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- 用料鸡半只蒜6瓣姜6片洋葱半个香葱适量青椒1个腌料如下生抽2勺老抽1勺糖5克蚝油2勺玉米淀粉5克柱侯酱2勺砂锅鸡煲，广式啫啫鸡的做法鸡洗净切块把腌料放入搅拌均匀，腌制30分钟蒜切粒，切姜片，洋葱切小块，青椒切小块炒锅放油，油热放入鸡翻炒。另开一炉砂锅，放油，油热了放入配料翻炒，...
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![广式啫啫鸡如何做才美味，怎么做广式啫啫鸡简单又好吃]( "广式啫啫鸡如何做才美味，怎么做广式啫啫鸡简单又好吃")
- 广东人对啫啫锅的感觉就是情怀哈哈哈用料鸡1只生抽1勺蚝油1勺黄酒2勺柱候酱1勺白胡椒粉乱撒就对了大葱1根生姜1块沙姜1块红葱头2个小葱1把安佳黄油5片（自己切）广式啫啫鸡的做法腌制1小时切段切片切段黄油很香哦倒入生姜，沙姜，红葱头倒入大葱倒入腌制好的鸡肉倒入葱花就可以开...
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![广式南乳啫啫骨做法烹饪大全 地道广式南乳啫啫骨如何做]( "广式南乳啫啫骨做法烹饪大全 地道广式南乳啫啫骨如何做")
- 北方的朋友如果来过广州旅游的话肯定有听说过“啫啫”美食，意思就是用砂锅短时间内激发食材的香味，锁住原汁原味的口感！用料肋排500克蒜头4瓣洋葱半个葱头1个盐适量生抽2勺老抽1勺南乳1块蚝油1勺白砂糖2勺淀粉2勺生姜2片广式南乳啫啫骨的做法准备好所有食材，如果不知道葱头是...
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![广式啫啫鸡煲～超级美味食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫鸡煲～超级美味方法]( "广式啫啫鸡煲～超级美味食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫鸡煲～超级美味方法")
- 特殊时期呆在家里最喜欢的就是研究不同的美食……广东有句老话说：好吃不过白切鸡，好玩不过啫啫鸡……广东特色彩，唯有美食不可辜负。用料大蒜10瓣，不要切姜10小块洋葱2个，小洋葱切小块青红辣椒各半个，切小块芹菜1根，切段半只鸡半只，切块调味料柱侯酱（这是灵魂）2小勺酱油2勺蚝油1勺...
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![快手广式啫啫肠粉煲食谱大全及做法，烹饪好吃的快手广式啫啫肠粉煲方法]( "快手广式啫啫肠粉煲食谱大全及做法，烹饪好吃的快手广式啫啫肠粉煲方法")
- 这要从一只蝙蝠说起………用料猪肠粉3-4条胡萝卜适量大蒜3瓣生抽2勺老抽3勺盐少许糖少许快手广式啫啫肠粉煲的做法准备材料，菜市场买回来的新鲜猪肠粉剪小条，胡萝卜切丝，蒜末备用热锅热油，煸炒一下蒜末和胡萝卜丝，再倒入猪肠粉，全程用勺子不断炒均匀，容易粘锅糊底最后放酱油、老...
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![广式啫啫排骨煲做法烹饪大全 地道广式啫啫排骨煲如何做]( "广式啫啫排骨煲做法烹饪大全 地道广式啫啫排骨煲如何做")
- 想到做这道菜是因为前几天收到某人寄来一箱新鲜紫皮大蒜，真的新鲜到连土都运来了，因为某人好吃(反正不是我😖)忍痛买了两肋排骨，真的好贵啊！😨我不停的让老板砍小点、砍小点……这样就可以显得能多点了。用料排骨500克大蒜3-4个(整个不是瓣)料酒一大勺腌肉汁:海天排骨酱2勺蚝...
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![啫啫酱（广东啫啫煲专用酱）的详细做法，啫啫酱（广东啫啫煲专用酱）做法技巧]( "啫啫酱（广东啫啫煲专用酱）的详细做法，啫啫酱（广东啫啫煲专用酱）做法技巧")
- 用料淀粉勺啫啫酱（广东啫啫煲专用酱）的做法如视频中所诉...
