![油辣子海椒如何做才美味，怎么做油辣子海椒简单又好吃]( "油辣子海椒如何做才美味，怎么做油辣子海椒简单又好吃")
- 用料干辣椒200克白芝麻一大把花椒一把菜籽油适量桂皮2八角3香叶2-3片老姜少许油辣子海椒的做法先将干辣椒剪成小段，这里我用的是贵州买回的干辣椒，中和七星干辣椒，又香又辣锅中倒少量菜油，烧热后开小火，倒入干辣椒段、八角、香叶、桂皮炒香，注意火候，炒香即可将炒好后的干辣椒段...
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![辣椒油（油泼辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒油（油泼辣子）方法]( "辣椒油（油泼辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒油（油泼辣子）方法")
- 最近比较喜欢做凉拌菜，于是就做了一碗辣椒油，辣度大家按自己吃辣等级来选辣椒。用料蒜末若干姜末若干熟芝麻（可加花生）若干辣椒粉辣椒面糖盐五香粉五香料辣椒油（油泼辣子）的做法大蒜，姜切末，放入碗中。加入一半辣椒粉，一半辣椒面，少许盐，白糖，五香粉（可自己配也可买现成的），熟芝麻。锅中...
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![椒麻油辣子如何做才美味，怎么做椒麻油辣子简单又好吃]( "椒麻油辣子如何做才美味，怎么做椒麻油辣子简单又好吃")
- 用料干红辣椒100克熟黑芝麻100克姜15～20克玉米油150ML盐1大勺椒麻油辣子的做法干辣椒清水中洗净放在筲箕中在阳光下晒干煎下辣椒蒂，再将干椒切成小段将剪好的干椒放在食品料理机中打碎打好的干辣椒沫同样将黑芝麻也放在料理机中打碎成沫姜切细沫待用锅入油，下姜沫炒香转中小...
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![四川油泼辣子熟油海椒食谱大全及做法，烹饪好吃的四川油泼辣子熟油海椒方法]( "四川油泼辣子熟油海椒食谱大全及做法，烹饪好吃的四川油泼辣子熟油海椒方法")
- 四川人餐桌必备熟油海椒用料桂皮八角香叶油洋葱花椒芝麻辣椒面四川油泼辣子熟油海椒的做法将上述食材(除辣椒面，花椒，芝麻外）放入油中炸出香味捞出各种配料待油降温之后，放入辣椒面，芝麻，花椒即可小贴士辣椒面芝麻花椒一定待油稍微温度降低些再放否则会糊...
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![自制油辣子海椒做法烹饪大全 地道自制油辣子海椒如何做]( "自制油辣子海椒做法烹饪大全 地道自制油辣子海椒如何做")
- 用料辣椒面250克芝麻50克花椒面10克八角几个香叶几片茴香2克盐5克草果1个白芝麻50克桂皮几块自制油辣子海椒的做法花生，白芝麻炒香切颗粒准备好香料自制海椒面，花椒面冷油放香料，锅里油烧热，油放制7分热，分三次搅拌倒入海椒面里，然后加花椒面，芝麻花生，一点盐糖色香味俱全的油辣...
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![熟油辣子（油泼辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的熟油辣子（油泼辣椒）方法]( "熟油辣子（油泼辣椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的熟油辣子（油泼辣椒）方法")
- 辣，是世人对川菜的第一印象，但辣椒其实明末清初才由美洲传入四川。辣椒在四川被叫做海椒，从名字也可看出是海外流传而来，所以古典川菜里说到辛辣的调味品，有花椒，有姜，有茱萸，但是并没有海椒和胡椒。但辣椒入川菜说起来真是件很棒的事情，尤其是辣椒和四川古老的香料花椒结合后，迸发...
