- 好友老家的诸暨年糕,筋道爽口,炒炒也好吃😋用料年糕1条冬笋1根酱香肠1根胡萝卜1根豆腐干1块青蒜苗2根酱肉冬笋炒年糕的做法准备好食材洗净切成片肠蒸熟切片蒜苗头炒香后放酱香肠片煸炒放冬笋、胡萝卜,加适量的盐放年糕片,加料酒、青蒜炒出锅,色香味俱全,好味道😋...
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- 假俄罗斯人回杭了前几天一起去了常去的面馆老板还记得他爱吃的面他却摇摇头点了盘炒年糕+1我嚼完一大口爆鳝问他为毛今天要点年糕"废话,过年吃年糕哎…"他认真在吃头也不抬"你知道,"吃到半盘他端起汤喝了两口“毛子只有硬面包…老子做梦都想这一口…”不到5分钟就只剩盘...
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- 上海人喜欢吃炒年糕,特别是冬季到了,新上市的塔菜冬笋鲜香爽口,和软糯的年糕相当搭。能在纽约买到菜梗比较短的塔菜不容易,因为平时看到的都是长长的。呤儿的塔菜炒年糕,让我想起以前在上海也曾经做过,尽管人在异国他乡,但家乡的味还是不会忘记的。用料塔菜熟冬笋猪里脊肉水磨年...
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- 娃和娃爸都比较喜欢的一款炒年糕用料年糕2条冬笋1颗蘑菇3个胡萝卜1根葱少量雪菜1包雪菜冬笋蘑菇炒年糕的做法所有材料洗净~切好~锅里炒熟~盛出装盘~...
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- 这个搭配的炒年糕是我最爱哒~加了韭黄,有股特别的香味儿用料年糕一条称了下167g肉丝70g冬笋120g豆腐干100g韭黄30g白胡椒1撮生粉1小勺酱油+蚝油6g+2g具体按各人口味韭黄肉丝冬笋炒年糕的做法把配料全部切丝,备用肉用生粉和白胡椒腌制一下年糕倒入滚水中煮一下变软后,然后用冷...
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- 草头作为时令性蔬菜在我心里就是春天的代表。除了最常做的酒香草头,也可以尝试不同的吃法。正好有春节做好的年糕,和草头冬笋搭配,有年糕糯,有冬笋脆,有肉丝香,还有草头独特的风味,是记忆中春天的味道。用料年糕400克冬笋150克盐适量草头150克肉丝100克料酒1勺生粉适量水适量春...
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- 我的最爱用料白菜丝片年糕克盐克肉丝冬笋丝冬笋丝大白菜肉丝炒年糕的做法划过油的肉丝,大白菜切丝,冬笋切丝,年糕片备用。起油锅,倒入年糕翻炒,依次倒入大白菜,冬笋丝,肉丝,翻炒,加入盐翻炒,加入一大碗热水,盖上盖子把大白菜焖至软熟,汁水收浓稠干一点,就可以出锅了。实在是美味...
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- 冬笋炒年糕为过年必吃的美食之一,冬笋鲜美,年糕软糯,年糕寓意一年比一年高,即生活越来越好的意思。作为生活在北方的浙江人,笋是一种乡愁,嗯,吃完不想家。用料食材水磨年糕3根里脊肉100克美人椒3个青蒜苗2根调料腌肉淀粉2克生抽10毫升炒年糕盐3克生抽15毫升食用油30毫升冬笋炒年...
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- 水磨年糕自制成功,千里迢迢从中国运过来的冬笋也终于到货。那就做个冬笋肉丝白菜炒年糕用料自制年糕200克猪肉丝150克霜打白菜105克冬笋1棵136#冬笋肉丝白菜炒年糕的做法昨天晚上蒸好的宁波水磨年糕做二人份,取了二根约200克,切片这是大排肉的边边肉,用肉锤敲打敲松敲薄肉纹...
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- 很家常的主食,但却很好吃~~~用料鲜笋年糕虾米蛤蜊平菇猪肉油、盐、生抽笋炒年糕的做法笋放锅里加点盐煮四五分钟,去除一下草酸。肉洗净切小块。洗净虾米。平菇洗下切好。蛤蜊洗好。年糕切好。锅里下油,倒下各种菜菜和年糕,加点盐生抽。倒点水煮开后再放蛤蜊,直到蛤蜊开口熟了...
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- 用料年糕猪肉冬笋豆腐干杏鲍菇韭芽酱油味精冬笋肉丝炒年糕的做法冬笋、豆腐干切丝,杏鲍菇手撕成丝,韭芽洗净,切成段。猪肉洗净、切丝,加少许料酒、酱油、生粉,备用。年糕切片,入水汆烫。肉丝爆炒后先盛出。锅内留少许油,依次放入冬笋丝、豆腐干丝、杏鲍菇丝和韭芽炒熟,再放入炒好...
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- 想起在水乡小镇南浔,河边的小桌,一尾蒸白鱼,一盘炒年糕,尽享春日江南美。用料年糕300克冬笋100克荠菜腊肉生抽酒盐青蒜蒜蓉辣酱荠菜冬笋腊肉炒年糕的做法冬笋荠菜焯水,油锅煸腊肉,加一点蒜,酒烹,加入冬笋和荠菜,年糕,生抽,清水,年糕炒软,加一点蒜蓉辣酱,收汁,撒青蒜。水乡江南...
