![台湾泰式椒麻鸡做法烹饪大全 地道台湾泰式椒麻鸡如何做]( "台湾泰式椒麻鸡做法烹饪大全 地道台湾泰式椒麻鸡如何做")
- 这是在台湾所有泰式餐厅都可以吃到的菜，不过据说泰国并没有这道菜，就像月亮虾饼，也是台湾餐厅的泰国菜，哈哈。用料鸡腿肉只鱼露勺柠檬个香菜根小米椒个白糖克花椒粒生抽勺大蒜瓣花生碎克葱淀粉和中筋面粉台湾泰式椒麻鸡的做法去骨鸡腿肉厚的地方片一下，但不要切断。用葱，蒜沫，鱼...
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![泰式椒麻鸡如何做才美味，怎么做泰式椒麻鸡简单又好吃]( "泰式椒麻鸡如何做才美味，怎么做泰式椒麻鸡简单又好吃")
- 心心念念的泰式椒麻鸡🐔今天终于得空尝试一下哇哇真的超级好吃口感丰富🌿🌱😋🥜🥒口味适合夏天招待客人也是一道美味佳肴🍗🌿🌱🍋😋😍用料鸡腿3只黄瓜1根卷心菜6片泰式椒麻鸡调料柠檬半个香菜6株小米椒3个蒜6瓣花椒油15ml生抽15ml白糖20g康乐醋15ml盐3克熟芝麻10克熟花生...
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![泰式椒麻雞如何做才美味，怎么做泰式椒麻雞简单又好吃]( "泰式椒麻雞如何做才美味，怎么做泰式椒麻雞简单又好吃")
- ｛遠嫁上海的女子｝｛意外開啟了人生做菜、烘培的技能｝--私房手作料理：泰式椒麻雞。到泰式餐廳必點的泰式椒麻雞，在家也能輕鬆做了，靈魂所在就是醬汁調料，酸酸辣辣的口味非常開胃，建議白飯要多煮一些。用料食材去骨雞腿排2隻醃料醬油1匙米酒1匙蒜末2瓣白胡椒粉少許醬汁醬油3匙黃檸檬（...
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![台湾胡椒虾如何做才美味，怎么做台湾胡椒虾简单又好吃]( "台湾胡椒虾如何做才美味，怎么做台湾胡椒虾简单又好吃")
- 用料虾15只米酒半小碗盐一勺白胡椒粉半调羹黑胡椒半调羹肉桂粉一调羹花椒粉半调羹洋葱粒三分之一个大蒜三瓣白酒一勺台湾胡椒虾的做法放油煸炒香调料事先弄好虾倒入煸炒香的洋葱大蒜内，再煸炒一下后倒入一半调好的料，大火烧开后关火焖20分钟20分钟后再倒入另一半的调料，大火...
- 22022
![台湾盐水鸡如何做才美味，怎么做台湾盐水鸡简单又好吃]( "台湾盐水鸡如何做才美味，怎么做台湾盐水鸡简单又好吃")
- 在台湾的时候经常去吃，皮脆肉嫩的盐水鸡加上绿油油的蔬菜，健康有好吃。回来一直惦记，趁着今天做，记录一下用料鸡腿2只花椒20粒麻油2勺葱5根草果1个香叶2片八角2个台湾盐水鸡的做法土鸡腿冲干净冷水入锅，放香叶八角花椒葱结，煮熟鸡腿到9成熟，关火闷个5分钟，这样就不会柴，熟度刚刚好...
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![台湾滴鸡精的详细做法大全,简单又营养的台湾滴鸡精做法]( "台湾滴鸡精的详细做法大全,简单又营养的台湾滴鸡精做法")
- 滴鸡精是来自台湾传统工艺熬制，因其特殊的制作方法和萃取鸡只全身精华的营养性，被人们所追捧，成为日常滋补圣品，对孕妇、坐月子的妈妈、幼儿健康等都有良好的保健功效。在台湾，考试前都要喝滴鸡精，不仅可以增强体质，补充营养，还可以促进食欲。用料土鸡1只鹅妈妈高压锅一套参须一...
