- 用料鸡蛋5个酸奶120克低筋面粉115克玉米淀粉15克糖38克无油酸奶海绵蛋糕的做法打发蛋清到干性发泡,加入蛋黄、蜂蜜2勺搅打均匀,分多次筛入面粉切拌均匀,➕酸奶拌均匀,160度35min...
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- 不主动教学,不拒绝跟做,不负责成果。用料鸡蛋5个普通面粉65克淀粉15克糖30-50克(可省略)温水30克无油无奶海绵蛋糕卷的做法蛋清里加一点白醋,糖分三次加入,高速打发到大弯钩or中性发泡的状态蛋清里加入蛋黄,低速搅拌均匀筛入粉类,用低筋粉也可以,总量是80g加入温水,比体温稍暖一些,...
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- 转载用料鸡蛋个小美椰子油海绵酸奶蛋糕的做法好...
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- 不加水有点干饱腹良品上下火170度20分钟焙可美2*8长方形模具用料低筋面粉120克鸡蛋4个细砂糖60克朗姆酒1勺蛋糕/无油无水海绵蛋糕的做法1、朗姆酒+糖+全蛋,搅拌器打发至滴落的糊不易消失2、筛入面粉,拌匀1、倒入模具2、烤箱上下火170度,下层,20分钟3、时间到后开下烤箱门,关上...
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- 收到学厨的模具时候,看到这个薄饼煎盘,就想到要做一次煎饼吃。干脆就用蛋糕的方子做煎饼,松软可口,两面煎的有点焦,非常的香甜,搭配上酸奶油和水果,一点都不觉得腻。作为下午茶很合适哦~用料鸡蛋2个牛奶15克低筋面粉55克白砂糖35克色拉油10克海绵蛋糕松饼配酸奶油的做法准备材料...
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- 4个蛋可以做这么大的杯子蛋糕8-9个用料鸡蛋4个细砂糖80克低筋面粉100克无水无油海绵杯子蛋糕的做法鸡蛋四个直接加糖打发打发时间大概是10分钟,打蛋器提起蛋液不会立即消失就可以了!直接筛入面粉,注意搅拌手法!别消泡了搅拌好就可以直接装杯子中烤啦,8分满!我用的温度是上165下...
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- 无奶无油,低糖版,原料普通家常版烤箱会使蛋糕糊原本的水分蒸发散失,烤箱的戚风或者海绵配方用在电饭锅里总会显得蛋糕体太湿润了,口感欠缺。因此改良配方,在搬家买烤箱之前,用电饭锅做的时候,尽量减少湿的原料,做出来的蛋糕口感就正好不干不湿了用料鸡蛋3个普通面粉65克普通白砂...
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- 这款蛋糕卷无油、无奶油、无奶酪、低糖,但是味道真的棒棒的。做完了一天就被我家人全吃完了,连我爸从来不吃蛋糕都吃了3块蛋糕卷,说不油腻很清爽。这个蛋糕卷闻着就好像是那种大果粒酸奶的味道,酸奶的清香和蛋糕胚的清甜结合在一起,真的没想到无油无奶油的蛋糕卷也可以这么好...
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- 买一罐酸奶油做菜每次都会剩下一些,经常忘了用就浪费了。这次做海绵蛋糕试着加上酸奶油,还真是一个不错的选择。烤好的蛋糕松松软软而且很细腻。用料酸奶油100克低筋面粉75克玉米粉25克细砂糖50克鸡蛋(蛋黄和蛋白分开)3个柠檬汁10克酸奶油海绵蛋糕的做法准备原料。酸奶油,一勺...
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- 无奶无油,低糖版,原料普通家常版用料鸡蛋3个~4个普通面粉95克普通白砂糖45克无奶无油低糖电压力锅全蛋法海绵蛋糕的做法称好白糖,加入3个鸡蛋,称好面粉打发鸡蛋,用时较长,直到画8不立刻消失压力锅选蛋糕档,预热开始低速打发,约一分钟,蛋糊更细腻稳定分次筛入面粉,蛋抽翻拌,轻而快导...
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- 每次给年糕吃蒸糕粉做出来的蒸糕都发誓一定要做出差不多口感却没有添加剂的蒸糕从微博看到一个杯子蒸糕改良了一下果然真的很棒特别兴奋的一天年糕332天了:-)用料微波炉可用的杯子一个鸡蛋一个低筋粉一铁勺柠檬汁四滴奶粉或母乳一铁勺无添加酸奶一铁勺南瓜泥或其他泥一铁...
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- 本身是做海绵蛋糕的,结果忘记放糖了,干脆放了点泡打粉,就这么诞生了一款无糖无油的低热量蛋糕,口感没有戚风那么松软,但是也还算细腻用料鸡蛋2个酸奶30低筋面粉50泡打粉2克橙子皮1个无油无糖酸奶海绵蛋糕的做法把全蛋液里,把打蛋盆隔热水加热打发,这样有利于全蛋的打发,因为全蛋...
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- 做给喜欢吃甜食的母亲,O油低糖,入口即化很绵软又健康,记下来,方便以后做。一一(这款蛋糕是综合〈圆猪猪的小厨房~酸奶戚风〉和〈@坠入海的星的~无油酸奶蛋糕【仿真轻乳酪】〉两款改良的)用料大鸡蛋(中小的要多加个)3只稠酸奶100新良蛋糕粉60克白糖35克无油低糖~绵软酸奶蛋糕的做...
