- 疫情期间不敢出门吃火锅,大猪蹄子想吃糯米糍粑,念叨了好几回,终于我向糯米粉出手了😂因为用的是糯米粉和熟黄豆粉,省了很多时间,只要面团捏成型就非常快了!用料糯米粉70克温水55克红糖适量白糖少许熟黄豆粉适量凉白开一点点不到30分钟的快手红糖糍粑,火锅店同款,不蒸不捣软糯好吃...
- 28091
- 本人绝对是芝士焗大虾的忠实粉丝每次出去吃都会点但是价格不菲然后自己在家研究研究居然研究出来了嘿嘿嘿我每次做完最后的成品图都忘记拍...🌚只能拿日料店里的图当个封面下次再做我一定记得拍图P.s.第一次上传菜谱大家多多包涵用料虾想吃多少用多少综合调料适量沙拉酱...
- 22404
- 弟弟今年春节一直想吃,但是鉴于我真的太懒了一直没做,今天终于安排上了。用料鸡腿1只葱1根姜2~3片料酒1勺牛腩500克洋葱250克生抽2勺老抽1勺花椒油1勺五香粉适量生粉1勺中筋500克酵母2克温水300克猪油1勺椒盐适量早餐店同款牛肉馅饼的做法鸡腿洗净后,加葱段、姜片和料酒,加入5...
- 27598
- 用料鸡蛋1个麻薯预拌粉300g水100ml油30g黑芝麻随意山姆会员店同款麻薯(空气炸锅)的做法把所有材料倒入面包机,和面模式搅拌20分钟搅拌好后静置三分钟左右,用一次性手套可以防粘手,揉成20g左右一个的团子放进空气炸锅,表面喷水利于蓬松,空气炸锅170°20分钟,中途视情况翻面然后160...
- 16620
- 前不久入手了空气炸锅。空气炸锅yyds!!!!不用加油就能做出好多好吃的。晚上逛盒马刚好碰见三文鱼翅打7折,会员还能再打88折,立马买回家做夜宵!十五分钟搞定!!用料三文鱼翅4块盐一丢丢黑胡椒碎一丢丢日料店同款烤三文鱼翅-空气炸锅版的做法折后一盒9元多,买了两盒,比日料店的便宜太多...
- 18652
- 用料甜玉米240克牛奶150克清水850克糯米25克小米20克冰糖30克老南瓜30克饭店同款香浓玉米汁的做法所有的放在破壁机或者豆浆机按豆浆键即可弄好后过滤一下口感更好。记得交作业...
- 25294
- 用料老豆腐1盒孜然粉适量生抽2勺蚝油适量盐适量辣椒粉适量白糖半勺葱花适量蒜末适量醋1勺花椒粉适量胡椒粉适量香煎豆腐|烧烤店同款的做法豆腐煎到两面金黄碗里加葱花,蒜末,辣椒粉,孜然,花椒粉。油烧到冒烟倒进碗里。最后加入醋,生抽,糖,胡椒粉,适量盐调味。...
- 28681
- 用料走地鸡半只鸡胸肉三大块包菜一个油豆腐若干豆腐一块魔芋块若干大葱一根乌冬一包皇帝菜若干《孤独美食家》同款相扑火锅的做法鸡骨架熬高汤,滤清后加入寿喜烧汁,调汤底。(也可清鸡高汤煮昆布,加味醂、糖、鲣鱼酱油自己调)鸡胸肉搅碎,加盐、料理清酒、白胡椒调味、加入蛋清和...
- 19848
- 我是个懒人,自己做珍珠是不可能的。而且不是天天吃,有添加剂就有吧😂食材都很简单,准备齐了手残党也能做出好喝的奶茶。那就教你们怎么煮珍珠吧!软糯Q弹,十分筋道~用料珍珠适量黑糖糖浆适量牛奶2袋奶茶店同款『脏脏茶』的做法准备材料:珍珠,牛奶,黑糖糖浆。都是买的。我这是两人份...
- 29330
- 用料日清380冰水250克固态酵头205克低聚异麦芽糖18克干酵母2克绵白糖35克蛋清25克奶粉30克海盐4.5克黄油35克面包店同款豆沙土司的做法面温有点高了,不过没关系,不要超过30℃为最佳。后续发面静置环节稍微调整,依旧可以做出好吃的面包~看见手套膜,证明揉到位了。室温发酵。约2...
- 32406
- 用料猪里脊鸡蛋红薯淀粉花椒盐葱姜水火锅店同款|家庭版小酥肉💯吃了停不下来的做法猪里脊切片切条,分次加入适量葱姜水抓至吸收花椒炒香碾碎,猪里脊里加入2勺生抽和花椒碎抓匀腌制15分钟鸡蛋+红薯淀粉+适量盐和食用油混合均匀倒入腌制好的猪里脊中油热下锅炸至定型捞出,升高...
- 33056
- 最近的天气越来越热,每天都需要一杯好喝的饮品开启元气满满的一天🌸饮品糖浆是各大奶茶店常用的,各种水果茶、杨枝甘露这一类甜品都会用到的,有了它就可以在家做各种好喝的饮品啦,做法超级简单,学会了就再也不用出去买啦🌺🌺🌺食材:老冰糖500克、清水400克、柠檬半个做法:1⃣️,3⃣...
- 14064
- 煲的鸡汤,但是家里喝汤的人少,就把鸡肉捞出来做咖喱饭,高汤熬咖喱也是炒鸡香的。我做的这个是3-4人的量。用料鸡半只洋葱半个土豆2个胡萝卜1根咖喱5块咖喱鸡米饭-快餐店同款的做法1.中火🔥下洋葱炒至半熟,下土豆和胡萝卜翻炒,所有菜完全熟透,喜欢吃脆一点的可以炒七八分熟。2.加...
