- 用料嘎嘣虾700克圆葱半个尖椒1个蒜10瓣大葱三分之一段香菜适量姜适量盐一小勺味精1小勺糖1.5大勺醋1.5大勺蚝油1大勺一品鲜1大勺料酒2大勺白酒2大勺麻油1小勺花椒20粒干辣椒10个生拌嘎嘣虾的做法鲜活嘎嘣挑出小杂鱼和渔网线,洗净圆葱姜葱蒜尖椒香菜切切切干辣椒切段装入小...
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- 用料虾仁150克清水55克细砂糖4克海鲜酱油5个开水110克虾头加65克玉米油炸嘎嘣脆鲜虾片的做法虾洗干净,用牙签挑去虾肠,留下虾头,虾肉备用热锅下油加入虾头慢慢炒出红虾油,过滤放凉备用1虾仁加清水搅打成泥2加入糖,酱油,虾油搅匀3搅入玉米淀粉搅打均匀4加入开水搅打均匀蛋卷机预...
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- 住在海边真幸福,每年春天四月份有大量的花腰子虾上市,虽然也可凉拌,但是我还是最喜欢辣炒。用料料酒1勺干辣椒依据个人口味适量糖适量盐适量蒜5瓣姜2片虾嘎嘣虾味极鲜1勺葱1根辣炒夹虾/嘎嘣虾/花腰子的做法冷锅热油小火爆香葱姜蒜(我这里没有姜,忘了准备了,用的话可以切丝)出来...
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- 用料嘎嘣虾1斤香菜3根紫圆葱1/4颗生姜3片大蒜4-5瓣小米辣2-3根花椒15粒生抽6勺(不锈钢饭勺)料酒4勺白醋8勺蚝油2勺香油1/2勺碎冰糖2勺盐3茶匙生腌嘎嘣虾的做法嘎嘣虾洗干净,控水。香菜切段,圆葱、生姜切丝,大蒜拍碎,小米辣切圈。冰糖如果不太碎压成碎渣。所有食材和调料混合,放...
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- 本栗梓爱吃薯片!但是油炸的对身体不好滴,所以栗梓牌烤薯片就这样诞生了呢~(注意注意千万注意,后面有小贴士的!)用料土豆1个油适量盐适量番茄酱适量胡椒粉适量/烤薯片/嘎嘣嘎嘣嘎嘣~的做法首先挑一个好看一丢的土豆,洗干净。伺候它更衣。(小心手手,最好用削皮刀)碎尸万段!(尽量要切薄一...
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- 用料新鲜嘎嘣虾一斤香葱一根蒜蓉辣酱一小包酱炒夹板虾/嘎嘣虾的做法洗净嘎嘣虾,葱洗干净切葱花备用。冷锅下油,大火至油起一丝轻烟下少许葱花火不变葱花煸香后加入整袋蒜蓉辣酱(口味因人而异)锅内酱稍变色后放虾,大火炒至虾变成红色并弯曲关火撒上绿色葱花出锅小贴士此做法试...
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- 没有天天吃,每次做都要使劲回忆一下,干脆放菜谱吧!用料油条1根嘎嘣嘎嘣脆的烤箱油条的做法上下火,190度,7分钟...
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- 用料馄饨皮12张鸡蛋1个培根随意玉米粒随意葱花少许嘎嘣嘎嘣脆的馄饨的做法培根煎熟玉米粒过水煮熟忘了拍照盗一张图😛准备做6个两张馄饨皮,造型随意摆放入玉米粒,培根,淋上蛋液码上奶酪撒上葱花烤箱预热180℃烤20-25分钟拉丝的奶酪嘎嘣嘎嘣脆小贴士除蛋液葱花,其余的馅料都要...