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![私家辣椒油（油泼辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的私家辣椒油（油泼辣子）方法]( "私家辣椒油（油泼辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的私家辣椒油（油泼辣子）方法")
- 二荆条微辣，特香；七星椒特辣，中香，二者完美结合。用料二荆条七星椒菜籽油桂皮花椒草果八角大葱香叶芝麻盐私家辣椒油（油泼辣子）的做法二荆条和七星椒研磨成辣椒粉备用。锅中倒入菜籽油，放入葱段、草果、桂皮、八角、香叶炸香，待葱段金黄色捞出。取一干净的宽口耐高温容器，放入花椒...
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![四川辣椒油（油辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川辣椒油（油辣子）方法]( "四川辣椒油（油辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川辣椒油（油辣子）方法")
- 今天依旧是不在四川的我，怀念家乡味道的时候，油辣子搞起，有了它，凉拌鞋底都好吃！不要看用料多，实际很简单～用料洋葱1个香菜1把大蒜7瓣生姜1坨大葱半根香叶5片八角4个花椒1小把辣椒面250克白芝麻100克盐3小勺鸡精7小勺白糖1.5小勺食用油750ml四川辣椒油（油辣子）的做法这是需要洗的...
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![正宗重庆油辣子海椒食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗重庆油辣子海椒方法]( "正宗重庆油辣子海椒食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗重庆油辣子海椒方法")
- 小面，烧烤都用得着用料辣椒个花椒粒八角个盐克香叶片花椒油辣椒面黄豆少许胡椒粉少许正宗重庆油辣子海椒的做法混合调料后，锅中倒菜油，烧热至不冒泡即可关火，将热油淋上，搅拌好，静置即可...
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![『熟油海椒（辣椒油）』——川菜调味秘籍食谱大全及做法，烹饪好吃的『熟油海椒（辣椒油）』——川菜调味秘籍方法]( "『熟油海椒（辣椒油）』——川菜调味秘籍食谱大全及做法，烹饪好吃的『熟油海椒（辣椒油）』——川菜调味秘籍方法")
- 说起川菜就不能不提辣椒，别看辣椒小小的不起眼，其中维生素C的含量在蔬菜中排名第一。辣椒原产于墨西哥，在明朝末年才通过商贸交易传入中国，在中国大面积的种植传播。相比其他地区，四川地区食用辣椒的记录却很晚，网上查抄是在嘉庆末期在《四川通志》才有种植和使用辣椒的记载。...
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![红油辣子（辣椒油）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油辣子（辣椒油）方法]( "红油辣子（辣椒油）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油辣子（辣椒油）方法")
- 用料熟白芝麻适量大葱一根桂皮一块香叶3-5片洋葱一个熟花生适量生姜一块食用油1000克辣椒面一斤红油辣子（辣椒油）的做法锅中加油，（看你辣椒面多少定油的量，我用的半斤变态辣，半斤不辣的）锅中放入大葱，生姜，洋葱，香叶，八角，慢慢熬，熬至香料变黄变黑焦脆捞出盆里放入辣椒面，花生碎，熟芝麻，...
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![快手辣椒油（油泼辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手辣椒油（油泼辣子）方法]( "快手辣椒油（油泼辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手辣椒油（油泼辣子）方法")
- 简单快捷谁都能做谁都爱吃噢耶～～～用料碎辣椒2两花生2两花椒一汤勺八角两个盐巴适量黑芝麻/白芝麻适量油400ml快手辣椒油（油泼辣子）的做法花生炒熟压碎，芝麻炒熟，和辣椒碎混合充分。油烧热到5成时，放入八角花椒，炸到颜色变深，捞出，之后继续烧热油到冒烟后30秒，关火，放置一边。找一个干...
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![油辣椒、 油泼辣子、红油、辣椒油、各种叫法的那一瓶食谱大全及做法，烹饪好吃的油辣椒、 油泼辣子、红油、辣椒油、各种叫法的那一瓶方法]( "油辣椒、 油泼辣子、红油、辣椒油、各种叫法的那一瓶食谱大全及做法，烹饪好吃的油辣椒、 油泼辣子、红油、辣椒油、各种叫法的那一瓶方法")
- 用料葱3根姜5-8片蒜5-8瓣八角1枚花椒一小把（20粒左右）干辣椒小半碗，<打成辣椒粉之后大约80ml>白芝麻10G盐一小撮植物油110G（大约是120ml）油辣椒、油泼辣子、红油、辣椒油、各种叫法的那一瓶的做法将葱洗干净，控干水分，划出花刀，蒜瓣也多划几刀，姜片切薄片；辣椒粉中撒入适量的盐，拌均...
