- 清冷的初春,很适合来一碗滚烫的汤泡饭,才是最惬意的。食材简单,做法也简单,吃起来方便热乎乎的。(三人份)用料大青虾250克西红柿1个(350克)西葫芦1个(400克)香菇6朵干贝50克番茄酱2汤勺料酒1汤勺盐适量鸡精适量白糖适量胡椒粉适量小葱2根姜1小块蒜3瓣海味汤泡饭的做法食材准备。...
- 25617
- 炎炎夏日,汤泡饭让人胃口大开用料白瓜1条鸡蛋1只海米(薄壳肉)2汤勺白饭一碗盐少许姜2片海米荷包蛋白瓜汤泡饭的做法白瓜切片烧红油锅,煎荷包蛋,煎好放姜片,倒入白瓜翻炒,炒香后加入开水(注意一定要开水),加盖大火煮汤汤煮到奶白色时,把白饭到进去,加盐调味盛到碗里,在饭面撒上海米即享...
- 15493
- 以前到韩国旅游吃过好吃,回来在韩国菜餐厅不时吃吃,现阶段不出门自制容易也好吃用料牛尾2斤姜几片盐适量料酒适量海带适量小葱或大葱适量鲜香菇5朵韩式海带牛尾汤泡饭的做法牛尾浸泡一小时换水出血水,冷水下锅,姜片葱结料酒牛尾,出水洗干净,再冷水放牛尾姜片进锅里煮约1-1.5小...
- 19921
- 用料海参,三个香菇,胡萝卜,姜,鸡蛋,盐,耗油,料酒,淀粉水,味精海参泡饭的做法海参洗净切条备用,胡萝卜,姜,香菇切丝。热锅油,下胡萝卜、香菇、姜炒香,再下海参,耗油,一点料酒翻炒,倒入开水中火7、8分钟,下盐和青菜烧2分钟,打个蛋搅拌,顺着筷子下锅,勾芡少许(不要多,多了没汤),沸后关火,放一点味精出...
- 29441
- 加拿大的冬天冷到不行,吃一碗热腾腾的汤泡饭实在是一件非常幸福的事情。这里的海鲜实在是非常棒就做了海鲜汤泡饭。明虾的鲜甜,白菜的清甜配上葱的清香,实在是温暖人心,希望大家会喜欢。用料明虾青豆饭葱米酒(清酒)海鲜高汤白菜胡椒海鲜汤泡饭的做法把虾仁用清酒浸泡一会儿,去腥...
- 14391
- 姐姐介绍一部日剧《孤独的美食家》,第一集还没看完,我就饥肠辘辘,没忍住暂停节目,跑到厨房炒了这份米饭。很好吃!油而不腻!肥腊肉炸出的油与泡菜和洋葱的特殊味道中和,酸甜、酸辣。现在不说了,赶紧介绍给大家。加油💪!用料黑虎虾仁一支米饭一小碗洋葱小半个杏鲍菇一小段肥腊肉适量...
- 18763
- 这是朋友教的海鲜汤泡饭,因为好吃,而且方法简单,营养丰富,于是做下菜谱分享。☺菜谱做的是两个人的份量,一起看看怎么做。😉用料海虾(或基围虾)8只(适量)沙丁鱼(或其他小海鱼)4--8条(适量)生蚝肉100克(适量)熟米饭4碗(适量)生菜1棵芹菜1棵蒜苗(或小葱)2棵香菜2棵姜片8片白胡椒粉1勺料酒1勺鸡...
- 32446
- 味噌,就是日本的黄酱,比我们的黄酱颜色和口味都淡一些,可以用来煮汤,简单的加一些豆腐、蘑菇、青菜就很好吃,如果没什么菜,简单的用味噌煮点裙带菜,泡点剩米饭吃,懒人居家必备。。。关注“小羽私厨”,每晚更新三至四道私房菜谱。微信公共账号 :“xiaoyusichu”新浪微博:桐小羽用料...
