- 用料大条鲩鱼腩约600克姜碎适量盐适量蒸鱼酱油约1.5汤匙花生油适量淀粉约1汤匙香菜葱花适量简易家常蒸鲩鱼腩的做法1,先把鱼砍成小块,用盐反复搓鱼块几遍,再用清水清洗干净鱼块上的盐和血水,再沥干水份2,放入淀粉抓匀鱼块,平铺在碟上,然后在鱼块上面铺上姜碎,再浇一点花生油3,大火...
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- 蒸鱼,大家小家都爱吃,简单方便快捷不上火,上班族也很配哦用料鱼腩蒜姜黄豆酱味好美白胡椒粉油味好美家常蒸鱼腩的做法蒜姜剁碎加入油、黄豆酱和味好美白胡椒粉把鱼块洗干净,再清一下鱼鳞和黑膜,用厨房纸吸干水,放入步骤2的大碗里拌匀。腌10分钟后捞出来放在碟子上,把碗里的料刮...
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- 用料新鲜鲩鱼腩5O0克姜适量生抽少许老抽适量糖少许水适量红烧鲩鱼腩的做法准备鲩鱼腩,姜热锅,放花生油放鲩鱼腩,煮金黄,放水闷放生抽,老抽,糖出锅,上盘...
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- 一条鱼可以拆成几吃✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍网上查了一下草鱼的别名草鱼的俗称有:皖鱼、鲩、bai油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等用料草鱼鱼头4个葱姜丝香菜适量料酒盐胡椒粉花椒粉适量生抽陈醋(香醋)适量麻椒(淋明油)10粒生油(淋明油)适量清蒸鲩鱼头的做法草鱼头用料酒盐胡椒...
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- 用料鲩鱼排2块雪菜适量姜少许葱白少许红椒少许豌豆苗少许蒸鱼豉油少许料酒少许橄榄油少许雪菜蒸鲩鱼的做法鲩鱼排洗净以后撒少许料酒腌制5分钟左右姜、葱白切丝,红椒切圈,适量雪菜备用将姜丝、葱白铺在鲩鱼排下面,鲩鱼排上均匀的铺上雪菜,红椒圈做点缀,等水开后放入隔板上,隔水...
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- 每个人的口味不同,所以中餐的调味份量一般都是适量,但也有不少像我这样的小白,总是掌握不好调味份量用料油4克酱油4克蚝油8克盐1克小葱白2个香菜1根鲩鱼250克清蒸鲩鱼的做法鲩鱼刮干净鱼肚的黑膜,然后清洗干净,沥干水,放入碟子所有调料倒入碟内搅拌均匀倒在鲩鱼上面,小葱白拍扁,...
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- 鱼的营养丰富,大人小孩都爱吃而且不上火哦😋用料皖鱼腩(草鱼)一份榨菜一包姜适量淀粉3勺油少许酱油适量🐟家常清蒸鱼腩🐟的做法把鱼腩洗净切段后用淀粉抹在鱼身中静至2分钟(这样鱼肉会鲜滑一点,💁🏻♀️不喜欢的可以不用做这一步)把姜切丝一半放入碟中。将有淀粉的鱼腩再次洗净...
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- 用料鱼姜,葱酱油油蒸鲩鱼的做法洗鱼洗干净,刮走黑色膜,适当切块,干水用盐匀鱼全身,加点点糖,加油,撒姜丝蒸10分钟,加豉油,葱,再蒸3分钟。开盖...
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- 家人爱吃鱼,所以鱼必不可少。用料鱼腩一斤乌橄榄四五颗豆鼓一汤匙蒜蓉一汤匙指天椒一个生姜一片蒜苗一根芹菜叶一根酱油,盐,鱼露,香油,生粉各适量乌榄角蒸鲩鱼腩的做法鱼腩洗好了切小块,放盐酱油生粉鱼露香油生姜各适量,乌榄豆豉切碎搅拌均匀腌制半小时。蒜苗,芹菜,指天椒,蒜蓉切好...
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- 鲩鱼就是草鱼。是那种很大条的鲩鱼,六七斤重以上的那种,鱼摊会分割成鱼头,鱼身,鱼尾这样来卖。买了中间鱼腩那段来制作,鱼腩刺少,吃起来方便。用料简单,做起来也不难。用料鲩鱼腩350g盐2.5克油适量香煎鲩鱼腩的做法✨鱼腩切成1厘米的厚片。✨洗干净后沥干水或者用厨房用纸擦干水...
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- 💕💕【注:用筷子插入鱼肉,是否插入底部,可以到底,鱼就是熟了。】用料鲩鱼腩300克花椒粒20粒姜5片(切碎)葱5根(切段)盐少许生抽1勺花生油3勺胡椒粉少许鸡粉少许花椒粒蒸鲩鱼腩的做法👉洗净材料,凉干。👉香葱切段,放到碟上平铺,然后把鱼放到香葱上。👉把姜切碎,平铺在鱼上面。👉把少许...
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- 我外出很喜欢吃剁椒鱼头,但是,我又不是很喜欢啃骨头,所以,鲩鱼腩的部位很能满足我大口吃肉的习惯(^_^)v……所以,外面吃不上剁椒蒸鲩鱼腩没关系,在家自己做呀……剩的汁,捞面一流。用料剁椒三勺姜5克料酒一勺生抽三勺蒜3瓣盐2克鲩鱼腩400克葱一根糖5克超简单美味剁椒蒸鲩鱼腩的...
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- 用料草鱼一条(两斤)姜适量油100克豉油3勺元西2根葱4根清蒸小鲩鱼的做法一条两斤左右的小鲩鱼,杀好把内骨划一下执,冲洗干净扒在碟子里,姜切丝均匀浦在鱼上面备好元西,葱切成丝锅里放水,水滚再放鱼进去盖好盖蒸八分钟八分钟熟后放上元西和葱把油烧滚滚油均匀淋在葱上面,葱就熟了,再...
