- 用料猪肉末100克鸡蛋1个藕1节葱适量盐适量面粉100克莲藕肉沫丸的做法莲藕先煮8层熟,切碎装盆。肉剁成沫,放入盆里,再打一个鸡蛋,放点葱花、面粉(放面粉一定注意,一点一点放,不能太干,太干就不能成圆形)盐一起搅拌,搅拌均匀待用。把搅拌好的莲藕肉沫,揉成丸子,放入平底不粘锅。(这样...
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- 提高免疫力、强身健体、滋阴、清热、祛火。莲藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可药用,营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕,以湖北为最,被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质,藕丝中还含有粘多糖,是提高免疫力、强身健体的重要营...
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- 像莲藕汤,莲藕盒子,糯米莲藕等等,今天想吃肉肉,刚好也买了莲藕,是嫩的那种,用来炒最好不过。肉沫炒莲藕,走起。用料藕1~2节肉沫200~300克酱油1~2勺盐适量醋几滴香葱1根姜丝适量蒜片适量肉沫炒莲藕的做法买回来的莲藕,削皮洗净,切薄片待用。肉沫中加入少量盐~生抽~油~或少量生粉,或...
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- 用料猪肉适量藕适量料酒适量酱油适量胡椒粉适量姜适量葱花适量鸡蛋1个蚝油适量淀粉适量白糖适量炸莲藕肉丸的做法准备好材料,手剁猪肉,切莲藕粒,红萝卜粒放入姜茸、葱花、胡椒粉、盐、酱油、料酒、蚝油、鸡蛋,玉米淀粉一起拌均匀戴手套捏个圆的丸子烧热油,放肉丸子慢火炸到金...
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- 秋天多吃藕,这道家常菜老少皆宜,全家喜爱!用料莲藕猪肉馅蒸莲藕肉丸子的做法准备食材如图一起放入绞肉机喜欢细腻的就多搅拌,喜欢颗粒感就15-20秒。煮个浇汁色香味俱全,秋天多吃藕呀!香!...
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- 猪肉🐷涨价了,食堂的肉丸子缩了至少三分之一😂正好家里有肉馅,突发奇想自己做次试试,没想到特别好吃用料淀粉勺鸡蛋个藕节肉馅莲藕肉丸子的做法莲藕,大葱,姜,用绞肉机一起搅碎。加肉馅,一个鸡蛋,淀粉,调料拌匀。然后用手在两个手掌里来回摔几下,摔成圆形。蒸锅加水事先烧热,放上直接...
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- 用料猪肉馅200克姜粉1匙盐1匙黑胡椒粉1匙鸡粉1匙清水(拌馅)15克小葱6根植物油3勺藕1节蚝油1勺水淀粉1勺蒸莲藕肉丸的做法盆中放入猪肉馅,加入盐,黑胡椒粉,姜粉,鸡粉,清水和葱花拌匀后加入植物油搅打上劲藕去皮切末放入肉馅中先拌匀,再摔打上劲挤成肉丸,入蒸锅中火蒸15分钟倒出蒸盘...
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- 马上要过年了,各种丸子都要做起来咯!前面炸了酥酥脆脆的粉条丸子,今儿来炸鲜嫩多汁的莲藕丸子,不炒不炖,和猪肉一起做成莲藕丸子,是一道老少皆宜的家常菜,比起大鱼大肉,我更喜欢这个菜。用料莲藕1节馒头1个五花肉1块花椒1把鸡蛋适量香菜适量盐适量胡椒粉适量料酒适量五香粉适量莲...
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- 突发奇想,一根丝瓜和一块莲藕可以带来什么,于是诞生了这道藕断丝连👻老爸品尝后连称好吃!好吃!😋用料丝瓜1根莲藕一节,手掌大小肉馅适量料酒适量生抽适量淀粉少许葱姜蒜沫适量,切沫盐酌量藕断丝连——莲藕丝瓜炒肉沫的做法先葱姜蒜下锅爆香下肉馅,小火煸炒下藕丝,和肉沫一起翻炒...
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- 藕,是每个湖北孩纸小时候对于美食都有的记忆吧…用料藕两节葱花一两根盐适量鸡蛋两个姜半块猪肉一斤半白胡椒粉两勺鸡精半勺炸猪肉藕圆子(莲藕丸子)的做法猪肉选300克五花肉,500克纯瘦肉,然后绞肉机或者手工剁碎莲藕擦成藕茸茸,一定要戴手套不然很容易伤手,或者跟我一样用筷子戳...
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- 用料莲藕猪肉克鸡蛋1个盐克生抽勺葱根姜片八角,香叶莲藕肉丸的做法莲藕和猪肉,放入电动搅菜机里打成泥,之后加入葱花,生抽,老抽,料酒,鸡蛋,盐,顺时针搅打上劲锅里水开,用虎口挤成丸子下锅放姜片,八角香叶,老抽调色,黑胡椒粉,待汤汁浓稠,水淀粉勾芡即可...
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- 用料猪肉馅300克莲藕1个香葱适量蒜末适量盐少许料酒1勺生抽1勺鸡蛋1个汤汁水一碗蚝油1勺老抽1勺生抽0.5勺糖1勺淀粉1勺莲藕肉丸🍡的做法我买的是猪前腿肉,用绞肉机打碎,莲藕切碎,加入香葱,鸡蛋,生抽,盐,料酒和蒜末搅拌均匀这是搅拌好的肉馅如图所示锅中加水小火,把肉丸子整理成型...
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- 今天我们来做一个不一样的“黄金肉丸子”,别看它外表简单,里面可不简单。瘦肉中加入莲藕做成的馅,外面裹上一层金灿灿的小米,好吃又不腻,五星推荐!用料莲藕3~4片瘦肉100g小米适量姜葱适量糯米粉适量盐适量油适量小米莲藕肉丸的做法准备好食材把瘦肉、莲藕、姜葱末、油、盐、糯米...
