- 油糖粑粑,是一款做法非常简单的小甜点,是一款传统甜点。糯米粉建议掺入籼米粉,这样不会太糯,口感较好!当然喜欢糯的可以不加!做完才突然想起没拍照片,只能放成成果图了!用料糯米粉适量籼米粉(可加可不加)糯米粉的四分之一红糖适量白糖适量油适量传统甜点,油糖粑粑的做法揉粉,糯米粉加...
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- 简单易做,改良了不需要用锅子,几个碗搅拌一下,特别适合和小朋友一起做。主要就是苹果,蛋液,金宝顶的组合,用量我也比较随意。做完拍照的工夫,娃就拿着勺子过来吃了,阳光正好,共享温暖时刻。用料苹果1个红糖10克鸡蛋1个牛奶80克白糖10克金宝顶黄油20克低筋面粉40克白糖10克英式传统...
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- 在英国当地人家里吃了一次applecrumble,,无比好吃,讨来做法,自己自食其力~吼吼用料苹果4个黄油100g面粉150g红糖25g肉桂粉适量,提香英式传统甜点AppleCrumble苹果派的做法苹果切丁,找那种不是很甜,微微发酸的脆苹果最好。开小火,锅里放黄油,倒入苹果丁,加入红糖,肉桂粉(cinnamon),用...
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- 桂花糖芋苗是一直钟爱的南京小吃,香甜滑糯,清新可口。莲湖、芳婆、蓝老大、南京大排档、全部吃了无数遍自己也做过无数次,对做糖芋苗也有一些心得体会。1、古法糖芋苗是用碱使汤色变红,家里食用可以省略,直接加红糖调色。2、芋头要挑选形状规则均匀的,个头不要太大,这种通常煮熟...
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- 平时爱喝茶可是茶刮油,喝多了会饿配些小茶点什么的最好啦发着发着……画风渐变我是想走文艺女青年的但是……总是剑走偏锋用料它是个大合集我搜的图原创我也不知道就是个搬运工传统点心的做法杏仁豆腐胜糕银丝卷桂花糕荷花酥芫荽饼emmm香菜饼???紫薯山药糕杏仁酥……我也不知...
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- 我们河南的早餐,少不了的炸糖糕,酥酥的外皮,咬一口甜甜的内馅,儿子想吃,妈妈就要想办法做出来😂,没想到很成功,比卖的更好吃,改良了一下,做的黑芝麻馅和红豆馅,需要的材料也很简单,也不需要称量用料普通的面粉适量开水白砂糖黑芝麻熟的红豆食用油家乡传统早餐,甜点,炸糖糕的做法面粉适...
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- 1891年,一位法国记者PierreGiffard开办了一个1200km的自行车赛事,路线从巴黎到布雷斯特,终回到起点巴黎。P-B的创造者DurandLouis受邀为其创作一款甜点,一只形似自行车车轮的Paris-Brest就此诞生。”—猛子曰(Wechat公众账号)用料Craquelin上层脆皮无盐黄油40g粗粒黄糖Casson...
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- 孩子学习了《千人糕》,再自己动手做一做,既锻炼了孩子的动手能力,又让孩子对制作过程更清晰😁用料糯米粉80克粘米粉120克糖粉30克水100克豆沙适量教你做松软香甜传统点心松糕的做法粘米粉、糯米粉和糖粉搅拌均匀,用糖粉,因为后面要过筛,白砂糖不好过筛吧加入清水搅拌均匀,用手能...
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- 跟着大厨广坦做的法式甜点。酸酸甜甜,不用打发也不需发酵,简单快手,没什么门槛。用料鸡蛋2个牛奶100克黄油20克糖25-30克低筋面粉50克提子(或车厘子、蓝莓等)120克法国传统家庭甜点克拉芙缇的做法准备材料。鸡蛋打散,黄油化开。面粉我用的低筋,但因为既不需蓬松也不需揉膜,用中/...
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- (写给自己看系列)用料糯米2斤苏州蜜蜂甜酒曲三分之一块传统甜酒酿的做法糯米浸泡一晚用纱布将盆和糯米隔离开来(防止粘盆),蒸透蒸熟(40min~1h左右,尝——有嚼劲)拌松,放凉至20~30℃左右(温度太高菌会烫坏)捣碎酒曲,倒入温水,搅拌均匀,拌入酒曲(搅拌程度)分装,用勺子(勺子上蘸有含酒曲的温水)压...
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- 今年因为从国内正式搬过来了,这边学校暑假放的晚,再加上度假什么,所以到现在才到HSL小住。去年夏天在这儿的时候和大家分享了英式司康的菜谱,这次过来看着园子里的苹果树已经结了不少苹果,就和大家分享下我们家的Applecrumble私房菜谱吧。crumble是英国传统的甜点,偶尔也有咸味...
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- 冬天里,整个世界仿佛都慢了下来,为什么不和你的朋友在厨房里来一次法式甜品秀,共同度过一个法式下午茶的温暖时光呢?Clafoutis(克拉芙缇),来自法国中部利穆赞大区的传统甜点,最经典的是用黑樱桃,当然也可以用其他水果,比如黑莓、苹果、桃、李子或梨,加入蛋奶面糊烘烤而成,类似布丁的...
