- 这道沙姜焗小鱿鱼真的超级好吃!又简单又好吃!用料鱿鱼一斤沙姜3块葱2根生抽1勺沙姜焗小鱿鱼的做法鱿鱼去掉墨,清洗干净,然后放在沥篮里沥干水分。这一步很重要,不然的话待会焖的时候有多余的水分,就不够干香了。准备好沙姜、葱白。沙姜清洗干净,然后拍几下,再剁碎即可。葱取葱白...
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- 天气冷,待在家。连吃了几顿火锅,换个口味。带籽的鱿鱼仔,焖香后,满足了口腔对味觉的追求,鱿鱼籽所含的蛋白油脂,又能增加热量,饱感满满。用料带籽鱿鱼仔10只姜一块蒜2瓣葱1根生抽2-3匙蚝油2匙盐1勺糖1勺姜葱香焖小鱿鱼(带籽鱿鱼仔)的做法小鱿鱼用水稍冲洗净,沥干。(黑色的是鱿鱼...
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- 用料鱿鱼筒两姜3片蒜1粒葱小量蚝油,豆粉,酱油适量姜葱鱿鱼筒的做法鱿鱼筒,清除肚内杂物,撕走面上薄膜。汆水(以便将体内水份排出,约缩小1/3)。用小刀切鱿鱼成圈,切完后,把小刀放入鱿鱼筒内,将整个鱿鱼移入碟中。这样摆就整齐一瓣蒜和两三片姜拍碎(拍更出味),平底锅内热油,放姜蒜爆香,放...
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- 用料小鱿鱼适量沙姜适量盐适量花生油适量清水适量霏妈小厨^o^沙姜炒小鱿鱼的做法新鲜小鱿鱼新鲜小鱿鱼去内脏清洗干净切小块。锅热倒入花生油爆香沙姜再倒入切好的小鱿鱼炒熟加入适量的盐即可出锅。...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方作为沙姜爱好者~今天教大家做一个沙姜鲍鱼仔焗鱼皖鱼腩。用料沙姜2块鱼腩500g红葱头6-8个姜粒6-8个花雕酒3勺蚝油1勺生抽2勺老抽0.5勺葱适量鲍鱼仔只8-10胡椒粉适量玉米淀粉1勺白砂糖0.5勺植物油适量🔥沙姜鲍鱼仔焗鱼腩🔥的做法买一边新鲜的...
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- 我们沿海地区的人都比较喜欢海鲜,鱿鱼是我比较钟爱的今天给大家分享一道沙姜炒鱿鱼,沙姜独有的香味,大部分人吃过一次便会爱上,小伙伴们可以尝试一下喔!用料大鱿鱼2只沙姜3小块葱1根耗油适量酱油1勺椒盐粉(可不放)适量沙姜炒鱿鱼的做法去皮沙姜拍碎沙姜备用市场买的冰鱿鱼,老板帮...
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- 海鲜大排档最当红小炒用料(食材)鱿鱼2条沙姜一块青蒜适量油5ML盐1克料酒少许鲍鱼汁1大匙香油少许沙姜炒鱿的做法鱿鱼去外膜,去内脏,洗净切十字花刀备用沙姜拍碎,青蒜切段烧开水,鱿鱼入水稍微焯一焯水,捞起沥干锅里倒入油,把沙姜放进锅里炒出香味,倒入鱿鱼翻炒30秒,加鲍鱼汁、料酒...
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- 在一家餐馆尝过这道菜,从鱼肉到配菜,都吃得停不下来,于是就在家里试着复刻一下!这次做了整鱼,有一点刀工要求,但厨艺小白用鱼柳替代就行了!调料适用于一斤出头的鱼,而且味道比较清淡。请按情况调整。用料沙姜2块鱼1条(一斤左右)洋葱半个蒜1个油适量盐2茶匙鸡粉2茶匙生粉2茶匙又嫩又...
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- 用料鲈鱼1条大蒜适量沙姜适量生抽2勺蚝油2勺糖适量淀粉1勺葱适量料酒适量盐焗鸡粉小半包清水少许沙姜焗炉鱼的做法鲈鱼去内脏两边开边剪断中间鱼骨鱼肉不要切断盐焗鸡粉生抽沙姜白砂糖蚝油料酒油玉米淀粉加少许水腌制半小时油锅放入蒜粒1:鱼中小火煎倒入剩下的腌汁盖上锅...
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- 现在正是鱿鱼大量上市的季节,手掌大小的鱿鱼就刚好适合做这道简单又好吃的菜。用料鱿鱼8只(视家人情况而定)蚝油1勺生抽1勺料酒1勺姜1片葱1根蒜头4个香芹几根(不喜欢可以不放)泰椒1个砂锅姜葱焗鱿鱼筒的做法各种配料切好备用。鱿鱼筒洗净备用。先浇一点开水,水开后放入洗净的鱿...
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- 这道菜操作简单,味道保证会令你一试难忘用料沙姜150g鸡1只油3勺盐适量酱油3勺耗油3勺花雕酒/黄酒2勺葱1根沙姜焗鸡的做法砍好的鸡,加入30g切碎的沙姜,耗油,生抽,盐,酒,搅拌均匀腌制10分钟剩下的120g沙姜切碎,平铺在锅中,倒入3勺食用油然后把腌制好的几块平铺在沙姜上,另外再锅边绕...
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- 沙姜独特的香气刚好能解海鲜的腥这样焗出来的鱿鱼砂锅煲一掀盖,香气扑鼻直接把邻居馋哭了好次,物依#一周一道新菜#用料鱿鱼1到2条沙姜3块洋葱半个青椒2个耗油1勺生抽1勺馋哭邻居的沙姜鱿鱼的做法【步骤一】材料如图。鱿鱼可以让市场师傅先清掉内脏,切成圈【步骤二】沙姜去皮...
