![松露开洋拌面做法烹饪大全 地道松露开洋拌面如何做]( "松露开洋拌面做法烹饪大全 地道松露开洋拌面如何做")
- 用料开洋（松露开洋油）20克小葱（松露开洋油）50克松露片（松露开洋油）20克植物油（松露开洋油）200克生抽（酱油卤）90克老抽（酱油卤）12克白糖（酱油卤）12克水（酱油卤）70克松露开洋拌面的做法食材准备。调味料。松露开洋油：将油、开洋、葱段以小火慢熬10分钟左右，再加入松露片熬制1分钟左右即可。酱...
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![豪华版 开洋葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的豪华版 开洋葱油拌面方法]( "豪华版 开洋葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的豪华版 开洋葱油拌面方法")
- 不爱做饭的早上，就吃这个面吧，十点钟搞定啊。全程中小火、中小火、中小火葱油用不了的放冰箱，能保存1-2个星期配料表里的调料量是我喜欢的比例，具体量按你自己的葱油量来用料开洋/海米1把小葱250g生抽5勺老抽2勺蚝油2勺糖1.5勺豪华版开洋葱油拌面的做法开洋用温水㴆泡30分钟...
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![香芹拌开洋如何做才美味，怎么做香芹拌开洋简单又好吃]( "香芹拌开洋如何做才美味，怎么做香芹拌开洋简单又好吃")
- 用料芹菜开洋黄酒麻油白糖鸡精鱼露香芹拌开洋的做法开洋去杂质洗净，用黄酒（料酒）泡至涨开变软，开水上锅蒸5分钟，取出晾凉；逼出开洋汁，用麻油、白糖、鱼露勾兑成味汁芹菜洗净切成段，锅中水烧开，加入1小勺盐和数滴食用油，放入芹菜焯烫1分钟左右（颜色变深）捞出，加入开洋和味汁，拌匀即可小...
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![开洋猪油拌面做法烹饪大全 地道开洋猪油拌面如何做]( "开洋猪油拌面做法烹饪大全 地道开洋猪油拌面如何做")
- 用料开洋5个猪油1小勺挂面1小把老抽少许生抽少许开洋猪油拌面的做法煮一锅水水沸腾后放入挂面大火煮2分钟,倒出面条,用凉水冲洗面条锅内重新加水,煮沸水沸腾后放入冲洗后的面条大火3分钟后捞出淋干水,加入生抽,老抽及猪油,搅拌均匀.开洋切蓉,撒在表面....
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![开洋葱油：深夜拌面伴侣食谱大全及做法，烹饪好吃的开洋葱油：深夜拌面伴侣方法]( "开洋葱油：深夜拌面伴侣食谱大全及做法，烹饪好吃的开洋葱油：深夜拌面伴侣方法")
- 很多年前刚来上海，第一次街头吃了葱油拌面(硬面)，加了葱烤大排，至此成伴，久处不厌。新柴填旧暖，自己为了从根本上一解馋瘾，尝试着做了葱油，不断换着配料和火候，终于让深夜的拌面有了更活色生香的味道。再冷的冬夜也不用出门寻食了！我们北方人喜欢吃面，尤其是硬面，特别筋斗好吃，与上海...
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![本帮金典面点-开洋葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的本帮金典面点-开洋葱油拌面方法]( "本帮金典面点-开洋葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的本帮金典面点-开洋葱油拌面方法")
- 上海葱油拌面是一道色香味俱全的传统小吃，如果加入海虾米就是升级版开洋葱油拌面，味道也自然更上一层楼。用料水面（新鲜面条）250克糖一勺葱段150克海虾仁50克菜籽油300克猪油一勺老抽一勺蚝油一勺李锦记味极鲜八勺清水八勺花雕酒三勺本帮金典面点-开洋葱油拌面的做法准备食材...
