当前位置:厨趣阁 >

清水炒蛋的精彩文章

清水炒蛋🥚如何做才美味,怎么做清水炒蛋🥚简单又好吃
  • 清水炒蛋🥚如何做才美味,怎么做清水炒蛋🥚简单又好吃

  • 用料鸡蛋2个盐适量清水炒蛋🥚的做法鸡蛋加盐,搅拌均匀。然后装一碗比鸡蛋液略少点的清水。然后清水倒入锅中,大火烧开,转中小火。倒入鸡蛋液,不要翻动。‼️切记用不粘锅。待鸡蛋液凝固后,用铲子顺着锅的边缘,慢慢翻动,流到锅里的蛋液会马上凝固,慢慢不断的翻炒均匀。待鸡蛋液里的...
  • 12830
清炒水芹如何做才美味,怎么做清炒水芹简单又好吃
  • 清炒水芹如何做才美味,怎么做清炒水芹简单又好吃

  • 用料水芹1把盐5克玉米油60克葱段2段姜片3片清炒水芹的做法新鲜的水芹去叶留茎洗净用手掐成五六厘米的小段锅中倒入玉米油放入葱段和姜片小火煎出香味后捞出锅,开大火加入水芹猛火快炒,出锅前放入盐翻炒均匀。装盘,可以吃啦...
  • 7252
清水小蛋糕如何做才美味,怎么做清水小蛋糕简单又好吃
  • 清水小蛋糕如何做才美味,怎么做清水小蛋糕简单又好吃

  • 这款【清水小蛋糕】,只用油不加水,却很柔软,为什么呢。这是因为,油可以使面筋蛋白和淀粉颗粒润滑柔软(柔软只有油才能起到作用,水在蛋糕中不能做到),而且油具有乳化性质,可保留水分;让蛋糕口感湿润,增加风味。用料低粉50克全蛋1个蛋黄3个色拉油50克蛋白3个细砂糖50克盐1克清水小蛋糕...
  • 14678
清水蛋糕如何做才美味,怎么做清水蛋糕简单又好吃
  • 清水蛋糕如何做才美味,怎么做清水蛋糕简单又好吃

  • 用料25个白砂糖,400克速发蛋糕油4o克,食盐10克,低粉750克,泡打1O克牛奶400克,植物油400克,拉花用巧克力酱适量或鸡蛋一个清水蛋糕的做法鸡蛋,白糖,蛋糕油,食盐称好放入打蛋器,中速二分钟较高速打发,打发至纹路清晰,转低速加入面粉泡打,转中速先加水再加油,继续打五分钟即可,裱花袋装入蛋...
  • 17656
清炒水面筋如何做才美味,怎么做清炒水面筋简单又好吃
  • 清炒水面筋如何做才美味,怎么做清炒水面筋简单又好吃

  • 用料面筋2个盐少许盐食用油少量生抽一勺八角一个清炒水面筋的做法水面筋二个用剪刀剪开关键是要手撕的薄再撕拉成薄薄的一层,撕开后用清水煮开,捞出加少许油不停翻炒均匀,加入八角淋一点生抽,加一点开水煮一下即可小贴士好吃营养,做法简单的一道上海菜肴...
  • 23886
清炒蛋虾如何做才美味,怎么做清炒蛋虾简单又好吃
  • 清炒蛋虾如何做才美味,怎么做清炒蛋虾简单又好吃

  • 很简单的一道菜,第一次做的时候因为材料、调料不足,就用仅有的一些材料和调料做出来的~用料鸡蛋3个蒜末适量虾仁(Safeway)1盒油适量胡萝卜两个(Safeway卖的很小的那种)料酒适量盐1g大薯粉适量清炒蛋虾的做法把三个鸡蛋、大薯粉、盐和料酒放入碗中打匀。将虾从背后切开,把虾线挑出...
  • 21908
清淡的无油水炒蛋做法烹饪大全 地道清淡的无油水炒蛋如何做
  • 清淡的无油水炒蛋做法烹饪大全 地道清淡的无油水炒蛋如何做