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- 此配方量为1个8寸方模或2个6寸圆模水浴法烘烤,150度低温慢烤蛋糕口感超松软用料酸奶(莫斯利安)200克低筋面粉45克玉米淀粉25克玉米油45克细砂糖50克鸡蛋4个(>56g/个)白醋5滴巧克力酱50克酸奶双色海绵蛋糕的做法分离蛋黄和蛋白①45g玉米油微波炉叮2分钟②蹭热加入低粉和玉米淀粉...
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- 老妈最爱吃香蕉,就想做一款香蕉点心给她,但又得低脂,找了半天香蕉马芬比较多,但又要加泡打粉,于是自己就发挥了一把,结果小宝贝和她舅舅也很喜欢,这款蛋糕不太甜,喜欢甜食的可以多加一些糖^_^用料香蕉(去皮)90g低粉70g全蛋2个细沙糖30g巧克力豆(耐高温)8g杏仁片适量盐一点点无油无奶...
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- 这个方子是根据蓝带海绵蛋糕的方子改良的,口感介于戚风和海绵蛋糕之间。操作十分简单,制作时间不超过十分钟。用料鸡蛋清4个蛋黄4个糖100克低筋粉120克无水无油分蛋海绵蛋糕的做法蛋清分次加入白砂糖打到干性发泡。一次性加入四个蛋黄,再搅打几下至蛋白和蛋黄混合均匀。筛入...
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- 个人不喜欢油腻腻太甜的东西所以学了此方子保留自己做起来方便小孩大人都适合吃用料鸡蛋3枚低筋面粉或蛋糕粉60g玉米淀粉20g细砂糖30g伊利臻浓牛奶40g柠檬2-3片海绵蛋糕(无油版)的做法蛋糕粉蛋糕粉60g淀粉20g细砂糖30g纯牛奶40g鸡蛋三枚加入细砂糖高速高速打发至4分钟左右...
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- 一直对戚风爱不起来又嫌海绵太扎实现在广泛运用的海绵的配方多是鸡蛋、面粉、糖1:1:1或3:2:2这样比例做出来的海绵对我还说总是偏干偏甜今天试验了2:1:1的比例。结果成品十分松软一点也不干实际上我还减少了糖量口感介于戚风与传统海绵之间。非常值得一试那些屡屡被戚风...
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- with我最爱的闺蜜👩🏼🤝👩🏻阿甘大师傅👩🏻❤️💋👩🏼的快乐时光❌全程不放油&糖❌我们的海绵宝宝🧽用料鸡蛋6个牛奶35克低筋面粉克柠檬汁3滴椰子粉2包芝士3片无糖无油海绵蛋糕❌糖&油新手超简单芝士蛋糕海绵宝宝🧽的做法烤盘提前注入水150度预热、6个鸡...
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- 今天的材料中,没有加一滴油,用了自制的浓稠酸奶,所以口感是有酸奶的那种酸味,对于爱吃酸奶的宝宝来说,比起戚风蛋糕,更爱吃这款蛋糕,但是这款蛋糕同样是需要考虑出现开裂、高度不够、塌腰、不熟的情况。我总结了一些小诀窍,希望能够帮助大家去轻松做成功这款蛋糕。用料鸡蛋3个低...
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- 含蛋量够高,才配叫“蛋糕”。点击上方图片,看得更全面!6寸配方,用料简单,比例易记(粉:糖:蛋:奶=1:1:2:0.5),成功率高。全蛋海绵蛋糕是最适合用来制作奶油水果夹心蛋糕的胚体,而且用来代替芝士蛋糕的饼底也一样是很赞的!想亲手制作生日蛋糕的朋友们,都一定要学会这个哦!期待能看到大家交来的...
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- 此次同事过生日,应要求做个八寸的芒果慕斯生日蛋糕为她庆生。用料芒果800克(果重含核及皮)奶油奶酪300-400克酸奶400克牛奶100克吉利丁片(慕斯糊)4片(20克)吉利丁片(镜面层)2片(10克)海绵蛋糕2片芒果心形酸奶慕斯蛋糕八寸(海绵蛋糕底+无奶油版)的做法海绵蛋糕可参照我之前的樱花慕斯里...
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- 这几天各种媒体都在报道有关植物奶油的问题,看看以下的相关报道:氢化油,也叫做植物奶油、植物黄油、植脂末。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等风险,世界各国已纷纷限制,但中国却在大规模、无限制...
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- 想要减肥又想吃点甜食,唯有这款深得我心,每天晚上做好,早上带到公司吃,配个脱脂牛奶简直不要太完美哦!一人份的美食用料鸡蛋1个水或者牛奶25克低筋面粉25克玉米淀粉7克葡萄干一小把坚果随意放吧海绵蛋糕(无糖无油版)的做法1先把鸡蛋蛋白蛋清分离蛋黄,水或者牛奶,低粉,玉米淀粉放一...
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- 方子改自因为自己喜欢酸奶所以之前减半做还放多了一倍的酸奶发现口感超级绵密所以记录一下🥰不过有个缺点就是不太好脱膜所以我都是直接挖着吃的超级爽用料鸡蛋2个低粉50克酸奶300克柠檬汁/白醋3-5滴砂糖40克超绵密无油酸奶蛋糕的做法把蛋黄跟蛋白分离(蛋白要放在无水无油...
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