- 第一次写食谱,厨艺小白宅在家憋出的特殊技能,由于太好吃了,决定分享出来,所以没有其他照片(̀⌄́)用料啤酒1瓶(易拉罐)鸭子半只料酒2勺姜片5片蒜3瓣葱3根干辣椒4个酱油5勺盐2克好吃到哭的啤酒鸭的做法焯水:把鸭鸭洗干净(肥肉扯下来放一边)放入锅里,倒入没过鸭鸭的水,放入姜片2片,两...
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- 每次回家我爸都很默契的端出这道香辣啤酒鸭,香辣过瘾,还有淡淡的啤酒味,如今我也会了,下次回家可以做给爸爸吃。用料姜3片蒜3瓣盐少许生抽2勺老抽1勺啤酒1瓶蚝油1勺葱1根冰糖三颗鸭子半只白萝卜半根八角,桂皮少许豆瓣酱1勺好吃到起飞的啤酒鸭‼️的做法1、砍小块的鸭子洗净,白萝...
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- 用料啤酒1瓶鸭1只剁块姜切丝少许生抽少许老抽看颜色白糖2勺,看情况香叶/八角2-3个🍺啤酒鸭的做法到入少许油,加入姜丝和鸭子放入油锅炒炒过后,加入水〔至少末过鸭肉〕加入香叶2-3片,糖少许,生抽,老抽少许再倒入啤酒大半瓶,在添加老抽,生抽调色,再加入一点白糖或者冰糖,调味颜色差不...
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- 用料啤酒一瓶鸭肠500克桂皮适量花椒适量大蒜一头辣椒适量冰糖适量生抽老抽3:1盐一小勺啤酒鸭肠的做法鸭肠处理干净后需要用盐揉搓,直到没有滑滑的感觉,然后焯水放入锅里,加入各种料,一瓶啤酒生抽老抽比例3:1大火煮开后转中小火,直到啤酒煮干完美...
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- 鸭肉要小火焖久一点配菜没有也不影响用料啤酒1听鸭肉1斤八角3个老抽1勺盐1勺生抽1勺干辣椒3个蒜若干瓣生姜多点小胡萝卜2/3根土豆1个焖啤酒鸭的做法准备材料如图鸭肉加少量油煎一煎能把油脂煎出来最佳放入姜蒜炒放胡萝卜土豆炒倒入整罐啤酒加盐生抽老抽适量注意咸度(本人...
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- 因为信仰的关系,家里的荤菜,出现最多的是牛羊肉😂刚好今天看到冰箱里面有鸭子,就想着做一道美味的啤酒鸭吧用料鸭子一只啤酒半瓶姜,蒜,大葱我用了一块姜,一头蒜,一根大葱桂皮2块八角2个盐少许生抽3勺冰糖少许酱油2勺料酒1勺啤酒🍺鸭的做法新鲜鸭子洗干净。剁块,放料酒,少许盐,生抽...
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- 用料鸭子半只冰糖少许蒜3瓣姜3片小米辣4个干辣椒5个八角3个花椒50粒豆瓣酱1勺生抽2勺老抽半勺耗油1勺啤酒1瓶白芝麻一小把超级入味好吃到哭👍🏼啤酒鸭🦆的做法先准备料(姜蒜、小米椒、干辣椒、八角、花椒)鸭子冷水下锅加料酒生姜焯水热油后放入冰糖冰糖化后油成焦糖色放入...
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- 用料啤酒瓶鸭只姜片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鸭鸭鸭呀!的做法鸭肉洗净切块准备好姜片,与以往做辣子鸡不同的是,只要姜不要蒜,切无需切末,切片即可热油,姜片下锅煸炒香鸭肉下锅,一直要炒到没有生肉的血色,期间太干了可以加少少少量热水加入少量米酒(黄酒或者花雕酒也行),同辣子鸡做...
