- 天气炎热,我们吃不惯油腻的食物,不妨试试这道清新爽口的开胃小菜,清热解暑,2块钱就能做上一大盘,不管哪个年龄段都适合吃。接下来我们一起来学习吧!用料豆腐千张2张辣椒油20克生抽15克糖2克香葱1根小米辣2个黄瓜半根蒜3瓣夏天下酒小菜,清新爽口又降温。的做法准备好食材!!!!第一步:千...
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- 用料皮蛋3个二荆条5香油3勺生抽1勺糖1勺鸡精1勺耗油2勺醋2勺剁椒皮蛋,夏天的下酒菜,剁椒是真的下饭啊的做法准备几根二荆条辣椒,我是四川妹子,比较喜欢辣,所以加了3个小米椒,辣椒根据皮蛋数量决定(不过多做一点可以用来下饭哦)PS:辣椒我用刀切了几个口子,以免炒的时候爆锅烧热以后...
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- 男朋友喜欢嗦螺,经常给他做辣炒田螺用料田螺1斤葱姜蒜适量干辣椒适量小米椒适量花椒一把香叶4片大料2个郫县豆瓣酱2勺啤酒330ml生抽2勺白糖少许盐1勺辣炒田螺-属于夏天的经典下酒菜的做法所有用料所有调料放到锅中爆香,然后放2勺豆瓣酱翻炒加入田螺,倒入生抽,糖,盐少量,翻炒3分...
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- 但凡吃多几个花生米,也不至于醉成这样哈。酒鬼花生配冰啤酒,好吃不易醉。平时吃零嘴也是不错的用料花生米250克辣椒干10个花椒10克糖一小勺盐三小勺酒鬼花生米(夏天配酒小菜)的做法花生米先用水泡上半个钟头以上然后边看电视边剥红衣外皮,弄成两半去皮弄半的花生米洗干净后用...
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- 这道小菜的特点是酸辣爽口,没有胃口的时候,天热的时候,荤菜太多的时候,就自己一个人想喝一口儿的时候,这道小菜最适合了。好做好吃。用料细土豆粉丝100克金针菇一把配菜:菠菜或生菜瘦肉:150克调料:生抽,老抽,淀粉,香油,醋,辣椒油,蒜末,这些据菜多少适量下酒小菜的做法备菜:金针菇焯水...
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- 快手下酒菜,下班喝一杯用料鱿鱼须1盒西梅酱3~4勺单山蘸水1勺黄瓜2根青梅汁2勺盐1克白萝卜1根盐4克夏天的快手下酒菜的做法鱿鱼须洗净加西梅酱辣椒粉拌匀静置,黄瓜削皮滚刀切,加青梅汁和盐静置,白萝卜削皮加盐静置只有鱿鱼须需要用烤箱或三明治机加热10~20分种,另外两个直接拿出...
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- 用料土豆2个青椒1/2个香菜1棵秘制辣椒油适量盐适量夏日下酒小凉菜_红油土豆丝的做法土豆洗净去皮备用土豆擦丝,过两遍凉水淘净淀粉至水清沸水下锅土豆丝煮熟土豆丝出锅放入凉水中过凉用晒网沥干水,一定要沥干尖椒对半切开,去掉辣椒筋和种子处理好的辣椒辣椒切丝放入土豆丝的...
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- 农村亲戚送的葱,短期吃不完,干吧就浪费了,腌成咸菜很不错,吃葱有七大好处,请自行百度😁用料葱一捆花椒大料几粒盐适量酱油没过葱保鲜盒一个腌小葱咸菜,夏天的下饭之宝的做法葱洗净切段,葱白我留着做菜了煮点花椒大料水,煮开趁热倒葱里,烫一下,能吃辣就不用烫了,大料水可以用来腌鸡翅...
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- 卤牛肉只要选好的黄牛腱子肉,卤出来的一般都不会太差。用料牛腱500克葱结1个姜片3-4片香叶2片花椒1小把茴香2个草果1个肉蔻2个桂皮2个陈皮2-3片小茴香1小把干辣椒5个调料:料酒3瓶盖生抽3汤匙老抽1汤匙冰糖1颗春夏下酒小菜之卤牛肉的做法准备好调料,用沙包包好。牛肉冲洗干净...
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- 用烤箱的新手上路,这道菜可以实验。简单少油用料长茄子2个小葱几棵香菜几棵红辣椒少量花生油适量蚝油适量酱油适量夏天的下酒菜-烤茄子🍆的做法茄子🍆洗干净,擦干之后刷上油。烤箱200℃,预热5分钟后把茄子扔进去烤30分钟。如果茄子小,不要那么久,要活学活用哦趁着烤茄子的功夫,...
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- 用料鸡爪适量葱姜蒜香菜辣椒适量生抽醋糖盐适量花椒料酒适量也可加一些自己喜欢的素菜如藕莴笋青瓜适量追剧下酒神器-夏天必备的做法都切碎鸡爪水煮7分钟左右加葱段姜片花椒料酒同煮切小块放入稍大一点的容器里加入葱姜蒜辣椒香菜醋生抽糖(盐根据自己的口味决定加或不加)所...
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- 这道菜的做法来自于前段时间买的一本烤箱料理书。做菜基本都查看下厨房,逛书店偶然翻看这本书,觉得很多菜品都让人耳目一新,立刻买下并回家实践。这道金针菇豆皮卷就是其中一道我觉得美味又快手的菜肴。做的时候没有刷太多油,成品偏干,反倒有一种很搭酒的干香感觉。用料金针菇...
