- 这个包子,没有放酱汁,酱油,辣椒,毫油。所以内馅的颜色看上去浅些。晨小丫不吃姜,所以我放到姜粉,也不错。我用的俄罗斯进口的粉,这个粉劲道一点。口感比较好。这个粉要比其他粉的水要放多些。用料包子皮面粉1000克温水550克酵母10克白糖10克包子馅猪肉(肥瘦比例1:1)750克香菇(新...
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- 肉汤面条,简单易作,有小时候妈妈的味道,集传统的鲜味为一体。用料肉沫1-2两油适量卤牛肉适量时蔬适量小葱或香菜适量挂面(龙须面)适量原汁原味的鲜肉汤面的做法1、起锅烧适量的油,油烧到七成热的时候改小火,把肉沫倒进去快速的翻炒几下还没有完全变色时就加一汤勺水进去加适量的...
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- 用料平菇适量红薯淀粉3大勺盐适量原汁原味的鲜素炒平菇的做法平菇撕开洗净捏去多余水分(不用太干)热锅冷油放入平菇➕适量盐翻炒出水分(全程不需要再加水)翻炒至大部分水分出完盖上盖子中小火煮(大概10分钟左右的样子)平菇的水分快干时,淀粉加水搅拌均匀。大火边翻炒边慢慢加入...
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- 我称呼我的妈妈为「喵妈」。喵妈爱炖鸡汤,鲜美的鸡汤是我从小就认定的美味。从那时起,「鲜」就成为我判断某些食物是否美味的标准。鲜,不同于酸甜苦辣咸。鲜也分很多种,来自各种肉类、海鲜的鲜,来自各种菌菇、蔬菜的鲜,来自调味料里的鲜。我喜欢的鲜,是自然而然的鲜,不是刻意而为...
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- 卫大厨来了~简单制作味道棒棒哒用料香菇、油菜蒜2瓣,瘦肉1块酱油、盐少许香菇油菜(原汁原味)的做法香菇冲洗干净,开水抄2分钟。油菜洗净,开水抄半分钟。蒜、肉切片,备用。热锅,放油,油热后放入蒜片、香菇翻炒几下,后放入油菜,再翻炒几下,加点酱油、盐少许。翻炒均匀,即可出锅,摆盘。...
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- 工作日早上来不及准备早饭外面买的又没那么健康卫生不如蒸一锅包子,放在冰箱冷冻。起床拿几个包子和鸡蛋用蒸锅蒸上再洗脸刷牙,洗漱完毕也蒸好了。来不及在家吃,就用一次性保鲜袋装上再拿一盒牛奶一个水果健康卫生,有营养。时间再赶也要吃早饭哦☺️用料水适量猪肉末一斤面粉一...
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- 用料鲜香菇15朵(约350克)酱油15克老抽5克料酒20克细砂糖10克蚝油10克水15克蒜头2片姜3片玉米淀粉3克水10克鲍汁鲜香菇的做法买回来的新鲜香菇,去蒂划十字姜、蒜、油、香菇蒂未放入主锅3分钟/Ⅴaromα/小勺烹煮时间倒倒入香菇及其它配料,除玉米淀粉和10克水之外再次设置10分...
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- 小时候妈妈经常做香菇肉包,记忆中很美味,长大以后不在同一个城市,也就再没吃过了。这几天孩子们吵着想吃肉包子,今天就来做一做我儿时的回忆“香菇大肉包”。用料肉馅材料五花肉300克水30克盐适量(和平时炒菜一样)香菇20朵(我用的是干的小香菇)小葱1根生抽适量五香粉适量香油适量...
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- 我第一次吃全家香菇造型包的时候,就觉得自己可以做出来~表面的黑色一定是可可粉,纹路就是包子2次发酵时把表面的可可粉撑开形成的~可我就是一直想不到,怎么解决蒸这个问题,因为香菇造型的包子站不住啊~后来突然想到了借助小模具,试了下,果然一次就成功了~用料包子皮部分普通小麦粉5...
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- 一个包子的量,不许笑。哈哈哈哈哈。想做几个你们把量加倍呦。用料面团中筋面粉33g白糖1/4大勺泡打粉1/4小勺盐1/8小勺干酵母1/8小勺水18g白糖2少许水28g无盐黄油2g肉馅蚝油1/2小勺生姜1g白糖1/4小勺芝麻油1/4小勺盐一丢丢白胡椒一丢丢玉米淀粉1/8小勺白菜10g笋(水煮)10g多...
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- 原汁原味外加鲜果肉的鲜橙(丑橘)果冻,酸爽美味,加上原有的果肉,使味觉和口感都能得到最大的满足。做法简单,吃着放心。吃上一个,真会感到幸福至极!用料橙子(丑橘)4个吉利丁粉10克白糖2匙清水(或100%的橙汁)50ml原汁原味鲜果肉的鲜橙(丑橘)果冻的做法选择4个比较圆一些的丑橘或鲜橙。从...
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- 用料牛肉500克葱一把姜适量生抽两勺白胡椒粉适量盐适量香油一勺糖咖啡伴侣砂糖两包蚝油两勺牛奶少量包菜小半个干香菇四五朵鲜美多汁的牛肉包菜香菇饺子的做法包菜用手撕碎加盐腌出水备用切好葱姜加入适量凉水浸泡;牛肉馅解冻后顺一个方向搅拌,先后加入两小包白砂糖搅拌再...
