- 一直不明白为什么做不出来脆脆的土豆丝,然后在老妈的示范下,一遍就学会了用料盐少许生抽少许白醋看个人口味土豆2个三明治火腿半块青辣椒半根蒜1瓣是脆脆的土豆丝的做法土豆去皮切丝,泡盐水10分钟,捞起来沥干水备用。(注:一定要泡水去除淀粉,炒之前不能有太多水分)三文治火腿切...
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- 土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C对大脑细胞具有保健作用。土豆丝看起来很简单,但是要想炒的根根分明,不软烂还是需要小技巧的。用料土豆盐香葱油爽脆土豆丝的做法先把土豆切丝,然后多次漂洗,洗...
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- 自己很喜欢这道菜,但是经常做的软趴趴,所以找了下方法,果然百试不爽,所以推荐给大家用料土豆2只干辣椒4~5个(或者泡椒)蒜两瓣生姜量和蒜差不多花椒粒醋一小勺盐油脆爽土豆丝的做法1,洗净土豆,去皮切丝,我是用切丝的工具给刷的,也很省力,如果自己切的话越细越好,不过一定要粗细都差不...
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- 清脆爽口的土豆丝非常下饭哦~✨用料土豆1个彩椒1个花椒16粒干辣椒9个寿司醋(白醋)1大勺生抽2大勺盐🧂适量橄榄油适量脆辣土豆丝的做法彩椒切丝备用土豆切丝,起锅烧开水,在开水中迅速焯一下,过凉水备用。(这样做可以使土豆非常清脆)炒锅下橄榄油,先炒花椒和干辣椒,炒出香味后加入彩...
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- 无意中做了一道土豆丝,儿子居然包了一整盘,我得赶紧分享给大家!主要是脆脆的带一点的酸味,比较开胃。用料土豆一个醋一勺约20毫升盐适量红辣椒一个干的或者湿的植物油两勺快手酸爽脆脆土豆丝的做法土豆切丝泡水里十分钟到半小时可以去淀粉,炒起来不会粘连,辣椒切段,醋我用的是我...
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- 这个是小时候我们很爱吃的,因为那时候在乡下,一是没有什么零食吃,而且吧条件也不允许,每隔一段时间都会要我们家肖姐做给我吃。。。虽然长大了条件好了,吃的东西多了,但是还是很怀恋这么味道,前几天做了两次觉得还是那个味道,今天就来和大家分享了。。希望你们也喜欢。。。用料土...
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- 老公最喜欢脆脆的土豆丝,但是不喜醋溜,所以随意快炒了一个无醋版的,味道很惊艳,一向挑剔的老公给了个大赞,啊哈哈用料土豆两个葱末或者蒜末少许(可不要,只是色彩搭配)魚露一勺盐少许脆脆土豆丝的做法土豆削皮,擦丝或者切丝,泡自来水里洗掉淀粉,多洗几次,沥干水分待用热锅,放油,然后把葱...
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- 应该没有哪一个孩子能逃脱土豆🥔的魔掌吧,反正我们家孩子是不能😂用料大土豆一个火腿肠一根玉米淀粉20克盐适量鸡精适量椒盐一小勺葱花适量香煎土豆饼——香香脆脆是我喜欢的样子的做法土豆切丝,火腿肠切丝,加所有调理抓拌均匀平底锅倒适量油,放入土豆丝按压整理平整,煎至两面...
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- 因为懒得出去买早餐,家里的食材有限,情急之下想到了这个,操作简单,食材简单,省时间,味道百变的小吃。用料土豆1个鸡蛋🥚一个玉米淀粉两勺面粉一勺水适量盐适量土豆丝脆饼的做法土豆去皮后插丝,洗两遍,洗去土豆淀粉。放入鸡蛋搅匀,放入淀粉,盐和面搅匀,感觉比较稀,还能看到液体,如果干...
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- 用料土豆2个青椒1个花椒5粒油适量白醋5滴姜2片大蒜1头醋2勺盐适量蚝油适量糖适量(一点就可以,提味用)葱1段脆脆的酸辣土豆丝的做法土豆擦成丝,如果刀功好的话建议用切的!切好冲洗去掉表层的淀粉,用开水戳烫1-2分钟,捞出用凉水冲土豆丝到土豆丝凉透了青辣椒切丝,我用的是辣的所以...
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- 用料土豆半个盐适量油适量酥脆土豆丝的做法土豆切细丝后用冷水反复泡洗几遍,去除表面淀粉土豆丝放水里煮10-15秒后捞出沥干水分油大概七分热时开始分次少量进行炸煮,不停翻动土豆丝至变色捞出。逐次摆盘,后均匀撒上盐即可。...
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- 在常见蔬菜中,黄瓜也是超级低热蔬菜,还具有清热排毒的功效。青椒和萝卜都有良好的顺气、消食和消肿的作用,促进新陈代谢,防止体内脂肪“囤积”,搭配具有同样效果的豆腐、苦瓜、海带、海蜇、黑豆、芝麻等食材调配成滋味小菜.用料土豆一个辣椒2个白芝麻(熟)盐生抽蘑菇精香油脆香土...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1张用料土豆2个食用油15g椒盐依口味添加孜然粉根据个人口味添加辣椒粉根据个人口味添加葱花根据口味添加香脆土豆丝饼的做法土豆去皮,擦成细丝。平底锅中倒油,浅浅铺一层在锅底,中小火烧热。倒入土豆丝,用锅铲压成饼状,盖上锅盖,焖煎5分钟左右...
