- 一斤肋排不够吃,好吃到舔盘子用料排骨500g大蒜2个生抽3勺蚝油1勺盐适量糖适量玉米淀粉适量料酒2勺姜片适量白芝麻适量蒜香排骨/桥头排骨的做法1、排骨冷水浸泡去血水,中间多换几次水2、两个大蒜剁成碎末3、排骨沥干水分,加入蒜末、姜片、2料酒、3生抽、1蚝油4、加入一勺糖,适...
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- 用料排骨12块桥头粉蒸肉调料1包料酒3勺生姜3片食用油2勺红薯半个桥头粉蒸料粉蒸排骨的做法排骨清水浸泡,去除血水,加入料酒生姜,腌制10分钟。期间可以准备红薯片。把桥头调料包里的酱包撕开,加入一半,抓匀腌制排骨30分钟。加入2勺食用油,分次撒入调料包里的粉包,均匀涂抹就行,小...
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- 用料排骨500克糖15克盐5克蒜泥15克味精3克腌制粉20克调味粉90克水(腌制排骨)50克炸粉100克花生油适量水(调和炸粉)适量简单易学的桥头排骨的做法猪小排让肉铺老板切成两厘米左右大小,洗干净,沥干水,将所有调料和水放进去。顺时针搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制8-12小时,中间可...
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- 大家平常做的排骨会有做出来肉质柴,嚼不烂的感觉。我这种做法做出来的排骨不会柴,吃起来嫩嫩的。在做法上吃腻了糖醋排骨红烧排骨,就想吃点炸的酥酥的桥头排骨,相比蒜香的更方便一点。用料排骨生抽2大勺蚝油一大勺料酒2大勺淀粉鸡蛋白糖一勺盐一小勺白胡椒粉一勺比路边摊还好...
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- 蒜香桥头排骨,真真真的太香了!!!从油锅中捞出的那一刻,就忍不住咽口水。拿起一块,表皮脆脆的,蒜的香味伴随着排骨入口,肉质鲜嫩。外焦里嫩,也太好吃了!用料排骨2根大蒜1个面粉1大勺淀粉1大勺鸡蛋1个清水1勺盐1小勺胡椒粉1小勺生抽2勺白糖1小勺料酒1勺蚝油1勺金帝集成灶美食推荐之桥...
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- 用料芋头个排骨克料酒勺盐克金黄酥脆的桥头排骨+芋头的做法金黄酥脆的桥头排骨+芋头:1.排骨加料酒花椒姜片焯水捞出;2.排骨及芋头切小块备用;3.切好葱姜蒜末备用;4.锅中油烧至八成热后下排骨,炸至金黄色后捞出;5.加芋头炸至金黄酥脆捞出;6.锅中加入葱姜蒜末及青红辣椒爆香,加入芋...
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- 高端的食材往往只需要简单的调味~抖音上段小段那里看来的配方亲测简单但是好吃!配上我的无敌撒粉绝绝子本子我是一个一丢丢肉腥味儿都吃不得的人~~这方子做出来骨头都是香香der图糙味儿不糙噢(属实是来不及拍照了只想吃吃吃)用料排骨/里脊/瘦肉2斤洋葱80g大蒜120g温水适量(约200...
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- 外面买的都是香的,可是肉太少辣!so…自己做起来!用料排骨一份料酒半喝汤勺糖1勺盐1勺面粉一些淀粉一些蒜泥六颗剁酱油一勺鸡精三分之一勺五香粉多一些桥头排骨炸炸乐的做法排骨洗净,厨房纸擦干放入五香粉盐糖生抽料酒鸡精蒜泥腌半个小时面粉生粉嚯水挂糊,糊的标准是勺子舀起来...
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- 看到别人的图片,那个排骨看起来很好吃,然后就搜一下为什么叫桥头排骨,正宗据说要30几种调味料,家里做就不要那么复杂了,结合自己的创意,做出来还贼好吃,那就写下记录一下吧用料猪精排500克蒜6瓣料酒一勺生抽两勺盐适量糖一勺新奥尔良腌肉料一勺五香粉一小勺花生油适量孜然粉适量...
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- 一直很喜欢吃炸排骨,外面卖的排骨总是无敌的小,自己做就可以炸大满足的桥头排骨啦!关键是皮酥肉嫩还多汁,非常的爽^_^用料面糊:低筋面粉70克鸡蛋70克水70克糖5克盐2克五香粉少许白胡椒少许小苏打一小撮排骨500克黄酒一勺五香粉2克白胡椒2克生抽一勺勺盐1/3勺鸡精少许糖半勺桥...
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- 又逢中秋,少不了一席团圆家宴,桥头排骨是我家中秋家宴的固定菜式了。制作方法很简单,只要用家里常备的「六月鲜特级原汁酱油」腌制排骨,然后裹粉油炸就能get鲜美爆汁的排骨啦,口感超级酥嫩,家里的小朋友们都超级喜欢!「六月鲜特级原汁酱油」使用水、非转基因脱脂大豆、小麦、食...
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- 这是我们海南澄迈桥头地瓜,跟别的地瓜不一样,具有硒元素,可以长寿哦。用料桥头地瓜6个海南澄迈桥头地瓜的做法先把这个地瓜洗干净放水进电饭煲里蒸,然后就蒸熟了...