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![油泼辣子（万能辣椒油）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼辣子（万能辣椒油）方法]( "油泼辣子（万能辣椒油）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼辣子（万能辣椒油）方法")
- 用料辣椒面白芝麻桂皮八角香叶茴香片盐油油泼辣子（万能辣椒油）的做法锅内烧热油油温四五层热就可以放入香料爆香（不懂判断的可以看香料的颜色来辩，暗黄就可以，千万不要焦了影响口感）捞出香料渣辣椒面里放入适量盐和白芝麻拌匀，放入一点炒香料的油拌湿，这样等下浇热油的时候才不会...
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![辣椒油（红油辣椒/油辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒油（红油辣椒/油辣子）方法]( "辣椒油（红油辣椒/油辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒油（红油辣椒/油辣子）方法")
- #美食日记单纯记录给自己#以前做的都是家常简易版第一次尝试加香料版辣椒油补拍照片入镜的配料不齐全用料菜籽油550ml两种辣椒100g红花椒粉适量大葱1根洋葱半个香菜5根生姜适量八角5颗香叶3片桂皮1小块盐少许白芝麻适量高度白酒1小勺辣椒油（红油辣椒/油辣子）的做法准备至少...
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![油辣子（熟油海椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的油辣子（熟油海椒）方法]( "油辣子（熟油海椒）食谱大全及做法，烹饪好吃的油辣子（熟油海椒）方法")
- 油辣子可以说是川菜里面必不可少的一道调味料，凉拌菜里有了它，增香增色，使人食欲大开；麻辣小面有了它，你就能记住重庆和四川的味道。在川渝，家家户户都会做油辣子但每家做法都不一样，而且饭店做这个又极其讲究，自己家里吃嘛，随意就好。辣椒面的选择，一定是要比较粗的那种，可以根据家...
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![万能百搭熟油海椒（辣椒油）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能百搭熟油海椒（辣椒油）方法]( "万能百搭熟油海椒（辣椒油）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能百搭熟油海椒（辣椒油）方法")
- 印象中，奶奶家的橱柜里放着一个暖棕色的陶罐，有吃不完的［熟油海椒］。在老家，我们把“🌶️”叫“海椒”，煎熟的菜籽油淋在辣椒面上，做成万能［熟油海椒］。吃面🍜，拌菜🥒🥕，做蘸水，味道巴适得很！就是做菜神器！🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶制作［熟油海椒］所有的原料都没有严格的克数要求，多一点...
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![浓香熟油辣子（辣椒油）食谱大全及做法，烹饪好吃的浓香熟油辣子（辣椒油）方法]( "浓香熟油辣子（辣椒油）食谱大全及做法，烹饪好吃的浓香熟油辣子（辣椒油）方法")
- 这款浓香熟油辣子应该是巴巴最常送朋友的伴手礼，很多人问我讨要，所以每次都做上很多瓶，怎么吃都超级香，以前的室友每天拿来拌黄瓜，天天吃。主要是一定要先炸香味蔬菜，再炸香料，分几次逐步升温倒入混合好的辣椒面、花生、芝麻、花椒中，最后倒入一些高度白酒，使味道能比较融合。最后...
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![油泼辣子，炸辣椒油食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼辣子，炸辣椒油方法]( "油泼辣子，炸辣椒油食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼辣子，炸辣椒油方法")
- 用料油220克桂皮一小块八角1个花椒30粒白芝麻30克香叶3片盐3克小米椒干辣椒30克二荆条50克普通红辣椒50克小香葱3根油泼辣子，炸辣椒油的做法辣椒用破壁机低档打碎，撒点花椒面盐白芝麻。辣椒面分3份，3次倒入。据说这样口感味道更丰富。油烧热冒烟放香葱，降低点温度放花椒大料...
