- 在西安生活过几个月,喜欢西安乐活安逸的慢节奏,喜欢随处可见的面馆,服务员给你倒上一碗热腾腾的面汤,喜欢接地气儿的生活…午餐兴起,做了简易的油泼面,虽然可能不太正宗,但是我喜欢的味道!关键是非常非常简单…用料手擀宽面500克干木耳适量黄豆芽200克猪里脊200克黄瓜2根蒜5瓣小...
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- 超简单快手菜!提前说一下面我是直接买的袋装刀削面,扯面太麻烦我没那么多时间~用料辣椒粉油面条青菜蒜末辣椒面葱盐酱油2勺蒜醋2勺豆芽【油泼面】的做法▪️准备:刀削面、小青菜、豆芽菜、葱、蒜、辣椒面、花椒面、生抽、醋、盐、油▪️做法:1⃣️先沸水煮面3-4分钟左右捞出放碗里,煮...
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- 身在异乡,难免不怀念一下家乡美食西安油泼面应运而生用料面粉300克水120克葱1根生抽1勺蒜3瓣醋1勺盐2克油泼面扯面biangbiang面-西安油泼扯面的做法扯面最好采用高筋面粉哦~更劲道,不然可能扯不起来300g左右面粉,放上2g食盐分多次加入温水,(夏天可加入凉水)不可一次加入太多面呈...
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- 用料刀削面猪肉末干辣椒油菜豆芽番茄葱蒜调料:生抽(酱油)老醋黄豆酱食用油盐『呆萌妈咪の厨房与爱』肉沫油泼面的做法食材用料准备!无油热锅,放干辣椒小火翻炒,变色关火!料理机或蒜臼子研磨成粉,待用!热锅入油,油热后入肉末翻炒,变色后加入黄豆酱!翻炒均匀后加少许清水熬制,收汁待用!锅...
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- 用料盐少许面粉1碗辣椒面看心情蒜末看心情油看情况黄瓜丝看爱好今天我们都是陕西人|油泼手擀面的做法揉面团,醒面一小时,中间多揉几次擀面饼,切成宽条状煮面,捞起后稍微翻动挥发水蒸气,加蒜末和辣椒面,热油,泼之。加黄瓜丝,少许生抽,少许醋...
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- 以前在学校附近的陕西面馆一到傍晚就飘出阵陈面香,特别喜欢吃油泼面,他家这款面不是宽面片,而是一根根像筷子粗的条子面,爽滑动嚼劲,酱汁咸香,非常回味,现在离开那么久,家这边始终找不到一家可以做这个面的,只有自己弄来回味一下用料面粉200克水100克蕃茄1只姜、葱、蒜若干瓣肉末3...
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- 用料普通面粉500克菠菜汁260克葱花大蒜姜末适量油适量油泼面油泼扯面简单易做的做法菠菜淖水后,加水用搅拌机打成汁。盆里加入面粉和菠菜汁揉成面团。醒面10分钟!我用的面包机揉面。擀成0.8厘米左右的饼,2面刷油。醒30分钟,让油充分融到面里。切成5公分左右的长条。锅里加水...
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- 好久没有做这个面了,老公不太喜欢宽面,孩子又不能吃辣,所以自己不常做。临睡前突然想起这个面,馋的我好想立刻爬起来来一碗。趁他们不在家,赶紧做起来了,妙啊!用料中筋面粉300克盐3克水155克蒜3瓣葱1根辣椒面1勺生抽或味极鲜1勺醋1勺馋哭我的油泼面的做法面粉,盐,水混合成絮状。揉...
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- 以前大学里有一家平陆油泼面,久久不能忘怀。去了西安也吃过颇负盛名的biangbiang面,再后来又去了河南读书又吃到了烩面,并学了一些方法回来。这个油泼面便是用河南扯面的做法,加上陕西的油辣子味道,融合而成,方便操作,老公一个人就能吃两碗,赞不绝口呢🤗🤗🤗用料面粉250g水160g盐...
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- 孙大妈今天教大家的这道小吃是一道面食小吃-油泼面,面长不断,光滑筋韧,油香扑鼻,酸辣味美。口味也可随各人嗜好而定。用此法还可制成臊子扯面、炸酱扯面、炒蛋番茄扯面、羊肉烩扯面等。西北人嗜酸辣,辣子和醋便组合成西北菜的特色。油泼扯面是陕西的特色小吃,菜是酸辣味,饭也是...
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- 一时兴起哈哈哈哈用料食材:面、辣椒面儿、蒜末、葱、醋、生抽、花椒粉、小米辣、咸盐、食用油油泼面~的做法碗底:两勺生抽➕两勺醋➕一小勺白糖➕一小勺花椒粉➕一小勺咸盐面煮好了搁碗里(碗底已经有了部分调料),面上放蒜末➕葱末➕小米辣沫➕葱块儿?➕辣椒面儿哈哈热油一浇(慢点...
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- 用料蒜瓣油泼面的做法1、水开煮面,煮熟后捞出面过凉水。2、用煮面的汤煮青菜摆在面上3、蒜末,辣椒面,半勺白糖,一勺生抽,一点点老抽,一勺香醋。所有全倒在面上4、热油放花椒两三个,泼在面上搞定✌🏻...