  • 大早上吃炒鸡蛋感觉油腻腻的。。那就让我们来一盘清淡无油的水炒蛋吧!!~用料鸡蛋一只黑胡椒适量盐适量清淡的无油水炒蛋的做法首先你要有一口好的不粘锅~热锅,放一点水。等水沸腾起来,放入打好的鸡蛋液。不要晃动,等待他自己定型。撒点盐和黑胡椒进去。等底部定型之后用铲子轻轻...
  • 30168
清炒水果椒如何做才美味,怎么做清炒水果椒简单又好吃
清炒水东芥如何做才美味,怎么做清炒水东芥简单又好吃
  • 清炒水东芥如何做才美味,怎么做清炒水东芥简单又好吃

  • 用料水东芥300g油少许盐少许蒜头少许指天椒一颗蚝油若干清炒水东芥的做法水东芥洗干净,蒜头切块,指天椒切段备用下油爆香蒜头和指天椒后下芥菜爆炒,炒至菜芯变色无白芯即可加盐蚝油炒勻起锅(青菜会出水不宜炒太久太软,不然芥菜就没有爽脆的口感了)...
  • 29735
清炒淡水虾如何做才美味,怎么做清炒淡水虾简单又好吃
  • 清炒淡水虾如何做才美味,怎么做清炒淡水虾简单又好吃

  • 用料虾只水淀粉蛋清盐克水油糖清炒淡水虾的做法把虾肉切小块,伪装成虾仁。用盐水、湿淀粉水洗干净。纸巾吸干所有水分,这个是最重要的。用蛋清包浆。放温油里过油变色。捞出滤干油份。少许盐和高汤调味。倒入虾肉搅拌均匀,加少许糖起锅。...
  • 18342
清水扒鸡蛋如何做才美味,怎么做清水扒鸡蛋简单又好吃
  • 清水扒鸡蛋如何做才美味,怎么做清水扒鸡蛋简单又好吃

  • 我爸教我做的用料鸡蛋3个清水2碗香油少许清水扒鸡蛋的做法1、锅中倒入2碗清水。2、直接在锅中打入3个鸡蛋。3、而后开始用勺子一直搅至凝结成块加入适量食用盐。盛入碗中,可以直接喝。也可加入香油,香菜。小贴士搅拌时不用太快,朝着一个方向搅?...
  • 19527
清水煮鹅蛋如何做才美味,怎么做清水煮鹅蛋简单又好吃
清炒水瓜如何做才美味,怎么做清炒水瓜简单又好吃
  • 清炒水瓜如何做才美味,怎么做清炒水瓜简单又好吃

  • 用料水瓜1根大蒜2瓣葱1根盐适量糖少量耗油1勺清炒水瓜的做法水瓜去皮,切滚刀块热锅下油,大蒜爆香后加入水瓜水瓜水分特多,炒的过程会出很多水,这些水收得差不多时,瓜也软熟了,出锅前加入适量盐跟少量白糖跟1勺耗油调味装盘的水瓜,撒上葱花点缀...
  • 21147
清炒水白菜如何做才美味,怎么做清炒水白菜简单又好吃
  • 清炒水白菜如何做才美味,怎么做清炒水白菜简单又好吃

  • 用料水白菜1颗蒜2粒瓣盐适量耗油1勺清炒水白菜的做法白菜洗净切好,杆和叶子分开准备好。叶子倒油,炒蒜头。1先倒入白菜杆翻炒。因为菜叶比较容易熟,所以先多翻炒下菜杆。再倒入白菜叶翻炒快熟时,加盐翻炒,再加耗油翻炒。个人喜欢多炒一会,因为白菜炒一会就会有水,多煮一会,味道更...
  • 14552
清蒸水蛋如何做才美味,怎么做清蒸水蛋简单又好吃
  • 清蒸水蛋如何做才美味,怎么做清蒸水蛋简单又好吃

  • 用料鸡蛋1只盐少许油少许水适量清蒸水蛋的做法打一个鸡蛋到碗里打散鸡蛋,加入盐,油再打散均匀一个鸡蛋,加入2.5只鸡蛋的水量。等于是5个半壳鸡蛋的水加入适量的水后,搅拌均匀用勺子,把气泡捞出来放蒸箱,用鸡蛋键蒸15分钟即可。如果用锅蒸用中小火慢慢蒸,蒸几分钟打开一下锅盖透...
  • 30915
水波蛋(清水和鸡蛋)温泉蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的水波蛋(清水和鸡蛋)温泉蛋方法
清炒水笋如何做才美味,怎么做清炒水笋简单又好吃
清炒水芹菜如何做才美味,怎么做清炒水芹菜简单又好吃
  • 清炒水芹菜如何做才美味,怎么做清炒水芹菜简单又好吃