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![自制油辣椒，油泼辣子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制油辣椒，油泼辣子方法]( "自制油辣椒，油泼辣子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制油辣椒，油泼辣子方法")
- 陕西关中八大怪，油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面，嘴巴一抹嫽得太。在陕西油泼辣子很受人们喜爱，岐山擀面皮，凤翔豆花泡馍以及西安最受欢迎的羊肉泡都离不开油泼辣子。虽不是正宗陕西人，但是我家也是离不开油辣子的(๑•̀ω•́๑)详细的视频教程可关注→爱做饭的医学打工人（vx视...
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![辣椒油（油辣子）做法食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒油（油辣子）做法方法]( "辣椒油（油辣子）做法食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒油（油辣子）做法方法")
- 用料辣椒面一碗白芝麻10克花椒一把桂皮2块八角3个草果3个香叶5片食用油300克熟花生碎芝麻少许葱一把蒜头一个姜一块辣椒油（油辣子）做法的做法准备材料，辣椒放两种最好，辣椒粉加辣椒面，我材料量比较大打算做来送给朋友的，花生碎和芝麻我都是提前准备熟的（没有可不放）辣椒油香不香...
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![四川红油辣椒、辣椒油、油泼辣子。的详细做法，四川红油辣椒、辣椒油、油泼辣子。做法技巧]( "四川红油辣椒、辣椒油、油泼辣子。的详细做法，四川红油辣椒、辣椒油、油泼辣子。做法技巧")
- 万能辣椒红油，有了它，什么重庆小面、酸辣粉、红油猪耳、红油肚丝、蒜泥白肉......全都能轻松驾驭！（我做辣椒油不喜欢放香料、花椒之类，因为作为一个配料，还是喜欢纯粹的味道，需要别的味道可以在制作菜品的时候添加调味料。比如要做凉拌卤味，可以在卤制材料的时候加卤料，要做面条之...
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![红油辣椒（油泼辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油辣椒（油泼辣子）方法]( "红油辣椒（油泼辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的红油辣椒（油泼辣子）方法")
- 家中常备的红油，煮面条、拌凉菜、调蘸酱、做湘菜川菜都少不了~用料辣椒面30克五香粉2克孜然粉2克白芝麻8克凉熟油20克玉米油280克洋葱40克大葱1根食盐半勺白砂糖1勺红油辣椒（油泼辣子）的做法取一个干净无水耐高温的碗，辣椒面加凉熟油拌匀备用再加入五香粉、孜然粉将洋葱切块，...
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![青花椒青海椒辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的青花椒青海椒辣子鸡方法]( "青花椒青海椒辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的青花椒青海椒辣子鸡方法")
- 用料鸡1只青辣椒（二荆条）8两青花椒4两嫩仔姜2块腌鸡调料：蚝油2勺生抽2勺老抽1勺生粉1勺食用油2勺花椒油1勺青花椒青海椒辣子鸡的做法一只子鸡，请卖家帮忙剁成小块儿。回家后再改刀成鸡丁，用水反复淘洗，至完全没有血水。加入腌鸡调料，腌制20分钟。用了时令的二荆条，青花椒，和嫩仔姜...
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![油泼辣子（辣椒油）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼辣子（辣椒油）方法]( "油泼辣子（辣椒油）食谱大全及做法，烹饪好吃的油泼辣子（辣椒油）方法")
- 第一次做油泼辣子~放了一晚上早上吃起来更香~另外，油可以多一些，剩下的炒菜用，变成了料油~用料①粗辣椒面四勺细辣椒面四勺芝麻一勺盐一小勺鸡精一小勺②油一锅姜片葱段香菜花椒大料香叶桂皮适量小茴香洋葱等少量③醋一小勺油泼辣子（辣椒油）的做法把①所有材料放入碗里，搅拌均...
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