- 用料皮蛋爱放几个放几个小香葱就点缀下蒜一点就行凉调松花蛋的做法把松花蛋切成这样,摆好,上面撒香葱。调汁吧:蒜末,小米辣(不喜欢吃辣就不放),香菜(不吃不放),盐,生抽3勺,醋3勺,白糖。浇汁,开吃,喜欢吃豆腐的也可以在松花蛋上放豆腐再浇汁。...
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- 快吃完了才想起来拍照😂😂用料皮蛋2个醋,味极鲜,蒜,香菜沫,盐,鸡精适量凉粉一块凉粉松花蛋的做法①凉粉皮蛋切块装盆,拍四瓣蒜泥放进去②适量醋味极鲜盐鸡精香菜沫拌匀③酸香好味道😁😁我自己能吃这一盘小贴士可以放点姜末,我不喜欢,所以没放。...
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- 松花蛋具有一定的清凉和消暑的作用,但如果长期食用皮蛋,会减弱人体对矿物质的吸收,从而造成缺少钙铁锌的状况。市面上的松花蛋分为黄心与黑心两种,黄心松花蛋的食用纯碱和外敷石灰的含量低于黑心松花蛋,选购时可根据个人喜好,但无论是哪一种,一定要买无铅的。松花蛋又根据制作时...
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- 最热的伏天,想这一口最简单的送花皮蛋,动手整起来🙈用料皮蛋3个醋1勺酱油2勺蚝油1勺小米辣3根大蒜头1颗橄榄油半勺白糖半勺凉白开适量夏日必备凉菜~凉拌松花蛋的做法酿造酱油,三年陈醋,特级初榨橄榄油。好味道来自好材料!材料混合成一碗最好的松花蛋,无铅,有溏心,扔起来接住,手掌...
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- 这个方子是做过很多次的总结版,自己调制的配料更美味,更放心。一直懒得写菜谱,但每次做都去翻以前的作品有点烦。还是记录下来,方便你我他。其实做起来非常简单。尤其是有客人要来的时候。端上皮蛋肠,再谦虚的介绍一下“这是我自己做的,来尝尝,味道其次,主要是真材实料……”,客人...
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- 过年给它起个新名字,花开富贵!配方不辣,小朋友也可以吃!想吃辣的,就把甜椒换成小米辣(๑><๑)用料皮蛋2个蚝油少许香油少许生抽一勺醋一勺糖一勺盐少许香菜少许黑胡椒粉少许甜椒或小米辣适量花开富贵(不辣的凉调皮蛋)的做法甜椒切丁,皮蛋热刀切瓣摆盘!关键来了,是不是东倒西歪?哈哈...
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- 用料松花蛋6个葱姜丝麻油适量勺味达美适量香菜2根凉办松花的做法剥皮清水洗干净上锅蒸十分钟,放凉,一破四装盘,撒葱姜丝,味达美丶麻油:香菜!小贴士这是最好的松花,给艺术品一样,好看有食欲。...
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- 吃惯了大鱼大肉吃个凉拌菜清凉可口年夜饭另一大特色用料內酯豆腐一盒松花蛋四个辣椒一个香菜一把味极鲜酱油少许新年清凉可口凉拌松花蛋豆腐的做法豆腐切小块马在碟子里松花蛋切好码在豆腐上辣椒切碎尽量碎撒在松花蛋上香菜切碎尽量碎洒在辣椒上浇上味极鲜''ok...
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- 用料蒜瓣糖克生抽勺蚝油勺盐克凉调汁的做法蒜末/小米辣/小葱/香菜/浇热油3生抽/1香醋/1耗油/1糖/1盐/1鸡精...
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- 用料花生米一小盘其他见下文凉调花生米的做法花生米清水泡一晚上捞出洗干净。倒入香醋,蚝油,生抽,味精,盐,糖,干红椒段,香菜。最后淋入香油即可。家里有变蛋的,可以放一点。小贴士花生米要新花生米不要陈货...
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- 小菜一碟用料紫橄榄一颗青椒一个大蒜三瓣醋适量糖适量香油适量料酒适量生抽适量凉调紫橄榄/凉调菜的做法紫橄榄切好用盐一下(10分钟没问题),糖醋汁水自己根据自己口味调整,淹好把蒜末和调的汁青椒丝都放进去用手抓!抓抓!最后淋香油搞定!凉菜基本都是这种调法,大家可以试着举一反...
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- 这道菜的特点鲜、麻、脆、爽,重点掌握焯水的火候,焯过了就没有脆爽的口感了。用料菜花1颗盐少许鸡汁少许花椒油少许凉调菜花的做法菜花洗净切小块,不要太大也不能太小。更容易焯熟而不回过烂掉。水烧开后放点盐,菜花下锅焯水!1分钟左右,菜花变色即可捞出。(注意不可时间过长,焯烂...
