![红曲面包如何做才美味，怎么做红曲面包简单又好吃]( "红曲面包如何做才美味，怎么做红曲面包简单又好吃")
- 我很懒……就上图来个过程图吧……不写细节了用料高筋面粉克红曲粉克水克黄油克低筋面粉克细砂糖克盐克酵母克奶粉克红曲面包的做法漂亮好吃？还不错吧视频步骤，自己看哈……我很懒……不做说明了...
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![红曲核桃梅花面包做法烹饪大全 地道红曲核桃梅花面包如何做]( "红曲核桃梅花面包做法烹饪大全 地道红曲核桃梅花面包如何做")
- 过年要红红火火，放了红曲粉的梅花面包美美哒……用料高筋面粉250克红曲粉10克鸡蛋（约40个）1个牛奶130克酵母3.5克砂糖20克盐2克无盐黄油20克红曲核桃梅花面包的做法除盐和黄油外的材料全部混合，揉成具有光滑状的面团，再加入盐和黄油，揉成具有延展性的面团（揉出手套膜），这一步可以...
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![红曲双色雪花面包做法烹饪大全 地道红曲双色雪花面包如何做]( "红曲双色雪花面包做法烹饪大全 地道红曲双色雪花面包如何做")
- 一年一度的圣诞节又临近了每年都要做点东西开心一下其实每一个特殊的日子只不过是给平淡的生活增加点仪式感增加点乐趣而已这个造型的面包几年前就做过今天给它弄成双色的更有喜庆感哈中间涂抹了奶酪铺上了厚厚的一层蔓越莓最后表面装饰点缀了些蔓越莓撒了些粉效果立马出...
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![红曲包子如何做才美味，怎么做红曲包子简单又好吃]( "红曲包子如何做才美味，怎么做红曲包子简单又好吃")
- 过年来打红包吧，多喜庆！图中用了3克红曲粉一发包子用料面粉300克酵母3克糖30克水160克红曲粉1～3克红曲包子的做法各种材料混合揉匀，分成12分，擀皮包馅根据气侯醒发15～40分钟至二倍大，冷水上锅蒸15分钟，蒸好焖三分钟开盖小贴士建议糖别减太多，红曲粉有点涩，糖量不超30克，吃不出甜味的...
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![红曲蔓越莓小面包做法烹饪大全 地道红曲蔓越莓小面包如何做]( "红曲蔓越莓小面包做法烹饪大全 地道红曲蔓越莓小面包如何做")
- 参考了孟老师的100道面包，为了消耗红曲粉做的，没想到挺好吃的。配方可以做6个小面包。用料高筋粉250克细砂糖30克盐3克鲜酵母8克水150克红曲粉10克黄油15克蔓越莓干30克红曲蔓越莓小面包的做法除了黄油，盐，所有材料放入厨师机搅拌桶。蔓越莓切碎备用。先低档搅拌一会儿，设置10...
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![红豆土司/红豆土司面包/红豆沙面包/红豆面包/熔岩面包/酥皮面包/云层面包/大理石面包/消耗淡奶油面包食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆土司/红豆土司面包/红豆沙面包/红豆面包/熔岩面包/酥皮面包/云层面包/大理石面包/消耗淡奶油面包方法]( "红豆土司/红豆土司面包/红豆沙面包/红豆面包/熔岩面包/酥皮面包/云层面包/大理石面包/消耗淡奶油面包食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆土司/红豆土司面包/红豆沙面包/红豆面包/熔岩面包/酥皮面包/云层面包/大理石面包/消耗淡奶油面包方法")
- 最爱吃的红豆面包，总结了很多做法，此方最爱，奶香味浓，层层红豆沙被松软的面包包裹，口感极佳。个人感觉甜度刚好，不喜的自己减。本方也是专为消耗淡奶油所用，不用淡奶油也可以换用牛奶，量自己根据面团湿度调整，此方仅为个人记录所用，希望大家也喜歡💕此方适合450g土司模具。用料主面...
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![红曲麻薯面包做法烹饪大全 地道红曲麻薯面包如何做]( "红曲麻薯面包做法烹饪大全 地道红曲麻薯面包如何做")
- 配方来自《学徒面包师》的白面包版本1，绝对靠谱。用料高筋面粉610克盐10.8克细砂糖47.1克酵母6.2克鸡蛋46.8克(略微打散)个黄油47.1克水369---397克红曲粉5克奶粉37.7克红曲麻薯面包的做法所有材料搅拌成团，面团拉开有膜。面团发酵1个半小时，切割分团，松弛20分钟。整形。面团...
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![云食谱红曲葡萄干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的云食谱红曲葡萄干面包方法]( "云食谱红曲葡萄干面包食谱大全及做法，烹饪好吃的云食谱红曲葡萄干面包方法")
- 兑的红曲水剩了一大杯，想着可以用来做面食。面包？馒头？还是花卷？最理想的是有个现成的面包机食谱。但面包机的面包，大多是用牛奶与鸡蛋。拿水和面的，真没什么印象。翻开云食谱，漫无目的。忽然一亮，一个艳红的红曲葡萄干面包。配方：红曲粉+水，=红曲水。正中下怀。只是不知道用这现成...