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- 肉嫩味鲜,适合家常美食哦!用料草鱼一大块姜适量油3勺蒸鱼豉油2勺香菜2根清蒸鲩鱼的做法鱼清洗干净,放上姜丝,而我切的是姜条🤗,开水下锅大火蒸10分钟,拿出淋上酱油。热锅炒油,撒上一点香菜,把油烧热淋到鱼上就可以啦!淋上去能听到吱吱吱的声证明油才够热哦。完成大概是这个样子了...
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- 紫苏凭借自己独特的香气招揽一班钟爱者,平时在炒贝壳或肉类的菜品中都不乏它的身影。但是,与鱼搭配真不多见,今天大胆地来个胡搭,收获惊喜与美味啊!用料鲩鱼腩(草鱼腩)550克紫苏叶2枝蒜蓉适量豆豉适量姜丝适量酱油2勺蚝油1勺糖适量料酒1勺胡椒粉适量紫苏豉蒜蒸鲩鱼腩的做法鱼腩...
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- 用料鲩鱼腩豆豉盐美料洒生抽油清蒸鲩鱼腩的做法洗干净放姜,生粉,豆鼓,生抽,料洒,鸡粉,一起腌半小时煮饭时,电饭锅一起蒸熟蒸熟,出锅上桌...
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- 家常菜用料豆豉1勺蒜2瓣姜1小块酱油勺葱花克鲩鱼肉(草鱼)1斤油1勺豆豉蒸鲩鱼的做法草鱼切大块洗干净,控干水铺平盘子上。备好阳江豆豉,姜,蒜豆豉,姜,蒜稍剁碎。三样调料剁好拌均。均勺的撒在鱼块上。蒸锅水开后放入大火蒸6.7分钟。出锅后撒上葱花,淋上酱油再烧热热油淋上即可。...
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- 我很喜欢鱼腹嫩嫩滑滑的部分,老公爱大块大块的鱼肉,并且他认为鱼头全无可吃之物--我不苟同,鱼头亦美味耳,但为了照顾所有同志的情绪,我蒸鱼的主料就选鱼头以下鱼尾以上腹部一段--鱼档的案板上,总是切下来单卖的,随时都买得到,以至于我对此有些微疑惑,似乎别的买家都不喜欢这个部分,才总...
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- 在我印象中,这是小时候很有味道的一道菜,呵呵!长大后自己还真没弄过,偶尔在外面也会吃到,但总是差那么一点妈妈的味道,这天买了水库鲩,肉质很好,就想着这样弄着吃一下!味道很不错,咸鲜咸鲜的,现在年纪大了,总是怀念以前的味道,呵呵!用料鲩鱼500g梅菜100g姜适量葱适量油适量盐适量生粉适...
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- 自用菜谱存档用料牛腩400-500g西红柿4个桂皮1块八角4个香叶2片生抽3勺老抽1勺蚝油2勺冰糖少许料酒2勺简单易学家常菜番茄炖牛腩的做法备菜:牛腩切块,西红柿两个切丁,两个切块牛腩冷水下锅焯水,放料酒八角桂皮香叶,撇去浮沫。另起锅,热锅放油,下番茄丁炒出汁水(建议买普罗旺斯番...
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- 清蒸鱼讲求原汁原味,用料一定要新鲜,做法简单方便用料鲩鱼肉300g姜几片料酒适量盐小许葱几根生抽适量油适量简单又美味的清蒸鲩鱼的做法鱼肉洗干净,抹干水份,放入适量姜丝、葱丝、盐、料酒抓匀腌制二十分钟左右把腌料去掉,鱼肉洗干净,抹干水份,鱼底下放几片姜,背上放几片姜,鱼身比...
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- 鲩鱼又叫草鱼🐟,可做酸菜鱼,也可以做活水煮活鱼……有很多种吃法,今天来一个家常菜的做法,青椒焖鲩鱼块~用料鲩鱼500克青红椒4个香菜2根生姜蒜米适量盐少许清水少许腌制鱼的调料:小米椒3个生姜蒜米适量八角粉少许白胡椒粉少许盐少许生抽1勺老抽半勺家常菜~青椒焖鲩鱼的做法鲩鱼...
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- 同事家里养鱼的,送了一条私家鱼来,为了不辜负他和这条鱼,决定用最原汁原味的清蒸来做。这个做法的鱼腩带了冬菇的香,口味清淡,最能体现鱼肉的鲜嫩,所以要用新鲜的制水鱼,有泥味的鱼肉不好吃啊。用料冬菇数朵鲩鱼腩一条瘦肉200克葱1根盐适量糖适量生抽2勺料酒2瓶盖湿淀粉少许姜丝...
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- 鲩鱼,也叫草鱼,是四大家鱼之一。家里人很爱吃淡水鱼,几乎天天都会有一道菜是鱼为主食材的。清蒸做法简单而且比较原汁原味。用料鲩鱼腩1斤小葱1根姜5片酱油10克盐3克清水适量清蒸鲩鱼腩(伊莱特炒菜机器人)的做法备好材料;准备:将鱼腩两面抹上盐,淋上酱油葱切段、姜切丝,盘底放一部...
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- 小时候,奶奶常常蒸红枣香菇鲩鱼腩给我吃,我很想念她,想念她做给我吃的所有东西。这是我心心念念的家乡味道。用料去核红枣片适量鲩鱼腩一斤香菇适量白糖3克姜丝适量淀粉一勺油15克生抽15克蚝油10克盐3克葱一根红枣香菇蒸鲩鱼腩的做法洗净后泡发香菇,发好后切丝备用。把姜丝码...
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