- 用料蔬菜or肉类根据自己喜好芝麻酱2勺辣椒油1勺香油1勺蚝油1勺白熟芝麻1勺辣椒面(六婆或单山)1勺生抽一勺盐适量鸡精适量花椒油(或花椒面)适量麻辣拌菜,简单又方便,学会这个酱汁,拌什么都好吃😋的做法选择自己喜欢的食材,切成合适大小食材下锅煮熟(煮的时候可以放一些盐)按照上面的...
- 14589
- 干松茸足以煲出足够鲜甜的鸡汤,半鸡一份、几片生姜足以。食材够好的时候,稍加调味就能品味到原汁美味。今天,伴着阴冷的秋雨,我们来煮一锅暖心松茸鸡汤。用料萨索半鸡半只姬松茸40g生姜3片菜谱|学会这款煲汤,这个冬天就没有抗不过的冷的做法适量水中加少许料酒,三片生姜煮沸,下...
- 28989
- 东方传统的咸蛋黄香,遇到欧洲传统的可颂香,少了西式甜点的腻,多了中式甜点没有的酥脆。简单好上手!用料可颂1只咸蛋黄5只糖粉少许橄榄油少许学会这个咸蛋黄酱的做法,解锁超多点心配方~的做法把冷冻可颂复烤一下。烤箱预热几分钟,180°烤5分钟。把可颂从上面切开,不要切断。将咸...
- 28318
- 【重点是肠粉酱汁】别再为肠粉粉类的配比烧脑了,那是十年前的事儿,现在市售的肠粉粉直接将米粉和各种淀粉配好了,口感很好。所以现在,肠粉算是一个简单快手早餐,只需一份完美的酱汁即可获得比早餐档更好吃的拉肠粉。10年前我写肠粉食谱的时候,浇汁也是用的同款,后来也做过更复杂...
- 7170
- 泡芙代表的是“幸福”,而泡芙塔是法国传统的庆祝甜点,象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来,泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬。用料泡芙皮材料黄油74g水90g牛奶90g低粉90g鸡蛋3个盐1g糖4g馅料鸡蛋1个糖35g牛奶250g低粉25g淡奶油200g焦糖糖100g水50g学会这道泡芙塔,这个圣诞...
- 30220
- 在我们老家,酱分四季。春日熬酱、夏伏普酱、秋分酿酱、冬至藏酱~每个季节,用不同的食材入酱做酱。旧生活里的酱是餐桌的必需品更是时间的见证了吧~今天分享一款酱,应该算是下厨房里独一份了吧,我猜。好不好吃?试试就知道啦~用料葱伴侣豆瓣酱200g猪五花肉片/丁300g蒜蓉酱+甜面酱10...
- 16932
- 第一次吃板面是上高中的时候。板面摊就在马路边,支个大锅,简易做个操作台。老板压面条老板娘来煮面~两块钱一碗,往往还要排上十几分钟的队才能吃上。现在城市规划改革,路边的小脏摊早已不复存在。家周边五公里范围内只有那么两三家板面店,价格贵的离谱,而且味道实在不敢恭维。所...
- 23203
- 好吃不胖用料酱汁在图片里啦笔芯完爆烧烤店!学会这个低卡万能烧烤酱汁!超好吃!的做法1⃣️选你喜欢的食材,蔬菜我是一定要吃玉米!金针菇!土豆片!你还可以放豆角、韭菜、藕片、茄子、娃娃菜、尖椒、西兰花、菜花也很好吃!🌟培根卷金针菇、卷香菜都很不戳!你一定要试试!不喜欢培根也可...
- 10744
- 学会这个万能酱,什么菜都可以拿来蘸着吃。用料樱桃萝卜6个豆皮1张秋葵6根鸡蛋2个胡萝卜1根水果黄瓜2根贝贝南瓜5棵香葱1个六月香葱伴侣豆瓣酱2大勺芝麻酱1大勺糖1小勺学会这个万能酱——蘸酱菜的做法准备所需食材,各种食材清洗干净樱桃萝卜去掉老叶和根须、香葱切成长段水...
- 7691
- 用料鸡翅适量佳士博鸡脯丸1袋可乐1听这个可乐鸡脯丸你可以学会的做法翅中每面切两刀,这样里面更容易熟冷水下锅,这回会煮出血水,撇掉泡沫热锅倒油,鸡脯丸和翅中煎至两面金黄然后倒入一听可乐大火熬制可乐,直至收汁这个可乐鸡脯丸你可以学会...
- 16947
- 宫保鸡丁的食材和做法很都不难,首先是选料,我喜欢把原有的鸡胸肉换成鸡腿肉来做这道菜,鸡腿肉做出来更香。这道菜的灵魂就是这碗宫保汁,学会这个比例轻松炒出这道菜,整个烹饪过程也就是十几分钟。这道菜全程要大火,煸炒鸡丁不能久,久了就会老。用料鸡腿2个大葱1根花生米适量味达...
- 32050
- 最近发现盒马的鸡肉好鲜好嫩,遇到打折更是划算的不行,于是有了吃鸡菜谱哈哈哈。这个菜谱的奥义搭配是咸甜➕麻香,最重要的调料是麻椒,这个搭配真的上头。平常吃的土豆红烧鸡块都是咸甜的,感觉吃着吃着有点腻,如果你也有这种感觉,相信我加点麻椒真的立刻不一样。另外这也是个框架...
- 13462
- 新会柑胎果茶具有理气健脾、疏肝润肺、止咳化痰、润燥祛湿等功效。柑胎果茶的口感酸甜,能够消食解腻、止咳化痰,对于脾胃弱、常常积食的人来说,常喝柑胎果茶具有很好的消食功效,还能够有效的减肥、改善水肿、肥胖等体质。用料新会柑胎果两颗这个季节喝这个(新会柑胎茶)的做法用...
