- 五花肉本身也是相当的油润juicy,用牙齿轻轻一带就瘫在嘴里,感受一下胶原蛋白微微黏稠的口感~最精彩的部分是每咬一口就往外滋的鲜果果浆,清甜爽口,可谓完美辅助!用料五花肉1000克菠萝4分之一苹果半个梨半个生姜3片小葱2根八角2个花椒5克白胡椒粉5克五香粉5克白醋15克料酒15克糖...
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- 这个做法是根据丹麦的传统菜flæskesteg演化来的,在传统的做法上稍做了一部分口味和用料的调整。这个菜在丹麦通常是圣诞时候食用的,配以用水果做的酸甜味道的酱汁(也有用烧肉汁)和Preparedrødkål一同食用。用料带皮猪肩头肉600g洋葱2个蒜4瓣海盐2-3茶匙胡椒1-2茶匙月桂叶5...
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- 用料五花肉500克姜5片生抽2勺盐5克耗油1勺糖3克白醋少许脆皮烤五花肉的做法五花肉洗干净放锅里加姜,料酒煮十五分钟!煮好后用水冲洗干净,擦干水分!生抽,耗油,糖,盐,调好均匀涂抹,腌制一个小时,用锡纸包裹起来!肉皮均匀涂抹少许白醋!烤箱220°预热!烤箱220°烤40分钟!猪皮爆油的声音好好...
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- 用料豆腐皮1张盐适量孜然粉适量黑胡椒粉适量水适量香脆烤豆皮的做法先准备好原料将豆腐皮切成小方块豆皮放入清水中加入少许盐,浸泡5分钟后取出,沥干水分加入适量孜然粉,黑胡椒粉,盐进行调味,抓匀在烤网中依次摆好豆腐皮,提前将凯度s3空气炸烤箱空气炸模式180℃进行预热放入豆...
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- 第一次做脆皮烤肉,真的巨好吃!每次我做美食都要寻找最简单最好吃的做法,这次做的烤肉其实做法真的很简单,然后味蕾上下跳动,超过瘾!选肉一定要选够瘦的五花肉,吃起来才不会很腻!烤出来的皮超脆,咬着超过瘾!而且只需要几步就可以做出好吃的脆皮烤肉。用料五花肉1kg(选瘦肉多的)醋米酒...
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- 用料饺皮(根据自己的食用量)水果(根据自己喜好)果香脆皮的做法将选好的水果洗干净,切成小条,将买好的饺片摊开(也可以自己赶)把水果放在饺片上,折叠放入油锅炸至金黄,捞出,即可...
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- 烧鸡翼,我钟意食~经过七七四十九小时的腌制!(实际没那么长啦)鸡翅十足入味且柔嫩多汁!过年过节烤上这么一盘,绝对是餐桌上最受疯抢的一道菜!用料鸡翅1斤(好几只【果汁浓盐水】苹果2个橙子/橘子1个迷迭香(可选)几根盐25克水淹没鸡翅【腌料】生抽1勺老抽1勺蜂蜜1勺胡椒粉1勺辣椒酱(喜...
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- 生腰果在超市或者农贸市场的干货店有卖。买的时候要选颜色白一些的,变黄了表示不是很新鲜了,会有哈喇味。用料腰果盐少许糖少许香脆烤腰果的做法腰果冲洗干净,沥干水分趁着腰果还有水分的时候,拌上少许盐、少许糖,融化后拌匀腰果铺在烤盘上,上烤箱烤制,上下火,180度烤10分钟,中间...
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- 之前在德式餐厅吃过脆皮猪肘,感觉比较咸,比较硬,口感一般,这回自己试一试,用五花肉做一个脆皮感觉的烤肉!用料五花肉200克盐20克米醋3勺酱油1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺甜面酱1勺花椒面1勺嘎嘎香嘎嘎脆的脆皮烤五花肉的做法准备一块五花肉,用清水洗净,然后再用水浸泡三个小时,去除多余...
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- 烤鸡,是一道听起来就觉得诱人的美食如果你刚好有一台烤箱那一定不要错过亲自动手做一个诱人不会产生过多糠醛的烤鸡开启我们的故事吧……用料全鸡2.5斤橄榄油100克生抽100克老抽50克姜8片葱结2个蒜头5瓣指天椒1个盐焗鸡粉2包香菇3朵口蘑菇3朵迷迭香2根香茅2根百里香5根柠...
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- 用料鸡翅15个雪梨半个约150克洋葱半个黑椒碎5克胡椒粉3克生抽40克老抽15克广东米酒5克蚝油10克姜,蒜少许果香黑椒烤翅~皮脆肉滑多汁,这味道绝了的做法鸡翅用盐水浸泡一小时左右,可以更好去除血水,配料备好所有配料用料理机打成酱汁,尝一下味道,用雪梨代替糖,多了一份果香,如果你...
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- 一道美食一座城,去过一个城市最好的记忆就是学会这座城市的美食。用料五香粉或黑胡椒2勺五花肉750克盐15克白醋适量脆皮烤肉的做法选一块好五花后边可以划几刀皮上扎无数孔,我用牛排扎扎了五花肉一面抹匀椒盐,不用很多。后期盐味淡可以粘些酱汁吃。肉皮刷白醋,肉放冷藏或冬季...
