- 用料油皮高筋面粉150克糖10克玉米油50克盐2克水70克酵母1.5克油酥:黄油55克低筋面粉110克葱花加馅料前再用油、盐、少量胡椒搅拌香葱烧饼酥脆的做法油皮材料一次性全部放入盆中揉光滑。放置一边醒30分钟油酥中黄油切小块和面粉搓匀,揉成团放一边(夏天要是太粘手,可适当放冰...
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- 今天来做猪肉大葱千层饼。我家爱吃面食,各种饼都非常受欢迎。这次买了大葱,用来拌肉馅儿,做出来的饼非常多汁,大宝嚷嚷明天要带去做午餐。用料中筋面粉500克盐2克温水300克猪肉馅250克盐少许生姜水半杯酱油2勺味极鲜少许花椒粉1勺五香粉1勺胡椒粉1勺甜面酱1勺糖1勺蚝油1勺芝...
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- 连着烤了好几天吐司,老是切片吃有点厌了,那就换个花样,烤着吃,味道好极啦!用料鸡蛋2个椰子油40g小葱一小碗吐司半个盐3克酥酥脆脆香葱烤吐司的做法椰子油隔热水融化。鸡蛋加盐打散。将椰子油倒入鸡蛋液中搅匀,再加入小葱搅匀。吐司切成4cm左右厚度,再对半切成三角形。吐司每一面...
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- 嗯……麻麻的㊙️秘方欧用料低筋粉300g热水70度酌情盐适量大葱1根现磨胡椒粒少许植物油60ml鹅油有就最好没有也可葱香酥脆的山东葱油饼的做法温水和面……越软越酥你懂得面团不粘手即可……餳面15min葱切碎,一青又二白的葱叶葱白分开来植物油烧热浇入葱白即成葱油。随后拌入...
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- 用料中筋面粉220克水100克玉米油70克陷中筋面粉150克玉米油65克蛋液2个白芝麻适量酥脆香烧饼的做法有时间再写...
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- 口感是酥脆的,不是那种软fufu的饼哦。面团要软一点,不能偏干,因为每个人的面粉吸水性不一样,所以加水可以自行调节。配比合适的面团揉好后延展性很好,很软,像橡皮泥那种感觉。煎的时候油也不能少,要多一点儿,煎的时候油少了起酥不咋好,自己多试煎两张就能掌握了。用料中筋粉160克...
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- 不爱甜食的我,一直很偏爱做咸味饼干,这款用南方特有的小香葱制作的奶油曲奇,香酥可口,葱香浓郁,让人吃了就停不下来了。特别适合喜爱咸味饼干的男士和老年人。用料黄油65克纯糖粉42克沙拉油45克清水45克盐3.5克葱花40克低粉175克葱香曲奇——酥脆的咸味饼干的做法将香葱切去葱...
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- 时常光顾家里楼下菜市场各种烧饼的饼摊,在家关了许久,想念的紧,一口酥脆一口葱香的葱油饼。自己在家也尝试一下,用料简单,做起来超快~用料面粉300克油50克小葱2根酵母3克盐3克温水180ml葱香酥脆的发面葱油饼的做法300g面粉加入180ml温水、3g酵母粉、一点点盐揉成光滑面团;面团在...
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- 葱油饼就喜欢吃酥酥脆脆的😓所以这个菜谱诞生了用料油克面粉克小葱根开水克盐克五香粉酥酥脆脆的葱油饼,葱花饼的做法普通面粉用热水和面啦啦和成面团后醒15-30分钟分成小面团我的是169克面粉撒点面擀成这样的薄饼用刷子刷点油我木有刷子直接用勺子背抹的这样子撒五香粉和...
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- 用料饺子皮,葱华,盐,生抽,油酥脆葱花饼的做法油爆热倒入葱花,生抽,盐...
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- 酥脆的饼干,别样的风味,追求味蕾的释放,来试试吧用料高筋粉60g低筋粉40g耐高糖酵母3g色拉油15g玉米淀粉50g盐3g水50克葱(干葱)适量香葱脆饼的做法将高粉,低粉,酵母,水,色拉油倒入打蛋盆中,搅拌成光滑面团,盖上保鲜膜静置。将玉米淀粉,盐,放入盆中,加入融化成液体的黄油,搅拌成面团。将干...
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- 酥,烧饼的灵魂在油酥,真是一碰掉渣。用料面粉400克酵母4克温水适量油酥部分面粉100克花生油100克肉馅适量酥脆肉烧饼的做法第一部和面,面粉加酵母混合均匀,加入适量温水,和成光滑面团,不要太硬。炒油酥花生油小火加热,放面粉炒,炒大约七八分钟,变成芝麻酱色,完成。期间不停搅拌。烧...
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- 用料葱1根面粉一碗盐适量酱油适量五香粉少许食用油适量酥脆葱花饼的做法面粉用温水和成面团。葱切碎,加入盐、五香粉、酱油、食用油搅成馅。面团擀成薄片,葱花馅摊平。从一端卷起,卷成一条。分成两份,对折成团。擀成饼。平底锅抹油,两面烙制金黄即可。装盘酥脆的葱花饼好啦。...
