- 一见倾心的创意甜品!超高颜值!草莓季节,一定要试试呀!搬运自小红薯:上茶(无敌喜欢的甜品博主,超有创意有想法有颜值有品位)侵删用料草莓4个淡奶油200克椰子水2瓶白凉粉1袋糖20克盐1克透明草莓蛋糕卷的做法来两瓶椰子水加入白凉粉粉微波炉稍微加热倒入长方形、平底盘子中淡奶油白...
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- 一时间想起马蹄糕,嘴巴就嘴馋了,就做起来了,下面给大家分享分享,虽然不是专业,但是味道还可以,很弹牙!用料马蹄粉250克马蹄6个水1500毫升(相当于6碗水)红糖3片透明马蹄糕的做法20分钟蒸首先准备6碗水,把一半的水融糖里,另外一半水融入马蹄粉,要备一碗马蹄浆喔,把准备好的马蹄切碎后放...
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- 连续做了3次草莓慕斯蛋糕,经验和教训也是越来越多,希望对新手有所帮助用料细砂糖60克内馅10克镜面淡奶油250克雀巢1盒整黄油40克奥利奥饼干碎80g吉利丁片5克x3片(其中一片做镜面)牛奶100克草莓30个(内部边上用6个半,中间用4个整的)镜面摆放需5个凉开水50克草莓味QQ糖10粒QQ糖做...
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- 下午茶,来份小甜点吧,芒果奶油蛋糕卷🥭亦或草莓🍓做夹心,都美得不要不要的!ヾ(^。^*)这个其实就是“小五卷”。模具:28*28*3金盘一个。用料〖蛋黄糊〗:蛋黄5个(单个60克)纯牛奶50克玉米油50克低筋面粉50克细砂糖10克〖蛋白霜〗:蛋白5个细砂糖40克柠檬汁4滴〖夹馅〗:淡奶油(铁塔)200克...
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- 用料蛋糕部分低筋面粉60克鸡蛋3只细砂糖45克植物油50克牛奶50克馅料部分动物性淡奶油150克(喜欢重奶油再加50克)草莓10颗糖粉20克草莓瑞士卷蛋糕卷的做法准备28*28CM的烤盘,铺油纸,油纸和烤盘中间抹点油(任何油都可以,一般用黄油)以便固定油纸;烤箱预热180度(180度是烤箱内温度计...
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- 用料牛奶40克玉米油40克低筋粉40克鸡蛋4个柠檬汁5滴细砂糖35克淡奶油200克草莓100克糖15克草莓蛋糕卷的做法1、先把牛奶和玉米油混合成乳化,筛入低筋面粉,Z字搅拌均匀。2、鸡蛋黄和鸡蛋清分离,鸡蛋黄放入牛奶面糊内,蛋清加入细砂糖35克、5滴柠檬汁打发至湿性发泡,提起打蛋器有...
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- 少女们都喜欢有草莓的季节,酸酸甜甜的味道,水灵灵的色彩招人喜爱,实难拒绝她的甜蜜、美丽和诱惑,错过了又将是下一季。用料鸡蛋2个香草精1tsp低筋面粉60g细砂糖80g淡奶油200g新鲜草莓适量草莓季网红草莓冰心蛋糕卷的做法分离蛋清蛋白加入细砂糖25g加入香草精并开始搅拌打发至...
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- 这个蛋糕体无油,烤制的时候在表面筛上两层糖粉,表皮会有一点微微脆的感觉,口感上是清爽又松软的,戚风做多了也可以改改口味试试这款喔。用料鸡蛋3个细砂糖A30克细砂糖B40克低筋面粉60克白醋3g糖粉适量淡奶油150克细砂糖(奶油)15克草莓适量草莓蛋糕卷(分蛋指形蛋糕)的做法烤箱预热...
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- 前几天做了生日蛋糕,芒果的和草莓的,结果我跟叶先生都没吃够,我就又做了蛋糕卷,分享给大家哈哈,超级好吃用料蛋糕粉40克*2水40克*2橄榄油40克*2白砂糖40克*2鸡蛋4个香草精2-3滴淡奶油360克糖粉36克草莓适量芒果适量芒果蛋糕卷,草莓蛋糕卷的做法1先将烤箱预热180度上下火,20分钟2...
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- 这个是一款颜值超高的甜点做法材料都简单水果可以换成自己喜欢的制作要点是在烘烤时间和火候上不能烤的太干后面不好起卷定型容易开裂有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料鸡蛋2个细砂糖蛋黄用(或者糖粉)10克细砂糖蛋白用(或者糖粉)20克低筋面粉60克香草精(没有...
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- 成品图不好看,所以用的是网图,不要介意哈!)我又饿了,妈妈又想吃钵仔糕了,我有什么办法呢?只好照做喽。超级简单!!!简单到我这位11岁的小朋友都会做!很好吃😋你也快动手做起来吧!用料生浆:木薯粉100克(大概每个10克)水120克(大概每个12克)熟浆:白砂糖可以按自己喜好来添加水120克(大概每个12...
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- 记录下配方红曲粉再减0.5g试试用料低筋面粉75克红曲粉2克鸡蛋5个色拉油30克自制无糖酸奶97克淡奶油300克白砂糖55克草莓蛋糕卷的做法戚风后蛋法是个大胖卷实物是切面的颜色,再减0.5g试试...
