- 喜欢吃辣的我炒菜总喜欢用小米辣爆香一下,导致小盆友也能小小吃点辣,辣辣滴,过瘾~用料虾若干葱小半根辣椒1个小米辣2个酱油3勺耗油1勺油焖大虾~微辣版的做法葱,辣椒,小米辣,都切好备用虾取出解冻后洗干净去虾线备用。油热了后下小米辣爆香,再加入葱翻炒,然后放辣椒进去翻炒几十秒,加...
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- 用料虾只葱根蒜瓣生抽勺料酒勺勺糖克盐克油焖大虾的做法年夜饭是我们中国食文化的传统是每家每户不可缺少的...
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- 好吃又容易做的宴客菜。 太常被人们做了,名字我就听到过好几个,随便大家怎么叫啦。我的做法都是一个。非专业厨师,也许做的不太对,家人爱吃就写个菜谱啦~ 一般会同时做“脆皮炸虾”,水印微信公众号请回复口令“虾”,可以同时看与虾有关的菜谱。用料虾10-12只葱...
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- 跟静怡一起住,学到了一手好厨艺~虽然到目前为止只做过两次,但好开心每一次的成品都有好多人喜欢:波兰的maria,印尼的lina,苏州的博闻,老乡徐叔叔、蒋叔叔和桑大瑶,还有开过餐馆儿的廖阿姨。第一次做菜给这么多人吃,都是值得感谢的人。希望能把技术练得更好一点,回家做给爸妈、爷爷...
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- 说到摆摊,油焖大虾再适合不过了。比较出名的有两种:一种是湖北的小龙虾,一种是山东的大对虾。后者非常有特色,只要用葱姜蒜等家常小料,就能让鲜香甜咸四味相辅相成,让人回味无穷~用料大虾1斤姜1小块蒜3瓣青葱1根白糖5g生抽10g料酒10g盐3g清水适量油适量【油焖大虾】的做法姜蒜...
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- 用料大虾500g葱、姜、蒜适量食用油适量生抽20g老抽10g耗油10g料酒10g香醋5g白砂糖3g番茄酱20g清水(酱汁用)20g淀粉8g清水(水淀粉用)40g微波炉版「油焖大虾」的做法屏幕上的调料调成酱汁备用微波饭煲加入油、葱姜蒜拌匀,不加盖放入微波炉内,加热40秒爆香倒入处理好的大虾和提前...
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- 香辣可口的油焖大虾,制作过程简单,家人吃着开心,快动手试试看吧!用料虾子250g干贝少量(吃火锅剩下的,加进去也很好吃)大蒜适量郫县豆瓣酱适量干辣椒两根姜片适量油焖大虾(香辣版)的做法将食材、调料都准备好备用。锅中加适量油,开小火倒入调料炸出香味,加两勺郫县豆瓣酱炒出红油加入...
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- 用料龙虾姜,葱,蒜干辣椒花椒冰糖香辣龙虾(油焖大虾)的做法既然自己家做龙虾得认真,仔细。首先呢,把买回来的龙虾用清水冲洗两遍,用盐水泡它们一段时间。这段时间,你可以剥大蒜,把葱切段,姜切片,龙虾呢,其实还蛮不干净的,你要用刷子刷,刷完了,我是把它的头部剪掉一点(入味,干净),还一点小脚也...
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- 用料大对虾6只番茄酱3汤匙黄酒3汤匙虾油6汤匙糖2汤匙生抽1汤匙姜片葱片盐香油虾油焖大虾的做法锅烧热,放入虾油烧热后,加入姜片煸出香味对虾提前洗净,背部剖开约1公分,同时取出虾线,抹干水分。将该提前处理好的对虾放入锅中,煎至表面发红将对虾翻面后煎红另一面倒入黄酒后立即...
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- 用料料酒2勺虾1000g盐2勺番茄酱3勺蒜2瓣姜1片油焖大虾虾的做法洗净备上开一刀去黑线油锅三成热放虾炒至变红乘出油爆热下蒜姜爆香加3勺番茄酱放虾下去翻炒均匀放料酒生抽加半碗温水盖盖子焖1-2分钟开盖加盐翻炒出锅出锅...
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- 家里没有八角桂皮各种大料,今天尝试用新方法做油焖大虾,觉得味道很好,记录下来免得自己忘了用料虾尾两斤配菜(可替换任意根茎类)小莴苣一根小米辣和干辣椒各两只葱姜蒜适量花椒适量小茴香适量大洋葱半个香菜茎半把香菜叶一把郫县豆瓣3勺剁椒1勺王守义十三香适量生抽3勺料酒3勺...
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- 每次回岛娘都会叫我带虾回来,野生的九节虾,咬下去肉都是脆的。用料蒜头酱油油油焖大虾。的做法把蒜头拍碎,锅里下点点油,蒜头爆香,就把虾扔进去,滴一点点点的酱油,把锅盖盖上,焖一下就好了。...
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- 大多数餐厅都用火锅底料做油焖大虾的,就是那个味道!巴适惨了!!!也可以用龙虾喔!!!用料基围虾(或龙虾)一斤小葱1根洋葱1个姜1个蒜2瓣糖10克老抽或红酱油1勺黄瓜半根辣椒节适量食用油50-100克火锅底料依个人口味添加盐适量鸡精适量油焖大虾(香辣味)的做法姜拍破切块,蒜拍一下,洋葱黄瓜切...