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![夏日食面记「叁」5分钟get清爽开胃的拌冷面！@坏露露的露台食光食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日食面记「叁」5分钟get清爽开胃的拌冷面！@坏露露的露台食光方法]( "夏日食面记「叁」5分钟get清爽开胃的拌冷面！@坏露露的露台食光食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日食面记「叁」5分钟get清爽开胃的拌冷面！@坏露露的露台食光方法")
- 在沈阳，想吃冷面？随便走进一个菜市场，你都会在卖面条饺子皮的摊位，看到长长的摞得老高的冷面。到菜市场买二斤冷面，拎一根黄瓜，我爸还会炒点肉酱，一家人抱着大碗稀里呼噜的吃冷·面，是夏天里的固定快乐。也没有复杂的吊高汤煨牛肉，甚至连辣·白·菜也没有，这就是东北人家最普通的冷...
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![葱油拌面（开洋）的详细做法，葱油拌面（开洋）做法技巧]( "葱油拌面（开洋）的详细做法，葱油拌面（开洋）做法技巧")
- 用料植物油250g小葱120g香菜10g生姜5g洋葱30g红蒜头（或大蒜）15g香叶2片花椒2粒蒸鱼豉油（或酱油）30g老抽10g开洋（海米/大虾米干）10g糖10g蒸开洋用的水30g面条1份葱油拌面（开洋）的做法香葱、香菜冲洗干净，保留根部。晾干香葱和香菜，也可用厨房纸吸干水分，防止熬煮葱油时油花飞溅。香菜...
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![开洋拌芹菜如何做才美味，怎么做开洋拌芹菜简单又好吃]( "开洋拌芹菜如何做才美味，怎么做开洋拌芹菜简单又好吃")
- 芹菜是春天常见的草本蔬菜，株肥茎脆，营养丰富，因此常被人们用来制作凉拌菜。开洋拌芹菜，是沪上人家的家常下酒菜，黄绿相间，清鲜爽口，制作也相对简便。但要注意的是，芹菜忌与醋同食，故凉拌时不要加醋，否则易损牙齿。用料芹菜500克开洋20克胡萝卜半根黄酒1大勺盐味精麻油25克开洋拌芹...
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![开心果松露如何做才美味，怎么做开心果松露简单又好吃]( "开心果松露如何做才美味，怎么做开心果松露简单又好吃")
- i烘焙推送的菜谱。试做了下，还行。用料70%的黑巧200克淡奶油150克开心果碎120克（多点也没关系）椰蓉（裹面用）适量开心果松露的做法黑巧切碎，开心果切碎备用。淡奶油放奶锅里加热至沸关火！黑巧放入淡奶油，盖上盖子，闷5分钟。开盖，搅拌黑巧与淡奶油的混合物至黑巧全部融化。倒入开心果...
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![You can家常开洋葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的You can家常开洋葱油拌面方法]( "You can家常开洋葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的You can家常开洋葱油拌面方法")
- 清晨春风吹过厨房，阵阵葱香扑鼻而来，新的一天就在这一碗简单的葱油拌面中开始。————————————#开洋葱油拌面，食材简单，做法简单，味道不简单！Youcandoit!快来试试吧😋葱油除了可以拌面，还可以浇到馄饨里，或者用来拌凉菜，所以手边一瓶葱油，瞬间变大厨。用料灵魂食材小香葱...
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![开洋葱油拌面做法烹饪大全 地道开洋葱油拌面如何做]( "开洋葱油拌面做法烹饪大全 地道开洋葱油拌面如何做")
- 这款面条绝对上海本帮的感觉，从小看爸总吃，现在女儿也喜欢吃。我放100g葱，50g开洋，150ml油，90g味极鲜，够4-5个人吃用料开洋50克葱100克油150ml生抽90g开洋葱油拌面的做法葱切段，我把葱白也放入了，省事的光葱绿，时间好控制热锅倒油，插入筷子有较多小气泡放入葱，小火慢炸，要有耐心，以50g...