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- 有一次吃到这个甜品,五个28块。觉得很贵,但又很好吃。所以就决定自己找食材自己做。是不是很漂亮?做法真的超简单,任何人都做得了。用料越南春卷皮淘宝有卖免打发奶油淘宝有卖火龙果适量芒果适量奥利奥适量巴坦木适量葡萄干适量透明水果卷的做法先把食材准备好,比如剥了壳的巴...
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- 水果蛋糕一直深受大家的喜爱,现在的小朋友们都爱吃面包,蛋糕这类西式的点心。可是作为家长,都希望孩子有更健康和均衡的饮食。下面要推荐的这款草莓面包,有着诱人的外表下,既好吃又营养,更能培养小朋友的动手能力,快来一起试试吧!详细制作视频可关注微信公众号:babybaker用料牛奶3...
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- 春天的味道,怎么能少了草莓🍓,草莓是装点蛋糕最佳水果,草莓蛋糕卷一直是儿子的最爱。用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉40克草莓5-6个砂糖12克淡奶油120克草莓季怎能少了草莓蛋糕卷的做法小四卷的方子最适合做草莓卷啦,做法:1.四个鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清打入无...
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- 方盘28×28用料鸡蛋4个牛奶40克细砂糖40克玉米油40克低筋粉40克柠檬汁几滴草莓适量奶油200克奶油里的糖18克草莓蛋糕卷~小半卷的做法牛奶和玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉拌匀打入鸡蛋黄拌匀蛋清分三次加糖打发至提起有弯钩,打发蛋清一定要用无水无油的盆。此时开始180度预热...
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- 用料鸡蛋4个玉米油45克低筋面粉60克细砂糖55克柠檬汁2滴牛奶30克草莓酱蛋糕卷的做法可参考原味蛋糕卷做法小贴士装蛋清容器里一定不要有油,第一次做失手了...
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- 不得不说草莓确实是装饰神器一个简单的奶油蛋糕只要放上几颗草莓瞬间就大不同这个又好吃又好看的小果子绝对是好多烘焙者的宠儿今天我们来做一款颜值超高的下午茶甜品【草莓蛋糕卷】真的超级漂亮宛如艺术品用料蛋清部分:鸡清4个柠檬汁1g细砂糖50g蛋黄部分:蛋黄4个细砂糖20g...
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- Fluff草莓棉花糖蛋糕卷草莓味棉花糖蛋糕卷:转换成棉花糖的蛋糕卷卷组织更细腻,气孔均匀,口感棉柔。原味酸奶+棉花糖淋面,酸酸甜甜的哦!用料鸡蛋4个低筋面粉76gFluff草莓棉花糖60g玉米油40g牛奶60g红曲粉4g红色食用色素1滴新鲜草莓适量淡奶油180g砂糖18g自投酸奶150gFluff草莓蛋...
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- 用料鸡蛋4个草莓适量细砂糖65克低筋面粉75克色拉油45克蓝莓酱适量牛奶50ml蓝莓酱草莓🍓蛋糕卷的做法做法跟戚风蛋糕一样先150度烤10分钟,再调到120度烤10分钟出烤箱草莓🍓蓝莓酱先涂蓝莓酱,再放草莓,然后用油纸包住固型切开切开的样子最终成品...
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- 我觉得蓝莓因为水分大、味道酸不适合直接卷进蛋糕卷中,制成蓝莓酱后和奶油混合再包裹草莓制成双莓蛋糕卷,应该会很好吃吧。所以我就尝试了一下,结果真的蛮不错的。酸酸甜甜的口感,而且能同时吃到草莓和蓝莓,口味更丰富,营养更搭配。大果粒蓝莓酱也是自制的,市售的蓝莓酱比较细腻...
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- 第一次做草莓卷,味道太好吃了,就是外观不美丽🤓用料鸡蛋4个细砂糖56g糖粉50g牛奶56g低筋粉50g草莓10个淡奶油200ml香草精1ts色拉油10g草莓卷蛋糕的做法蛋糕体这几个步骤抱歉没有图,因为自己一个人做没有办法腾出手来拍摄,我这尽量把步骤说的更详细些吧(^ー^)ノ1、先准备好两个空...
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- 用料越南春卷皮(或泰式春卷皮)数张金针菇韭菜韭黄胡萝卜豆芽适量菠菜适量鲜虾仁适量甜辣酱透明春卷的做法将各种蔬菜洗净切成丝,分别放入加了少许盐的沸水中焯熟虾仁洗净入沸水焯熟准备两个盘子,其中一个倒入一些温水取一张春卷皮,放入温水中整个浸透后取出,放入另一个盘子中将...
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- 蛋糕是疫情期间母亲生日的蛋糕,方子是经典的小四卷方子,自己烤箱温控不好温度偏高比较严重,试了两遍才找到合适的时间和温度,在此做个记录,特别是记录一些需要注意的细节。1.油40g+牛奶40g打至乳化(酸奶状),逐个加入4个蛋黄画圈打匀,筛入40g低筋面粉搅匀——蛋黄糊2.烤箱预热150度...
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- 正卷不脱皮1⃣️正卷草莓蛋糕卷2⃣️草莓芒果蛋糕卷(毛巾卷,油纸版)3⃣️红丝绒草莓蛋糕卷(毛巾卷,硅胶垫版)4⃣️抹茶蜜豆蛋糕卷用料鸡蛋5个低筋面粉50克水50克油50克糖(打蛋白用)50克盐1克柠檬汁或白醋3滴以下是蛋糕卷里面的材料:安佳奶油250克糖(打奶油用)15克草莓、其他水果随意(正卷)草莓...
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