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- 妈妈牌调凉菜用料香油适量盐适量味精适量生抽适量芹菜1根腐竹适量豆腐干6块豆皮一张木耳适量黄瓜一根葱适量蒜适量花椒粉适量食用油适量陈醋适量调凉菜的做法腐竹和木耳提前3个小时用热水泡好,或者提前一天用凉水泡上。芹菜,黄瓜,豆腐干,豆皮切好准备。提前在芹菜上加盐腌制...
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- 自己挺喜欢吃皮蛋的,大家不喜欢吃的可以拿这个汁调其他凉菜用料皮蛋3个洋葱半个芹菜叶和其他叶菜1份蒜瓣2瓣小辣椒1个香菜1根生抽1勺醋1勺耗油1勺味精和鸡精5g盐1勺白砂糖1勺调凉菜万能料汁,常用调料简单易上手~凉拌皮蛋的做法备菜:皮蛋剥好,每个切四瓣或更小芹菜叶或其他叶菜...
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- 用料面筋适量凉皮根据人数芝麻酱2勺糖2勺醋2勺生抽1勺蒸鱼豉油2勺辣椒油适量调凉皮的做法化芝麻酱一定少量多次,搅拌均匀,不然很容易划不开,分离小贴士现吃现调,口味偏咸的可以用生抽或者蒸鱼豉油调整咸味,不用另外加盐,吃蒜的可以弄点蒜汁倒进去...
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- 松花蛋也叫皮蛋,爱吃的奉为美味,不爱吃的避之唯恐不及。我小时候有一个同学,超爱吃,带到学校,当加餐吃,就那么剥了皮空口吃。我还是更愿意加上佐料吃╮(﹀_﹀)╭,再说先人们还是很有智慧滴,传统的吃法就是这个样子滴,松花蛋碱性太大,加入醋,既可以中和一下,又可以杀菌;松花性寒,姜末亦可调和。...
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- 以前都是常吃的带铅皮蛋小时候爸爸经常买灰色外壳带很多小黑点的皮蛋去壳直接泡酱油小米辣吃,那时候觉得好难吃,后来到外面吃到凉拌的真的是好吃这次我去逛菜市场无意间看到黄色的皮蛋真的是颜值很吸引我🎈看着很健康,一个卖1.5米,皮蛋裹着碎草和石膏✨凉拌过后放冰箱风味更...
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- 好吧,我坦白,其实这个花生是之前【盐水花生】煮多了,木有吃完······所以拿来做了这个菜。不过做法我还是照正常来写:)用料圆椒花生姜片八角花椒胡萝卜醋盐糖生抽凉调花生的做法新鲜花生洗净,剥去外壳。若是用晒干的花生米,要提前用水泡一泡,这样更容易煮。锅内放水,加盐、姜...
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- 还可以用料西兰花1颗大蒜3-5瓣盐1.5克香油2勺胡椒粉1克白糖1克生抽2勺鸡精1勺耗油1勺醋适量凉调西兰花的做法西蓝花切小朵,焯水,蒜切沫备用炒好水的西兰花放入小盆中,放入上面配料,搅拌均匀就好小贴士有胡萝卜也可以放点...
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- 用料皮蛋2个醋1勺香油半勺酱油1勺蚝油1滴爽口快手凉拌松花蛋的做法皮蛋用无限二分法夹小块香菜段芝麻碎和上述调料一起拌匀开吃小贴士免洗刀板省事省时省水...
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- 用料苦菊松花蛋大杏仁陈醋盐小红椒蒜凉拌杏仁苦菊松花蛋的做法苦菊清洗干净,铺在盘底。皮蛋切开,放在苦菊上。大杏仁稍切,成小块。小红椒切小细段,蒜切末,加陈醋、盐拌匀,做成调味汁。将调汁浇在菜上即可。...
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- 用料皮蛋个姜片大蒜瓣小香葱根剁辣椒勺凉拌松花蛋的做法刀抹点油把松花蛋切成小块锅里放油把姜蒜炒香锅里加点生抽把小香葱加到料里炒下把料浇在松花蛋上出锅装盘美味极了...
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- 没有想出菜谱的,只是因为这个皮蛋真的很好吃,切出来又很漂亮,忍不住发一下用料皮蛋4个姜末1勺蒜末2-3瓣香菜1根青红椒(小米椒)2-3个味极鲜酱油2勺紫林陈醋(推荐,其他品牌也可)2勺盐适量(口轻可不加)糖适量辣椒油1勺麻油一丢丢凉拌皮蛋(松花蛋)的做法很简单哦!步骤走起:1.皮蛋去...
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- 我所有的菜谱准备到开吃都不超过二十分钟哦,夏天配粥的小菜,凉拌皮蛋,同样的凉拌汁儿可以拌一切~用料皮蛋个青椒2个姜片蒜3瓣葱1根生抽勺辣椒油两勺盐5克鸡精1点点白糖10克花椒粉一小勺【川味凉拌汁】青椒皮蛋、松花蛋~的做法青椒洗净去籽上蒸锅水开后蒸六分钟左右,变软即可。...
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- 用料皮蛋2个香油适量生抽适量凉调皮蛋的做法切皮蛋。放入生抽、醋和香油。...
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