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![台湾麻油鸡如何做才美味，怎么做台湾麻油鸡简单又好吃]( "台湾麻油鸡如何做才美味，怎么做台湾麻油鸡简单又好吃")
- 用料鸡1只米酒1瓶麻油50ml姜片1块香菇10朵台湾麻油鸡的做法姜切薄片，在锅里倒入黑芝麻油（一定要黑芝麻油），姜要煎到发焦、打卷。一定要小火香菇切薄片备用鸡肉要用水蹿一下，去除血水。差不多姜片煎到如图，倒入鸡块，一直翻炒。小火翻炒炒到鸡肉焦黄。并倒入香菇，一齐翻炒。倒入一...
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![冬天简单补身体台湾台式麻油鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的冬天简单补身体台湾台式麻油鸡汤方法]( "冬天简单补身体台湾台式麻油鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的冬天简单补身体台湾台式麻油鸡汤方法")
- 用料鸡腿2只枸杞半碗米酒1碗姜片20片麻油3勺冬天简单补身体台湾台式麻油鸡汤的做法枸杞洗净，倒入米酒浸泡。热锅，倒入香油，煸炒鸡肉至炒干鸡肉水分，出鸡油。姜切片，备用。翻炒鸡肉后，放入姜片干煸。翻炒鸡肉。倒入米酒，烧至一半，关火后，盖上锅盖焖。倒入1/3麻油，煮滚。汤至白色。淋...
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![台式椒麻鸡如何做才美味，怎么做台式椒麻鸡简单又好吃]( "台式椒麻鸡如何做才美味，怎么做台式椒麻鸡简单又好吃")
- 台湾的泰国菜，原版需要炸鸡腿肉，改成了煎的，热量低一些。做热菜都可以，味道很清爽。用料去骨鸡大腿两个鱼露30克细砂糖30克柠檬汁30克香菜两颗蒜3粒辣椒2个台式椒麻鸡的做法蒜，香菜，辣椒切碎，碎碎的找个碗，把鱼露，柠檬汁，细砂糖，蒜末香菜辣椒碎都放进去。拌匀备用鸡腿肉内侧切口，别切...
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![台湾胡椒饼如何做才美味，怎么做台湾胡椒饼简单又好吃]( "台湾胡椒饼如何做才美味，怎么做台湾胡椒饼简单又好吃")
- 台湾胡椒饼是台湾夜市知名小吃。其实胡椒饼是福州葱肉饼的改良版。福州在闽南语里读作hòjíu。和胡椒谐音。所以叫胡椒饼。并不是胡椒做的饼。但我还是加了很多很多白胡椒。架不住喜欢胡椒的味道呀～想做很久了。结果家里没芝麻。只好做了没芝麻的版本。少了一点香味。但...
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![简单泰式椒麻鸡万能肉酱汁台湾泰式餐厅食谱大全及做法，烹饪好吃的简单泰式椒麻鸡万能肉酱汁台湾泰式餐厅方法]( "简单泰式椒麻鸡万能肉酱汁台湾泰式餐厅食谱大全及做法，烹饪好吃的简单泰式椒麻鸡万能肉酱汁台湾泰式餐厅方法")
- 用料鸡腿1只简单泰式椒麻鸡万能肉酱汁台湾泰式餐厅的做法圆白菜，小黄瓜切丝。热锅，鸡皮朝下入锅干煎，撒盐，小火煸出鸡油。去皮花生捣碎，香菜切碎，辣椒切末，蒜头切末。备用。调酱汁：酱油1.5➕醋0.5➕糖1➕水，搅拌均匀。再加鱼露➕青柠汁。。高丽菜丝放入酱汁中，搅拌均匀。小黄瓜丝和...
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![台式卤肉饭「台湾款」食谱大全及做法，烹饪好吃的台式卤肉饭「台湾款」方法]( "台式卤肉饭「台湾款」食谱大全及做法，烹饪好吃的台式卤肉饭「台湾款」方法")
- 喜欢卤肉饭，经过多次尝试和与台湾好友(男友是啦)探讨后的版本。其中附上家庭版红葱酥制法。用料五花肉600克香菇15朵鸡蛋6个洋葱1/2个酱油4勺盐5克八角1个水没过肉即可豆干也可放入冰糖15克台式卤肉饭「台湾款」的做法五花肉冷水煮开后，确保肉已经8成熟。目的是好切加去腥...
