- 热吃冷吃两相宜用料老干妈2勺葱根姜片香菇5只牛肉熟适量白芝麻适量耗油适量老干妈牛肉的做法切葱姜香菇切片牛肉切片倒油!油热后放葱姜香菇煸炒锅里加耗油炒炒炒放牛肉炒炒炒放点开水咕嘟咕嘟没过菜的一半放老干妈随意翻炒至只有一点汤汁即可...
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- 用料老干妈酱青椒200g相干250g肉250g黄豆酱盐糖生抽老干妈炒肉的做法青椒洗净切片相干洗净切片肉切片,腌制一下下锅炒肉片,出锅待用下锅炒辣椒和香干倒入之前的肉片,加入老干妈酱和黄豆酱,加入其他调料炒熟出锅...
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- 尝试一下外国人的老干妈脑洞吃法。披萨配料的搭配天马行空,只要你敢吃就可以放。用料老干妈披萨老干妈孜然牛肉披萨的做法用老干妈替代披萨酱铺在披萨饼底上。我第一次尝试怕用力过猛只铺了一些在披萨酱上。烤完后,辣椒红油从披萨表面渗出。老干妈向饼底渗透,流出红油特别诱...
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- 好吃的牛肉干赶快收藏起来吧用料牛肉若干姜若干秋霞烧鸡公一袋老干妈干煸肉丝酱一瓶花椒若干八角若干白芝麻小火炒熟备用若干香油老干妈牛肉干的做法牛肉切块加入几片生姜放入锅中焯水去血沫晾干待用待牛肉晾干(最好头天煮好用烤箱或微波炉烘干)切条锅中放入适量的油放入秋...
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- 这道老干妈煎肉是一道重庆江湖菜,肉煎得香而不腻,青蒜和豆豉酱更是把这道菜烘托得简单而热烈,吃着过瘾,正符合江湖人的义气豪情。用料猪腿肉400克老干妈豆豉酱50克鸡精1茶匙大蒜3瓣老姜3片生抽2汤匙(30ml)绍酒1汤匙(15ml)油4茶匙(20ml)青蒜2棵老干妈煎肉的做法将猪腿肉放入冰箱冷冻...
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- 用料老干妈1勺五花肉料酒一勺盐花椒辣椒老干妈肉片的做法热油,放入老干妈花椒和辣椒,爆炒放入大蒜一点,然后放入肉片,翻炒到肉变白,加入少许生抽和料酒加少许水,然后加入小块冰糖,慢慢等肉汁收汁即可。...
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- 去同事家吃到的好好吃(๑´ڡ`๑)用料老干妈适量五花肉适量生抽适量老抽适量料酒适量耗油适量老干妈扣肉的做法去市场买到上好五花肉猪肉皮刮干净五花肉放煲里炖熟炖熟后的猪肉捞出晾凉,用厨房纸吸干水分猪皮用牙签扎洞,抹上生抽老抽料酒,腌制15分钟热一锅油,猪肉皮朝下放进...
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- 卤一锅牛肉好几种吃法能吃上好几天下点面条就变成好吃的红烧牛肉面了省事又好吃的牛肉来啦用料牛腩红葱酥八角桂皮白芷肉蔻花椒豆瓣酱卤牛肉+老干妈牛肉的做法牛肉切成大块放入锅中加冷水姜料酒烧开后一到两分钟去除血沫将牛肉用水冲洗干净加入高压锅中加水和用料所提及...
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- 有了老干妈什么都好容易哦~用料老干妈两勺肥牛片适量金针菇适量葱少许姜少许蒜少许干辣椒少许花椒少许料酒少许酱油少许盐少许老干妈肥牛的做法把葱姜蒜切好,金针菇洗净锅内倒少许油(老干妈里还有很多油所以这里不要加太多),干辣椒,花椒,葱姜蒜下锅爆香。加一勺老干妈,继续翻炒加...
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- 家里没有猪肉,只有一块牛肉,今晚就用这一小块牛肉做顿美味的豆腐给自己吃吧……给老公做了红酒烤羊排。用料老干妈1勺生抽2勺盐少许老抽适量牛肉50克豆腐一块米椒少许蒜1瓣姜1片花椒5粒老干妈牛肉丁炒豆腐块的做法豆腐水沸后焯水5分钟,捞出备用。带肥牛肉一小块,切成小碎片,用...
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- 用料酱牛肉甘蓝尖椒葱姜蒜老干妈油辣椒盐老干妈甘蓝回锅牛肉的做法把酱牛肉切成片;甘蓝切成丝;尖椒切成丝。葱姜蒜切碎备用锅中放油,油热后放入葱姜蒜末爆香爆出香味后,放入切成片的酱牛肉,将牛肉炒到表面微微发黄,这个时候要注意火不要太大,中小火就可以了炒好牛肉后,将火调成大...
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- 好吃的炒饭用料鸡蛋1个牛肉一点点老干妈1勺雪梨半个隔夜饭1碗牛肉雪梨老干妈炒饭的做法牛肉切粒,用料酒黑胡椒生粉入味。隔夜饭放在一个大容器里,和鸡蛋拌均匀。雪梨切粒备用米饭用厚一点的铁锅大火炒到粒粒分明,放入腌好的牛肉粒翻炒,最后放入老干妈和雪梨粒。全程不用添加...