  • 用料水芹1把蒜4瓣盐适量清炒水芹菜的做法水芹菜洗净,择掉叶子跟比较老的茎,最后切小段。水芹菜感觉是颜色越浅的越水嫩。热油锅,放蒜瓣,再放水芹菜。翻炒到水芹菜稍稍变色、变软,撒适量的盐。再翻炒均匀。就出锅啦!清炒的水芹菜有一股清香!...
  • 22320
清水笋炒肉如何做才美味,怎么做清水笋炒肉简单又好吃
  • 清水笋炒肉如何做才美味,怎么做清水笋炒肉简单又好吃

  • 笋炒肉是不是听上去有点恐怖,放心,不用竹棍打你屁屁。炒成了我想要的样子,也是喜欢的味道。从这道饭开始,建哥决定不再减肥了,哈哈,痛苦。用料笋300克猪肉适量酱油适量蚝油随缘盐适量辣椒5个清水笋炒肉的做法在超市买的清水笋,看着就想吃,用清水泡一泡,洗干净。五花肉切丝,因为建哥...
  • 5920
清水窝蛋如何做才美味,怎么做清水窝蛋简单又好吃
  • 清水窝蛋如何做才美味,怎么做清水窝蛋简单又好吃

  • 这是一个清爽营养的快手美食,可菜可汤,食材做法特别简单,但是味道一点也不简单,特别鲜美,女儿从小就爱吃,现在每每回娘家也是必须要吃的😄用料香菜1根鸡蛋1个清水窝蛋的做法锅中放清水,在水将开未开的时候,如图状态,改小火,窝入鸡蛋。在蛋清全部包裹住蛋黄的时候,根据个人口味加少许...
  • 27744
清新水蒸蛋如何做才美味,怎么做清新水蒸蛋简单又好吃
  • 清新水蒸蛋如何做才美味,怎么做清新水蒸蛋简单又好吃

  • 在家没事干来蒸个蛋蛋吃简单家常的水蒸蛋哟蓝后刚在准备外面刮起了妖风随后开始庆幸自己木有出门嘻嘻,蛋蛋出锅,开吃咯!用料鸡蛋1只盐1-2勺温水适量海苔可不加酱油适量,1-2勺清新水蒸蛋的做法准备温水,一定要温水哟!!蛋,和配料海苔,其实葱花也都可以啦加入1-2勺盐然后开始打蛋将上...
  • 32796
黄瓜炒蛋(清水无油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄瓜炒蛋(清水无油版)方法
清炒水三鲜如何做才美味,怎么做清炒水三鲜简单又好吃
  • 清炒水三鲜如何做才美味,怎么做清炒水三鲜简单又好吃

  • 正是鸡头米上市的季节,吃过很多次,都是经典的桂花冰糖鸡头米甜品,今天买了莲藕,百合,红椒,丝瓜,突然有了新的创意一一炒个水三鲜吧,别说,还挺好吃!用料新藕一节百合一个鸡头米100g红椒少许香丝瓜一根带泥胡萝卜一段糖1g盐2g香油几滴清炒水三鲜的做法食材准备食材准备坐锅上火,热锅冷...
  • 7758
清炒鸡蛋如何做才美味,怎么做清炒鸡蛋简单又好吃
  • 清炒鸡蛋如何做才美味,怎么做清炒鸡蛋简单又好吃

  • 随手小炒,下酒佐饭用料鸡蛋4个盐2克虾皮1把干辣椒少许清炒鸡蛋的做法在蛋液中加入虾皮和少许盐,打匀油锅加热倒入少许油,放入些许干辣椒,略炸至出香倒入蛋液,加少许水,搅拌!成品出锅...
  • 29429
清炒水萝卜如何做才美味,怎么做清炒水萝卜简单又好吃
  • 清炒水萝卜如何做才美味,怎么做清炒水萝卜简单又好吃

  • 用料水萝卜1个葱适量盐3克干红辣椒适量清炒水萝卜的做法水萝卜洗净,用刨丝器刨成细丝备用锅烧热,放平时炒菜量的油,葱花红辣椒爆香。爱吃肉肉的可以放猪肉丝味极鲜炒香放入萝卜丝翻炒至软烂,盛盘开吃!小贴士这道菜用春饼类的小面饼卷着吃是极好的!...
  • 24932