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- 用料虾2斤白糖半勺姜3片香菜2-3根盐不需要,因为海鲜本身咸耗油3勺一品鲜酱油汤勺1勺鸡精1勺干辣椒2个大葱段4段凉拌嘎嘣虾的做法第一步,将嘎嘣虾洗几遍,淋去水分,歇会儿备用第二步,将葱段,姜片,干辣椒放入盛有嘎嘣虾的盆里,再倒入一品鲜酱油,耗油,鸡精,糖。不要放盐!!搅拌所有拌料。让...
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- 大嘎好我又来了,我是那个每天瞎研究吃的嘤嘤嘤。上次买了燕麦吃了一次就接受不了真的不爱吃,但是又怕浪费,于是做了这款小饼干,看了很多方子都是加的香蕉做出来是那种软软的小饼干,但是我个人钟爱脆脆的,于是有了下面的食谱⁄(⁄⁄⁄ω⁄⁄⁄)⁄特别适合现在在家里宅着当零食用...
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- 用料虾2斤花椒油适量白糖2勺料酒适量酱油适量麻油适量姜4片蒜4瓣葱半根炒嘎嘣虾的做法噶蹦虾洗净~葱姜蒜切段。起锅烧色拉油,另外加一点花椒油。没有现成的花椒油就放10粒左右花椒。油微热,放入葱姜蒜~翻炒出香味。放入虾。加入所有调料。酱油,料酒,糖,麻油。翻炒,待虾出水,并且全...
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- 孩子的快手早餐,小零食,点心。聚餐时,美美的上桌,也非常抢镜,非常脆!用料小馄饨皮克火腿肠克嘎嘣脆!的做法准备小混沌皮,火腿肠切好,一点水。这样子,边上涂点水。卷起来。这样子。再两边稍微一拧,这样子放在平底锅里小火或者文火煎炸,大火一开很容易焦,记得多翻面。主要怕煎过头。我是...
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- 罗马盾牌是一块吃起来甜酥的饼干,外面一圈香香甜甜酥酥,里面的杏仁片糖心脆脆的,嚼起来嘎蹦嘎嘣响。罗马盾牌饼干,是一道因形似古罗马时期士兵盾牌而得名的烤制饼干;经典的饼干形状呈椭圆形,但大家可以根据自己的喜好做成心型,圆形等等~表面的颜色是比曲奇那种淡黄色深一些,稍微有...
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- 自从有了俩个娃娃,做饭吃饭就成了急三火四的事。没什么时间像以前那样慢慢坐下来,一边吃一边聊聊天。今天小胖子买菜之前,小心翼翼的问我,如果有新鲜的嘎巴虾,能不能买点让我给他拌着吃。并不是我懒不愿意给他做,而是我们因为一起度过了最艰难的时期,他知道我的不易,懂得一再克制...
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- 买了模具,在下厨房实验了好多方子都不是很满意,就是喜欢市售的那种嘎嘣脆纯纯味道的蛋卷,下厨房的方子都偏向酥的口感,可我和家人就是喜欢脆脆的,呵呵。无奈之下,硬着头皮去请教楼下做蛋卷的小哥,平时经常去光顾也比较熟了,还不错,小哥很实在给我了他的配方,回来根据个人口味试了很...
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- 用料小米150克鸡蛋1个低筋面粉90克盐适量五香粉适量嘎嘣嘎嘣脆的小米锅巴的做法小米洗净,加水末过半个手指肚上锅盖20分钟蒸好后晾凉晾凉后的小米加入低筋面粉、鸡蛋、盐、五香粉揉成面团在面板上撒上少许白面(防粘)把面团擀成薄片,切成长方形,拿叉子插孔锅中加油烧热,放入锅巴...
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- 又一款非常简单的小零食,猫耳朵,简单易做,哄娃神器!用料白色面团面粉150克牛奶65克左右白糖20克玉米油15克盐1克红色面团面粉150克红糖40克开水55克左右玉米油15克猫耳朵,嘎嘣嘎嘣脆!的做法将材料按比例和成面团将红糖用开水化开,凉一会儿,倒入面粉中和好的面团,分别醒发一会儿,再...
