- 粑粑,饼状食物。玉米季节,玉米太多,折腾完一拨又来一拨。起油锅,炸。这么稀软四处流淌的材料空气炸锅是搞不定滴。只有油锅。一锅热油,一勺糊糊分开热油,又立即被油包裹,迅速在表面结出金色。内部在热力的作用下,熟化膨胀,最终整个被热油托起,浮出油面。整个过程,只要几分钟。这绝对...
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- 用料云南糯玉米颗粒四纸杯糯米粉2纸杯糖适量油适量云南糯玉米粑粑的做法四纸杯玉米粒在料理机里打碎。多打几分钟,直到碎到出汁的程度。碎好的玉米糊里面加入糖、糯米粉,搅拌。搅拌好的面糊有一定延展性,往高处掉下时面糊呈连续妆掉落,这样的状态比较容易煎。热锅下油,油热后...
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- 只用玉米跟糯米粉就能完成的玉米粑粑,吃起来软糯香甜,甜甜的玉米融合了玉米叶的清香味,一口一口根本停不下来,适合12个月以上所有宝宝~用料红枣5颗甜玉米1根糖3克糯米粉30克香甜软糯~红枣玉米粑粑的做法准备一根甜玉米🌽剥成玉米粒用搅拌机搅拌成玉米泥,没有搅拌机用擦板擦成泥...
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- 在家乡时常吃的秋季小吃。美味又营养。前提就是要用老的糯玉米,打成玉米糊(不能加水)。然后看下面的步骤,呵呵。用料糯玉米糊500g白糖两勺食用油油炸玉米粑的做法玉米糊加糖拌匀,不能太稀了,如果实在是稀就加点糯米粉。油温8成热,用勺子一勺一勺把玉米糊下锅炸,炸到两面金黄即可...
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- 多吃玉米有益健康用料玉米根2个白糖克一勺糯米粉200克玉米糯粑粑的做法把玉米粒用擦床擦下来加水,再用果汁机打碎,然后加入糯米粉糖搅拌成糊糊舀入玉米皮里上锅蒸开锅15分钟即可。...
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- 玉米还能这样吃,有股淡淡的自然清香!用料玉米根糖克糯米粉玉米粑粑的做法玉米还能这样吃,有股淡淡的自然清香!...
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- 我用的白糯玉米,用黄玉米的话颜色会更好看。糖可以根据个人口味增减,我这个量不太甜的,怕盖住玉米本身的香味。用料玉米1根泡打粉1克白糖/代糖6克玉米面适量面粉适量糯米粉适量玉米馍馍/玉米粑粑(玉米面、面粉、糯米粉口感反馈)的做法切掉玉米根部,小心剥下整片玉米叶,下开水煮...
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- 玉米棒一直是蒸着或炖骨头吃,今天想换个方法,剥下玉米粒打碎,加点糯米粉、红枣,包着玉米叶蒸着吃,多了糯米的香味、红枣的甜味,非常香甜,喜欢吃糯米的可以试一下。用料糯米粉…50克带叶甜玉米1个红枣6粒玉米叶裹红枣糯米玉米的香甜玉米粑粑的做法剥玉米,用刀切下玉米粒,将玉米粒用...
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- 用料鸡蛋1个白砂糖30克黄油30克糯米粉140克牛奶140克网红糯米粑粑(空气炸锅版)的做法1.鸡蛋、白砂糖搅拌均匀2.放入黄油(可热水隔热融化黄油)3.倒入牛奶充分搅拌分多次倒入糯米粉搅拌搅拌至无颗粒感,粘稠状。烘焙专用纸杯,倒入半杯,空气炸锅蛋糕模式20分钟。烤好了,外酥里糯!开吃...
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- 粑粑,是川渝两地对某些饼状食品的称呼。在夏季鲜玉米棒子大量上市的季节,市场街头常会见到用鲜玉米粒磨面制作的食品。通常做法不外乎蒸与炸。而煎炸的玉米粑似乎更受欢迎,香呗。少油为煎,多油为炸。不过,糯玉米太黏糯,少油的煎法往往会黏锅底而不太好操作,这次下个狠心,做一次炸...
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- 粑粑ba和耙耙pa虽然很像,但意思完全不一样。它是一种西南地区的方言,主要是“饼”的意思。做法其实很简单,就是在玉米碎中加入面粉和成泥,然后放在叶子里蒸熟。玉米在变成玉米碎后,不仅能散发出更浓郁的香味,而且口感更好。打好的玉米碎切记不要加水,用打碎玉米流出来的汁就够了...
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- 经常吃水煮玉米有点腻,换个吃法撸起来!用料玉米2根大的糯米粉20克可以换成同等面粉细纱糖5克玉米粑粑,软糯香甜的做法准备好两根玉米剥成玉米粒,叶子剥好剪一下尾部洗干净晾干水!玉米粒放料理机打成玉米浆,不用加水打!玉米浆加糯米粉加糖混合一下!叶子摆在蒸锅上,用勺子勺点玉米浆...
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- 女儿不喜欢啃玉米,但是每次做成香甜软糯的玉米粑粑,却总会受到她的欢迎。用料玉米1根糯米粉30克绵白糖10克香甜软糯的玉米粑粑的做法玉米叶尽量完整剥下来,切除头尾洗净擦板放在盆里,将玉米擦入盆中(这步要小心手不要擦到)。加入糖、糯米粉,搅拌均匀用勺子舀入玉米叶上,摆放到蒸...