- 27188
- 在传统上海菜饭基础上的改良,为隔夜的剩饭重新注入灵魂,而且因为有汤汁,可以长时间保温,特别适合冬季,可以一口气连吃三碗。用料咸肉1片广式香肠半根干香菇6朵熟米饭1碗上海青4颗咸肉青菜汤饭(上海泡饭)的做法咸肉一片(大约30g,咸肉用水泡15分钟,去除一些咸味)广式香肠半根;上海青4...
- 7920
- 最近喜欢看料理方便的节目,这方面节目,易做又好吃的,也就日式餐饮和西式餐饮了。把节目中,推荐的懒人料理的制作步骤,一步一步发给类似我这样爱吃的大盆友、小盆友们~(*^__^*)嘻嘻这个简单易做,动起手来,小盆友们,我们的任务是神马?……对了,就是……吃,哈哈谢谢大家支持~JoJo希西~...
- 28269
- 金陵的夏天总有着一种要吞了人的火气,所以每每到这个季节里我总会偏爱一些清爽的汤饭,尤其带着海味的鲜美。好似昨夜胃饿难耐,起身热的那一碗海味冬瓜汤就着米饭,真是抚慰心和胃最好的食物。用料冬瓜250g海米(虾米)干贝3-4粒黄酒一汤匙鱼露半汤匙日本淡口酱油半汤匙姜末少许葱...
- 34137
- 海鲜的鲜,很鲜,但也许会有点肤浅,海味(干品)的鲜,更加的浓郁、深沉和丰富。用料米饭二两海味若干水发好海味泡饭的做法用纯水浸泡放入冰箱冷藏(0°C)泡发了7天的海味,有淡菜、瑶柱、海螺等。色拉油起锅,葱姜轻爆一下。倒入发海味的水。煮开三分钟后滤去姜葱,落海味,煮5一10分钟,调...
- 10777
- Hello,我是小方。今天我们用基围虾复刻一版,能与龙虾泡饭相媲美的海鲜金汤泡饭。食材配料和操作很简单,作品很惊艳。保证看一遍视频,就能学会!更多菜谱,欢迎关注「食研小方」公众号用料基围虾适量芹菜少许香菇两个胡萝卜少许米饭一大碗「食研小方」海鲜金汤风味料理包一盒海鲜...
- 20525
- 爷爷是南方人,所以小时候跟着爷爷奶奶早餐经常吃泡饭,很美味~用料米饭1大碗青菜半颗鸡蛋2只虾米一小把盐适量大葱段2段火腿一块油适量上海泡饭的做法锅烧热,倒入橄榄油,葱段、虾米炝锅,依次放入火腿丁、蔬菜丝、米饭炒,然后倒入足够多的开水,大火烧开,加锅盖中小火焖20分钟左右,米...
- 16361
- 快手方便但是对食材要求高用料隔夜米饭一碗鸡蛋一只青菜几棵干贝一小把紫菜一片小葱一根有大海味道的菜泡饭的做法切葱花青菜备料。厚底汤锅热锅,加入少许油,放葱花爆香,加入干贝略翻炒后加开水,放入米饭,锅煮5-6分钟使干贝出味。平底锅倒入少许油,烧热锅,把紫菜两面用油加热一...
- 23394
- 用料味增两勺泡菜50克豆腐四块金针菇200克培根两片香菜一根头水紫菜少许香油少许海鲜饼两个低筋粉50克鸡蛋一只虾仁八个小鱿鱼一只圆白菜100克盐两克味霖少许蚝油少许鲜酱油少许海苔碎少许美乃滋少许照烧酱少许水50克泡菜味增汤配海鲜饼的做法锅中放油加热,培根切小块,我用...
- 17426
- 记下啦,以后用。很简单,饿的不行了,走不出去,也没力气做饭的时候,汤泡饭是救星。用料丝瓜1小根花菇干2多味增酱1大匙姜1片千变豆腐几片汤泡饭类之丝瓜味增汤的做法油锅煎一下豆腐片,用老豆腐也可以两面微黄后豆腐乘出,放姜丝爆香,放发好切片的菇片,翻炒接着放丝瓜翻炒,丝瓜微软后,加...
