- 来自高帽子西点教育用料①面团:高筋面粉480克细砂糖20克牛奶160克盐6.4克酵母9.6克黄油48克蓝莓果蓉240克②夹心:kiri奶油奶酪400克蓝莓60克糖50克蓝莓芝士面包的做法牛奶酵母糖搅匀成液体倒入面粉搅拌,果蓉分次加入打到5分起筋倒黄油盐至手套膜,松弛10分钟。分割成80g/个,3...
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- 期待下一次能做蓝莓芝士~用料蓝莓酱克白砂糖克饼干克芝士片蓝莓芝士的做法奶酪奶酪切成小块,加糖粉放在室内软化黄油用温水隔水融化...
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- 昨天有人要马芬的视频,我找了个HidaMari的蓝莓芝士马芬,口感看起来很丰富,有兴趣的可以试试。#蛋糕配方#用料鸡蛋2只蓝莓芝士马芬的做法具体请看视频...
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- 记得上一次带着宝宝玩DIY面包时,因为面粉揉面时失败了,索性一层芝士一层蓝莓酱,又不是面包也不是披萨,但女儿连连夸赞,今天早上就想做个完整版的给她,一早就爬起来做了用料直接用了吐司粉260克黄油25克蓝莓酱按喜好放芝士片状的糖30克鸡蛋+牛奶160克酵母没有新鲜酵母用了干酵母...
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- 用料挞皮:高粉100克糖粉20克盐1克黄油50克鸡蛋25克奶酪糊奶油奶酪150克白砂糖40克柠檬汁3克淡奶油60克鸡蛋30克玉米淀粉15克蓝莓酱适量蓝莓芝士挞的做法酥皮1.软化黄油+糖粉打至顺滑,分次加入鸡蛋液,再加入粉类搅拌成团,放冰箱醒发30分钟。2.预热烤箱210度,台面上下铺保鲜膜,...
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- 无敌详细版用料饼底:消化饼干80g黄油40g盐2g蛋糕体:奶油奶酪250g金砖奶油125g牛奶80g糖粉50g鸡蛋2g香草精2ml粟米粉15g蓝莓重芝士的做法消化饼干用料理机打碎(装厚实的保鲜袋用面杖打碎)打碎后状态黄油融化(隔热水融化或微波炉40秒)饼干和盐倒入黄油液体中用勺子混合倒入6...
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- 奶油奶酪用不完?奶油奶酪只知道用来做蛋糕?如果你因此与奶油奶酪擦肩而过,那可真是太可惜了!今天就来与大家分享,不仅用在馅料里,连面包体中也融入奶油奶酪的、连黄油都不需要加入的名副其实的“双重奶酪包”。Kiri奶油奶酪有淡淡的咸味和柔和的奶甜,口味均衡,因此无论甜咸都可以...
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- 用料面包2片蛋白1个鸡蛋中的蓝莓200克芝士片2片细砂糖50克柠檬汁5克芝士蓝莓暴浆夹心面包的做法取两片吐司面包,一面刷上蛋白液,放空气炸锅里炸160度5分钟。等10分钟用勺子压一下5g柠檬汁挤入炸一下蓝莓果酱就做好了把蓝莓酱放在一片面包上加两片芝士(没有蛋液的一面)空气炸...
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- 博客的反馈是比较好的一款芝士蛋糕,蓝莓加芝士真的是不错的搭配水果味的芝士蛋糕。用柠檬汁代替酸奶油的版本果味香醇用料饼干底消化饼干80克黄油35克咖啡酒10克(2tsp)芝士部分奶油奶酪310克糖粉50克牛奶60克柠檬汁5克鸡蛋2个玉米淀粉5克面粉15克蓝莓80克适用于6英寸烤盘蓝...
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- 8寸乐葵用料芝士60糖20淡奶油80蓝莓酱70水适量蓝莓芝士淋面的做法芝士加20克糖放进装有热水的盘,隔水加热,用打蛋器搅拌顺滑至糖全部溶化,再加入淡奶油搅拌融合在一起,搅拌到自己想要的稠度(太稀可放冰箱冻下,太稠可放隔水加热搅拌下)拌到自已想要的稠度,直接淋下蛋糕面上,把蛋...
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- 用料面包片三片火腿三到六片芝士2片鸡蛋2枚面包碎适量果酱随意蓝莓芝士面包火腿三明治的做法首先拿出三片面包🍞片去边,然后取出一片涂抹上你喜欢的味道的果酱🍓🍒,铺上火腿片,在覆盖上芝士片🧀,在芝士上再涂一层果酱,然后扣上一片面包🍞,之后重复之前的步骤。两枚鸡蛋🐣打碎搅...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:18粒用料蓝莓150g白砂糖45g鲜榨柠檬汁25g奶油奶酪80g牛奶120g芝士蓝莓冰的做法蓝莓、白砂糖和柠檬汁放进耐热碗里,拌匀,盖上保鲜膜,放进微波炉,中高火加热2分钟。取出后加入软化的奶油奶酪,搅拌成均匀的质地。再加入牛奶,拌匀。用勺子把拌好的...
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- 新鲜蓝莓上市不可辜负哈!赶紧做点面包和蛋糕吧!配方参考网络~用料高筋面粉250克牛奶170克全蛋液25克细砂糖30克奶粉10克鲜酵母8克盐3克黄油20克新鲜蓝莓27颗酥粒材料黄油10克低筋面粉20克白砂糖10克蓝莓蓝莓我爱你~蓝莓爆浆面包的做法准备好所有材料新鲜酵母用配方中的水化开...