- 30523
- 很多人知道肉桂卷,大概是通过《海鸥食堂》这部电影吧。在芬兰这个离日本最近的北欧国家,三个日本女人聚在一家小餐馆,演绎出了一段治愈的故事。看完这部电影的人,都会对里面出现的肉桂卷印象深刻吧,店里传出的肉桂卷的香气,引得路过的芬兰人纷纷驻足。用料高筋粉250克干酵母粉2...
- 10868
- ☀️“我的贵人在哪里?”有人问臺-長:“臺-長,有些人一辈子为什么会有这么多的贵人,而我没有呢?”臺-長告诉你们,去帮助别人吧,等到别人回过身来帮助你的时候,那就是你的贵人来啦。要记住,在人间,钱并不能买到你的慈悲,也买不到你的爱,所以,贪心的人得不到真诚的感情。我们学佛人要不贪...
- 13860
- 夏天是凉拌菜的天下。用料盐克生抽克十三香白醋辣椒面指天椒白芝麻姜蒜末老抽山胡椒油葱或香菜学会这个凉拌调料,不好吃你来打我的做法指天椒,蒜末,姜末,芝麻,十三香,耗油,味精备用。将热油淋在备好的调料上。然后加入生抽,老抽,山胡椒油,盐,白醋。搅拌均匀。加入海带丝继续拌匀。最...
- 28133
- 这个蜜汁叉烧天天吃都不会腻,做法可以说几乎没有技术含量,关键是配料的种类,我的这个方子可以用烤箱也可以用微波炉,空气炸锅更不在话下,有耐心的话甚至直接油煎都行。但是用烤箱最为便捷,口感也最好。步骤:1.猪肉600G,腿肉梅肉五花皆可,只要你喜欢就行。姜片少许料酒2勺,玫瑰露酒3...
- 21913
- 酱牛肉,酱骨等等,还有各种卤味,做法都大同小异,都可以用这个方法做。如果是做酱猪肉/骨,需要先焯水,去腥。做牛肉/牛骨,不用焯水。做完这个酱牛肉的汤,可以继续用,之后再煮别的。方法是把里面的葱姜蒜捞出,盛出。放在冰箱冷冻可以放10-15天,如果是放冷藏,放3天就拿出来再加热一下,就不...
- 24736
- 这个配方我已经做了很多次了,这个是12个蛋挞的量,足够一家人吃了!真的好好吃!我一个人吃5个!😜😜😜😜用料鸡蛋1个糖35克淡奶油170克纯牛奶100克蛋挞12个蛋黄1个炼乳10克学会这个方法!不用在花钱买蛋挞的做法以上材料准备好,保证你做的蛋挞超好吃碗内倒入100克纯牛奶🐮!加入35克白...
- 28750
- 之前分享了3款常用果酱(可回看往期复习),答应大家用蜜桃酱做一道甜品,这不来了吗~视频终于剪好啦撒花~~~做了蜜桃雪媚娘~内馅我用的是芝士奶油馅,风味比单纯的香缇奶油更好哦~吃雪媚娘我喜欢冻硬了再吃,像在吃冰淇淋~你们喜欢什么样的口感呢~~用料(可做8-9个掌心大小雪媚娘,视频只用4个示...
- 29605
- ❤️可丽饼代表了独有的法国文化,它和法式面包一样深受人们的喜爱。❤️早期可丽饼的制作是先用柴火在陶土制的大圆盘上烤热,将面粉糊倒入盘中烤出起士味浓郁的可丽饼,后来随着烹调器具的进步,开始改用铁制的平瓦板,如今已有现成的可丽饼机和专用的可丽饼预拌粉了。❤️可丽饼有咸、...
- 21330
- 做给孩子吃的蒸生蚝!用料主料4人份生蚝12只夏夷贝12只粉丝1把调料大蒜2头圆葱沫少许蚝油3勺一品鲜1勺白糖10克香菜适量青、红辣椒酌情放学会这个再也不去外面吃生蚝的做法生蚝扣好洗净可以超市里直接买贝柱用。蒜瓣圆葱用料理机打碎。把所有调料放在碗里,海鲜料汁就调好了...
- 28149
- 这基本是我跟各种煎饼摊学的,唯一不同的就是我锅小点,鸡蛋大点,没加薄脆。结合了一些自己的方法。面糊可以用白面、白面加黄豆面,或者白面加绿豆面等等,可以裹薄脆、油条、排叉、馓子、咯吱盒等等一切脆的东西,或者加香肠片和生菜也是可以的。用料面粉250克黄豆面50克水450克腐...
- 34521
- 普通面粉250克、温水160克、鸡蛋2个、韭菜200克、猪肉350克、无盐虾皮1小把、生抽2汤匙、料酒1大匙、蚝油1大匙、大葱1段、姜2片、花椒粉适量、盐适量、食用油约70克用料白芝麻1克生抽1勺这饺子一口能爆汁!学会这个菜谱,再也不用去外面吃了!的做法在面粉中加入温水,用筷子搅...
- 28059
- 这个真的感觉好萌好萌,宝宝一下吃掉了三个如果你家里有不爱吃馒头的宝宝试试吧,真的很简单。食材:面粉100克左右,糖10克,牛奶40-50克,紫甘蓝一些如果宝宝太小,可以吧牛奶换成奶粉,加相应的水和面就可以啦。辅料:面粉,酵母粉91克工具:蒸锅,擀面杖用料面粉100克糖10克牛奶40-50克紫...
- 31906