- 用料酸奶100克糖30克鸡蛋2个低筋面粉150克白醋几滴无黄油酸奶蛋糕的做法将蛋黄和酸奶混合,再加入面粉和糖,搅拌到无干粉即可打发蛋白,分三次加入糖就好啦,可以滴几滴白醋更容易打发分三次在蛋黄液中加入打发好的蛋白,记得不要画圈,像炒菜一样搅拌就很好(✪▽✪)将混合好的蛋白...
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- 轻乳酪的外貌,低热量的蛋糕用料鸡蛋3只木糖醇25g低筋面粉25g玉米淀粉10g自制无糖酸奶130g酸奶蛋糕(无糖无油)的做法准备好材料分离蛋黄,加入酸奶混合均匀加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒蛋白滴几滴柠檬汁低速打至粗泡,加入一半木糖醇继续打至细腻,继续加入剩余的木糖...
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- 我选用的是纸杯模具,可选6寸蛋糕模(我是做给婴幼儿和糖尿病人吃的所以不放糖,喜欢甜的可以放50g糖,蛋白20g,蛋黄30g)用料低粉50g鸡蛋2只酸奶(畅优)1杯约100g柠檬汁几滴(打蛋白用)或者白醋酸奶蛋糕(无油无糖)的做法蛋黄与蛋白分开,蛋黄跟酸奶搅拌后加入筛好的低粉,搅拌均匀。蛋黄糊就这...
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- 用料鸡蛋6个低筋面粉50克酸奶100克(可替换80克牛奶)柠檬汁10滴奶油奶酪250克细砂糖90克黄油50克(不喜欢油腻可不放)无黄油版酸奶轻芝士蛋糕的做法第一步:先备好材料,奶油奶酪隔开水化,(喜欢放黄油的也需要化开,我没有放),8寸磨具用油刷下哦!容易脱模,活底的模具底部用锡纸包好...
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- 生日那天想吃蛋糕却又不想吃奶油,就做了一个纯酸奶的红丝绒,不比奶油差哦,而且酸奶是低脂的,超级无负担,蛋糕是戚风蛋糕,油和糖大家可以根据自己的量来增或者减,因为我加了红曲,所以可以稍稍放多一点糖用料低脂牛奶700ml乳酸菌一包糖20g脱脂奶粉一包鸡蛋3只低粉60g糖30g油20g红曲...
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- 妈妈说姥姥年龄大了,做个健康的蒸蛋糕给姥姥吃。其实弟弟和妈妈都爱吃。去年疫情宅家没成功,这次也是抱着试试的心态。没想到咬下去那一口,外面有微烤的皮、里面嫩嫩的要流心的感觉。用料鸡蛋4个食用油1勺安慕希酸奶1瓶金龙鱼糕点用小麦粉50克细砂糖30克白醋或柠檬汁怕腥可...
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- 抗疫宅在家第二十六天,物质日渐匮乏。牛奶🥛做奶茶已喝光,超市里牛奶、奥利奥、面粉断货……翻遍家中存货还有酸奶,于是脐橙🍊酸奶蛋糕就这么诞生了!用料鸡蛋4个橙子1/4个酸奶200ml奶粉20克砂糖30克面粉35克木薯粉15克橄榄油40ml橙子🍊酸奶蛋糕(无牛奶无黄油)的做法给安慕希打...
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- 跟加奶油蛋黄的肯定有差距,但是胜在解馋,方便,材料易得,减肥期间可以试试。其实我觉得味道还行,哈哈哈。用料酸奶随意香蕉1根蜂蜜看口味无奶油无蛋黄简易酸奶冰淇淋的做法酸奶和香蕉放搅拌杯,直接放冷冻室冷藏四五小时拿出来搅打碎,再放进去,冷冻时间其实依你方便为主啦,冻的太实...