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- 爱上自己做的肉包子,从这款菜谱开始!!用料面团用料:中筋面粉250g酵母3g温水玉米油/猪油少许内陷用料:猪肉(半肥瘦)400g鲜菇7-8朵大葱一小段小葱2根(切碎)姜1片(切碎)蒜末2瓣料酒2勺生抽2勺蚝油2勺玉米油小半碗盐2小勺白砂糖3小勺白胡椒粉1小勺多汁香菇鲜肉包的做法面包桶里放入中筋...
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- 用料平菇肉蒜两瓣盐姜少量原汁原味的平菇炒肉的做法蒜、姜切末,肉切丝,用盐淀粉抓均匀,平菇洗净后掰成条热锅冷油,肉炒致变色捞起备用蒜、姜末炒香放入平菇,放适量盐,出水变软后加肉起锅前,加入小半碗水淀粉可以在上面加点葱花,更漂亮小贴士这道菜,品味平菇和肉的原汁原味,加入肉后...
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- 用料面粉1000克酵母15克猪肉500克盐3克白糖10克水5克生抽3勺姜1片香菇15朵香菇鲜肉包的做法盆中加入面粉,白糖,碗中加入酵母和温水,搅拌均匀静置五分钟让酵母活跃揉成光滑面团醒发一个小时至两倍大包包子的步骤没拍到,手上太多面粉没弄手机,包上香菇猪肉馅,蒸汽上锅蒸15分钟蒸...
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- 香菇芹菜可以随意换成自己喜欢的菜~第一次写详细的菜谱,有不清楚的见谅哈~用料小香菇15朵芹菜60-70克猪肉300克葱3根姜片6片花椒粒15颗馅料调味料:盐3克生抽6克蚝油6克糖4克鸡精(可不放)1-2克葱姜花椒水90克白胡椒粉少许面团面粉300克水155-160克酵母4克糖15克盐2克鲜嫩多汁香...
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- 女儿喜欢吃某客的香菇包子,总感觉店里的面粉太白,馅料不放心还是自己摸索着做一份吧。用料面粉普通的那种克白糖一小撮香菇500克料酒2勺生抽3勺盐自己来定蚝油2勺鸡腿琵琶腿4只胡椒粉2勺大约姜适量葱一整根水用来调面适量以前炖鸡爪的汤适量香菇鸡腿包子鲜美多汁的做法1.其...
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- 刚念小学的那一年,我妈说周末要带我去采蘑菇。兴奋地我一礼拜没睡好觉。到了周末,她突然反水,不愿意带我去了。理由给的很敷衍,说是采蘑菇的地方在精神病院附近。我不能够接受,追着问:为什么在精神病院我就不能去?关键是全班小朋友都知道我要去采蘑菇了!后来,我妈还是没有带上我。...
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- 配方中可以做20~21个肉包子面团45克、馅料40克、成品85克,小家庭做配方可以减半0.5倍。包子是一种饱腹感很强的食物,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多松软好吃,在猪肉馅中加料酒是不对的,因为酒是属于酸性的而拌肉...
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- 广州人不喜欢吃辣椒,就喜欢原汁原味。喜欢辣味或重口味的可以在酱料上随意加小米椒、花椒和孜然粉等,只要你喜欢,配菜、海鲜加什么都可以。记得再加盖锡纸!用料金针菇500g粉丝随量(可不放)西兰花随量娃娃菜随量大虾随量牛肉随量芫茜、葱花可不放蒜末6~8瓣蚝油1勺生抽酱油1勺生抽...
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- 鲜甜美味,好像还有点竹笋的味道🐣用料包子馅儿⬇️鸡胸肉4块香菇20朵胡萝卜1根木耳10朵盐5g料酒5g糖5g蚝油10g生抽10g胡椒粉3g姜2片包子皮⬇️面粉700克酵母面粉/100克泡打粉(可不加)面粉/100克糖面粉/100克油10克水面粉/2克鲜汁香菇鸡肉木耳包的做法鸡胸肉洗净切成小粒,加盐,糖...
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- 用料橙子2个鲜橙原汁的做法削皮切片放入倒出小贴士第一次榨的最简单的橙子,用的粗滤网。两个橙子榨一杯。...
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- 好吃的菜来了哦!这个菜要重点推荐一下了,做法简单,保留了食物本身的鲜味,香菇跟虾的结合绝对称得上完美,调料中只添加了少许的盐,烹饪的方法也是尽量保持食物本身的方法--"蒸"!当我吃到第一口的时候,绝对赞,太鲜了!此菜已经选作宴客菜了,不知道谁有口福吃到了保留食物的...
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- 香菇本身就很鲜,搭配点肉是极鲜美,有时候不想开火浸泡油烟刷锅擦灶,把烤箱利用起来也还是挺方便的,烤箱菜做起来用料香菇13朵肉末适量克娃娃菜叶4片胡萝卜几片蛋清适量食用油适量料酒适量生抽适量生粉适量葱花适量烤箱菜之原汁原味香菇酿的做法准备所有材料,几片胡萝卜临时客...
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- 偶尔在电视上看了一道快手菜,自己做了改良,得到大家的称赞。用料香菇19朵味极鲜2勺糖1勺淀粉高汤(也可以清水)鲜汁香菇的做法选择大小均匀的香菇,菇帽开花刀。油烧至五成中火,放入香菇正反炸7分钟,捞出。锅里加少许油烧热,倒入备好的味极鲜,糖,水淀粉加水(大概小半碗)勾成汁淋到...
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