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- 用料圆土豆4个黄油10g橄榄油15g椒盐2g黑胡椒碎3g百里香碎1g培根3条马苏里拉芝士150g土豆脆脆叠的做法土豆洗干净后擦干水份,不要去皮,烤出来的更好吃。把土豆直接切成很薄的片,越薄越好。切好的土豆片放冷水时泡约20分钟点,中途过换几次水去除多余淀粉。泡好的土豆片沥干水份...
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- 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下香脆土豆丝的做法1.土豆洗净去皮,擦丝2.土豆丝过水冲洗掉淀粉,沥干备用淀粉越少,炸出来越酥脆洗好的土豆丝一定要沥干水分哟,不然炸的时候很容易油花四溅3.起锅热油,下土豆丝,炸到微微金黄,捞出沥油土豆丝一次不要放太多哟,不然容易粘在一起...
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- 夏天,家庭主厨的宗旨是:能生吃的决不熟吃,能凉拌的决不炒😄😄。土豆是一年四季都在吃,现在是新土豆的上市的季节,口感更好,所以赶紧去做吧用料土豆1个大胡萝卜小半根蒜2-3瓣辣椒面1勺花椒20粒辣椒油1勺生抽1勺醋2勺盐适量葱2根香油适量糖少许凉拌土豆丝(脆脆爽爽)的做法土豆切薄...
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- 土豆怎么做都好吃,做人要像土豆,不起眼,好吃、不贵,跟谁搭配都能随上。哈哈。扯远了。嘻嘻。这款土豆饼是跟有有奶奶学的。有有是蓉蓉的发小,算是青梅竹马。嘿嘿。幼儿园一个班级,一个小学,一起学英语。特别强调,这款土豆饼,生土豆丝直接做,脆香的口感。用料土豆2个,看几个人吃。盐...
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- 用料土豆尖椒葱花香菜末辣椒面白芝麻胡椒粉白醋盐味精凉拌土豆丝~~脆脆的土豆丝,清爽又简单的做法自制辣椒油的做法:辣椒面、少许胡椒粉、白芝麻,放在无水的容器中,豆油烧热浇上去,搅拌均匀。锅内烧热水,水开后把土豆丝放进去,水再次烧开,立即关火。然后把土豆丝过两遍凉水,把水分...
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- 超级想吃饭店的超下饭脆土豆丝,但又不会做,经过无数次的实验,终于发现了超脆超下的土豆丝做法用料土豆2个白醋看水有多少4:1水一盆超脆土豆丝的做法把白醋和水混合,水多白醋少,4:1把土豆切丝放入白醋水,泡20分钟到1小时捞出放到锅里炒,加点葱,其他的就不用加了然后就做好了超级好...
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- 用料土豆适量醋少许葱少许姜少许辣皮子若干个酸脆土豆丝的做法土豆切丝备用凉水洗去淀粉切葱姜蒜备用爆葱姜蒜然后土豆丝然后喷醋最后放花椒粉和生抽出锅前放盐...
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- 最便宜的菜,最好做的菜,最好吃的菜,最___的菜???用料土豆1大个花椒2粒干辣椒2个姜1片葱1根盐适量糖适量生抽1小勺味精适量酸酸辣辣爽爽脆脆土豆丝的做法土豆切片再切丝,入水洗净去淀粉。(反复冲洗几遍,直到水从浑浊到清净)将土豆丝倒入热水锅中焯20秒。(倒入一点醋)些许透明后,捞起...
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- 朋友们聚餐,说想吃脆脆的土豆丝,但是炒不出来。我说,我来!用料土豆1个青椒1-2个小葱1把油适量盐适量生抽一丁点脆炒土豆丝的做法土豆切片然后切丝,越细越好,要均匀。我刀工不好,切不了太细。也可以用擦丝器擦出来。准备一大盆清水,放3克左右的细盐,切好的土豆丝立刻放到盐水中,浸泡...
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- 好吃的土豆丝百吃不腻这样做出来的土豆丝可炒可凉拌!用料土豆1个葱花适量盐少许炒土豆丝脆不脆全靠洗的做法削皮土豆一个记得有坏的地方挖去配上刨丝神奇自从有了这个小工具我终于可以隔三岔五就来顿土豆丝了!这是关键步骤:刨好的土豆丝用水泡着手下去搅动轻轻搓洗几次可以...
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- 从小最喜欢爸爸做的菜有两道,一个是醋溜土豆丝,一个是鸡蛋泡面。爸爸很少下厨,但是做的饭特别好吃(比妈妈做的更好吃那种,嘻嘻嘻)。老爸做的醋溜土豆丝非常爽脆,酸酸香香,每次吃这道菜,我都能比平时多吃半碗饭。现在自己在外工作,今年开始做美食相关的东西,所以很多做菜的小技巧也都...
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- 用料香香脆脆土豆丝饼土豆一个盐适量胡椒粉适量鸡蛋一只油适量面粉适量糟凤爪鸡爪10只姜片适量料酒适量大料一个花椒5个八角1个宝鼎天鱼袋装糟卤1袋香香脆脆土豆丝饼+糟凤爪的做法【香香脆脆土豆丝饼】土豆刨皮洗净,切成细丝【香香脆脆土豆丝饼】土豆丝放到一个大的搅拌碗...
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