- 糖水煮过后的洋梨,吸饱了糖浆,和肉桂丁香交织,梨香馥郁,是复古又经典的味道。=====哔!这里是分割线=====小贴士:我用的是红啤梨,感觉换成香梨也是可以的~煮的过程中偶尔给梨翻几次身,人家想要全身浴!记得冰镇过后更好吃哦!注意这道菜主要是吃洋梨,不是喝汤(感觉讲了废话🙄)至于糖浆嘛,暂时还没想...
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- 非常不爱喝豆浆的我买了豆浆机因为想做南瓜粥和银耳雪梨红豆汤这些豆浆机做还是很方便的。用的是美的豆浆机。用料银耳半朵雪梨一个冰糖适量银耳雪梨糖水(豆浆机版)的做法银耳泡发后去蒂,撕成小块。雪梨一个去皮,去核切小块。材料倒入机器,加入水。用“好豆浆”功能,按下就可以...
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- 很久没动手做甜点,某天看书看视频看着看着灵感就来了。》可以做直径5.5cm,高3.5cm的小蛋糕4个。》根据自己用的原料调整糖的用量。我用的梨很甜,所以给出的糖量可能是偏少的。》吉利丁粉和吉利丁片都可以。片状的也是用冷水泡软即可。》焦糖淋面很好用,所以写菜谱记录一下。...
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- 用料洋梨1个鸡蛋1只淡奶油35克牛奶35克白砂糖10克黄油5克洋梨蛋挞的做法做法如图。做法简单,味道不错,所以搬来记录一下。用的新鲜啤梨,整只的土鸡蛋,味道也很好。不给力的蒸烤箱230度,烤了15分钟才上了一点色。。。方子来自这本书作者是:今泉久美...
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- 秋天到,雪梨有多好就不在这里卖广告了。然而如何偷懒,还是需要分享一下。用料雪梨(秋梨)一只冰糖40g水800g冰糖雪梨饮(豆浆机版)的做法试验证明,梨子要切丁所有材料放豆浆机内,用玉米汁功能,当然豆浆功能也能的,机器一叫就完成了小贴士冰糖也可以不加,放凉成品调入蜂蜜做成凉饮...
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- 📯軟綿綿的梨配上咔嗞咔嗞的杏仁是種奇妙的口感🍐其實原計畫是要烤的只是烘培紙剛好用完了🌚用料杏仁片(任意堅果)適量白砂糖適量西洋梨1個橘子汁/檸檬汁(可略)2tbs【輕·點心】糖煎杏仁西洋梨的做法杏仁片入平底鍋煎烤上色需不停翻炒以免烤焦上色後放一邊冷卻西洋梨切6-...
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- 用料啤梨个洋梨前菜的做法煎锅用油煎洋梨马沙拉酒加蜂蜜搅拌倒入等糖浆浓稠将梨片取出放在盘上汁继续煮核桃倒入裹上焦糖轻轻晃动摆盘摆盘...
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- 方子来自《Cakes》很适合搭配咖啡或红茶的点心,杏仁和水果的香气也很搭~【【以下材料分量可制作6英寸圆形蛋糕1个】】用料玉米糖浆20ML无盐黄油62g细砂糖36g鸡蛋(带壳重约65g)1个大杏仁粉(巴旦木粉)58g低筋面粉12g罐头洋梨3整片(140g)洋梨罐头糖水(可不放)5~15g柠檬糖浆柠檬汁20ML...
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- 用料洋梨慕斯部分洋梨果茸83克荔枝酒10克蛋黄56克细砂糖56克吉利丁4克淡奶油78克马斯卡彭奶酪60克洋梨果冻部分洋梨果茸50克吉利丁2克柠檬汁2克内馅部分水78克梨果肉切块48克百香果果肉18克细砂糖18克苹果胶2.5克洋梨果冻50克表面装饰白巧克力1脆皮500克可可脂1脆皮500克...
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- 用料食材400克水300-400克西洋梨(约3-4颗),去皮、对半切、去核100克黑巧克力(含50%可可脂),切块(约2-3厘米)100克奶油1茶匙蜂蜜1½茶匙小豆蔻粉50克杏仁碎片,烤过蒸洋梨的做法食材400克水300-400克西洋梨(约3-4颗),去皮、对半切、去核100克黑巧克力(含50%可可脂),切块(约2-3厘...
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- 凤梨简直是大自然的馈赠🌚腐国超市里的未削皮凤梨多汁美味还不贵今天这个方子从糖浆到馅到酥一步达成凤梨馅部分没有加冬瓜参考了@晓廷爱烘培的方子用料糖浆部分(步骤1-3)细砂糖100克水50克柠檬汁15克凤梨馅(步骤4-11)(2*20个)新鲜凤梨2只(去皮后1500克)糖浆75克(据口味增减)柠檬汁...
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- 用料雪梨1个冰糖冰糖雪梨汁(豆浆机版)的做法雪梨去皮、去核,一定要切得尽量细小些,不然豆浆机机头无法动弹了。雪梨和冰糖放入豆浆机里,加水到最低水位线,“果酱”档。可以过滤。但是我觉得梨子的颗粒感还不错,所以不过滤也挺好的。小贴士梨氧化很快,尤其是加热后氧化还会加速。...
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- 秋天真的来了呢,起床前不伸手去抓睡袍完全没有下床的勇气,所以是不是可以放开一点对热量的控制呢?这是一道非常适合秋冬季的充满果香的甜滋滋的早餐,做起来也不麻烦,配一杯热茶正正好。用料主料洋梨枫糖浆配搭柠檬汁鲜榨西柚汁坚果Granola果干燕麦希腊酸奶Ricotta乳清干酪血橙...