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- 最钟爱的炒年糕搭配,没有之一。鲜、香、脆、糯欲罢不能。[偷笑]用料年糕400克冬笋200克韭黄250克瘦肉100克清鸡汤一罐麻油适量花雕酒2汤勺白胡椒粉半茶勺菱粉一茶勺油适量【韭黄冬笋肉丝炒年糕】的做法猪腿肉斜纹切丝,依次拌花雕酒,白胡椒粉,菱粉,油放冰箱待用。冬笋剥皮切丝...
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- 这是地道的宁波传统小吃,鲜美又好吃用料荠菜200克年糕500克肉丝100克冬笋250克盐5克食用油20克荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法年糕切片后放水里泡1小时后,捞起沥干水。冬笋去皮,洗净切丝,在沸水里焯一下备用;荠菜去根去黄页洗净肉丝用料酒,少许蚝油,盐和淀粉浆一下备用将荠菜笋丝煸炒...
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- 这是一道在冬日里让你鲜得眉毛都掉下来的主食哦,如果吃的时候加一点自制鲜剁椒酱,味道一定更不一般哈。(自制鲜剁椒酱我之前发过菜谱哦)用料年糕差不多冬笋一颗雪菜两勺子大蒜一颗冬笋炒年糕的做法冬笋切片、韭菜牙切段、一把新鲜雪菜,倒热油,一颗大蒜爆香,加入材料,加少许盐,小炒...
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- 一直都很喜欢吃糯糯的食物,炒年糕是很好的简餐。相比汤年糕,我更喜欢这种炒干的年糕,香香糯糯,一口一口停不下来😋用料娃娃菜一颗香菇6只冬笋2只年糕1斤油、盐、生抽、老抽、糖,蘑菇精适量娃娃菜香菇冬笋素炒年糕的做法娃娃菜、香菇、年糕洗净。娃娃菜、香菇切片。冬笋洗净切...
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- 新年第一天,做个年糕汤,祝福大家吃了年糕年年高!用料青菜1斤冬笋1个肉丝适量年糕1斤葱姜适量青菜冬笋肉丝年糕汤的做法青菜洗净切好冬笋切好,备用肉丝切好年糕洗净,备用葱姜切好起油锅,入葱姜,爆香煸炒肉丝入冬笋继续煸炒盛出来另外起油锅炒青菜盛出来加清水水开后入年糕入冬笋...
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- 吃冬笋的季节到了用料冬笋酱肉蒜苗盐生抽冬笋炒酱肉的做法冬笋切片,开水加盐,冬笋放沸水中煮5分钟,去草酸和涩味,捞出泡凉水待用。酱肉煮熟切片。蒜苗切段,蒜白切斜刀,蒜白蒜叶分开。热锅下酱肉煸炒出油,如果油少加点植物油,下蒜苗白炒出香味,加冬笋。加盐和少量生抽,加蒜苗叶,叶子...
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- 冬笋大量上市,然后是春笋,啧啧啧。幸福。。。😊😊😊用料冬笋200克里脊肉200克雪菜适量年糕适量大蒜5根盐适量糖适量雪菜冬笋肉片炒年糕的做法里脊肉切片,加盐、料酒、生粉腌制20分钟。焯过水的冬笋切片,年糕切片,大蒜斜刀切寸段。喜欢吃什么就多放点,做菜没那么严谨的。热火凉...
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- 冬至日。用料年糕克青菜颗盐克冬笋肉丝12.22冬笋肉丝青菜炒年糕的做法三人份年糕,一斤七两青菜,一斤冬笋,两支肉丝,二两油锅,肉丝冬笋青菜年糕,依次加入...
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- 用料冬笋200克年糕200克梅花肉150克雪里蕻100克雪菜冬笋肉丝炒年糕的做法雪里蕻在滚水里烫半分钟,捞出沥水后剁成末。姜也剁成末。姜的味道和雪里蕻是非常搭的。刚才烫过雪里蕻的热水再次利用,烫一下冬笋丝,我的冬笋故意切成粗条状,这样后面吃的时候有嚼头。也可以切细。按个...
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- 年菜—节节高升【冬笋炒淡咸肉】临近年末,又到吃冬笋的好时节。相比于春笋和夏笋,冬笋品质最佳,营养最高。它不仅含有丰富的胡萝卜素,还含有多种维生素。鲜美脆嫩的冬笋无论是炒菜还是做汤都十分美味,又有“金衣白玉,蔬中一绝”的佳名。用料金字淡咸肉1袋冬笋2个大蒜叶2根年菜...
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- 江南人民的爱~用料青菜一小把冬笋半颗年糕半条五花肉丝50g料酒大葱菜籽油盐素油炒冬笋青菜肉丝年糕的做法【另外烧一锅热水烫年糕】1、热炒锅,加少量油,放葱段,下五花肉丝,炒到肉出油略焦(这点很重要,猪油出来才更香);2、放切成小小段的菜梗、切成丝的冬笋,一起炒会,那边年糕烫软...
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- 用料冬笋克豆瓣酱猪肉花生油豆腐冬笋酱肉的做法冬笋猪肉油豆腐切粒,起油锅炒熟放豆瓣酱多一点,放水煮熟收汁...
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- 用料年糕200克冬笋2根雪里蕻50克肉丝100克淀粉1勺料酒1勺生抽1勺盐少许姜2片冬笋雪菜肉丝汤年糕的做法冬笋剥皮后洗净。冬笋切片,姜切片。年糕切条。肉切丝儿。将肉丝中加入料酒,生抽,淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。锅中放油,油热至八成熟,肉丝下锅,翻炒变色即可起锅,备用。用锅中余...
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