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![开洋葱油拌面(改良快捷版)食谱大全及做法，烹饪好吃的开洋葱油拌面(改良快捷版)方法]( "开洋葱油拌面(改良快捷版)食谱大全及做法，烹饪好吃的开洋葱油拌面(改良快捷版)方法")
- 该方法简单快捷，省去了熬葱油的繁琐，却保留了传统葱油拌面的精髓。该秘籍受教于一位大师级面达人，一般人我不告诉他如法炮制后，不好吃来找我。用料开洋50g挂面150g小葱10g麻油10g六月鲜生抽10g开洋葱油拌面(改良快捷版)的做法1.海米（开洋）水泡一晚，加点油炒熟。2.大火煮面，面煮八...
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![葱油开洋拌面做法烹饪大全 地道葱油开洋拌面如何做]( "葱油开洋拌面做法烹饪大全 地道葱油开洋拌面如何做")
- 上海人一向擅长”螺丝壳里做道场“，一碗简单的酱油拌面也要做到”讲究“，黄酒泡软的海米，酥脆且香的葱，从拌到吃，葱香始终伴你左右，怎能让人不满足。用料面条青葱海米酱油黄酒葱油开洋拌面的做法海米洗净，倒入黄酒，上锅蒸10余分钟青葱切段，下油锅，小火煎炸，待葱变色捞出待用另一锅中...
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![秋葵开洋拌面做法烹饪大全 地道秋葵开洋拌面如何做]( "秋葵开洋拌面做法烹饪大全 地道秋葵开洋拌面如何做")
- 赶时间，简单地做一份拌面，吃完就去办事...用料面饼（非油炸）2块（100克）秋葵3枚鸡蛋1枚开洋4～5枚培根1片鲣节调味汁1大勺辣椒油1/2勺香松少许秋葵开洋拌面的做法秋葵焯水后放入冰水中降温，切成片；培根切成小方块煸出油；开洋用温水浸泡至软，捞出用培根煸出的油过一下；将面饼入沸水煮软散...
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![老上海开洋葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海开洋葱油拌面方法]( "老上海开洋葱油拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海开洋葱油拌面方法")
- 老上海的味道，浓油赤酱，喷香扑鼻，齿颊留香！经典加自创，简单易上手！开洋的鲜，酱油的浓，不可少的鲜辣粉，再次回到童年弄堂的记忆！用料精制油150ml鲜辣粉5g生面100g小葱250g开洋一把黄酒适量老抽100ml生抽100ml白糖50g大料一颗老上海开洋葱油拌面的做法开洋冲洗，适量黄酒浸泡15min左右...
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![开洋葱油拌面亮晶晶食谱大全及做法，烹饪好吃的开洋葱油拌面亮晶晶方法]( "开洋葱油拌面亮晶晶食谱大全及做法，烹饪好吃的开洋葱油拌面亮晶晶方法")
- 这个方子是微信上学的，艾格的。以前总是做不好这碗面，一会儿烂糟糟一会儿不入味。现在，闪闪发光，皮相骨相皆美丽。用料葱大手一把洋葱半个干开洋小手一把老抽2茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙糖随便面肯定要啦盐3茶匙（下面水里）开洋葱油拌面亮晶晶的做法1.葱，一条条，一根根，清洗干净。不切...
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![老上海葱油开洋拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海葱油开洋拌面方法]( "老上海葱油开洋拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海葱油开洋拌面方法")
- 沧浪亭的一碗开洋葱油拌面想必是很多上海吃货和老一代人心头大爱，我和我爸爸也都好这一口鲜香味美，简单的搭配却回味无穷。反复尝试了很多次终于做出了让我爸说有几十年前沧浪亭风范的这一碗面。让我们搭乘味觉的时光机回到过去。看似最简单的面其实是需要花很多心思的，不怕...