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- 哈哈哈,此时吃烤肉。Hahahaha,havebarbecueinthisperiodoftime.用料带皮五花肉700克生姜3片京葱1段料酒2勺花椒粉4克黑胡椒粉4克白醋1勺盐40克脆皮烤肉的做法1、将肉放入锅中加水没入,加生姜,葱,料酒煮大火煮15分钟,捞出切边长2公分的正方形块,不切断。2、用牙签在猪肉表面戳洞...
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- 超级快手,一小时可吃。食材简单,随手可做。表皮酥脆,鸡肉软嫩多汁。效果惊人,可比大厨,聚会端出来惊呆你的小伙伴。烤箱可置换成空气炸锅之类。食材按配方准备即可。我最常做的还是烤鸡腿,简单粗暴,想吃即吃,快手简单。烤制过程中油会出来很多,所以成品去油效果不错,也无其他添加,很...
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- 🔥柏翠3040烤箱没有旋转架,我试过两种烤整鸡的方式:一种把整鸡捆好放在烤盘里,一种利用烤网把鸡架起来烤。🌟如果想鸡皮比较脆,鸡骨比较酥,我推荐第二种烤网;它会让热量流窜到鸡的全身,配合热风功能,让鸡的表面更干燥。用料小嫩鸡一只1kg黄油35克盐少许黑胡椒少许百里香4枝大蒜...
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- 外酥里嫩,香而不腻的脆皮烤五花肉,香到没朋友,蘸白糖,超赞!用料带皮五花肉1块料酒1勺姜片3-5片葱1根花椒10粒生抽2勺蚝油1勺辣椒粉适量胡椒粉适量盐适量粗盐白糖皮脆肉香❗️脆皮烤五花肉的做法准备好食材,五花肉选带皮的,不要太肥带皮五花肉切方块♦️,带皮的底部不切段五花肉➕葱➕...
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- 我一直很喜欢吃烤鸡,也总以为家用烤箱烤的不好吃。又是因为疫情而逼出来的大菜,哈哈。很简单,不用腌制,从处理鸡到端上桌一个半小时妥妥搞定。烤的时候,满屋都是果香肉香,馋地我啃了两个馒头,香到站不稳。烤鸡的皮脆脆的香香的,鸡肉有淡淡的果香,风味十足。土豆玉米沾着烤出来的鸡...
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- 用料鸡蛋1个淀粉10克猪肉200克脆皮烤香肠的做法如图如图...
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- 疫情期间漫长的假期,天天烤这烤那。正好在附近超市买了两只助农鸡,就烤了吧!研究了几天烤鸡方子,综合了一下,研究一个用料简单,比较适合我家口味的方子,正好群上小伙伴想要方子,记录下来。方子参考了田螺姑娘,堂妈小厨,和番茄脸红红original的烤鸡方子!记得去他们的下厨房号看一下原...
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- 用料五花肉600g盐、糖、十三香、鸡精、胡椒粉适量港式脆皮烤肉的做法肥瘦相间的带皮五花肉,猪皮朝下冷水下锅,开大火煮6分钟,然后用厨房纸吸干水分,切成成两指的宽度,注意别把猪皮切断。腌料混合均匀,涂抹在五花肉上面(猪皮的一面不用涂抹)。然后用牙签给猪皮表面炸空,扎完后撒上...
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- 这道菜用料简单,但是做出的美味不简单。用料五花肉1000克十三香几勺盐少量白米醋几勺皮香脆,肉带汁的烤烧猪肉的做法五花肉煮熟捞出,晾干水份。用叉子在皮上叉孔,越多越好。猪肉改刀,不要切断皮。猪肉抺上13香和少量盐,注意皮不用抺。把猪肉皮朝上放进冰箱冷藏一个晚上或者4个...
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- 这道菜谱是看了下厨房很多大厨们的分享,综合来的。也会去他们那交作业。感谢分享!用料鸡1只(1000克)盐110克研磨黑胡椒3克糖8克蚝油5克洋葱半个生抽10克老抽5克蜂蜜15克水没过鸡,具体没称,大约800克盐215克以上是腌制部分黄油25克蜂蜜230克苹果1个柠檬1个(切两半)罗勒叶少许(可换...
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- 小烤箱其实不太适合做这道烤肉,可是我等不到去取大烤箱了,被安利了这道脆皮烤猪肉我就忍不住想试一下,烤这么一小块吃起来真的很不过瘾,烤脆的肉皮真的好香,第一次做也算是成功啦✌🏻️用料猪克盐克料酒勺脆皮烤猪肉的做法我家是超小烤箱,所以只切了一小块肉,准备葱和料酒把肉、葱...
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- 🥕不用去烧烤店自己在家就可以吃到皮脆肉香的烤乳鸽,夏天最爱这种不用开火就可以搞定的菜,省事省力味道一点不输烧烤店🥕要想进味腌制时间够长,冰箱冷藏腌制过夜🥕要想皮脆腌好进烤箱之前鸽子表面要干,可以风干一下,或者用风扇吹一下🥕烤好的乳鸽皮脆肉嫩又多汁,超级香用料鸽子...
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- 看别人做的脆皮烤肉,总是口水三千丈。自己做的信心一直没有,直到。。。其实,试过才知道嘛。用料五花肉卷心菜苹果酒黑盐苹果八角油,盐,黑胡椒脆皮慢烤苹果酒五花肉的做法提前24小时腌制。是的,本来是想12小时的,结果各种事儿。结果发现,时间越长越好----我可没说要2,3个月哈。烤...
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