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- 一人食或是小两口,烧一整个鸭子是相当费时费力,也容易浪费。鸭腿有着个头大,肉质鲜美的特质,一个大鸭腿,就可以做出一道完美的啤酒鸭腿。用料鸭腿1只啤酒1罐青椒1个葱姜蒜若干老抽1勺生抽2勺料酒2勺小米辣2个啤酒鸭腿的做法鸭腿肉切块备用(最好放在漏勺里慢慢滤干,不然会有血水)...
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- 门前大桥下游过一群鸭🦆用料鸭肉1只啤酒1瓶冰糖5-6块姜3-4片老抽2勺生抽3勺盐克八角2个桂皮1块花椒N粒草果2-3个香叶3-4片小茴香N粒陈皮2-3片葱段2-3段青花椒10粒干辣椒2个啤酒鸭🦆的做法备鸭、清洗、切块(我不喜欢油腻,所以把鸭油都摘的一点不留😂,鸭子毛可以用火烧一烧,不...
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- 之前尝试做过几次啤酒鸭,认认真真按照菜谱做,结果差强人意。这次随心所欲地做,调料都是凭感觉加的,反而好吃到令人感动。连蒜和辣椒都吃个精光。用料鸭半只啤酒330ml冰糖适量蒜3瓣姜1片朝天椒3个生抽3勺干辣椒若干个八角1个盐适量葱1根好吃到光盘的啤酒鸭的做法半只鸭子浸泡...
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- 啤酒与鸭的合唱用料麻鸭1只啤酒2罐葱姜蒜适量花椒八角桂皮干辣椒适量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鸭鸭鸭的做法材料看图说话鸭肉滚水飞水1分钟捞起后热水冲净热锅冷油,依次煸香姜片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒制变色后加入小葱结,再将水分炒干老抽上色翻炒均匀至有...
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- 啤酒提鲜效果很棒~剁椒本身较咸,所以不用另外加盐(如果不吃辣或用鲜辣椒做这道菜的话,则加适量盐调味)--------------------------------------------------------------【小窍门】用牙签划葱丝。。。比用刀子更好使哟!将几根香葱切成相同长短,并排放在砧板上,按住香葱一头,用牙...
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- 娃说:吃了这道菜我岂不是喝酒了🍶啊哈哈哈哈哈哈哈😄😄😄😄😄😄用料番鸭四分之一只啤酒1瓶姜片几片盐适量生抽半碗桂皮一小块香叶5片八角2个花椒10粒料酒适量香菜1根卤啤酒鸭的做法市场买回来的番鸭,洗净,抹上适量盐,料酒腌制2小时~然后焯水洗净备用~煎香~两面煎香~倒入一瓶...
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- 鸭好吃,饼更好吃的🍺鸭饼人生第一次写菜谱😜用料啤酒1瓶花椒30粒姜10片老抽1勺生抽1勺面粉400克八角8个鸭半只盐适量干辣椒10个青辣椒3个啤酒鸭饼的做法鸭子洗净焯水干辣椒八角花椒煸香加油炒香鸭入锅炒香,加生抽老抽来一瓶82年的灵魂雪花🍺要求啤酒没过鸭肉锅中烧鸭,开始和...
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- 这是我们家逢年过节必备菜大家都喜欢的一道菜用料啤酒1罐鸭半只生抽1勺盐15克姜片几片料酒1勺蒜5瓣花生米好吃到吮指的啤酒鸭的做法鸭子切小块花生米提前泡一下(啤酒鸭和花生绝配)姜蒜切片油烧热,放入姜蒜爆炒,下鸭肉爆炒,放入盐,酱油,炒至出油再炒一会倒入一瓶啤酒,盖锅盖焖10分...
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- 没啥背景,就是好吃。用料啤酒2瓶鸭半只花椒若干干辣椒若干八角2个蒜4瓣姜5片老抽2勺生抽2勺盐若干湖南椒若干馋哭隔壁小哥哥的啤酒鸭的做法在超市让人给剁开了😆就不用自己辛苦剁还不好看。先把🦆冷水下锅焯水,要是接受不了腥味可以放姜片和料酒,能去腥👌🏻趁着鸭肉在焯水,可...