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![开洋（海米）拌面做法烹饪大全 地道开洋（海米）拌面如何做]( "开洋（海米）拌面做法烹饪大全 地道开洋（海米）拌面如何做")
- 一款非常简单的拌面，懒人必备～用料海米少许葱少许酱油半碗开洋（海米）拌面的做法海米洗净，用料酒跑软，要提前泡发葱切段，锅内放油烧热，油量自己掌握，放入葱炸成褐色捞出。炸好的葱的样子，然后倒小半碗酱油，加水（大概是酱油的两倍），小火熬十分钟，再加入泡好的海米，熬制5分钟出锅。也可以按...
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![黑松露拌炒饭的详细做法大全,简单又营养的黑松露拌炒饭做法]( "黑松露拌炒饭的详细做法大全,简单又营养的黑松露拌炒饭做法")
- 我喜欢、爱吃黑松露，想着各种各样方式去烹饪它。用料黑松露4个米饭1锅大白菜6片鸡蛋2个青红椒各半根红葱头1个盐适量黑松露拌炒饭的做法米饭搅散后加入蛋液搅拌均匀，每粒米都裹上蛋液。热油热锅炒香红葱头，把另一半蛋液炒成蛋花备用。放腊肉炒香放入切碎的白菜梗，炒炒炒加青...
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![美味快手早餐面-- 葱油开洋拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的美味快手早餐面-- 葱油开洋拌面方法]( "美味快手早餐面-- 葱油开洋拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的美味快手早餐面-- 葱油开洋拌面方法")
- 简单、快手、美味。适合早餐及一个人在家的简餐。用料小葱、开洋适量生抽、海鲜酱油、糖、黄酒适量美味快手早餐面--葱油开洋拌面的做法先用黄酒泡开洋一段时间，后剥去开洋皮。小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段；生抽、海鲜酱油、糖混合。待用。放少许油，烧热后，放葱...
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![芹菜拌开洋如何做才美味，怎么做芹菜拌开洋简单又好吃]( "芹菜拌开洋如何做才美味，怎么做芹菜拌开洋简单又好吃")
- 用料芹菜1小把开洋1把盐，糖，料酒，醋，玉米油，芝麻油适量芹菜拌开洋的做法芹菜一把，去叶芹菜茎边折断边抽筋折成4-5厘米左右的段水烧开，放一点点盐，一点点油，下芹菜焯水2分钟。捞出，放在凉开水中过凉3分钟。取出沥水。小开洋洗净后，用一点料酒，一点米醋，浸泡20分钟。小开洋就是去壳的干...
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![「小K挚友」海派融合风：松露开洋拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的「小K挚友」海派融合风：松露开洋拌面方法]( "「小K挚友」海派融合风：松露开洋拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的「小K挚友」海派融合风：松露开洋拌面方法")
- 开洋葱油拌面，算得上是经典的海派本帮面食之一了：碱水面韧劲滑爽，开洋鲜美，葱香四溢，让人欲罢不能！若在经典中加上一抹惊艳，定会有别样风情。海派文化的精髓之一的融合，开洋拌面点缀季节性的、价值不菲的食材——松露，其独特的香气与开洋葱油交相辉映，更是体现了海派美食的特有的韵...
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![中式主食14：葱油开洋拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的中式主食14：葱油开洋拌面方法]( "中式主食14：葱油开洋拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的中式主食14：葱油开洋拌面方法")
- 不要以为葱油开洋拌面简单、没有性价比，其实它费时费力最考验功夫。吃过的最好的葱油开洋拌面来自淮海路上光明邨的名店，难忘。做法参考了抖音。什么是“开洋”？上海人对海米的叫法。用料上海面条2把海米（开洋）20只普通油和菜籽油1:1小葱半斤蒜1瓣镇江香醋适量酱油适量香油适...
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![松露面如何做才美味，怎么做松露面简单又好吃]( "松露面如何做才美味，怎么做松露面简单又好吃")
- 用料黄油5克橄榄油1勺手工意大利Tagliatelle面180克松露30克松露面的做法松露一球擦丝放橄榄油和黄油，热后放2/3松露丝，炒熟面煮五分钟后滤干，放入锅中拌均匀，然后放1/3的新鲜松露丝。美味出锅🤗小贴士不用加盐...
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