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- 记录,看了厨友白小爱-1的谱子,这里自己记录下,我记性不太好,方便下次自己做。用料面粉适量青菜适量蒜适量辣椒面适量盐适量老抽适量鸡精适量白糖少许热油适量油泼扯面的做法面粉,盐,常温水,和面,揉十分钟成团,光盆,盖盖子醒发半小时后,再揉五六分钟,以上共三次,我叫它三醒三揉。每次面...
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- 我是你的大碗,你是我的宽面吗?哈哈哈,不如来试试我做的大碗宽面油泼面吧~用料宽面1人份葱3根蒜2瓣食用油少量白芝麻1勺辣椒粉1勺盐1小勺白砂糖1小勺醋1勺生抽2勺香油几滴饺子皮就能做の大碗宽面油泼面🍜的做法1⃣️锅里水开后下宽面,煮熟后沥干水捞出,顺便再烫几根青菜2⃣️把面放...
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- 第一次做油泼面还是几年前看了《白鹿原》,电视剧里那一瓢烧得冒烟儿的热油淋在面上便滋滋作响,今天中午把菜谱上传了❤️❤️用料面粉半斤盐适量温水适量蒜头2-3粒青菜适量粗辣椒面适量面粉的今生今世の油泼面的做法面粉加适量盐拌匀。加温水(有一点热即可)拌成絮状,水少量多次的...
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- 零下的温度❄️,懒得出去买菜,冰箱里还有包饺子和的面团,一把菠菜,,,寻思可以做酸辣面鱼,做出来一定又养眼又暖胃,关键还能清理冰箱库存。👏️👏️👏️用料紫薯面团150克南瓜面团150克青菜3~4颗生抽2小勺香醋2小勺小香葱2根小米辣1个大蒜2瓣味好美椒盐少许食用油1炒勺味好美青花椒十几粒...
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- 根据《我爱面包机》的黄油卷制作。用的是松下面包机用料高筋面粉250g盐5g干酵母3g糖20g无盐黄油40g牛奶120ml鸡蛋50g刷面用-牛奶20ml刷面用-鸡蛋25g“我爱面包机”の黄油卷的做法将面团材料,除酵母全放进面包桶;酵母放入酵母投放口。选择面团-面包程序差不多1小时后,取出面...
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- 用料油克小葱根挂面把生抽勺西芹糖克盐克辣椒面油泼葱油面的做法烧水煮面,面熟捞出洒上老抽(可不放)、生抽、糖、辣椒面、小葱、芹菜粒油烧热后集中浇在面上,迅速搅拌。完成✅...
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- 看了日食记的油泼面,心心念念想自己做一次。最近刚学着和面。扯面不算成功,还需努力。仅发菜谱用于记录。用料面粉400克水220克盐一勺油20克花椒一把辣椒一把葱适量酱油1勺蒜末适量生抽适量醋适量豆芽适量青菜适量油适量食|油泼面的做法面,盐拌匀,加入水和成絮状。根据自家面...
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- 几年前在青岛实习,门口夜市有一个胖姐做油泼面,那时候特别迷恋她的油泼面,但问而求不得方法。后来离开青岛,依旧特别想念,直到有了自己的厨房尝试着复制,居然成功了。原来不吃胖姐油泼面的男朋友居然也跑来抢着吃,哈哈,胖姐你一定没想到吧!用料面条(宽)适量小青菜适量绿豆芽适量小葱...
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- 油泼面应该算是陕西的一道特色面食,记得前两年有一部热播剧《白鹿原》,剧情中多次出现的油泼面的场景,那一碗红亮亮的“大碗面”,着实被吊足了胃口,真是“嘹咋咧”!油泼面其实不只是陕西人喜爱的面食之一,现在也是深受全国人民的喜爱!因为做法简单易学,调味品也都是家庭常备的,所以...
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- 买了一包干的刀削面,蛮好的,在南方没有这面条卖( ̄∀ ̄)就想起来,做油泼面蛮好的,我爸爱吃,下次回家给他露一手(●°u°●) 」做法也是看大家的总结的,我觉得我得已经比卖的好吃了^ω^,你们试试,不好吃来打我。以前吃过一家油泼面,真好吃,从此以后被圈粉,一个在安徽滁州的河南洛阳人,...
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- 一个喜欢各种面的北方妹纸٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料面条1份辣椒粉1勺青菜1颗油适量克葱适量盐适量醋适量油泼个面的做法水煮挂面,快熟时加青菜灼一下,面过凉水装碗,加入盐醋糖葱蒜等调味料...最后撒上辣椒面,等到油开时泼油,(香菜星人可以在泼油后放些香菜末)还等啥呀~拌拌开...
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- 夏天必吃菜之一油泼凉面,好吃又开胃,忙了一天,没忍住晚上吃起来,满足又开心,油泼凉面配料一定要足,这些吃起来才入味用料细面辣椒面荆芥勺大蒜瓣生抽勺醋勺黄瓜根油泼凉面的做法准备蒜末和辣椒面,喜欢吃辣的可以放点小辣椒再锅中油烧热碗中淋入热油接着放入生抽,蚝油,醋小火炒香花...
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- 用料烩面片3片青菜适量小葱适量蒜头适量生抽3勺花生油适量香醋2勺辣椒面适量【禾麻菽麦】小丫头の油泼面的做法开水煮面。生抽、香醋按比例拌匀放入盘中,小葱、蒜末放入小碗备用。将煮熟的面放入盘中,小葱、蒜末、辣椒面放在面条表面。将花生油加热后浇在小葱、蒜末、辣椒...
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