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- 用料芝士片鸡蛋个面粉克黄油克细砂糖克牛奶克盐克爆浆蓝莓芝士包的做法看看受欢迎吗小贴士试试上传吧。第一次呢...
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- 醒来的时候,听到有人在阳台听英语;有人在小床上说着只有他自己才懂的语言;有人仍在大床上不动声色继续装睡,目的是想让小床上的人儿再睡回去,不然他一醒来整个上午就被他霸占了。后来,装睡的是真的睡着了,以致没发现听英语的已经出门去上班;而小床的,也是真的睡着了,踢掉了被子,直接...
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- 好像,我还没出过慕斯ho?~安排!~这是一款高颜值的慕斯(博主是颜狗…),做了渐变色,通过改变蓝莓酱的用量调整。对的,蓝莓酱的制作视频也一起录了,贴心吗~~~~~做慕斯或奶油蛋糕,我喜欢用雀巢的淡奶油,奶香味十足,打发后的奶油霜也非常细腻。经常看到有人说这个牌子不好打发,其实是手法不...
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- 配方来自《MarthaStewart’sCupcake》,page99的RaspberryMarbleCheescake。原方子用的是新鲜树莓,我实在买不到新鲜的,某宝上的全是硬邦邦的速冻或者是果酱的,而且还得按公斤来购买。。。so,刚好冰箱还剩下半罐蓝莓酱,我就自作主张的最大的发挥主观能动性,把配方中的raspberry换...
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- 第二款派,买了新鲜的蓝莓做果馅,继续做一款酸甜可口的蓝莓芝士派。用料派皮黄油80g低筋粉150g糖粉10g食盐1g清水20g蛋黄1个派馅奶油奶酪100g细砂糖25g淡奶油50g鸡蛋1个白朗姆酒(没有可不加)几滴柠檬皮屑少许14mm鲜蓝莓(建议用18mm)120g/适量表面装饰糖粉适量工具8寸活底菊花派...
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- 用料面包材料高筋粉500g黄油40g牛奶250g细砂糖50g酵母5g蓝莓125g鸡蛋2个酥粒材料低筋粉40g黄油25g细砂糖15g蓝莓面包的做法1-把所有的面包材料放入打面桶(没有就手揉)打至扩展阶段,一档7分钟转2档3分钟(热天用带冰渣子的牛奶)2-打好的面团盖湿布或保鲜膜3-发酵至两倍大就可以...
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- 改自之前一篇6寸酥粒蓝莓芝士蛋糕,因为用的是半熟芝士的模具,所以我跟它叫“半熟芝士版蓝莓去看蛋糕”。跟上一款6寸的相比,这个吃起来更方便,两口吃一个,酥粒用量会少一半,撒不满,会掉。奶油用的少了一些因为模具高度有限,奶油奶酪用量不变。最近有点偏爱蓝莓,这个方子也是用了一...
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- 营养丰富的早餐用料鸡蛋2个切片面包2片牛奶200克蓝莓50克马苏里拉50克黄油50克燕麦片(自选)50克蓝莓爆浆芝士焗面包的做法将鸡蛋和牛奶倒入一个大碗中将鸡蛋和牛奶混合搅拌,切片面包切成小块。将切好的面包块放入搅拌好的鸡蛋牛奶液中,让鸡蛋牛奶液充分包裹面包块。根据个人...
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- 最近新入手了一台美物,一台颜色非常喜欢的烤箱,不知道应该叫它深灰蓝还是深海蓝,喜欢大海的我还是叫它深海蓝吧!我想就是不用放那里摆着也是一道美丽的风景线!不过这样有颜又实用的美物还是要好好利用起来,自己原来就有一台类似的烤箱型号是ACAGT400,现在用的是EAF22A,前者也有个...
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- 自留改良菜谱,参考厨友@二月颜用料蓝莓酱:(再留10颗左右蓝莓做夹层)蓝莓250克糖40克柠檬汁10克饼干底:消化饼干90克黄油40克慕斯层:奶油奶酪110克淡奶油150克酸奶150克糖40克牛奶35克吉利丁片2片柠檬汁10克蓝莓果冻层:蓝莓酱60克水30克柠檬果汁20克吉利丁片1片蓝莓冻芝士的做法...
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- 好久没写食谱啦用料老酸奶50克蓝莓20克鸡蛋2个芝士片2片秋葵1根全麦面包2片秋葵煎蛋&蓝莓酸奶芝士烤面包的做法秋葵煎蛋🍳鸡蛋2个打散,秋葵1根切5毫米切片,平底锅加热加入少量油烧热,打散后的鸡蛋倒入锅中,然后把秋葵片均匀撒在蛋液上,小火慢煎,快出锅时可撒上适量黑胡椒粉...
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- 夏天可以吃的水果种类比较多,我想多做一些有水果元素的美食。所以这星期的面包就先来个蓝莓面包。这里分享一下:如果你只有一个吐司盒,怎么做两个吐司。可以一下子揉两个吐司的面团量,然后进行基础发酵,基础发酵完分割面团滚圆,暂时做不了的盖上放到冰箱冷藏,做完一个吐司以后,再...
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