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![红曲芝麻面包花做法烹饪大全 地道红曲芝麻面包花如何做]( "红曲芝麻面包花做法烹饪大全 地道红曲芝麻面包花如何做")
- 用料牛奶75克盐1克白糖25克玉米油15克鸡蛋30克高筋面粉100克全麦粉50克安琪耐高糖酵母2.2克红曲粉6克白芝麻20克蜂蜜适量红曲芝麻面包花的做法将除红曲粉、白芝麻、蜂蜜之外的材料按照顺序依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束后取出来整形。加入红曲粉，混合均匀。...
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![福州红酒面线（红曲米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的福州红酒面线（红曲米酒）方法]( "福州红酒面线（红曲米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的福州红酒面线（红曲米酒）方法")
- 在马来西亚西部的一个小地方叫实兆远，也是马来西亚的小福州，从小父母偶尔会到那儿去游玩和购买福州美食。老公是福州人，十多年前在网上向一位荷兰人学会酿福州红曲米酒，就连老公、妯娌和家人都大赞非常地道、非常香浓美味。在荷兰也可以吃上福州红酒面线，幸福。福州人喜欢在生...
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![面包红豆包如何做才美味，怎么做面包红豆包简单又好吃]( "面包红豆包如何做才美味，怎么做面包红豆包简单又好吃")
- 田先生每天起早上班，做饭来不及又吃不惯外面的东西，做好了给他早上带着。用料高筋粉100克面包红豆包的做法材料如图除了油和盐其他的都放一起搅拌没有啊手揉现在很稀揉二十分钟就不粘了揉到这个程度也就是初步扩张阶段油，就是普通的油，揉进去揉到这个程度一克盐好了25.9度覆...
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![红豆土司面包/红豆面包/蜜豆面包/大理石面包/云层面包/夹心面包/抹茶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆土司面包/红豆面包/蜜豆面包/大理石面包/云层面包/夹心面包/抹茶面包方法]( "红豆土司面包/红豆面包/蜜豆面包/大理石面包/云层面包/夹心面包/抹茶面包食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆土司面包/红豆面包/蜜豆面包/大理石面包/云层面包/夹心面包/抹茶面包方法")
- 最爱吃各种红豆面包，结合几次经验，总结出最适合自己的口味又最易上手的方子，从此再也不用去面包房买了。本贴适合450克土司模具，只为自己记录所用，希望大家也喜欢，因为真的非常实用^_^如果要吃抹茶味的，就在面团里多加6克抹茶粉就好了～用料高筋面粉250克奶粉30克细砂糖50克鸡蛋1...
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![红心豆角焖面红曲粉和面做包皮面食谱大全及做法，烹饪好吃的红心豆角焖面红曲粉和面做包皮面方法]( "红心豆角焖面红曲粉和面做包皮面食谱大全及做法，烹饪好吃的红心豆角焖面红曲粉和面做包皮面方法")
- 为了让大家看着就有食欲，我把红曲粉加到面里，和了三分之一红面团。然后用那三分之二白面包着红面团。焖面做法跟我之前做的豆角焖面步骤一样，可以看之前的方子。用料红曲粉克五花肉克面豆角红心豆角焖面红曲粉和面做包皮面的做法红心包皮面做的焖面，颜值不错。一大桌子菜配焖...
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![红曲蔓越莓面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲蔓越莓面包（面包机版）方法]( "红曲蔓越莓面包（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲蔓越莓面包（面包机版）方法")
- 转自爱和自由著的《让面包机做出好面包》，略有改动，我把黄油替换成了橄榄油，省去了守着面包机看状态再加黄油的麻烦，一般是前一晚预约，第二天一早直接取出即可。如果不是预约面包，那就看下面菜谱步骤，加黄油即可。用料一栏的用料是成品500克面包的用料，如果面包机是大容量的，请看...
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![红曲乳酪面包做法烹饪大全 地道红曲乳酪面包如何做]( "红曲乳酪面包做法烹饪大全 地道红曲乳酪面包如何做")
- 个人只需要按平时揉面团的份量配面粉就好。揉好的面团要有粘性松软。用料高筋面粉200克红曲粉3克黄油20克水适量调和克细砂糖45克盐2克酵母3克芝士粉5克水牛奶150克蜂蜜1勺鸡蛋1个红曲乳酪面包的做法准备好材料面粉的克数按照自己的量搭配面包机里倒入面粉砂糖盐芝士粉牛...
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![日式 红曲芝士面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式 红曲芝士面包方法]( "日式 红曲芝士面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式 红曲芝士面包方法")
- 方子来自高帽子西点教育，自己稍有修改，做了方子一半的量加了100g波兰老面（可不加，波兰老面做法100g高粉，100g水，1g酵母，冰箱发酵12小时），其它配料不变，嗯，成品超级柔软，实操记录。用料①面团:高筋面粉500克细砂糖60克黄油60克盐6克红曲米粉8克酵母6克牛奶320克全蛋②夹心:蛋黄2―2.5...