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- 配方参考自吉川文子老师,个人根据实践情况进行了一些加减调整。用料「蛋黄(60克左右大鸡蛋)2个糖(蛋黄)」40克蜂蜜10克玉米油60克原味酸奶30克低粉120克泡打粉3克「蛋白2个糖(蛋白)」30克「蜂蜜酸奶磅蛋糕」(无黄油)的做法两个鸡蛋分离。蛋白盆放入冰箱冷冻室。蛋黄加入糖打发至膨...
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- ㊙️无油低脂的酸奶草莓酱蛋糕🎂🎂口感细腻软绵,入口即化,有比乳酪蛋糕❗️好吃不上火❗️想吃蛋糕又怕胖的小姐姐,就吃这款蛋糕吧……用料鸡蛋3个酸奶(纯甄)180克低筋面粉50克(家里没有低筋面粉我用的高筋)玉米淀粉10克细砂糖35克柠檬汁5滴草莓酱适量克无油酸奶蛋糕的做法①先准备好...
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- 一人份的🥥🍰雖然我不生酮但这确实是一道生酮甜点高蛋白极低碳水用椰子面粉和杏仁粉替代传统面粉减少了糖分和碳水的摄入减肥也能吃的小确幸😬尤其是椰子面粉刚出炉烤出来的香气实在是太香了我用的是nutiva的椰子面粉用丸三的调整豆乳替代了牛乳就单纯我爱喝豆乳比较多普...
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- 用料鸡蛋6个纯牛奶200克低筋面粉100克白糖适量饼干适量椰子油2勺水果适量无黄油无奶油蒸蛋糕的做法购齐原料将饼干捣碎加入一个蛋清和少许食用油,平铺容器底层,压实!容器刷一层椰子油,将草莓切片贴在容器一周将蛋黄和蛋清分离白糖分三次加入到蛋白,打发!打一会加一次!直到打发器...
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- 用料去皮烤熟香蕉泥100克鸡蛋1个(50克左右)玉米油30克较稠的酸奶50克低粉100克泡打粉3克木糖醇20克生核桃碎35克「香蕉酸奶磅蛋糕」(无黄油)的做法剥好的核桃仁。放入保鲜袋内擀碎。香蕉带皮放入烤箱,180度烤20分钟。注意:一定是带皮烤!因为是否带皮会影响香蕉泥的水分含量。这...
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- 一直想找一个超级超级简单的酸奶蛋糕做法,前段时间正好看到食贴发了一个视频,这不就是我一直在找的方子嘛!所以试着做了一下,原贴自微博@食贴《超简单酸奶蛋糕》。三种简单易得的材料,不需要打发,只需要拌一拌就可以做成的蛋糕,而且没有另外加油和糖,吃起来无负担。但是!味道真的...
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- 低糖无黄油,却依然松软,吃出香香的蛋糕味,简单又好做!真的很好吃😍😍😍用料鸡蛋3个理想牌自发粉100g糖50克杯装酸奶150g小柠檬1个橄榄油抹匀电饭锅量即可牛奶50ml奶油仔(咖啡伴侣)3个电饭煲酸奶蛋糕(无黄油低糖)的做法蛋黄分开后加入酸奶及一半糖,加了半个柠檬汁,顺时针搅匀;过筛取...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉35克玉米淀粉15克(可用低粉代替)木糖醇20克(可不放)酸奶150g(骑士酸牛奶一盒)酸奶蛋糕(无糖无油版)的做法蛋清、蛋黄分离。蛋清放速冻层待用。蛋黄打散,加酸奶(家里有的一盒骑士原味酸奶,看着比较浓稠的那种酸奶,我就全倒进去了,到的不是很干净,电子秤大概看150多克...
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- 超细、超润、超好吃的。八寸圆模1个用料土鸡蛋8个(每个约40g)低筋面粉60g白砂糖30g+10g玉米淀粉20g酸奶200g酸奶蛋糕(无水无油版)的做法蛋清蛋黄分离。打蛋盆、打蛋器、包括咱们的手指都必须无水无油。蛋黄不能混到蛋清里面把酸奶和白砂糖倒入蛋黄中,并搅拌均匀至白砂糖融化把...