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![“伪台妹”解锁台湾麻油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的“伪台妹”解锁台湾麻油鸡方法]( "“伪台妹”解锁台湾麻油鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的“伪台妹”解锁台湾麻油鸡方法")
- 疫情第三年，再访台湾遥遥无期，小区封控的周末恰逢上海大降温，又开着最新一季《华灯初上》，台菜瘾大发，于是决定尝试解锁麻油鸡。出乎意料地暖胃熨帖，一大口温暖。用料姜片6片台湾红标料理米酒半瓶台湾北港黑麻油4勺蒜6鸡肉一人份葱2根生抽适量冰糖2-3颗“伪台妹”解锁台湾麻油...
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![台湾鸡丝饭的详细做法大全,简单又营养的台湾鸡丝饭做法]( "台湾鸡丝饭的详细做法大全,简单又营养的台湾鸡丝饭做法")
- 台湾鸡丝饭用料鸡胸肉2块台湾鸡丝饭的做法台湾鸡丝饭...
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![台湾三杯鸡如何做才美味，怎么做台湾三杯鸡简单又好吃]( "台湾三杯鸡如何做才美味，怎么做台湾三杯鸡简单又好吃")
- 一杯黑芝麻油，一杯酱油膏，一杯米酒的组合鸡。用料米酒适量姜7-8片鸡腿肉丁500g麻油适量大蒜7瓣酱油膏适量盐少量干辣椒3个白糖少许台湾三杯鸡的做法准备好调料，姜切片，大蒜拍扁，鸡肉焯水（凉水下锅）黑芝麻油烧热中火干煸至姜片周边金黄色即可下锅鸡肉和蒜翻炒下锅翻炒出香味加少...
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![台湾麻油鸡（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾麻油鸡（改良版）方法]( "台湾麻油鸡（改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾麻油鸡（改良版）方法")
- 台湾麻油鸡，用台湾黑麻油慢火煎香姜片，放清远鸡炒香，调味后加自家酿黄酒焖煮，做成了改良版的台湾麻油鸡，麻油香酒香肉香浑然一体。最初按传统方法做过台湾版麻油鸡，感觉麻油太多米酒太稀，按自己喜好调整做法，于是暗黑料理界就有了这个非典型台湾麻油鸡。用料清远鸡半只姜片适量黄...
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![台湾嘉义台式鸡肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾嘉义台式鸡肉饭方法]( "台湾嘉义台式鸡肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾嘉义台式鸡肉饭方法")
- 在台湾交换的小半年里尝遍了台湾的各式美食在肉燥饭卤肉饭鸡肉饭的各种成灾里我找到了我的真爱鸡肉饭！放学最幸福的事情就是来上一碗热乎乎的鸡肉饭再配上卤蛋、荷包蛋再来一碗贡丸汤完美！吃了无数家的鸡肉饭还专门跑去台北吃了小s口中那家好处得不得了的鸡肉饭在有一次和...
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![泰式椒麻鸡的详细做法大全,简单又营养的泰式椒麻鸡做法]( "泰式椒麻鸡的详细做法大全,简单又营养的泰式椒麻鸡做法")
- 新鲜的大鸡腿子，窜到油里一煎一酥，煎出一个鸡皮焦脆，里头的肉却依然滑嫩得颤巍巍。然后把那调料兜头浇下，一丢丢花椒的麻，一咩咩柠檬的酸，再来一点小米椒的辣配上砂糖的甜，三者交织如网，王炸。用料大鸡腿2个生菜1棵香菜1小把柠檬1个小葱1小把小米椒3个花生碎1大勺蒜末1大勺生抽2...
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![台湾卤鸡爪如何做才美味，怎么做台湾卤鸡爪简单又好吃]( "台湾卤鸡爪如何做才美味，怎么做台湾卤鸡爪简单又好吃")
- 这是之前在单位的时候一个台湾领导做给我吃的，觉得很好吃！然后请教她做法，发现其实很简单的！后来回家乡后做给妈妈吃，她特别爱吃，说是吃过最好吃的鸡爪！这么简单又这么美味的东西，应该来和大家分享...用料六月鲜生抽1小碗鸡爪600g八角3-4颗冰糖1颗台湾卤鸡爪的做法鸡爪洗干净切掉...
