- 上学的时候,学校旁边有个小饭店,炒鸡特好吃,怀孕了竟然想起那个味道,好想吃,怎么也找不到那个味儿,去饭店点了几次,发现调料太多,这不,有空了,我就自己研究,成功做出来了,分享一下,愿大家都尝到美味!用料三黄鸡1只葱2根姜五大片白糖5克料酒三大勺盐适量克酱油三大勺耗油三大勺炒香酥鸡...
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- 咸香下饭,口味微辣,肉质酥松,老少皆宜用料大麻鸭半只约1250克桥头火锅底料30克干红辣椒10个大葱5根豆瓣酱30克香酥炒鸭的做法大麻鸭焯水,清水洗净备用自制卤水,卤透即刻,不要太耙软卤好的鸭子剁块大油中小火,把鸭子油炸8-10分钟,忘记拍照,上一张配料图留少许油,依次放入干红辣椒,豆...
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- 鸡腿真是从小爱到大,换着花样做鸡腿最后得出这种简单的做法,做出来又是最好吃的!!😍用料鸡腿4只盐2勺姜片6片蒜2粒料酒2勺印度咖喱粉2勺酱油2勺鸡精1勺蜂蜜1勺热水1壶待用糖2勺美国LAWRY'Sgarlicsalt2勺麻油少量油适量酥香鸡腿的做法将姜、蒜切片,洗净鸡腿沥干水后将每个...
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- 用料三黄鸡两只每只净重1200克-1250克家庭版香酥童子鸡(香酥炸鸡)的做法香料:辣椒20克、花椒10克、八角5克、白芷5克、良姜2克、小茴香2克、桂皮2克、白蔻2克、香叶1克、丁香3粒。配料:葱段80克、食盐80克、姜片50克、生抽50克、冰糖30克、蚝油30克、鸡精20克、啤酒一罐。将...
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- 🐔块+🐝芥末酱=超级好吃😋用料鸡胸肉4片淀粉1勺生抽1勺蒜蓉辣椒酱1勺玉米油1勺面粉半碗鸡蛋2个面包糠适量盐适量蜂蜜芥末酱适量香酥鸡块的做法蜂蜜芥末酱先将鸡胸肉洗净切小块,加入少许盐,生抽,蒜蓉辣椒酱,玉米油搅拌均匀,再加入淀粉搅拌。放入冰箱冷藏一夜。鸡肉腌隔天比较入...
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- 这道菜源自对妈妈味道的追忆。想起小时候妈妈总爱给我炸酥肉吃,我总是垂涎欲滴的站在与人齐高的灶台前面看着一盘盘酥香的酥肉出锅,伴着热气迅速含在嘴里,嚼上一口那总猪肉的油香充满整个口腔,那是我至今仍然忘不了的关于家的味道。现在离家在外总是想念那带着些回忆和质朴的...
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- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡胸肉300g生抽10g盐1g黑胡椒粉1g孜然粉1g大蒜10g淀粉15g普通面粉(中筋)15g食用油(油炸)适量清水100g香酥鸡柳的做法鸡肉用大蒜、生抽、胡椒粉、孜然粉、盐、淀粉、面粉、清水,抓拌均匀。然后将腌好的鸡肉表面均匀地裹上一层薄薄的面...
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- 问鸡去用料三黄鸡1只生抽2勺蚝油2勺料酒3勺盐8克淀粉4勺五香粉3勺黄姜粉2勺香酥鸡的做法全鸡腌制4小时,表皮上色炸金黄色、烤箱烤制酥脆即可小贴士腌制时用芽签反复扎鸡的全身并且按摩...
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- 炸鸡配啤酒🍺!但是有这样的外皮香脆、内肉嫩滑的炸鸡,不搭配啤酒也很可以是不是?用料鸡翅中7个料酒1勺盐2克蚝油1勺生抽1勺糖3克蒜末1勺陈醋1勺五香粉1勺黑白胡椒粉1勺香酥鸡翅的做法鸡翅洗净!鸡翅正反面用刀划开。把一个食品保鲜袋套在大碗里,将鸡翅放进去。一勺蒜碎。一勺五...
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- 家里没有鸡腿,用鸡翅根做的鸡锤。用料面粉适量鸡蛋一个料酒两勺姜适量盐适量鸡翅根六个五香粉适量椒盐粉适量辣椒粉适量淀粉适量香酥鸡锤的做法把鸡翅根的骨头处划开,把肉往下撸,撸,撸!完成以后是这样折磨这些肉!用刀在它们脸上划!划!划!生姜,料酒,盐,五香粉,开始按摩!(因为要给孩子吃,调...
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- 借鉴了这三个菜谱:辣子鸡风味小炒鸡渝香小煎鸡总的来说就是炸鸡+炒鸡,细节可以改动变为自己的菜谱!用料鸡胸脯肉适量青椒适量姜郫县豆瓣胡椒粉花椒粉干辣椒香酥小炒鸡的做法将鸡肉和青椒切成差不多大的小块。大小依个人喜好而定,两种材料切成均匀大小会更好看。鸡肉加少量盐...
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- 春节即将到来,对于我们国人来说春节的重头戏就是年三十的年夜饭,家人团聚分享过去一年的成功喜悦,老人看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,是一件何等的幸福事啊,这个时候怎么能少的了家的味道呢?这个春节我跟大家分享一桌的年夜饭食谱,希望通过这些食谱大家可能做出自己的春节味道。预...
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- 买了一堆用来做汤的紫菜,然后不想喝紫菜蛋花汤,想吃超市的那种紫菜了,╮(╯_╰)╭没错,阿江就是这么矫情。然后作为宿舍党的我就开始炒紫菜之旅了用料免洗紫菜一包香油适量糖适量盐适量香酥炒海苔的做法紫菜撕碎,倒香油,糖,盐拌匀炒锅热锅,锅内及铲子干燥后刷一层薄薄的油,倒入搅...