- 11082
- 在做之前还会觉得,应该会是一份黑暗料理,但是这样做好之后尝过才发现真的挺好吃的,抹茶粉量并不大,这样使得意面奶香丰富的同时,带点微苦味的回甘,搭配加巴玛火腿的独特咸鲜,真的别有一番风味。用料意面直面200g巴玛火腿片36g培根一条洋葱半颗大蒜2瓣牛奶200g淡奶油100g无糖抹茶...
- 10290
- 用料秋葵10根酱汁10克苏园饭店同款秋葵的做法神奇酱汁,拌沙拉,很多凉菜都可以用秋葵凉水下锅绰水拌上酱汁就好了。苏元同款秋葵...
- 29957
- D*22RMB一杯的奶昔快来试试吧用料芒果1个冰淇淋1个牛奶1袋芒果奶昔网红店同款的做法切块取出冰淇淋加进去加牛奶搅打👌🏻喝吧...
- 6839
- 喝粥的时候,总觉得不配点硬货晚上还得来一顿,所以就烤两盘馒头吧,空气炸锅版,简单又美味,焦焦脆脆的,跟烧烤店里点的一样,配粥完美!用料速冻小馒头食用油炼乳空气炸锅搞定烧烤店同款【黄金脆皮馒头】的做法1️⃣馒头解冻(我用的合口味奶香小馒头)2️⃣馒头表面刷一层油3️⃣放入空气炸锅,2...
- 34274
- 很久没吃了,也很久没点外卖了。而且外卖的鱼香肉丝,基本没什么肉哦,辣子片片还很多。用料瘦肉适量木耳6朵胡萝卜半根莴笋半根根白糖一勺陈醋一勺半生抽3勺料酒1勺蚝油1勺豆瓣酱1大勺淀粉适量鱼香肉丝——饭店同款的做法腌制瘦肉:我刀功不行,就没切成丝。10元的肉,放一勺料酒,小...
- 33196
- 之前做了一次炸酥肉,但是炸出来的时候总是感觉怪怪的,后来这次炸,找到问题了,就是蛋加淀粉和的很稀,所以上次的酥肉炸完锅里会掉渣、这次把它搅的跟蛋糕糊差不多黏糊~用料淀粉80克鸡蛋2个盐适量花椒粉适量火锅店同款酥肉(改良版)的做法先把肉切3厘米左右、切好后加入适量盐,花椒粉...
- 18399
- 好多年没吃冬瓜了,自己瞎琢磨出来的。用料蚝油3勺冬瓜200克大蒜3瓣小米辣2-3个蚝油冬瓜(饭店同款)的做法冬瓜切薄片,我喜欢薄的,好入味。大蒜切片,小米椒切圈,不吃辣可以不放。热油下锅翻炒,冬瓜软后我放了点干豆豉(纯属个人爱好),然后放三大勺蚝油,不放盐,一般这样盐度够了。最后翻炒...
- 6402
- 秘制配方,就这么给你知道了~用料牛油一大片郫县豆瓣酱适量辣椒小把陈皮小把丁香小把香叶5片左右草果5个肉蔻6个八角5个桂皮2段黑胡椒小把花椒小把葱适量姜适量蒜适量盐适量糖适量涮锅食材个人喜好老抽适量番茄3个米酒半碗香菇3个泡菜适量豆瓣酱适量洋葱1个柴鱼片适量日式酱...
- 18589
- 神仙美味小酥肉,香酥有嚼劲,好吃到停不下来难度三星分量6人份锅具炒锅用料五花肉500克盐(腌料)3克糖(腌料)2克花椒粉(腌料)2克生抽(腌料)20克陈醋(腌料)8克高度米酒(腌料)15克料酒(腌料)15克香菜碎(腌料)4克姜末(腌料)4克葱花(腌料)4克面粉(浆糊)125克生粉(浆糊)40克泡打粉(浆糊)2克盐(浆糊)3克黑芝麻...
- 26865
- 用料豆苗半斤皮蛋1个蒜头3瓣排骨汤一碗饭店同款:上汤豆苗的做法把豆苗摘下最嫩的部分,我这个是荷兰豆豆苗,不是传统的豆子豆苗,但是做法也一样。在饭店的菜单都会写[上汤豆苗],所以这个汤,很重要,可以带出豆苗的鲜甜。这次用了几块小排骨,提前煮了个汤,然后把排骨肉拆下来,也可以...
- 21099
- 晚上饿了,吃点东西用料方便面一包鸡蛋1个胡萝卜半根火腿肠1根洋葱1/4个小白菜半颗西红柿一个烧烤店同款炒方便面的做法将所有食材准备好(要有番茄酱和麻油),锅内放油,将蔬菜放入锅中炒,加入盐糖酱油(也可以直接讲方便面的粉包放入)方便面煮半熟,加凉水沥干,放入锅中一起炒,加入番茄...
- 29677
- 日料店的寿喜锅其实有点贵,所以自己在家做,可以放自己喜欢的食材。用料娃娃菜2颗肥牛300克可生食鸡蛋2个黄洋葱半个寿喜烧调味汁适量(看个人口味)豆腐1块芝士年糕100克乌冬面1包茼蒿(喜欢可放)1把金针菇2把懒人版日料店同款寿喜锅的做法准备食材—肥牛片食材准备好娃娃菜这些蔬...
- 18860