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- 莲藕对女性特别好,一定要多吃点用料藕1节鸡蛋2个盐一点点葱花少量生抽两勺耗油少量猪肉300克胡萝卜半根淀粉一勺莲藕丸子的做法肉馅放调料调好,和其他食材搅拌放入空气炸锅7.8分,拿出来翻面,我喜欢火大一些无油版莲藕丸子,真是太好吃了...
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- 一直想让小尾巴多解锁一些蔬菜,今天试试莲藕。因为看菜谱有做丸子的有煎饼的,不确定哪个能更好吃,所以做了两种。上午带她出去遛弯时间有点久,来不及拍照上图了。用料藕1小节胡萝卜20g猪小里脊肉60g玉米面30克橄榄油1勺蒸莲藕肉丸~煎莲藕肉饼😂(辅食)的做法里脊肉、莲藕、胡萝卜...
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- 几年前在广州某个农庄吃过,对这道菜念念不忘。于是,今天就自己尝试着来做一下。用料藕1节瘦肉500克鸡蛋1只淀粉15克姜1片盐10克生抽2勺莲藕肉沫饼的做法准备好新鲜瘦肉一块,莲藕一节。把猪肉切成小片,放入姜,盐,然后放入搅拌机。莲藕去皮瘦肉搅碎后,打入鸡蛋,淀粉,然后搅拌均匀。...
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- 用料藕2节猪肉250克盐适量鸡蛋1个生抽少量莲藕肉沫丸子的做法切好猪肉(肥肉三分之一,瘦肉三分之二的比例),绞肉机绞碎,放入切片的莲藕,最后加一个鸡蛋,戴了一次性手套,挤成肉丸子形状。(绞太碎了,感觉口感没有嚼劲。)锅里倒入花生油,大火烧锅底,油温上来后,转中火。下入莲藕肉丸,炸成金...
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- 莲藕含有大量淀粉、蛋白质脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。用料莲藕半斤葱花5克鸡蛋1个生抽1勺姜3片淀粉1勺蚝油1勺胡萝卜1根猪肉300克青黄红辣椒各1个藕色藕香的肉沫丸的做法将葱姜蒜,胡萝卜,红黄绿辣椒切细末装盘待用;...
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- 做烦了煎炸的食物,总想偷懒来点清淡的,于是今天试了一下蒸莲藕丸子用料藕1节肉末适量鸡蛋1个盐适量味精适量淀粉约一汤勺蒸莲藕丸的做法莲藕去皮剁碎,我是用这款剁莲藕的。加入适量肉碎,喜欢肉就放多点没关系。全凭感觉哈。打一个鸡蛋,加入盐、味精、淀粉,搅拌均匀,静置10分钟。...
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- 孩子不爱吃素菜,就想法把素菜变的好吃点,用点肉沫搭配,很香用料藕2节猪肉100克生抽1勺盐2克姜2片小葱2根肉沫莲藕的做法猪肉搅拌成肉沫,要带点肥肉的莲藕切丁葱切段热油下葱段炒香,下肉沫炒到变色,下生抽炒匀,炒到没有水分,下莲藕炒匀,加盐,加水盖住莲藕就够,盖盖煮开后小火焖,中途翻...
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- 用料莲藕1段猪肉馅500克鸡蛋2个葱花半根姜30克花椒粉5克面粉30克生抽2勺盐2克莲藕肉丸的做法将所有食材放一个盆里,朝一个方向搅拌均匀至上劲。锅里热油至6成油温,转最小火开始炸,用虎口挤出丸子,用勺子🥄一个个盛到油锅里。定型后翻拌一下,使其受热均匀。炸至金黄捞出,就炸好...
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- 用料猪肉若干莲藕若干味极鲜少许胡椒粉少许鸡蛋1个生粉少许盐少许莲藕小肉丸的做法将肉和莲藕搅碎成泥,拌入以上配料,打一个鸡蛋搅打上浆,各种配料根据自己口味调节,个人觉得胡椒粉很重要,但不可多放,会抢莲藕的鲜甜。热油起泡,关中火,下丸子,不过本人没有掌握捏丸子的技巧,做得不...
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- 升级版莲藕饼😂小娃娃们的挚爱,有颜值,易操作,哄娃小能手哦!丰富多彩的素食呀!感恩阿弥陀佛,嘿嘿😁用料藕1节全麦面粉适量红萝卜适量鲜冬菇适量寿司紫菜一张莲藕丸莲藕饼.纯素的做法【准备材料】1、莲藕一大节,切12块薄的莲藕片(做六块莲藕饼的量)泡在水中备用,其余擦成细丝,挤干水...
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- 孩子喜欢吃各种肉丸子,刚好家里有莲藕,就用莲藕猪肉给孩子们做了这个道丸子,太美味了!用料猪肉400克莲藕三根淀粉适量盐,味精,味达美,蚝油,五香粉,适量香葱叶适量姜末适量莲藕猪肉丸的做法莲藕洗净去皮切块放在料理机内打碎肥瘦猪肉料理机内打碎加入淀粉,盐,鸡精,五香粉,味达美,蚝油香...
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- 娃很喜欢吃煎藕饼今天晚上打算涮火锅,又做了一部分莲藕丸子记录一下方子,等娃长大了学做饭的时候给他看用料猪瘦肉300克莲藕280克胡萝卜🥕50克鸡蛋1个生抽1勺盐🧂适量土豆淀粉适量芝麻油1勺花生油适量葱半根姜6片莲藕猪肉丸子和煎藕饼的做法这是部分食材显示。胡萝卜🥕、莲...
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