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- 步骤雷同,主要没有用麦芽糖,用的糖浆,家里做原料商的,各种糖浆太多,用无糖糖浆代替麦芽糖,成品不错用料克梨1个(梨汁190克左右)82度糖浆52克大块冰糖120克冰糖雪梨棒棒糖(82度糖浆版)的做法梨洗净切块,用孩子的辅食机打碎模具提前摆好,新手一定这么做,省的糖熬好了,还要摆模具,到时候糖...
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- 看@_薇藍小姐姐发了好久的「落日黄昏」心动不已今晚总算动了手为了让凤梨糖浆更凤梨糖浆特意榨汁过滤留下的凤梨渣渣当然不能浪费做成了凤梨馅拿蛋挞皮热情的抱抱生出了俩凤梨酥[捂脸]拍完照喝了一半发现凤梨的比例应该再少一点让咖啡更多一丢丢很巧的是今天加的咖啡刚好...
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- 晚上跟女儿一起做了洋梨罐头。想到把之前无花果杏仁蛋糕的方子里的无花果换成洋梨的话也会很好吃,做蛋糕的水果真的要做成罐头糖渍过才更好吃哦!酸奶里,银耳羹里,做塔和蛋糕也都可以放这个。洋梨最香了,哈哈。用料洋梨(啤梨)一盒4个-6个糖150克清水高过梨玻璃瓶1个洋梨罐头糖水...
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- 在超市看到秋梨膏~于是买来试试~#乐购TESCO优鲜下厨房-水果#用料塔皮无盐黄油150g盐一小撮糖粉120g蛋黄30g低筋面粉300g蛋白少许塔馅西洋梨4个罐头雪梨两半秋梨膏60g黄油10g柠檬汁15ml蜂蜜适量装饰鸡蛋液少许西洋梨派的做法首先做塔皮,软化的黄油加一小撮盐用手动打蛋器打...
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- 中午闺蜜聚餐,把剩余半瓶红酒即兴做一款饭后甜品。用料红酒250ml梨3个白砂糖50克柠檬半个红酒洋梨的做法半个柠檬,50克细糖把所有材料放进奶锅中小火慢煮。煮至红酒转稠即可。小贴士酸甜看个人口味,所以糖和柠檬可调节。...
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- 菜时的心情往往会影响到才要最终的味道,这句话一点没错。所以在你心情好的时候,赶紧做一道美味犒劳一下自己和家人把。今天这道红酒炖雪梨,操作简单,但口感上会有一些奇妙的变化。一起来,把好心情带给大家。用料西洋梨2个柠檬汁1小杯丁香适量红酒1瓶肉桂粉适量黄油1块豆蔻粉适...
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- 这次用的应该是叫香梨,作为西洋梨与东方梨合体的后代,个头与肉质都很适合做糖水梨罐头。【准备材料:洋梨或香梨6个(去皮去核净重约500克),细砂糖250克,清水500毫升,柠檬汁几滴。】【所需工具:炉灶,煮锅,水果刀,竹筷,存储用器皿】【方子部分参考:《大师糕点》poirehélène】用料洋梨或...
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- PearFrangipaneTart原方creditto过两天补一个挞皮方子用料黄油(室温软化)1/2cup(113g)砂糖1/4cup(60g)杏仁粉1cup(120g)低粉2tbsp(17g)鸡蛋(室温)2个(~110g)盐1/4tsp(一小撮)香草2tbsp梨(Anjou)2个柠檬半个蜂蜜3tbsp水1tbsp杏仁片适量糖粉适量,装饰表面洋梨塔的做法烤箱预热37...
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- 方子来自FannyZanotti用量稍有改动这次的降温真猛本以为今年是暖冬到了八月就可以和零下wavegoodbye了谁知道在八月的第二周突然又变得天寒地冻的周一下班早看到柜子里放着的两颗洋梨决定给今天的晚餐配上一个甜点肉桂和酒精是帮助度过漫长冬夜的好伴侣煮梨的时候满屋子...
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- 麦芽糖可能含有玉米成分,枫糖浆会更加安全健康。自制棒棒糖取代外面卖的各种添加剂的棒棒糖,对于嗜糖如命的娃他妈来说很安心。口感:酥脆爽口,一咬可以咬动的用料梨(中等大小)1个老冰糖(黄冰糖)150克枫糖浆50克冰糖枫糖浆雪梨棒棒糖的做法梨用汁渣分离榨汁机榨出汁约200克,同冰糖...
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- 从很小的时候吧,就喜欢吃糖煮的果子,软软甜甜的,像罐头。特别是像梨这样的水果,虽然对身体好,但是硬硬脆脆的,再赶上牙口不好的(我就是),一年还真吃不上几个,而这样糖煮的方法让我一天就能消灭几个大梨呢,真好,以后多吃梨。用料香草豆荚1根梨6-8个(每个约150g)水1000g细砂糖250g新鲜柠...
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- 用料雪梨1个黄豆80克红糖适量水800毫升雪梨豆浆的做法把黄豆枸杞洗干净后用水洗净泡发一晚备用第二天早上起来就把原材料倒入料理机里第二天早上起来把雪梨洗净去皮去核切成小块倒入料理机里加入100毫升清水和适量红糖点击浓豆浆键即可启动这个就是成品,特别的细腻光滑而...
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