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- 喝不完的啤酒不要浪费,炒菜太香了用料啤酒一罐花椒粒八角个姜片白糖克酱油勺大蒜香叶辣椒蒜苗蚝油啤酒鸭/啤酒鸭翅的做法鸭肉或鸭翅先焯水,倒入鸭肉炒出油,放入大料翻炒片刻,加入啤酒焖至收汁加入调料,下蒜苗即可小贴士鸭肉焯水可以去腥臊...
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- 啤酒鸭,是大学毕业那个夏天,属于宿舍最后一次下馆子的回忆用料鸭半只啤酒1瓶(300ml)蒜5瓣(拍一下)姜片5片小米辣6个(可不放)辣椒(红青都可以)1个(切圈)葱1根(切葱花)芹菜1根(切段)花椒半勺八角3个桂皮1块香叶5片干辣椒5个料酒2勺生抽2勺老抽0.5勺郫县豆瓣酱2勺草果2个(可不放)喝过啤酒记得...
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- 一瓶啤酒🍺半只鸭🦆。用料鸭肉半只啤酒1瓶八角2个花椒10粒桂皮1块青椒2个姜片10片葱2根豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白糖5克啤酒鸭的做法准备好食材。鸭肉搞点姜片先抄个水。捞起备用。锅下油,姜片爆香。小火,搞一勺豆瓣酱炒一炒,炒出红油。下鸭肉,翻炒。加点料酒,...
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- 用料鸭半只姜6片高度酒2勺辣椒2个香叶1片八角1个啤酒1瓶355ml蚝油适量生抽适量糖一小勺没有鸭腥味好吃到流泪的啤酒鸭的做法鸭子断生!我是一只鸭子分两次炒的,断生的时候不用放油,因为鸭子本身有很多油和脂肪。大火下锅加高度酒炝炒至变色出油。可以剁翻炒一下,把鸭子的水分...
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- 男朋友做的鸭肉,超级好吃,鸭肉滋阴润肺,但是难嚼,他刚拔完智齿两周,还咬不太动肉都给我做这么一道菜,我得记录一下分享大家!用料啤酒1瓶550ml鸭四分之一只(靠近腿那部分的)香叶两片姜1大个(多点)八角2个老抽1勺冰糖10粒左右生抽2勺大蒜1头切丝蒜头1只啤酒·糖鸭的做法把生姜切片...
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- 用料鸭腿肉,或整鸭,啤酒,老抽,水发香菇,豌豆,姜末,大葱段,盐,水淀粉,白胡椒粉,植物油,芝麻油各适量啤酒蒸鸭的做法香菇切块,鸭肉,姜末,大葱段,放入啤酒,豌豆提前放里也可以,我是勾芡粉时候后放豌豆,加入盐,胡椒粉,老抽,加入水淀粉,搅拌片刻,倒入适量的植物油,和芝麻油,腌制15分钟。取一个蒸盘,把腌制...
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- 夏天灵魂伴侣。第一次做小龙虾,真的非常为难我了。我边剪虾边道歉还是被夹了两下😂。第一次自己动手清理小龙虾,分享你们点实用的经验。在网上看了五花八门各种各样清理小龙虾的办法,有的人要留虾黄有的人说有重金属,看到最后我实在受不了了,我决定自己来做个了断。🦞要不要留...
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- 不吹不黑,这道菜真的好吃很下饭,每次做啤酒鸭,老婆都要干掉两大碗饭,大家一定要去试试,我这做法很少人知道的,独门绝学用料鸭子半只啤酒一罐大蒜6瓣海带打成结30个辣椒干适量,依个人口味姜片生抽香叶桂皮橙皮【馋哭老婆私房菜】这是我的成名菜~啤酒鸭,好吃到怀疑人生的做法准备好...
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