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![广东啫啫鸡煲（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东啫啫鸡煲（家庭版）方法]( "广东啫啫鸡煲（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东啫啫鸡煲（家庭版）方法")
- 哈喽大家好，我是大陈～一道一个星期被老韩要求做三次的啫啫鸡煲，到底有什么魔力？哈哈哈哈哈哈哈哈啫啫鸡是一道广东菜，为什么叫这个名字？我不知道！哈哈哈哈哈哈哈哈哈但是可以衍生出很多道菜，啫啫排骨煲，啫啫鱼腩煲，啫啫鸡翅煲～有一天晚上我突然巨想吃宵夜，而且想吃大排档里的那种围坐...
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- 今天在麦德龙买到了一块超级好雪花的澳牛～回家切成了粒粒，更一个新啫煲。嫩嫩的雪花牛肉，怎么做都不怕变老～加入了沙茶酱，又是一锅新风味啫啫煲第四弹——啫啫雪花牛仔粒🐟自制啫啫酱看这里👀用料1⃣️蒜头一头姜一块洋葱一个2⃣️雪花牛肉粒一盒3⃣️自制啫啫酱2勺沙茶酱1勺4⃣️芹菜...
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![广式砂锅啫啫鸡做法烹饪大全 地道广式砂锅啫啫鸡如何做]( "广式砂锅啫啫鸡做法烹饪大全 地道广式砂锅啫啫鸡如何做")
- 用料姜4片大蒜5瓣不拍葱2根切段靓鸡洗干净沥水少量料酒盐巴腌制15分钟配菜可选，香菇，油豆腐，鲍鱼，虾都可以酱油1勺老抽半勺淀粉适量可选其他口味调料：豆瓣酱，豆豉酱，老干妈都可以选用，注意咸度，加这几个老抽少放1勺广式砂锅啫啫鸡的做法姜片，蒜瓣爆香，加入鸡，啫，适当翻炒，不加锅盖一直...
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![广式无水啫啫鸡【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱]( "广式无水啫啫鸡【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱")
- 【7月北鼎珐琅铸铁锅参考食谱】*本食谱出自@筠筠Junn用料新鲜土鸡半只黄姜一大块沙姜一小块红葱头3个芹菜2把香菜1小把小红椒3个腌料生抽一勺蚝油一勺黄酒两勺柱侯酱一勺盐少许白胡椒粉少许广式无水啫啫鸡【7月北鼎珐琅铸铁锅食谱】的做法鸡肉洗净斩小块，加入所有的腌料，用...
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![光盘～广式啫啫鸡～的详细做法，光盘～广式啫啫鸡～做法技巧]( "光盘～广式啫啫鸡～的详细做法，光盘～广式啫啫鸡～做法技巧")
- 用料红葱头3-4个蒜瓣5瓣姜3小块葱1根香菜2根鸡腿肉丁300g海鲜酱2-3勺（约15g）蚝油4勺（约20g）盐少量糖少量生粉2-3勺光盘～广式啫啫鸡～的做法腌制鸡肉：1勺蚝油、少量盐、糖、生粉红葱头切三块，蒜瓣拍好，2/3根葱切段，姜切三小块蚝油3勺、海鲜酱3勺砂锅烧热，锅内放油（为了防止鸡粘底，可以稍...
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- 啫啫煲第三弹——啫啫鱿鱼🦑自制啫啫酱看这里👀用料1⃣️蒜头一头姜一块干葱头一小把洋葱半个2⃣️鱿鱼3条3⃣️自制啫啫酱2勺4⃣️小香芹或芹菜一小把红色甜椒小半个5⃣️花雕酒半碗6⃣️香菜少许葱段少许广式啫啫煲系列｜啫啫鱿鱼by老歪的做法鱿鱼洗净切好，用厨房纸吸干水分，一定不要省...
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- 用料鸡啫啫鸡煲（广东特色啫啫煲）的做法如视频中所诉...
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![广式啫啫三文鱼头煲的详细做法，广式啫啫三文鱼头煲做法技巧]( "广式啫啫三文鱼头煲的详细做法，广式啫啫三文鱼头煲做法技巧")
- 尝试了一下用市场可以很便宜买到的三文鱼头做了一次啫啫煲，出乎意料的好吃！用料三文鱼头1只小葱头5-6个小葱2根玉米淀粉适量盐5克柱侯酱1勺生抽2勺清水2勺白糖10克香菜一小把广式啫啫三文鱼头煲的做法将三文鱼头洗净，鱼头是农夫市场买的，才5刀一个，超级实惠。这里也可以换成鲢...