- 28641
- 一个人吃饭必备技能:花式吃方便面。其实一开始是要用辛拉面的调料做海鲜汤的,做完以后觉得面浪费了,就直接再用海鲜汤来煮面~用料虾仁鱿鱼卷鱿鱼须瑶柱龙利鱼花蛤老豆腐芝士浓汤宝辛拉面姜料酒海鲜汤泡面的做法花蛤用水泡着,加点盐把沙子吐净海鲜洗干净,用料酒、姜片腌10分钟老...
- 22971
- 若一人前头摆上一碗汤泡饭,那才惬意。看米饭在汤水里满满松开就是个解乏的好法子。烫嘴的每一口,就着各种小海鲜一路从舌尖滑进口腔,温温热热的吞咽下去,一天的乏累都解个干干净净。用料螃蟹1只虾10只蛤蜊15只米饭1碗南瓜400克香菇6朵口蘑4个番茄1个秋葵3根小葱2根姜6片料酒3...
- 27138
- 韩式早餐,带点微辣的清爽汤汁配上米饭。不放瘦肉放蛤蜊会更美味噢!用料米饭适量葱一把蒜末适量海带两条瘦肉一小块湖南椒一根虾米,干贝适量香油一勺海带猪肉醒酒汤泡饭的做法煮好米饭。瘦肉切小块条,用淀粉酱油料酒腌制五分钟后炒好备用。洗净海带,切小块条。新鲜海带会比较咸...
- 17445
- 说起泡饭大家都不会陌生,而且泡饭也深受很多人的喜欢,今天我分享的这道金汤咸蛋黄海鲜泡饭,做法简单快手,颜值又高!去饭店吃的话这么一份少说也要个百八的,然而在家自己做用不了多少钱也可以做出高大上的泡饭,主要选料上乘,配上味好美金沙咸蛋黄风味调味料,一份使你心情舒缓,暖心又...
- 19728
- 泡饭好不好吃,全看那个汤底!这道海鲜汤泡饭是从粤菜经典的龙虾泡饭演变而来,先用鸡爪、猪骨熬个高汤,放入蒸熟的虾头打碎,滤汁后,加上海鲜、冷饭煮沸,出锅时放些脆米,鲜美无敌。用料猪骨1根鸡爪150克对虾300克扇贝20克米饭200克葱结适量姜片适量香菜少许海鲜汤泡饭,海鲜的一种精致...
- 16028
- 最佳成绩是家宴上人均三碗的汤,只要遇上就能狂捞饭。用料鲜虾半斤沙白半斤豆腐一块五花肉一小条云南脆肉瓜半条洋葱半个泡菜一至两碗(看自己喜好)韩国辣酱适量醋喜酸可加胡萝卜半条金针菇一把海鲜泡菜汤的做法沙白洗干净,灼一下,备用。在砂锅里放油,爆五花肉,放洋葱泡菜胡萝卜、...
- 15859
- 三个重点熬虾油虾留尾加姜丝用料虾10小鲍鱼6姜丝姜片适量芹菜2根料酒适量盐适量生抽适量大葱半根香菜一根海鲜泡饭的做法切菜切丁备用主料先把虾头剪下,和大葱姜片一起小火慢熬,水分熬干油变透亮后,留少于油加水再熬熬虾油的同时处理虾壳虾线,记得留虾尾,菜品成型后比较漂亮,放...
- 21415
- 灵感来自于詹姆士的割稻饭,稍许做了改编,用虾油汤为这道海鲜泡饭增添了色彩,味道更鲜美用料虾8—10只洋葱1个五花肉适量干虾米6-7个干香菇4个包心菜适量新鲜芦笋3根韭菜适量猪板油适量白胡椒粉适量盐适量姜3片麻油适量海鲜泡饭(洋葱酥,虾油汤)的做法第一步:将猪板油洗净,下锅加少...
- 24691