- 豆捞是三乡的特色小吃,元宵佳节必吃!改良了一下,卖相和口感都很棒喔!用料汤圆材料糯米粉80克粘米粉20克清水适量豆捞粉材料花生适量细砂糖适量椰蓉适量三乡特色小吃-豆捞的做法花生慢火炒香,上图炒了大概半小时的状态!花生去皮,放入料理机打碎,不要打太碎,如图片状态差不多了!加入...
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- 三小时乡村法棍,SUNDAYBRUNCH不是梦~~用料酸种水63g低糖干酵母0.3裸麦粉(王后150)30高粉(王后T65)60隔夜水解面团高粉(王后T65)550麦芽精(没有也可)3水300主面团低糖干酵母2温水(40°)8后加水35盐13法国老面150法国老面法国粉(王后T65)200麦芽精(可不用)0.6盐4低糖干酵母1.6水130家庭版...
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- 用料吐司培根或火腿或牛肉芝士片蛋皮番茄黄瓜来点酸黄瓜更好城乡版三文治的做法材料...
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- 广西壮乡农历三月三节日必备,四月初八也有做乌米饭的习俗,象征平安美好,吉祥如意。用料糯米500克枫香叶/乌饭叶一把(梗叶约750克)有多余生铁锅一个水适量壮乡三月三五色糯米饭,四月初八(乌米饭)的做法附近没有乌饭叶这次采摘的枫香叶,清洗干净,为了方便切断,先去掉粗梗。切碎备用。...
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- 用料牛奶3000mL奶酪50kg乡恋家乡奶的做法把牛奶放在榨汁机里再加奶酪开始搅拌,完成。小贴士好喝。...
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- 新白鹿的热菜用料老抽一勺姜六片鸡肉550克蒜薹300克辣椒4个生抽三勺料酒一勺吃三大碗饭的乡巴佬鸡的做法鸡肉倒水,切入姜和一勺料酒煮开去腥备料,蒜薹和火腿油热开后倒入辣椒和姜片先炒鸡肉,炒熟之后倒入料酒,老抽,生抽,翻炒片刻后倒入蒜薹均匀翻炒后倒入火腿,严格意义上来说是...
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- 无论离乡多少年,无论离乡多么远,家乡的美食永远是我们心里最美的味道!这次回家正逢金秋,再看到以前常见常吃的美味水果时,乡恋之情油然而生,爱你~故乡!黑土地!哈尔滨!用料家常水果、野果。乡味的做法红菇娘五味子刺五加沙果大头梨都柿菇娘软枣子小贴士还有好多忘了拍或没遇到的,...
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- 自养的土鸡,值得特别的烹饪礼遇。一杯油,一杯酱油,一杯酒,仿佛有了三生三世桃花的仪式感,你,想不想试试?用料鸡半只姜10片蒜5瓣红葱头6个麻油20克酱油大半碗客家娘家大半碗冰糖10克葱根家乡的味道三杯鸡的做法把鸡剁成小块准备配料,蒜,姜,红葱头和冰糖准备三杯,麻油,娘酒,酱油倒入第一...
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- 几乎每周都会做的天然酵母乡村面包慢慢发酵慢慢膨起的面团每一次都感叹大自然的神奇最常用大乡村做的这款三明治记录一下。PS芦笋可以用其他蔬菜替换我比较喜欢微煎一下的番茄片口感会更多汁。喜欢花生酱的童鞋们可以多加一些会让整体层次感更丰富。用料培根2片鸡蛋2个芦...
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- 如皋汤包,不同于日常所吃的汤包,虽有汤汁,但不会流动,为肉皮冻与三丁的完美组合,不似肉包般油腻。虽然离老家也就一小时的车程,但总不能想吃了就回去,几经摸索,终于做出了家乡味的汤包。用料水克猪皮克面粉克白糖克生抽勺葱根肉丁香菇笋丁三丁汤包__长寿之乡如皋特色汤包的做法所...
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- 弄了个新的乡村奶酪,想着要做点啥,那就做个法棍三明治吧,也很久没有吃法棍了。用料法棍1根蟹味菇半盒海鲜菇半盒胡萝卜1小块德国芝士牛肉肠1根恩波露乡村奶酪适量香菜适量乡村奶酪菌菇法棍三明治的做法原材料准备。法棍切一半,从中间剖开。棍子的组织,完美!新入手的乡村奶酪。...
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- 小的时候邻居家的奶奶经常会做各种小吃,紫苏桃子干,苦瓜干,萝卜条什么的,我最爱的却还是红姜。如今我也大了,回家回的少,很少有机会吃到了,前段时间看有仔姜卖了,就想着自己做看看,小时候邻居奶奶做的为了好看应该是加了可食用红色素的,我没有加,但是味道却和我记忆中的差不多的。用...
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- 陕西面馆除了biangbiang面,还有迷之菜单,老陕三合一,就是所谓炸酱,西红柿鸡蛋和油泼的部分,三者混合一起,真是无限的满足和幸福,就像回到了家乡用料面粉300克鸡蛋1只西红柿1个岐山肉臊子TB可购买,也可以用炸酱代替大葱葱白切花姜3片切末青菜3颗花椒5粒辣椒面10g蒜2粒切末走到哪,都...