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- 用料鱿鱼3只姜1-2个料酒适量酱油适量糖适量大葱白1段蒜瓣5个香菜4根胡椒粉适量姜烧鱿鱼的做法1、准备工作:姜切片(姜需量多点),大葱白切段,香菜切段;鱿鱼剥皮、去内脏,洗净,准备一锅水,放料酒,煮开,关火,把鱿鱼放进去焯水,约1分钟后捞出,切段备用。2、热锅下油,先放姜片,翻炒出香味,下蒜瓣...
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- 这道菜制作非常简单,如果家里来的朋友多,一下可以蒸好几条,风味十足!用料大管鱿鱼2条龙口粉丝2把大蒜1头沙姜2-3小块普宁豆酱1勺生抽1小勺白糖1小勺沙姜蒜蓉蒸鱿鱼<302小厨房>的做法原料图龙口粉丝提前泡软泡透(可以用温水泡,但绝不要用开水泡哦~~)大蒜和沙姜剁成蓉锅底放少许油...
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- 用料鱿鱼10只姜8片葱2根生抽1勺盐1克油15克姜葱炒鱿鱼的做法准备新鲜鱿鱼洗净切段备用,准备姜片葱切段备用。起锅热油放入姜片爆香,再加入鱿鱼爆炒。炒好后快出锅前,放入葱段翻炒均匀加入少许生抽和盐调味即可,一道简单的姜葱炒鱿鱼就做好了。...
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- 是一道日式煮物,无油,清爽,放入大量的姜丝起到去腥的作用,非常适宜佐酒和下饭。佳人府网站未经许可,最近又开始擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益,也请各位厨友能行动起来,抵制其他网站私自转载的违规行为!!!用料材料(5人分)新鲜鱿鱼400g生姜10gA:酒1/4杯A:酱...
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- 吃过沙姜鸡、沙姜猪手,有试过沙姜焗鱿鱼豆腐炸吗?只能说我脑洞大开的新创意,却出奇的好吃,什么叫汁多鲜美?什么叫咬下去爆浆,在这一道菜里淋漓尽致的一一完美呈现;我虽不是专业的,但是却喜欢快手的美食,既节约了自己忙碌的时间,又可以让家人吃到我亲手做的饭菜。用料沙姜适量大蒜三...
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- 鱿鱼煲用料:鱿鱼2条(500克),五花肉80克,生抽20克,盐2克,蚝油10克,胡椒粉3克,料酒10克,淀粉5克,食用油适量,小洋葱、姜、蒜各20克,芹菜一小把用料鱿鱼2只生焗鱿鱼的做法鱿鱼煲用料:鱿鱼2条(500克),五花肉80克,生抽20克,盐2克,蚝油10克,胡椒粉3克,料酒10克,淀粉5克,食用油适量,小洋葱、姜、蒜各20克,...
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- 请大家忽略这个封面图这个是一个没有图的教程因为我没有拍。在开饭吃的一道菜觉得特别好吃就回来自己尝试做了没想到特别好吃烤箱菜特别简单不需要任何技巧自己可以试试用料鲈鱼1条大蒜若干小洋葱跟大蒜一样多沙姜若干(喜欢姜味多放)盐适量黑胡椒适量生粉用来抓鱼的不需要...
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- 用料三黄鸡半只沙姜一个沙姜焗鸡的做法详见视频...
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- 沙姜焗花螺今日小贴士:配料:花螺1斤,沙姜50克,盐焗鸡粉10克,蚝油10克,青红椒适量注意事项:花螺先焯下水去掉水分,焗出来才香,没有盐焗鸡粉可以用普通盐代替。用料花螺1斤沙姜焗花螺的做法沙姜焗花螺...
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- 用料鸡翅400克盐2克黄酒10克沙姜25克洋葱30克大蒜3瓣小米辣2个生抽15克蚝油18克蜂蜜5克香葱一把沙姜焗鸡翅的做法做法:鸡翅仔细清洗干净,有时间的话就用冷水浸泡30分钟,捞出控水。把沙姜、洋葱、小米辣、大蒜,全部打碎,加蚝油、生抽、黄酒、蜂蜜和盐搅匀倒入鸡翅中拌匀放入冷...
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- 小鱿鱼🦑,在东山当地称之为小管。年前去了趟漳州的东山岛,因为是出差,没有拖家带口的负累,所以有了机会慢慢品尝了一些当地的美食。回来之后念念不忘,就与家乡是东山的同事交流了一番,选了一家看似不错的店家下单,到货之后尝试了一下,完美!用料灯捕小管一份油适量姜片3片葱白1段薄...
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- 用料小鱿鱼500克葱姜蒜适量辣椒芹菜适量盐糖鸡粉适量生抽料酒适量葱姜鱿鱼卷的做法鱿鱼切刀花焯水,冲洗干净沥干水分,葱姜蒜切丝,辣椒、芹菜切丝。锅里热油煸炒姜蒜丝,然后放入鱿鱼煸炒,放盐、生抽、糖、鸡粉继续煸炒,最后把芹菜、辣椒、葱段全部放入翻炒均匀即可出锅装盘!...
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- 南方嘴的冰箱里怎能缺了青柠、沙姜、椰子呢!我书我烹本无法,入料完全看心情,写菜谱还真不靠谱。用料青柠半个青椒一个沙姜两块蒜两粒香菜一撮鱿鱼随量蚝油一勺广州米酒两勺生抽一勺酱油膏半勺鱼露三滴盐随意青柠沙姜鱿鱼泰味小炒的做法🌸别偷懒,该切丝切丝,鱿鱼要焯水。🌸青檬...
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