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- 用料蚝油勺啫啫生菜煲（广东特色啫啫煲）的做法如视频中所诉...
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![广式啫啫腊味鱼腩煲食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫腊味鱼腩煲方法]( "广式啫啫腊味鱼腩煲食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫腊味鱼腩煲方法")
- 鱼腩很适合孩子吃，没有骨头。腊味带来咸香的口感和鱼是绝配，动手做起来吧，十分钟美味的食材就出炉了！用料腊肠1条鱼腩适量条姜、葱、蒜适量瓣盐、胡椒粉适量酱油广式啫啫腊味鱼腩煲的做法备好所有材料，鱼腩吸干水分备用用适量的盐和胡椒粉腌制（不用太多，因为最后会加一点生抽）砂...
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![广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪方法]( "广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪方法")
- 啫啫煲第一弹——啫啫黄鳝自制啫啫酱看这里👀用料1⃣️蒜头一头姜一块干葱头一小把洋葱半个2⃣️黄鳝3条3⃣️自制啫啫酱2勺4⃣️小香芹或芹菜一小把红色甜椒小半个5⃣️花雕酒半碗6⃣️香菜少许葱段少许广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝by老歪的做法所有材料先洗净切好。黄鳝洗净切段，擦干水。...
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![啫啫鸡的详细做法大全,简单又营养的啫啫鸡做法]( "啫啫鸡的详细做法大全,简单又营养的啫啫鸡做法")
- 用料红葱头5个姜适量香菜适量香芹适量根沙姜适量盐5克蚝油2勺酱油3勺老抽3勺鸡半只料酒1勺啫啫鸡的做法姜切片，沙姜切碎，鸡斩小块加上除料酒外的所有配料腌半小时。沙锅烧开油，小火放鸡翻炒，逼出鸡油后调中火再放酒，不用放水，盖盖后中火烧15分钟。中途不时翻炒一下。快起锅时将...
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- 用料鱼头啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）的做法如视频中所诉...
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![超嫩滑广式啫啫鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩滑广式啫啫鸡胸肉方法]( "超嫩滑广式啫啫鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的超嫩滑广式啫啫鸡胸肉方法")
- 一点都不柴的鸡胸肉料理方法。因为鸡胸肉真是越吃越抑郁，只能使用各种调味料来增加口感和适口性了，仔细看一下各种调味料的能量表其实都是低热量的。但如果你是需要认真以及快速减肥严格控制各种摄入的就只能是白水煮，因为当你肠胃适应了低油低脂肪的时候你再正常饮食，其实相...
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- 身为一个四川妹子，虽然无辣不欢，但是对粤菜却是格外偏爱，特别是广东的鸡煲，百吃不厌，在家试着做做，鲜嫩可口，也太好吃了吧用料琵琶鸡腿4只姜5片蒜5瓣大葱5段红葱头5个料酒2勺生粉1勺柱侯酱2勺耗油1勺花生油适量盐半勺小葱1根广式啫啫鸡煲的做法鸡腿去骨切小块放入一片生姜，一勺料...
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- 啫啫煲第二弹——啫啫鱼头煲🐟自制啫啫酱看这里👀用料大鱼头1个自制啫啫酱2勺生抽适量黑白胡椒粉适量生粉两小匙糖一小勺蒜头一个姜一块洋葱/红葱头半个/一小把红椒小半个香菜几根葱段几根广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头by老歪的做法鱼头洗净切块，沥干水分，用厨房纸把剩余的水吸干...
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- 广式生啫鲳鱼今日小贴士：配料：金鲳鱼2条（约500克），小洋葱100克，姜80克，蒜60克，生抽10克，盐2克，料酒20克，淀粉5克，食用油15克，黄豆酱30克，白洒20克，葱段芹菜适量注意事项：焗的过程中要保持中小火，以免很快糊低。用料金鲳鱼2条广式生啫鲳鱼的做法广式生啫鲳鱼...
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- 酱汁浓郁，微甜口。用料黄鳝克大蒜较多蚝油勺料酒勺姜、葱量稍大红葱头（没有用洋葱代替）家乐煲仔酱广式啫啫鳝鱼煲的做法黄鳝洗净切段，脊背上切小口好入味。加料酒、耗油腌渍20分钟。准备一个砂锅，锅底铺满姜片、红葱头、大蒜瓣，备用。另外用一个小碗倒入煲仔酱，加水调匀备用。另...
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