个“高颜值”可口香酥土豆丝的做法土豆切成均匀的细丝,然后冲洗一下多余的淀粉,用水泡着(这一步是为了出去多余的淀粉在炸的时候...
- 20104
- 用料料汁:玉米油50克白糖50克花椒10粒大料2瓣香菜10根蒜5头姜300克葱头半个生抽500毫升醋200毫升白酒2勺芝麻5勺主料:细黄瓜20根盐10克蒜5头紫姜2块泰椒10个爽口脆黄瓜(高颜值)的做法洋葱、姜、蒜、泰椒切片备用黄瓜洗净切片,用盐腌制2小时以上。将花椒大料洋葱香菜部分姜蒜,小...
- 23649
- 格雷派饼是法国一种特殊的派饼,法国人每年的1月5日晚上举行庆祝耶稣显灵;所制作的一款西点。选用了富士苹果,用了红酒腌制了一天;由于苹果在短时间内煮开所以不影响口感,吃起来带点脆脆的浓浓的红酒味。看到颜色鲜艳的苹果,深深的被【迷惑】了;内陷的杏仁粉与细砂糖融入一体,...
- 6983
- 又到了需要冰饮续命的季节,恰好收到平台的礼物~雀巢奶粉+炼乳。我昨天用蝶豆花做了一杯试喝,味道真的不错。所以今天把家里仅剩的仙居杨梅给煮了,拿来做。用料盐3克(用来洗杨梅)杨梅10颗(这个不固定,随意即可)糖适量(我的杨梅甜,加上要减肥,尽量少点)水670克白凉粉30克高颜值、口感棒...
- 10667