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- 用料虾12只葱根姜片蒜多一些白糖克番茄酱多一些料酒勺生抽勺盐克油克〖微调〗油焖大虾的做法虾洗净去黑线,姜蒜切沫,葱切段锅中倒油,烧至七成热,投入大虾,迅速翻面,变红起酥后捞出锅中留油,下姜蒜炒香,中火,下番茄酱,炒出红油放入大虾,加料酒,生抽,白糖,翻炒,加多半碗温水,大火烧开,小火盖...
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- 作为一个湖北人,作为一枚湖北的吃货,光会吃不会做可不行……好吃的不健康,健康的不好吃。那么,我们就试试自己在家做这道油焖大虾吧!油焖大虾是湖北的说法,北京这边叫麻小!用料清水小龙虾1500g葱段半根生姜半个蒜头两个香菜芝麻少许(根据个人口味)盐适量(根据个人口味)老抽料酒各一...
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- 我超级爱吃虾、螃蟹、这类的!为了省钱就自己做吧!还有一点就是自己做干净!想省事那就吃蒸虾:虾泡盐水、冲洗干净、直接放锅里蒸15分钟。调一碗酱油➕芥末!沾着吃!记得看末尾的小贴士。用料小龙虾3斤香料包1包虾酱1袋葱姜蒜随意啤酒1瓶鸡粉2勺鸡精2勺盐少许糖少许油焖大虾/香辣...
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- 用料虾20只姜1块青椒3个朝天椒3蒜5—6瓣葱3根西红柿1个毛豆或豌豆小半碗花椒若干麻辣调料1勺生抽2勺香醋1勺白砂糖1勺油焖大虾香辣版/香辣虾的做法海白虾20只(400克),四人份。调料洗净。西红柿切十字,在沸水中烫半分钟。西红柿去皮切碎。姜、蒜、青红辣椒切碎,虾去头去沙囊去...
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- 不爱吃虾的人,偶尔也需要一些虾中的营养。所以,为了避开白灼虾的本味过重,就做了这个符合本湖南人口味的香辣版油焖大虾。用料虾500g葱2根料酒2勺蒜5瓣姜3片生抽2勺蚝油1勺红糖2克小米辣6个香辣版油焖大虾的做法虾去掉虾线,用少许盐跟料酒腌制15分钟。准备好蒜蓉,姜末,小米辣切...
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- 也不知道这个做法到底叫啥,反正就做大虾用料大虾10只葱半根姜5-6片蒜2瓣料酒适量俾县豆瓣酱,蒜蓉辣酱也行,烧烤辣酱也可以两瓷勺老干妈,看个人口味可加可不加适量番茄酱两勺盐适量白糖适量香辣大虾,油焖大虾的做法大虾去虾线,开背,减掉虾头上的硬刺,须子,腿儿料酒,一点盐,一半姜,腌制...
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- 用料大虾适量葱末适量蒜末适量青椒一个干辣椒三个糖半勺老抽一勺生抽两勺米酒/料酒适量油焖大虾(辣版)的做法先讲虾去除虾线,虾枪,虾须,然后加入料酒腌制去腥。将葱,蒜切末,青辣椒(可不要)切小段备用。将锅中加入油(比平时量多一些),加入干红辣椒炝锅(记得把辣椒捞出)油热后加入腌制好...
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- 用料大闸蟹7只大蒜5-6瓣姜4-5片大葱1根花椒油3勺香辣酱料1大勺黄焖酱汁1袋啤酒500毫升年糕若干莴笋1根青椒2个黄焖香辣大闸蟹(微辣版)的做法7只相当活泼的大闸蟹刷洗干净后一切为二,切口出用力按上面粉。(个人用下来觉得面粉更容易固定)这次用到的酱料(也是用了很多不同品牌的...
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- 根据自己的口味改良版,甜咸辣口味。用料虾料酒老抽白醋盐白糖葱姜食用油水淀粉辣椒酱(自家做的)油焖大虾(改良辣酱版)的做法将虾线去除,洗净,用料酒、葱片(或葱段)、姜片、盐腌制二十分钟。期间可用手揉捏帮忙入味。等待虾腌制期间调制酱汁。根据自己口味,将老抽、料酒、白糖、盐、...
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- 在外面吃小龙虾总觉得外面的不太干净,在家自己做,味道也不差!!ps:洗小龙虾真的很累,所以更怀疑外面馆子里的小龙虾咋洗的……用料小龙虾4斤三人的量姜8片蒜2头啤酒2瓶小龙虾调料半袋小米椒20个到30个Homemade香辣油焖大虾的做法处理小龙虾:将头部如视频中掰掉,去除腮、头部顶端...
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- 主要参考这个油焖大虾的食谱。加了配菜,改了酱汁。用料虾10只京葱5片姜两片料酒1勺蒜4瓣番茄酱1勺白糖3.5勺盐克生抽1勺番茄1个洋葱半颗甜香酱大虾(油焖大虾改编版)的做法对虾洗干净,剪掉尖尖、虾须、虾脚,开背,挑虾线。然后用厨房纸吸干。准备配料,番茄、洋葱切大块,准备京葱片...
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- 用料小龙虾适量,够吃就好卤料八角桂皮香叶茴香等豆瓣酱2勺老干妈4勺油200ml(大约)葱姜蒜适量青椒2个生抽3勺蚝油2勺油焖大虾(香辣小龙虾)的做法小龙虾剪头去肠,刷洗干净加油爆香卤料及姜蒜加豆瓣酱、老干妈翻炒爆香倒入小龙虾,继续翻炒加啤酒,翻炒。10分钟左右,加青椒块,出锅,加葱段...
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