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- 茴香頭,意大利常見蔬果之一,看它長相似洋蔥像配菜就沒有過買的念頭,後來嘗了同住的意大利女孩用它做的沙拉,因為特有的香氣和口感(又有益腸道助消化)立馬晉升為沙拉盤首選。並不是菜葉子沙拉的bigfan,於是寫的這個方子是爽爽脆脆的一盤,尤其適合夏天。冬天可做成溫沙拉,適合過年吃...
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- 可以当零食吃的干煸藕条,脆!酥!麻!香!用料藕3小节鸡蛋1个白芝麻1小把玉米淀粉适量食用油适量味好美青花椒1小撮辣椒面适量盐少许白糖1丢丢蒜苗2根嘎嘣脆嘎嘣香的【干煸藕条】的做法藕切条,卫生筷子粗细,太粗了口感不好。在水龙头下面充分冲洗多余的淀粉。控水后磕一个鸡蛋,再抓一...
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- 用料棉花糖适量坚果适量嘎嘣嘎嘣——棉🌸糖小零嘴的做法棉花糖摆盘,距离大点准备坚果,小饼干预热烤箱120℃,中层,15分钟左右每家烤箱脾气不一样,多观察。棉花糖膨胀到1.5倍,把坚果和饼干压上去,冷却膨胀到一定度,就可以关火了,直接在烤箱边完成。如果拿出来,遇冷会冷缩,就压不上去了...
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- 大连的嘎嘣虾又上市了,这嘎嘣虾皮薄个小,肉质饱满细嫩,不管是炒、生拌、煮、做酱,吃起来味道都非常的鲜美!今天就做一道当地人爱吃的鲜拌嘎嘣虾,相信你也会喜欢的!用料嘎嘣虾500g大葱一根生姜一小块大蒜一个半(依照个人口味加)香菜一小把白糖2勺盐1勺香油2勺白醋2勺芥末油2勺(依照...
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- 今年小院子的佛手瓜收尾,口味略甜,清炒并没有得到大家的宠爱,突然想起夏天我妈妈做的黄瓜,用酱黄瓜的方法做了酱佛手瓜,hin好吃!hin好吃!用料佛手瓜十斤盐150克老抽250克糖250克白酒20克嘎嘣嘎嘣脆的佛手酱瓜的做法新鲜的佛手瓜,去皮,切片,厚度随意,你喜欢就好。像不像个梨子?撒盐,腌...
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- 嘎嘣虾---学名鼓虾。我是土生土长滴大连银,一个三面环海的城市。特产当然是海鲜。嘎嘣虾是上不了台面的小吃,季节性的东西。便宜,新鲜,打牙祭的不二选择。一般大家都是生拌。对大天朝生的东西,我木有信心。所以麻辣炒啦。不过,估计一家一个吃法。我滴麻辣炒,正好爸爸下酒Y(^_^)Y...
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- 春天嘎巴虾上市了,不知道从哪年起,这个会“嘎巴嘎巴”叫嚣的小虾,越来越受大家欢迎了,身价自然是一路扶摇直上,10年前这个东西还没太多人吃呢。新鲜的嘎巴虾肉很饱满,直接蒸熟味道异常甜美。这次买的这个个头不大,颜色透明,我感觉应该是嘎巴虾的另一种,肉没有那种模样朴实、外壳不...
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- 灵感来自小红书用料鹰嘴豆盐根据口味适量黑胡椒适量咖喱粉可选烧烤粉可选孜然粉强烈建议!嘎嘣嘎嘣怪味豆(鹰嘴豆)的做法鹰嘴豆泡一宿,准备个大碗!泡了的鹰嘴豆会变大!第二天把鹰嘴豆擦干,进冰箱冻一下。不冻也可以,直接烤也可以。从冰箱里拿出来,喷点油,撒调料。进烤箱,200摄氏度,20...
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