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- 随意撸的发现特别好吃,所以记下来怕忘用料奶油奶酪100克鸡蛋1个amx酸奶230克(一盒)帕玛森芝士15g-25g蒙牛低脂芝士片两片吉利牌吉士粉20克赤藓糖醇/糖60克/适量香草膏2滴泡打粉0.5克奶酪芝士蛋糕(无面粉/无黄油/无奶油/无糖/消耗奶油奶酪)的做法奶油奶酪提前拿出来软化,好了以...
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- 之前用羊奶粉做的酸奶,味太大了,孩子都不喝,扔了太浪费了,做出来的蛋糕一点膻味没有,好吃到飞起来,而且没有油,做起来很快用料酸奶150克鸡蛋4个细砂糖65克低筋面粉80克酸奶蛋糕(无水无油)的做法准备材料,自己做的酸奶比较厚酸奶里面直接筛面粉进去,搅拌均匀,黏糊太厚,适量在加点酸奶,酸...
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- 自从生完宝宝一直没有工作在家带娃,终于有大把时间钻研烘焙了。由于本人是超级易胖体质,又超级喜欢甜品,所以,一直致力于怎么把甜品做的好吃同时努力降低卡路里。宝宝开始吃辅食以后,我就把研究制作的重心转移到了怎么制作营养健康的宝宝辅食上。网上很多纯蛋黄蛋糕配方都会加...
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- 七夕一个人吃的小蛋糕,用酸奶淋面,入口即化一点都不腻~注意点写在最下面小贴士里~用料鸡蛋3个细砂糖35克低粉51克玉米油25克牛奶30克玉米淀粉5克无花果2个装饰用迷迭香、葡萄、柠檬等适量【无奶油】酸奶无花果小蛋糕的做法3个鸡蛋蛋白蛋清分离,蛋清先放冰箱冷藏,3个蛋黄打散加...
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- 因为家人不可以吃蛋黄,但是觉得只有蛋白的蛋糕会很腥,所以特意放了可可粉去覆盖腥味用料蛋白3个低筋面粉60克可可粉7-10克酸奶180克糖50克醋几滴玉米油15克低油无蛋黄酸奶蛋糕的做法把酸奶、油和过筛的低筋面粉和可可粉z型的手法搅拌均匀到没有颗粒蛋白加入几滴醋打发成鱼...
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- 口感类似巧克力磅蛋糕用料黑巧克力(56%)40克酸奶(原味&厚)180克鸡蛋2个植物油40克细砂糖65克低筋面粉95克可可粉10克泡打粉5克巧克力豆(碎)30克巧克力酸奶磅蛋糕(无黄油版)的做法1.巧克力中加入植物油,融化待用。2.全蛋加入细砂糖,(热水)水浴打发膨胀,加入融化的巧克力液体和酸奶...
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- 宝宝蛋黄蛋糕做起来并不难,制作的关键步骤就是蛋黄打发。为什么蛋白打发起来比较容易,而蛋黄打发起来会很困难呢?是因为蛋黄中含有丰富的蛋白质和乳化剂,但是它缺少水分,只要加入一点水,与蛋白中的含水率相同,它就能发泡。但这种泡沫非常的不稳定。就是因为蛋黄中的蛋白质太稳定...
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- -用酸奶、奶粉、玉米淀粉营造半熟芝士的口感。-卡路里是半熟芝士的三分二。制作步骤比半熟芝士简单很多。-之前写的菜谱不见了,哭。重新写一下。用料酸奶明治无糖180克鸡蛋2个(带壳135克)玉米淀粉舒可曼60克低筋小麦粉新良35克奶粉50g木糖醇禾甘40克白米醋恒顺1.5g伪芝士蛋...
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