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![少糖红曲土司面包做法烹饪大全 地道少糖红曲土司面包如何做]( "少糖红曲土司面包做法烹饪大全 地道少糖红曲土司面包如何做")
- 红曲米斑马纹土司面包，颜色最漂亮的土司面包。用450克土司不沾模具烤。这次做的四股麻花辫比之前编的熟练了。用料主面团高筋面粉280克绵白糖30克酵母粉4克盐3克奶粉15克黄油15克牛奶120克鸡蛋1个红曲面团高筋面粉60克红曲米粉3克棉白糖20克黄油或玉米油10克牛奶30克少糖...
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![红曲葡萄干面包做法烹饪大全 地道红曲葡萄干面包如何做]( "红曲葡萄干面包做法烹饪大全 地道红曲葡萄干面包如何做")
- 或许用一半红曲粉就好吧？加入红曲之后的面团红得出乎意料，即使烘烤后，也没有什么改变。或许用纸模会好一点吧？即便是抹了油，脱模的时候也还是很小心。。。用料面团高筋面粉250克水140克酵母4克细砂糖20克葡萄干30克盐1/4小勺红曲15克黄油15克装饰蛋白适量糖粉2大勺红曲葡萄干...
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![红配绿包子-红曲米&西葫芦食谱大全及做法，烹饪好吃的红配绿包子-红曲米&西葫芦方法]( "红配绿包子-红曲米&西葫芦食谱大全及做法，烹饪好吃的红配绿包子-红曲米&西葫芦方法")
- 从国内到了一大盒红曲米粉怕用不完先尝试做包子很成功的一次用料馅料：馅-西葫芦2个馅-鸡蛋2个馅-粉丝可有可无馅-虾皮半把（根据自己的喜好加）生抽2勺蚝油1勺干木耳3朵葱姜适量切末盐少许包子皮：皮-低筋粉140克皮-高筋面粉60克皮-温牛奶120克皮-酵母1.5～2克皮-白糖2～3克皮-红曲...
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![红曲粉面包如何做才美味，怎么做红曲粉面包简单又好吃]( "红曲粉面包如何做才美味，怎么做红曲粉面包简单又好吃")
- 用料高筋粉250克细砂糖30克盐4克酵母3克奶粉10克红曲粉3克水130克黄油20克红曲粉面包的做法将所有材料除黄油外放入面包筒，先放固体，再放液体，启动揉面程序揉到20分钟后，加入软化的黄油，一共揉40分钟按停止键，结束揉面，在内筒上盖上潮湿的纱布或保鲜膜，进行基础发酵面团发酵到两...
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![红曲肉松面包卷做法烹饪大全 地道红曲肉松面包卷如何做]( "红曲肉松面包卷做法烹饪大全 地道红曲肉松面包卷如何做")
- 今天这款面包成品很袖珍，一口一个~很Q很可爱，里面夹了些肉松，是之前去厦门时买的，味道很不错，早先买的红曲粉也派上了用场，我一直觉得红曲是个好东西，不单可以用于食物的调色，还可以入药，有活血化瘀；健脾消食的功效，是一种很健康的天然色素，当初只是碰巧在菜市场看到，没想到用它做出很...
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![曲奇面包如何做才美味，怎么做曲奇面包简单又好吃]( "曲奇面包如何做才美味，怎么做曲奇面包简单又好吃")
- 用料黄油克曲奇面包的做法，，，，，，，...
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![红薯麻薯红曲粉软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯麻薯红曲粉软欧包方法]( "红薯麻薯红曲粉软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯麻薯红曲粉软欧包方法")
- 有天心血来潮的想玩割包，就自己做了软欧包～没有红丝绒液就用红曲粉代替了，成品意外的柔软～(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)用料高筋面粉220克+30克酵母3克细砂糖30克黄油20克牛奶140克开水40克红曲粉5克红薯麻薯红曲粉软欧包的做法先将30克面粉和40克开水混合在一起，放在一旁摊凉备用，然后...
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![红曲蔓越莓面包做法烹饪大全 地道红曲蔓越莓面包如何做]( "红曲蔓越莓面包做法烹饪大全 地道红曲蔓越莓面包如何做")
- 依稀记得，曾经做过葡萄干版。那时候，按照孟老师的配方取量红曲粉，做出的面包红得深沉。后来琢磨，配方中的红曲或许并不是红曲粉，而是前面食材说明中的红曲酱。如今制作蔓越莓版，谨记此训，只用1/8小勺红曲粉，面团颜色浅了许多。对比孟老师的图，或许，还可以再浅一点？没有菊花派盘，把6寸...
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![红曲吐司面包机版做法烹饪大全 地道红曲吐司面包机版如何做]( "红曲吐司面包机版做法烹饪大全 地道红曲吐司面包机版如何做")
- 用的柏翠PE9600WT面包机。用料高筋面粉330克酵母4克黄油30克牛奶155克盐3克鸡蛋一个砂糖45克红曲粉10克红曲吐司面包机版的做法先液体后固体的顺序把原材料倒入面包机，酵母放到最上面，盐放最下面，酵母遇盐会失活。直接按右下角的启动键启动程序，自动搅拌发酵烘烤。大概四个小...
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