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- 用料毛豆盐茴香八角干红辣椒花椒姜葱桂皮夏天必不可少下酒菜&水煮毛豆的做法准备葱、姜、八角、小茴香、干辣椒、桂皮、花椒毛豆洗干净有时间的话可以把左右剪开一个小口,方便入味儿前后两个头剪掉成这个样子把准备的食材倒入水中,大火煮开水开后,加入剪好的毛豆,大火煮...
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- ☀最近成都真的好闷热,没啥胃口,就做了这道辣辣的菜,不知道取什么名字,就叫夏天下饭菜吧😋哈哈用料主料:猪里脊肉1块尖椒8个小米辣8个长豇豆一把葱姜蒜生抽料酒白糖花椒鸡精蛋清淀粉郫县豆瓣夏天下饭菜的做法里脊肉切成筷子头的两倍大小,然后加入蛋清一个,料酒两勺,生抽一勺,淀粉...
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- 老爸肚子这么大,罪魁祸首竟是它!用料毛豆400g花生600g豆干10片糖10g盐10g老抽20ml桂皮适量八角适量花椒适量香叶适量辣椒适量姜蒜适量卤三素-承包整个夏天的下酒菜!的做法豆干洗净对半切开。毛豆剪去两头。(毛豆剪去两端更容易入味)姜、蒜、花椒、桂皮、八角、香叶辣椒倒进锅...
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- 鸡胸肉最下酒菜的吃法,没有之一。黑胡椒特殊味道伴随着鸡肉的香滑,玉米带来的爽口感觉,配上一杯冰镇啤酒简直了!会让你爽,爽,爽。用料鸡胸肉1块玉米粒100克大葱半根白胡椒3克黑胡椒适量面粉两大勺黑胡椒玉米鸡丁,夏天烧烤的味道,下酒菜的做法鸡胸肉切丁加入生抽两勺,老抽一勺,白胡...
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- 《麻辣冷吃牛肉》——一个不正宗,但是味道超过瘾的冷吃牛肉。 冷吃牛肉的做法网上一查各种各样,麻烦的、简单的,我结合了两个方子,繁简中和了下,还可以,连昨天晚上的焯牛肉时间都算上,不算腌制时间,不到两个小时吧。 这个麻辣程度全凭自己口味,我今天的花...
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- 用料盐6克干辣椒1个八角2个姜6片鸡爪10只蒜3瓣料酒3勺单精冰糖10块桂皮1块小茴香少许白糖1勺白酒1勺白芝麻少许葱段3段香叶2片适合夏天的下酒小菜~鸡爪子的做法把鸡爪洗干净后切成2段备用炒鸡爪为了去腥,姜片,香叶,葱段,黄酒油热后倒入冰糖,小火炒化但别炒糊炒化冰糖后加入鸡爪...
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- 夏天,厨房开明火久了会太热,就尽量避免明火了呗,比如焯水时用到开水就用电水壶煮好再添到锅里,煮花生的时候我就离开厨房,关上门用料花生适量油适量盐适量酱油适量糖适量生抽适量卤料包一包老抽一点点耗油一勺夏天快手下酒菜-凉拌花生的做法花生洗净加水(水一次加足,我给的是2....
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- 清爽不油腻的凉拌菜了解一下?用料蛤蜊适量黄瓜1-2根蒜泥根据喜好蒸鱼酱油3勺洋葱半只切碎香油半勺香菜一棵切细夏天下酒菜黄瓜拌蛤蜊的做法大锅多点水烧开加少许料酒下洗干净的蛤蜊继续大火煮大约1-2分钟基本都开口后马上捞出来用凉水泡下然后尽量把水沥干等水开的时候可...
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- 用料鸭腿4只葱姜蒜2-3个冰糖10克酱油2勺红烧酱油2勺老抽1勺料酒1勺花椒20粒大料1纸巾5张鹧鸪茶(海南当地的茶叶,可不放)1个油少许炒糖色用枸杞10粒自制酱鸭,夏天的下酒菜,小朋友的拌饭菜的做法鸭腿处理:可以把较肥的部分去除。1、用水把血水冲干净,花椒10粒接纯净水泡着鸭腿(我是...
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- 夏天吃起来特别下饭用料盐少许味极鲜适量香油适量辣椒一根香葱几根夏天小凉菜的做法葱切段,辣椒切块用蒜臼把辣椒和小葱都捣碎盛到器皿里,加上味极鲜,少许香油,一点点盐,盐可以不加。然后搅拌就可以吃了,夏天吃根本停不下来用玻璃器皿装起来,青青绿绿的特别有食欲小贴士辣椒可以...
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- 超快手,简单好做,但滋味无穷,夏天和啤酒是绝配。用料波波脆肠一袋黑胡椒适量孜然适量夏日下酒菜快手菜波波肠小花的做法试过很多牌子的肠,这款常年在我家的list上,男人和宝很爱吃。当地的超市每次都进的不多,所以看到有货我就会屯很多。建议大家试试,好次。按图里的的位置下刀,一...
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- 用料八角少许花椒少许桂皮少许香叶少许毛豆1斤蒜3瓣小米椒3个盐3勺酱油2勺耗油1勺香醋3勺夏天下酒菜-五香毛豆的做法毛豆挑饱满的好吃,放水里,加1勺盐,用手搓洗下。流水冲洗下剪去两头更入味。五香料小火爆香,加水,加两勺盐,加点油水开后放入毛豆,小火煮10分钟。3块蒜切粒,3个小...
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- 家里常备的下酒菜😊饭馆里点一盘毛豆或者花毛至少15-20块钱吧,我买生毛豆大概4-7元/斤不等,一斤大概能煮出饭馆两盘的量,想想多暴利啊…哈哈😄而且毛豆也是应季蔬菜,只有夏天能吃到,等到天气变冷了就买不到毛豆了,趁着夏天畅快的吃吧喝吧🍻用料毛豆500-1000克蒜瓣5瓣葱段适量如...
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