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- 在上海常常看到「老干妈辣椒酱」,今天用豆豉风味的辣椒酱做成肉包,一点都不辣,很适合我们外地来的人,而且香气十足,味道棒极了,试试看喔!用料中筋面粉500克牛奶或水280克糖20克酵母粉5克沙拉油10克猪肉末300克蚝油30克盐2克克香油5克葱末10克姜末10克白胡椒粉2克玉米粉10克老干...
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- 这个馅料还可以做水煎包、锅贴、生煎;面团大概可以做15个包子~经常包包子和饺子,我都是凭感觉掌握调料分量,没有具体克数哦;另外,粉丝都是凉水泡软,捞出控干水分切小段,切记不能开水泡哦,开水烫后再一蒸,粉丝就太软口感不好~~如果是粉条可以稍微烫一下生肉馅开锅后中大火最多蒸20分钟...
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- 我妈做饭最大的优点就是速度,分分钟端出来几个菜;最大的缺点就是不爱打扫战场。作为远嫁的姑娘,能吃到老妈做的饭已经很难得了,所以我宁愿每次给老妈打扫战场。还没回老家的时候,就一直听弟跟我说我妈做了牛肉酱,每次吃3个馒头都耽误减肥大计了。待我见到了我妈的牛肉酱,我知道...
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- 喜欢美食,吃着吃着越来越挑,外面饭店的菜自己觉得加了太多味精和调料,掩盖了本来食材味道,有时候又很欠一些记忆中的味道,觉得不好吃很扫兴,只好自己琢磨在家做做过瘾。喜欢旅行,喜欢当地特色菜喜欢逛菜市场,这些年时而在旅行中寻找美食,遇见好的食材和美味的做法,回来会琢磨变成自...
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- 姑且就叫它[香菇牛肉酱]吧。本来今天是打算做蒜蓉香菇的,奈何公司有事回来的太晚了。看了看冰箱,还有点牛肉馅,正好做它明早拌面条✌家里没有其他的酱了,就用老干妈来代替了,也可以用黄豆酱啊、郫县豆瓣酱啊,都可以的。用料香菇15朵牛肉适量老干妈适量油适量花椒粒4~5粒蒜1瓣洋葱...
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- 前年春节回陕西凤翔老家,去了一个当地有名的厨师家吃饭。当时吃到这个,觉得很好吃就询问了做法。咸香微辣,可以配米饭,也可以夹热馒头、白吉馍。用料猪五花肉800克老干妈3勺葱姜料酒酱油少许食用油2勺老干妈烧肉的做法我买了一块五花肉方,正好800克。根据自家情况来,多少都可以...
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- 女大学生学厨记用料茄子一个肉沫200克老干妈一勺糖一勺料酒一勺生抽一勺食盐少许葱花适量蒜瓣三瓣剩米饭一碗油适量【万能老干妈】老干妈茄子肉沫饭的做法蒜瓣切成沫,茄子🍆切丁,料酒,老抽,糖调到一起备用热锅下油,把准备好的肉馅下入锅中,翻炒至变色,盛出备用准备好的蒜末下锅...
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- 老干妈,估计很多朋友都喜欢,试着自己做,本来想加牛肉的,但是下午市场买不到牛肉,改鸡肉!用料红辣椒80克红衣花生200克蒜头8个姜1小块豆士100克糖10克五香粉10克食用油300克酱油50克果语料理机1台不粘锅1个玻璃瓶(280ml)3个白芝麻(我这次忘记买了,建议下)适量鸡肉老干妈的做法提前1...
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- 我们做披萨一直都是用自己自制的披萨酱或购买的番茄酱,吃来吃去都是那个酸溜溜的味道,是不是想换换口味啦!来吧,今天就来一份中西合璧的披萨,吃起来绝对满足你的味蕾!用料面粉300克白糖12克盐3克玉米油12克鸡蛋1个酵母3克牛奶125克左右牛肉适量老干妈70克左右香菇10朵芝士碎200...
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- 这款香辣牛肉酱,货真价实,安全卫生,不含任何添加剂和防腐剂,美味十足,麻辣可口,简直是相当下饭~转载自心清似水淡若云新浪博客用料精牛肉800克生红辣椒700克干辣椒粉150克花椒粉150克大蒜200克老姜200克白芝麻200克花生米200克干豆豉500克酱油200克菜籽油1500克盐3勺鸡精2勺白...
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- 老干妈一直是我的女神,在国外吃了二十多年了,单身的时候老干妈吐司就是一餐饭,最爱牛肉辣椒酱和风味鸡油辣椒酱,搬来英国后最郁闷的是欧盟限制非欧盟国家肉类进口,老干妈都是为欧盟特制的,没有普通的好吃了,比如说风味鸡油吧,中文名字没变,英文名就从鸡肉变成鸡味了,里面没有了脆脆...
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- 赶大集的时候让我尝了尝就买了.据说好多早市会有~~后面那一大包是一包15哈哈哈..一小把炒就能炒一人份.回来试试,泡水后把水都拧干,炒的时候就像是豆腐干腐竹那种类..不要拧干炒着吃会很像肉,汁多一些会更好吃..也许火锅会更美好哒哈..用料胡萝卜一半的一半柿子椒一半洋葱...
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- 不放一滴水,10分钟就能做好的下饭菜,一锅荤素都包含,又营养又美味!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肉400克老干妈2勺芹菜1根胡萝卜1根洋葱半个大蒜瓣15瓣食用小苏打1克淀粉5克料酒勺蛋清1个老干妈牛肉焖锅的做法准备材料,牛肉我用的牛性价比高的前胸肉,也可以用黄瓜条...
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