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![台式麻油鸡如何做才美味，怎么做台式麻油鸡简单又好吃]( "台式麻油鸡如何做才美味，怎么做台式麻油鸡简单又好吃")
- 简单好吃台式麻油鸡用料雞腿肉500g姜10片米酒3勺盐適量水1升麻油3勺台式麻油鸡的做法麻油加热后加姜片炒至姜干扁腿肉、米酒加入翻炒至表面熟加水，水淹过肉，大火滚后小火滚30分钟完成啦～也可以些面线一起吃麻油鸡面线...
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![台湾鲜奶麻薯的详细做法大全,简单又营养的台湾鲜奶麻薯做法]( "台湾鲜奶麻薯的详细做法大全,简单又营养的台湾鲜奶麻薯做法")
- 用料木薯粉20克牛奶200ml奥利奥3块细砂糖15克台湾鲜奶麻薯的做法将牛奶，木薯粉，细砂糖混合搅拌均匀倒入锅中，小火煮开期间不断搅拌至浓稠，关火，自然冷却奥利奥饼干去掉中间白色不分，用擀面杖擀成粉末状将冷却后的麻薯倒入奥利奥中，就搞定啦，特别Q弹，奶香味十足哦。...
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![台湾夜市小吃-台式炸鸡排食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾夜市小吃-台式炸鸡排方法]( "台湾夜市小吃-台式炸鸡排食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾夜市小吃-台式炸鸡排方法")
- 用料去皮鸡腿肉4只地瓜粉約200克香蒜粉1.5大勺胡椒粉1茶匙《調味》：五香粉1/4茶匙蒜末10瓣海盐1/2茶匙料酒2大勺酱油2大勺糖2茶匙水2大勺台湾夜市小吃-台式炸鸡排的做法1️⃣10瓣大蒜🧄剁成末我其实抓了一把大蒜，数了一数好像剁了18瓣………1️⃣4块“去皮鸡腿肉”用肉垂或刀子...
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![台湾麻油鸡饭的详细做法大全,简单又营养的台湾麻油鸡饭做法]( "台湾麻油鸡饭的详细做法大全,简单又营养的台湾麻油鸡饭做法")
- 麻油鸡饭特别适合冬天煮来吃，热乎乎的一大锅，有肉有菜有饭有锅巴，实在是太香了！黏糯的米饭就着滋味丰富的鸡肉，一碗下肚，我感叹生活美好人间值得~麻油鸡饭调味简单，用到了纯芝麻压榨的太太乐芝麻香油，严选芝麻，真香原味，用它煸炒的姜片和鸡肉香气十足，还用到太太乐鲜鸡汁，它是用整鸡...
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![泰式椒麻鸡（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式椒麻鸡（无油版）方法]( "泰式椒麻鸡（无油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰式椒麻鸡（无油版）方法")
- 一个台湾朋友给我的菜谱～超好吃！又简单快手…用料去骨鸡腿肉4只酱油3大匙柠檬汁3大匙鱼露1.5大匙糖3匙香油3/4大匙蒜末2-3瓣辣椒末2-3根香菜末如果不喜欢香菜就不放以上为椒麻酱汁黑胡椒粉/粒适量盐适量泰式椒麻鸡（无油版）的做法先做椒麻酱料！把所有调料和蒜末辣椒末都倒在一...
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![台湾鸡翅如何做才美味，怎么做台湾鸡翅简单又好吃]( "台湾鸡翅如何做才美味，怎么做台湾鸡翅简单又好吃")
- 学习来的用料鸡翅10油4分之3杯乌麻油四分之一杯蒜8半花椒台湾米酒1杯台湾酱油1杯冰糖4颗红椒半个九层塔若干干辣椒4只台湾鸡翅的做法1.焯鸡翅，冷水焯，防止外部肉质过硬而内部血腥味还在，沸腾就捞出来；葱姜蒜干辣椒爆锅翻炒鸡翅，倒入米酒，酱油炒到鸡翅上色，放冰糖，加入红椒，盖锅盖，...
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