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- 爱吃桥头排骨,每次隔断时间去小吃街都是必买的,今天自己试下很棒,浓浓蒜香味,想想就要流口水😂记录下这个味道😉用料排骨400克料酒5克盐2克白糖3克蒜泥15克生抽酱油5克十三香1克鸡精1克淀粉50克面粉50克凉水约140克左右桥头排骨@蒜味炸排骨(家庭小试)的做法排骨洗干净,多洗几遍...
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- 之前一直在店里买来吃的后来自己尝试了一下发现跟店里味道简直一摸一样诶真的爱了用料瘦肉500克胡椒粉15克面粉80克玉米淀粉30克辣椒粉2勺盐2克鸡精2勺花椒粉2勺大蒜6瓣桥头肉条的做法先从菜市场买一块里脊肉切成0.5cm的肉条然后就可以开始腌制啦加入盐鸡精花椒粉大蒜末...
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- 用料小土豆2斤耗油大半碗桥头半斤桂皮,香叶,茴香少量干辣椒适量食用油适量老抽少许美味鲜酱油适量糖少许桥头烤土豆的做法锅里到小土豆翻炒一下加入所有调味料跟大料水摸过土豆,大火烧开,小火慢炖半小时,再大火收汁即可大火收汁出锅小贴士买桥头的时候可以问老板要些桥头汤注...
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- 用料猪肉250g中筋面粉25g玉米淀粉25g泡打粉生抽10ml蚝油5ml鱼露5ml沙茶酱/沙茶粉5g蒜15g料酒5ml玉米油5ml柠檬汁1滴花椒粉生姜粉黑胡椒粉白胡椒粉五香粉十三香粉辣椒粉蛋清30g砂糖10~15g盐2.5~3g桥头排骨/肉条的做法z...
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- 有段时间特别喜欢买巷口的一家桥头排骨吃,金黄酥脆的外皮,包裹着香嫩多汁的排骨,让人越吃越上瘾😍不过现在二十几块钱只能买150克,没几块,吃起来太不解馋了~自己宅家琢磨了一下,发现也不算太难,除了腌料里面那些鲜味宝之类的商业添加剂不好找(自己吃,其实也没必要添加😓)用了一些家...
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- 说桥头排骨是外卖天花板应该没有人反对叭😋馋了饿了都想来一份酥酥脆脆的桥头排骨做起来也超级简单,来试试吧✔️用料腌制:精排500g葱蒜蓉1勺糖1勺盐一小勺鸡粉一小勺花椒粉半勺耗油一勺酱油一勺面糊:玉米淀粉适量桥头排骨复刻的做法把所有的调料和精排放一起,戴手套抓匀,腌制2...
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- 跟着b站up主学的,味道和店里一样,从此实现桥头排骨自由!用料梅子肉/鸡胸肉/排骨1千克胡椒粉10克十三香粉6克白糖20克蒜蓉30克味精12克排骨味王5克盐16克水40克玉米淀粉:水4:3桥头排骨、排条的做法肉切成条,加入上述除淀粉外的所有调料,搅拌均匀。(这里我用的鸡胸肉)腌制两小时。...
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- 家附近开了一家桥头排骨店,每次经过都要打包一份带回家,可惜好景不长,店倒闭了[失望R]想吃只能自己动手了。味道嘛?不能说毫无关系,只能说一模一样啊!用料肋排3根蒜半头生抽2勺料酒2勺蚝油1勺糖1茶匙盐1茶匙低筋面粉70克淀粉70克鸡蛋1个水适量馋哭隔壁一家的桥头排骨的做法1、...
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- 借的图。下次买回排骨照着做。用料排骨1250克盐20克白胡椒粉12.5克13香7.5克糖25克味精15克排骨味王7克蒜蓉50克水50克喜欢的烧烤粉随意桥头排骨的做法排骨切小块,洗净血水,沥干。把全部配料倒入排骨中,抓匀,放入冰箱腌制5小时。调汁水淀粉,让排骨表面裹上水淀粉。同时起油锅,...
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- 用料土豆适量桥头适量桥头水适量酱油水桥头烤土豆的做法把土豆洗干净放进锅里,把所有料放下,大火烧开转小火慢慢煮,快好大🔥收汁...
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- 用料茄子1只酱油2勺耗油少于蒜末,小米辣少于桥头(酸葱头)适量减脂桥头茄子🍆的做法1.茄子蒸熟,撕成丝,晾凉,2.加蒜末,小米辣断,桥头切碎,加生抽,适量耗油,香菜沫搅拌均匀即可...
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- 用料排骨300克椒盐1勺孜然1勺蒜一整只完胜桥头排骨的蒜香炸排骨的做法与之前方法不同的是这次的排骨我没有腌制也没有裹面粉,油烧热之后用厨房纸吸干排骨表面水分直接炸。经常翻动炸至排骨表面变金黄。差不多三分钟左右。炸到差不多整个排骨表面都变色,捞出。这一步是比较...
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- 大学附近的东川路地铁站有一家桥头排骨,不管什么时候去买都是排着长队,虽然十五块钱一份往往只有十小块,但是又香又酥的排骨实在令人难以抵抗,在排了无数次队之后终于忍不住自己研制一下做法了,结果一次成功,而且表皮比买的还要脆!!!做一盆排骨,过程中就能吃掉一半……_(:3」∠❀)_...
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