- 今天做一款抹茶豆沙一口酥,造型简单,黄油香气很足,酥酥的外皮,入口既化的豆沙,抹茶的清新,豆沙的甜蜜,烤好后马上尝了一个,满口香酥口感不俗。用料无盐黄油100克糖粉80克低筋面粉250克鸡蛋2个盐1克豆沙馅350克白芝麻适量抹茶粉3克豆沙一口酥,味道超赞,黄油香气十足,小朋友一口一个,酥...
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- 奶气十足超好吃的奶黄馅,甜度恰好,奶香浓郁,配方用料准确称量,比例方便好记,喜甜可加20克糖。成品总量约430克用料牛奶150克全蛋液150克(3个)细砂糖50克奶粉50克低粉+/淀粉50克(30+20)黄油50克盐1克超简单•奶气十足奶黄馅的做法准备称量好用料鸡蛋+糖和盐搅打均匀筛入混合好的低...
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- 这道料理很简单,配料也很少只需要几步就可以完成,可以吃出虾肉的Q弹和清香回甜我主要翻冰箱看到有一袋冷冻虾,所以就直接用的冷冻虾尾,如果用新鲜的虾尾做出来肉质更嫩!用料虾500g蒜末3瓣盐少许黑胡椒碎少许黄油25-30克柠檬皮一个柠檬汁数滴香菜1根无比简单的黄油柠檬虾lemon...
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- 用料牛肉片250克大米300克昆布一小片柴鱼花一小把洋葱半个味淋1勺酱油2勺香气十足的牛肉炊饭的做法牛肉片撒盐和黑胡椒静置一会儿半个洋葱切丝小锅煮400毫升水,冷水放入昆布,水滚了放一把柴鱼片。关火静置。昆布高汤过滤出来加入味淋、酱油、一点盐巴,大概汤汁的味道比平时...
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- 为了自己记录菜谱,便于查找,会写的比较简单。比方是用SweetCate甜饼屋的方子修改了一下,冬天室温21度用一次性裱花袋也可以挤用料总统黄油100克牛奶30克细砂糖40克低筋面粉53克高筋面粉53克玉米淀粉19克杏仁粉15克盐2克香草精(可不加)2滴奶香十足的黄油曲奇的做法1牛奶+细砂糖...
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- 香,很香,香气十足,打面的时候就忍不住想要吃了这个面团。夏天胃口差的话来一款这个吐司最合适不过了,不管是直接吃还是做三明治都是非常不错的选择,你也来试试吧……用料1000克吐司盒,不加老面可做450克吐司盒*2汤种高筋面粉20克水100克老面t5561克水40克盐0.7克鲜酵母0.7克主...
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- 今天儿子非要让我教他做饼干可能是要拿去学校讨好女朋友,我只能把拿手的手艺交给他了,可怜天下父母心!用料发酵黄油(法国或者德国的)150克糖霜75克鸡蛋清15—20克低筋面粉170克香草油2滴盐1克香味十足的自制黄油饼干的做法把室温黄油和过箩的糖霜放入厨师料理机里中速搅拌,黄油...
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- 这个方子是个意外的惊喜。我最近在刷脂,所以不能吃太甜。减了糖和油又觉得香气和口感都不够。所以相当用葵花籽滥竽充数增加香气和膳食纤维,然后用天然晒干的苹果干来增加甜味和口感。一般一盒酸奶大概有13g糖,这个方子糖已经特别特别少了所以别减了,几乎吃不到调味。糖浆和...
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- 偷个小懒,做个简单的黄油版口蘑~口蘑的嫩滑,肉酱的香辣,黄油的奶香~一口下去,好满足!用料口蘑11个肉末酱1勺黄油40克黄油煎口蘑~奶香味十足!的做法口蘑洗净用尖刀挖去中间的根蒂塞上肉末酱~此处可以任意食材代替一块40克左右的salted黄油在锅里融化摆上口蘑,中火🔥煎10分钟左...
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- 这个相信我,这个方子里柠檬的加入绝了!本来是为了消耗家里的大量柠檬…无心插柳~超级香从此爱上柠檬味的一切。这个分量大约可以做2-3个华夫饼,当两人份早餐。用料低筋面粉100克鸡蛋1个牛奶80克白糖10克(不会甜)酵母2克(或:泡打粉)2克黄油10克柠檬皮丝半个柠檬的香气十足的柠檬华...
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- 常常听人家说,2个人吃饭,实在难做菜,或者,工作太累,没时间做饭放心,这道料理让你40分钟就搞定,上桌吃饭啰!用料米1杯猪肉丝50g南瓜150克高丽菜30g毛豆20克酱油1/2勺胡椒粉少许蒜1瓣玉米粉5克香气十足的南瓜闷饭的做法高丽菜切粗丝,南瓜切片,切蒜片,猪肉加少许酱油,玉米粉抓腌锅中放...
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- 用料中粉\低粉180克黄油(软化)100克奶油奶酪25克全脂奶粉20克泡打粉2克细砂糖60克(不喜甜可少10g)蛋液20克香草精适量(可不加)葡萄干适量(可换成其他坚果、巧克力或果脯)奶香十足、一咬掉渣的黄油酥的做法黄油、奶油奶酪、奶粉、糖、香草精、葡萄干混合均匀加入面粉、泡打粉,拌匀...
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- 先用了腊肉或猪油爆过的油焖的土豆,汁特别香,可以和土豆一起拌饭吃用料土豆两个腊肉一小块蠔油一汤勺糖一点盐比糖多一点点酱油很少葱适量香气十足的多汁焖土豆的做法把土豆切片或丝,腊肉切片放一点油,热后,放腊肉烤油,至腊肉表皮焦脆放入土豆,翻炒至土豆表面沾满油盖上一分钟左...