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- 这道菜的名字起源于奥匈帝国皇帝弗朗茨•约瑟夫大帝一世,也就是茜茜公主的老公.据说本来应该是个加了葡萄干的类似舒芙蕾的甜点,放进烤箱烤的时候突然裂开了,情急之下厨子干脆拿起两把铲子把整个煎饼捣成了碎块呈给了皇帝,谁知皇帝一尝喜欢得不得了,天天都点名要吃,于是就有了...
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- 在ICS外语频道看了爱尔兰大厨DonalSkehan的美食节目,就去外网翻他的网站和方子试做啦,陆续分享给大家~这款Brigaderio是巴西传统小甜点,有点像松露巧克力球,做起来很方便,大家有用不掉的炼奶可以试试^_^用料炼奶397克可可粉25克➕1小勺黄油25克盐手指捻1搓糖粉2小勺咖啡粉1小勺...
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- 从小爱吃的甜点,外脆内软,外淡内甜,口感实在,甜香慢慢的在味蕾中绽放。互补关系的味觉享受。用料糯米粉适量水适量猪油适量糖适量花生适量芝麻适量甜薄撑(传统广式糕点)的做法制作馅料:1、炒花生——脱皮——破壁机嚼碎;2、白芝麻炒香;3、加入白砂糖与花生碎、芝麻混合。尝尝是不...
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- [芋泥]可能是因为福州菜系都偏甜的因素,打小对带糖的食物就特别喜欢,心情好和不好时,可以吃点甜食,甜食,真的可以让心情大好。秋是芋头收获的时节,香饭青菰米,嘉蔬紫芋羹,芋头一定是这个季节里不可少的食材。这道福州的传统饭后甜点-芋泥,一定要用上手工熬制的猪油就地道!而今的超...
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- 龙须酥由来:特色小吃龙须酥据传已流传民间二千年,正德皇帝游民间时,发现民间竟有此糖,民间称之为银丝糖,入口极香感到非常特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,由于形如龙须,所以取名为龙须糖,后传入民间,亦叫龙须酥,也称为龙须卷,一直流传至今,是深受人们喜爱的食品!用料熟糯米粉...
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- 我是一个在美食方面很有尝鲜精神的人,之前在朋友家借住时,她家附近有一个菲律宾的传统面包房,买了几次居然觉得他们的传统点心还不错?有一天莫名很想吃菲律宾传统的早点小面包,正好离家2站路远是一个菲律宾人聚集区,于是某天下班特别早下了两站,跑去找小面包,结果小面包没有买,倒...
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- 我们最近去西班牙的马略卡岛旅游,地中海岛太美了,人美,水美,吃得更美,岛上最有名的就是这个甜点,Ensaïmada!所以我自己回来尝试了一下。这里介绍给大家。用料高筋面粉350克糖120克天然酵母45克鸡蛋1个酵母粉小半勺水150克西班牙传统甜点EnsaïmadadeMallorca的做法将全部原料...
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- 糯米藕适合用粉藕来做,因为含水量比较少,淀粉含量很高,所以吃起来口感会比较软糯,适合炖煮煲汤。而且要使用粗壮的中段,这样里面的孔大,可以塞入的糯米多。脆藕含水量比较高,吃起来比较脆嫩多汁,生吃的话还带有一点甜味,所以它更适合用来清炒或者是凉拌。用料粉藕2节糯米(因为藕大...
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- 简单易做的传统英式甜点,准备时间10来分钟就可以了。用料青苹果2个面粉1杯黄油1/2白砂糖适量肉桂粉随意传统英式甜点AppleCrumble的做法苹果削皮切大粒。煮锅内放两小汤勺水,苹果粒放入煮至软。煮出的水不要。苹果尽量用酸味青苹果,如无,可以在苹果煮软后加入柠檬汁增酸。煮...
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- 中式点心用料面粉猪油传统点的做法叫东坡酥的蛋黄酥鲜肉月饼广式月饼紫薯酥包饺子...
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- 用料栗子肉130克砂糖2大勺盐适量水适量【日式传统甜点】栗子金团的做法栗子洗干净再水里泡半天,水里加点盐开始煮栗子水沸腾后转小火煮40~50分钟,煮好后拿出来晾凉栗子对半切开,用勺子把栗子肉挖出来挖出来的栗子肉捣成泥备用栗子泥倒入锅里,加入砂糖用小火炒炒好的栗子泥放...
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- 用料糯米500克安琪甜酒曲2.5克凉开水250克传统甜米酒的做法糯米500克用清水泡10小时左右将泡好的米捞起沥去多余水份上蒸锅(事先垫好洗净的纱布),上大气开始计时蒸35分钟米蒸透后将其放凉,如是冬天用手感觉温热即可进入下一步,等待的这个过程就可以对容器及勺筷进行沸煮消毒放...
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- 国王饼可以追溯到1311年,在每年年头的一月头一个星期日中午来品尝这道国王饼,即在多层饼里找出'国王'或'王后',凡是找到这个小瓷人物,可以选择自己的国王或王后给自己戴上王冠。用料中筋面粉250克黄油(酥皮)150克盐4克鸡蛋水125ml黄油(面团)40克鸡蛋1个融化...
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