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- 糯米块煎过后,外面脆脆的,里面软软的,不加任何东西也是学生早餐的热门,加入配料等等,可咸可甜用料糯米根据喜好盐根据喜好香肠根据喜好玉米根据喜好盐根据喜好糯米糍粑(油炸)超级简单早餐首选香肠玉米糯米糍粑详细步骤的做法糯米泡发三四小时(泡发只是为了糯米熟的快均匀,不泡也可...
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- 冬季,贴膘的季节,无法抵挡油煎糯米饼(糯米粑粑)的诱惑!用料糯米粉300克白糖10克(微甜的量)牛奶(或水)适量糯米粑粑(糯米饼)的做法把糯米粉倒入和面盆,慢慢倒入牛奶,筷子搅拌至面粉结块,然后手揉成团,揉一会,使面团无干粉。面粉成团后,分成若干个小面团(千万别压扁,因为会粘住拿不起来)热锅,倒...
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- 想吃贵州的糯米粑粑,怎么办?用料糯米粉400克油少量克面粉150克花生500克核桃200克芝麻猪油500克糯米粑粑的做法炒花生米,听到噼里啪啦的声音在锅里呆2分钟起来。自己剥的,累死了。就去皮这个环节比较简单。合在一起家里没有捣的工具,用勺子压的,累死我了。加入黑芝麻猪肉糖,揉。...
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- 拿到刚刚掰的新鲜糯玉米,家中老人和小孩牙口不好,此玉米粑粑刚好可以解决困扰,既保留了玉米的清香又便于消化。用料玉米4根糯米粉适量木薯粉2大勺奶粉1小勺白糖适量糯玉米粑粑的做法取新鲜的糯玉米4根,拨掉外衣,留内层的玉米衣备用。用擦丝器把玉米粒擦出粗粗的玉米酱。擦好的...
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- 不喜欢水果玉米做出来的粑粑,可以尝试用糯玉米做出来的粑粑,口感Q弹软糯用料糯玉米4根普通面粉1勺白糖适量安琪酵母粉4克玉米叶适量糯玉米粑粑的做法玉米和叶子洗净对切,好剥剥好的玉米子加一点水打浆,水不要加多了,可以搅拌就可以了,我这款是要加水的,有不加水的料理机更好加一...
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- 搜了一下糍粑的方子,几乎都是用糯米粉做的,可是用糯米做的糍粑口感要比糯米粉做的糍粑更好一点,吃起来更有嚼劲,有一种“颗粒”感听到直接用糯米做,可能会觉得是不是很麻烦,然鹅,并没有!很简单,如果你有厨师机or面包机,那全程几乎不需要用手操作。如果没有辅助工具emmm,那就需要一点...
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- 找了找,也没找到类似的菜谱,我来写一个吧,声明:不是我独创,云南的乡间早就有这个吃法。大家可以试试,好吃了不用感谢我,叫我雷锋就行^o^:-D包谷也叫玉米、玉麦。最近,是青包谷大量上市的季节,云南的很多乡村都有吃这个青包谷粑粑的。选取的都是老了一点、煮着吃嫌老的糯包谷,煎包谷...
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- 儿子喜欢吃南瓜做的糯米糍粑,平时都是做成简单的饼状,那天正要做南瓜糍粑的时候,想到前几天看到有个厨友发的做成玉米形状的馒头,当时觉得特别的可爱,所以就突发奇想的把南瓜糍粑也做成玉米形状,没想到蒸熟后的糍粑因为糯米粉的糯性比之前厨友做的玉米馒头显得更逼真!随后上传了...
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- 用料玉米5根糯米粉100克油100克白糖50克牛奶50克鸡蛋1个糯玉米粑粑—煎&蒸的做法新鲜玉米用机器打碎,加牛奶和鸡蛋。桑叶洗干净晾干玉米糊放桑叶里面上锅蒸。大火蒸二十分钟左右。这是煎的。锅里刷油,待油热,勺子取适量玉米糊放锅里,最好用不粘锅。待边上出现金黄色就可...
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- 一款好吃的下酒菜、零嘴!吃起来香脆可口!玉米的营养价值非常的高,尤其具有开胃的效果,玉米里面富含膳食纤维,是比较好的一种粗粮。对于促进消化、预防便秘都能发挥很好的效果,另外玉米所含的脂肪非常的低,具有清除体内胆固醇的效果,具有清湿热利肝胆的功效。用料糯玉米6-10个食盐...
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- 只需要3种食材10分钟就可以搞定的甜糯的玉米粑粑哦用料甜玉米250糯米粉50克小苏打一丢丢甜糯的玉米粑粑的做法甜玉米去皮用插板插成泥玉米泥加入糯米粉加入一点点小苏打可以蓬松准备一个玉米叶,去掉头和尾留中间部分。加入玉米泥大火蒸10分钟就OK啦甜玉米的香甜完全不用加...
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- 用料糯米粉白糖温水油炸糯米粑粑的做法糯米粉中加入白糖,用温水调成粘稠状热锅凉油,将调好的面糊分成适当的大小放入锅中炸制一面煎黄再翻面煎制另一面两面煎好后即可出锅小贴士如果喜欢番茄酱的味道,也可以蘸着番茄酱吃...
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