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- 配方来自2006年的老书《蛋糕大全》李湘庭陈明里著。是我最早的烘焙书之一。但这个重奶油蛋糕最近才做过小儿子吃过难忘今天非要我再做。当烤箱又吹出来浓浓的原始的鸡蛋和奶油的香味。。。。我决定为了不辜负这高热量和超香的味道要抄书记录在此!用料奶油200克细砂糖200...
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- 借鉴"泳哥"的配方,学他加了淡奶油,不用蒸,味道超赞。这个奶黄馅一定做完即用,不要冷冻冷藏。用料奶黄馅儿普通大鸡蛋2个细砂糖50克全脂牛奶60克淡奶油40克发酵黄油30克小麦淀粉25克中筋面粉25克全脂奶粉30克面团中筋面粉150克全麦黑麦混合粉50克白砂糖20克酵母3克牛奶130-150...
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- 这款奶香十足的奶黄馅儿厉害了~最近我懒癌痊愈了,本来只是想在下厨房里找个奶黄馅儿的菜谱想做点奶黄包当早餐,看了几个菜谱后我的内心受到了伤害,我们家没有黄油,没有奶粉,缺这少那,但是这也不能怪我啊,北京疫情这么严重,我哪敢买啊~看着疫情初期抢购的60个鸡蛋,好吧,咱们自己来~于是...
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- 用料A普通面粉300克A糖7克A酵母3克A牛奶180克B鸡蛋2个B柠檬汁4滴B糖60克B牛奶256克B低筋面粉15克B玉米淀粉20克B黄油30克奶香味十足~奶黄包的做法首先将材料备齐,分成A和BA材料(制作面皮)1.在盆中倒入300克普通面粉,3克酵母,7克糖2.将180g纯牛奶加入3.揉成光滑的面团4.盖上保...
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- 特别幸运收到了来自中粮集团的大礼正好弟妹买的鱼香肉丝酱料刚好寄到几个主妇一商量,决定给几位当爹的来份“爸”气十足的鱼香肉丝用料中粮家佳康后尖肉100克胡萝卜1/3根黑木耳3-5朵笋50克青椒1/2个鱼香肉丝酱料包1份“爸”气十足鱼香肉丝的做法中粮家佳康后尖肉切成细丝,...
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- 桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,易于消化。对于儿童、老年人和脾胃虚弱、消化功能差的人来说,吃桂鱼不仅可以补虚,而且不用担心消化困难。桂鱼热量低,抗氧化成分丰富,是渴望美食、想要美丽、害怕肥胖的女性的绝佳选择。用料桂鱼1条1斤左...
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- 140克牛奶(或一个蛋+80克牛奶),香蕉一根,低筋面粉80克,速度设定1分钟,从3-6-10-3,缓慢上升,缓慢下降。平底锅,无油,小火。用料香蕉1根低筋面粉80克液体牛奶+蛋140克盐1克软软香气十足的香蕉松饼的做法所有材料入锅,速度设定1分钟,从3-6-10-3,缓慢上升,缓慢下降。打发成这个样子。把面糊...
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- 用料参考分量9个面团低筋面粉170克全蛋液50克细砂糖25克全脂奶粉8克盐1克燕子牌酵母1.7克黄油22克牛奶52克奶黄馅低筋面粉15克玉米淀粉15克全脂奶粉20克牛奶155克蛋黄2个熔化的黄油18克细砂糖50克好看又好吃,香气十足的奶黄华夫饼的做法把面团的所有材料放到厨师机内用三...
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- 爱生活,爱折腾!给宝贝给家人给自己做好吃的!用料虾只鱿鱼干香菇土豆胡萝卜米芹菜五花肉香气十足的海鲜炒饭的做法米下锅里煮胡萝卜土豆切丁用盘子装好一起煮。香菇用热水浸泡。处理各种食材。炸去壳开背,鱿鱼剪小,香菇切条状,五花肉切小起锅烧油,全程中火。先将五花肉煸炒,依次鱿...
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- 万物皆可意粉今日之新搭配黄鳝紫苏意粉微辣,绝绝子用料细条意粉80克黄鳝(鲜活处理)4条紫苏2根蒜头1瓣印度红咖喱粉1勺盐适量镬气十足的爆炒黄鳝紫苏意粉的做法食材一览图黄鳝切段,加印度红咖喱粉/盐,腌制30分钟(印度咖喱粉有去腥作用,可免料酒与姜)水煮沸,加意粉,加盐,2分钟左右即可...
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- 夏末秋初,大量黄桃上市的季节,燥热的午后,来一碗冰镇的黄桃罐头,别提多舒爽了,简直就是这个季节极致的美味!用料黄桃4个冰糖适量纯净水适量【黄桃罐头】清香多汁,“桃”气十足!的做法新鲜的黄桃洗净冰糖+黄桃,材料就这么简单密封罐洗净,晾干水分黄桃去皮去皮后切块根据个人喜好,切成...
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- 对不住,我又翻了日食记的版,他家怎么什么菜谱都不踩雷?真是神仙博主~(其实还是被博主颜值打动😁)太喜欢这个有纹身会做饭的男人了😃😃😃用料鹌鹑蛋随意八角个老抽勺盐克桂皮块香叶片红茶一把小茴香一小把生抽蚝油香气十足的茶叶鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净,如果有毛豆啊白萝卜一起,...
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