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- -配图方子均来自“抹茶杏仁芬”博客我是来自大自然的搬运工,毫不夸张的说这个手抓饼吃起来比酥饼还“酥、脆”,让人觉得眼前一亮的是它的油酥部分是涂在擀好的面皮上。配方的量是8个。用料面团:中筋面粉400g鸡蛋一个水150g糖10g盐2g油酥:食用油70g中筋面粉80g盐适量香葱碎(...
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- 用料中筋面粉500克酵母7克清水300克香肠1根火腿肠1根黄豆酱豆瓣酱番茄酱加面粉水混合熟白芝麻油酥脆大烧饼,香肠火腿肠芝麻酱香烧饼的做法厨师机三档和面5分钟盖保鲜膜常温发酵半小时,冰箱冷藏发酵一夜撒干面粉防粘,擀面皮,抹一层油或涂酥,涂酱,撒香肠,火腿肠粒。盐没放整形。最...
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- 葱香饼有各种做法,有发酵和不发酵之分,做的过程中也是各种手法…想吃个酥脆鲜香的,就用这个做法吧!用料富强粉300克盐3克温水180克小葱叶四五颗盐(拌葱花用)3克花椒粉(拌葱花用)1克熟油(拌葱花用)10克食用油(醒面和烙饼用)适量酥脆葱香饼的做法先把三克盐倒入面粉,混合。再把温水少量...
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- 第一次试手,用的是好几个方子的综合体,比较适合我,分享一下用料油皮中筋面粉200g玉米油10g酵母2g糖1g盐适量油酥低筋面粉160克玉米油40克其他葱花适量全蛋液一个白芝麻适量香葱酥烧饼的做法先做油皮,面粉玉米油酵母糖盐混合后分次加入温水搅成面絮状用手揉。揉成光滑的面团发...
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- 这次换成了一种做法,改成了半发面的葱香油酥烧饼,依旧用的电饼铛,方便简单。如果有烤箱的话也可以用,饼芯中空可能会更酥,喜欢的宝宝可以尝试下!相比普通的油酥烧饼,葱油口味的香气更浓,不停的从电饼铛里飘出来,还没出锅就已经垂涎三尺了哈哈哈~用料饼皮(10个量):普通面粉400g酵母5g...
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- 用料猪肉面粉葱盐油葱香饼香脆的做法面粉加上盐,加热水搅拌到絮状,就可以揉面啦葱切碎,加肉末,加盐,生抽,油(我家的色拉油,据说橄榄油更酥)加点淀粉搅拌成酥馅忘了说面粉要揉的,揉成光滑面团,就可以了,揉好醒一会儿,准备葱花比较方便,搓成长条擀面舀一勺馅铺平卷起来揪成小面团擀成小饼...
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- 用料白芝麻适量中筋面粉400克(白面团)中筋面粉300克(酥面团)菜油150克(放碗中用微波炉热到50度)椒盐适量盐1-2克温水200克(根据情况添加,面团要软)冷水适量酵母4克酥!香!脆!的芝麻烧饼的做法取400克面粉放入酵母和匀加入温水把面团揉光醒发成2倍大(和的面团要软要不然不好包)面团快发好...
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- 老公一直很喜欢吃酥酥的烧饼,今天在家心血来潮,给他做了一次😁家里低粉就剩一小袋了,所以就用了小麦粉和低粉掺在一起的混合面粉😂️由于是心血来潮做的,所以白芝麻也没有准备,家里还有一点熟的黑芝麻,也就凑合着用了😁️用料油皮部分:小麦粉180克低筋面粉40克温水100克小米葱适量,多...
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- 喜欢吃烧饼的我,在网上搜到这个简单的方子,稍做修改,做出了口感、口味完全符合我要求的烧饼。如果你喜欢吃那种炉子贴出来的烧饼,也来试试吧用料面团:普通面粉200g水100g酵母2g白糖12g植物油8g油酥:普通面粉(低筋粉更好)80g植物油40g盐4g葱一根葱香酥烧饼的做法将面团的材料和...
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- 用料面粉400克糖4克酵母4克温水210克猪油20克(或植物油代替)油酥用的面粉90克食用油90-100克香葱适量花椒粉适量(或炸花椒代替)蜂蜜少量清水少量白芝麻适量克酥脆香葱烧饼的做法面粉、糖、酵母、温水搅拌成面絮,然后放入20克猪油或植物油,揉成光滑面团,饧发20分钟制作酥油:90克...
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- 用料面粉300克水200克盐3克油25克小葱叶40克无铝泡打粉5克酥脆葱油饼的做法1:将面粉与泡打粉和盐,一起放入盆中,搅拌均匀2:加入水和食用油,搅成面絮,揉成光滑面团,揉好的面团如耳垂一样柔软,不要因为粘手一个劲的往里揉干面粉,揉到最后防粘要手上抹油揉面,用油润泽面团3:小葱清洗...
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- 用料中筋面粉500克盐5克酵母5克猪油适量水适量酥油:普通面粉350克猪油适量馅:猪肉适量葱适量酥脆烧饼的做法把酥皮材料全部倒进厨师机,开1档5分钟。转4档15分钟。搅拌完后,放进保鲜袋。发酵。这时候可以把酥油揉搓光滑,静置。必须盖上保鲜膜,否则会变干。处理好肉馅:盐,胡椒,五香...
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