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- 👩🏻🍳同样也是疫情期间跟风做哒自己做的时候发现超简单早餐又多一个选择~请大家一起做!起!来!😼用料鸡蛋∞个炒鸡香酥的鸡蛋灌饼!~的做法取适量面粉筷子搅拌成絮状,加入少许食用油室温放置20分钟不要太多油哈奇形怪状包!擀成饼的时候一定要注意不要让油酥漏出来,不然不会鼓起来...
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- 用料6只糖35g香酥鸡蛋酥的做法鸡蛋里加糖用双人厨师机把鸡蛋打散锅里放油加热鸡蛋通过漏勺淋到锅里,这样的鸡蛋成丝丝状来炸,炸至焦糖色放入垫好油纸的方盘里用同样大小的盘子放在上面,使劲压把油吸走酥酥脆脆非常可口小贴士往锅里放鸡蛋的时候,一定要站的高一点,这样的鸡蛋倒...
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- 用料童子鸡1只蒜泥5克蚝油1勺料酒1勺老抽2勺蕃茄酱20克白糖20克黄油2勺香酥烤鸡的做法将童子鸡收拾干净,用剪刀把鸡的肚子从中间剪开;然后做个酱汁:将蒜泥、蚝油、料酒、老抽、白糖、蕃茄酱搅拌均匀;将酱汁均匀的涂抹整只鸡,可利用牙签戳点小洞,帮助入味,然后将腌制中的鸡放冷藏...
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- 这是道快手菜,简单,易做,酥香。用料鸡蛋3个青椒2个红椒1个酥香炒鸡蛋的做法把鸡蛋打入碗中。把青红椒洗干净,切碎。把锅烧热,放青红椒,根据食材撒适量盐,开小火炒差不多1分钟。然后把炒好的辣椒放入蛋碗里,在辣椒盐不够的前提下再适量撒小点盐,加小勺食用油,如果喜欢的可以放小小勺...
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- 用料鸡胸适量面包糠适量淀粉适量鸡蛋适量孜然粉适量盐适量生抽适量番茄酱适量香酥鸡排的做法图片有介绍图片有介绍图片有介绍图片有介绍图片有介绍图片有介绍图片有介绍图片有介绍...
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- 用料剩馒头1个鸡蛋2个胡萝卜圆葱香酥炒馒头的做法将隔夜的剩馒头且成小块鸡蛋打入碗中,搅匀。加入馒头块,用筷子搅拌,使鸡蛋液充分,均匀的包裹住馒头块。不粘锅放少许油,油热后倒入沾满鸡蛋液的馒头块。小火慢慢翻炒。(喜欢软的就少炒一会,喜欢硬的就多炒一会)另起锅,加少许油,油...
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- 用料去骨去皮鸡腿肉(或鸡胸肉)盐黑胡椒料酒鸡蛋淀粉面包粉辣酱油(worestershire_sauce)香酥鸡扒的做法鸡腿肉洗净,切除肥油部分,放入盐,黑胡椒,料酒,腌制2小时依次沾干淀粉,鸡蛋液,面包粉,抖落多余面包粉锅中放入少许食用油烧热后,放下鸡扒小火煎至两面金黄食用时沾辣酱油即可...
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- 今天与大家分享的是一道新版的东北菜【香酥鸡叉】,对于喝酒的朋友来说是一道不可不试的绝对好菜,也许很多不了解的朋友不知道是鸡叉。鸡叉与我们常说的鸡架相比肉要多,而且都是活肉无论是油炸还是红烧味道都极其鲜美,价格又不贵用料鸡叉500克淀粉少许色拉油600ml调味料3茶勺...
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- 做菠萝咕咾肉先炸的鸡肉,很好吃,觉得可以单独作为一个推荐用料鸡胸肉300克左右鸡蛋1个黄酒/料酒,盐,白胡椒粉适量面粉:玉米淀粉1:2香酥鸡肉的做法鸡胸肉用刀背拍松切块,用黄酒/料酒,盐和少许白胡椒粉拌匀,腌制一小时以上加入一个鸡蛋拌匀面粉和玉米淀粉1:2的比例,我也是大概调配的...
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- 送给朋友的伴手礼真的炒鸡炒鸡酥酥酥酥酥用料黄油室温160g淡奶油35g炼乳挤2cm的长度细砂糖5g牛奶一点点低筋面粉200g炒鸡酥酥酥酥到掉渣的奶香曲奇的做法将黄油软化至手能戳出一个洞的状态(夏天室温一个小时冬天室温俩小时)然后打发至颜色变白淡奶油和牛奶混合加入细砂糖隔...
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- 细数油盐岁月长又是端午。翻翻日记,看看去年端午在做什么,发现在做和今天一模一样的事,莫名有了疲惫感。再捡视日记本,一年一本,一大摞了。本来觉得年经事纬,很有记录岁月的功用,今天突然发现,这实在没用,除了刻刻提醒自己,时光一去不回,和自己一事无成。给青说完,又说,以后不写日记了...
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- 孩子喜欢吃鸡排,就在家自己做,吃着更健康!用料鸡胸肉2块料酒10ml生抽40ml五香粉3g胡椒粉2g面粉300g牛奶100ml鸡蛋2个小苏打2g盐2g清水40ml香酥鸡排的做法1块鸡胸肉片成3个薄片放入料酒10ml,生抽40ml,五香粉3g,胡椒粉2g,用手抓匀,腌制一晚上做个裹浆,碗中放入面粉50g,鸡蛋2个,牛奶100...
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