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- 每年的3-9月份,一年四季湿气最重的时候,因为这个时候正处于梅雨季节,雨水多,三伏天!湿气最重的时候,空气湿度大,人最容易被湿邪所困,因此人在这个季节一定要注意自己的身体,预防湿气侵入体内。湿寒之邪最易困着脾脏,所以祛湿首先要健脾,百病湿寒先,湿气对身体的危害不是危言耸听,所以...
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- 三香是重庆彭水苗乡的特色小吃,但到重庆工作后就很少吃到啦,今天凭着以前在家妈妈做过的记忆复刻了一下,很成功。因为鸡蛋很多,所以蛋白质含量也高哦,蒸熟后可以就这样吃也可以用油炸,煮着吃。用料鸡蛋6个五花肉沫180克红薯粉200克老姜1块大蒜5瓣盐巴5克鸡精4克「重庆彭水苗乡...
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- 早餐茶叶蛋吃够了,换个口味啦QQ弹弹超好吃😊,就是不能空嘴吃^ω^(有点咸),口清的朋友可以适当减少盐的克数用料鸡蛋数个老抽20克盐60克水3000克花椒3克,八角5克,香叶1克,草果1个,桂皮4克生抽150克上色料:水500克老抽40克白糖20克乡巴佬鸡蛋(一煮二泡三上色,QQ弹弹)的做法鸡蛋已经泡冷...
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- 大家放假了吗?回家了吗?吃上家乡的饭菜了吗?新春佳节,陪爸妈唠唠嗑,做做饭~分享新春喜气!《茶树菇银杏鸡汤》用料鸡半只茶树菇20克银杏果120克香菜1根盐少许我的家乡,我的年,大年三十喝这碗鸡汤的做法清甜好喝~做法:1️⃣银杏果去壳,热水下锅翻炒片刻去除外膜,洗净备用;2️⃣茶树菇剪掉根...
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- 小时候的印象里,除了华丰三鲜伊面和白糖沾米饭,最让人期待的还有在三轮车上穿街过巷的芋丸汤。用芋头磨成泥做成丸子,加上虾膏、咸肉、虾米熬成汤,咸鲜可口。在小镇上,卖芋丸的店不多,但基本每户人家都会做,这里没有既定的公式,每家都会依据自己的口味调整材料和做法,大概是乡村美...
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- 萍乡小炒肉,鲜辣下饭,淋一勺肉汤,那叫一个过瘾,作为萍乡人,隔三岔五就嘴馋,必须学会自己做。如果你来萍乡玩,到饭店一定要点这道菜,绝对惊艳你的舌头。如果你想追萍乡妹子,学会这道菜做给她吃,成功率提升90%。这个方子是我个人最喜欢的做法,严格按步骤来保证成功!凭个人喜好可以在此...
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- 三月三是广西壮族的一个非常隆重的节日,据说是黄帝的诞辰,广西以外的很多地方会“拜轩辕”,不过在广西,更广为人知的为了纪念歌仙刘三姐,人们会在这天对歌;用各种植物染色做成色泽艳丽的五色糯米饭;在三月三这天,壮族同胞还会去扫墓,拜祭祖先,祭品中必不可少的一样就是五色糯米饭,象...
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- 用料姜片九层塔把蒜瓣老抽勺香油勺鸡半只或者几只鸡腿鸡翅都可以家乡金不换之三杯鸡的做法如图广东金不换,用来炒海瓜子,花蛤超级美味,别的地方没有的风味如图...
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- 🌞千寒易祛,一湿难除。想祛湿先健脾!身体湿气重的主要症状有精神疲倦、少气懒言、神疲乏力、食后困倦、食欲不振,食后或者午后腹胀,大便比较稀,舌体胖或边有齿痕,脉象虚弱。体内湿气重的人,大多都是饮食油腻,缺乏运动的人,所以这些人经常会感觉身体沉重、四肢无力,更不愿意活动,这是...
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- 菜谱来自《一人锅:一个人的小锅料理》。“沉醉于黄油和胡椒的浓香”用料腌三文鱼/龙利鱼150克卷心菜200克洋葱100克【汤底】味增2大勺料酒2大勺酱油1勺水2杯【起锅调料】黄油5-10克黑胡椒适量【一人锅】腌三文鱼乡土石狩锅的做法锅内放入混合好的【汤底】,加入切丝的洋葱,开...
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- 几年前我开始用艾草做欧式乡村面包,香味很好很独特,口感湿润,多吃不腻。这款艾草面包裹了辣肠,烤到第12分钟内里渗油辣肠的油脂,滋滋作响,飘出艾草香肠的味道,勾起食欲。❤️注意:1.艾草是网购的,要买嫩头,嫩艾草。2.我图省时,用了一次发酵,可以2发的,面更香醇。用料沥水汤煮过的艾草114...
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- 用料黑麦面包1只煎蛋1只番茄4片生菜1片芝士1片乡村黑麦三明治的做法黑麦面包放进烤箱,上下200℃烤十分钟,横切一刀,不要切断。黑麦面包是我自己做的,完全无油,过两天发菜谱😜我喜欢吃融化的芝士,所以趁热把芝士片夹进去捂一会儿,然后把其余把所有材料码好夹进去就好啦!...
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