- 最简易版本(估计只有自己看得懂哈哈),方便自己看而已。此方由今日头条@彩虹小厨的《完美配方蜂蜜小面包,一次发酵,柔软拉丝,上软下脆,做法超简单》而来,如有兴趣可去搜索,里面有详细教程,感谢她的教程。用料水200克鸡蛋50克白糖40克盐3克面包粉400克奶粉25克酵母4克黄油35克芝麻+白...
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- 突然很想吃奶香小面包,开始做吧用料高筋面粉300克牛奶150克酵母4克盐3克奶粉10克蛋液30克细砂糖50克黄油30克蛋液(和面剩余)刷面白芝麻刷面蜂蜜兑水1:1刷面奶香蜂蜜小面包小餐包的做法除黄油和刷面材料外放入面包机揉面团,待出一点手膜加入黄油揉出手膜(手动揉面的亲加油)揉出...
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- 用料蜂蜜2勺高筋面粉370克牛奶160-170克黄油45克鸡蛋2个(留一点刷面包表面)细砂糖100克盐8克奶粉28克(没有可不加)酵母8克低筋面粉90克蜂蜜小餐包的做法除盐和黄油,其他材料称入大盆中,糖和酵母各一边放揉面,揉至表面光滑时可加入盐和黄油,揉出手套膜第一次发酵30度,50~60分钟...
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- 用了17小时中种法,更加柔软美味用料中种高粉175克干酵母2克盐2克奶粉5克水100克主面团高粉75克蜂蜜50克细砂糖10克盐1克鸡蛋15克黄油15克底料细砂糖10克芝麻10克玉米油少许蜂蜜小面包(脆底)的做法提前一天做好中种面团,中种材料揉成光滑的面团放保鲜袋里冰箱冷藏17小时,但不要...
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- 参考别人的方子调整了用量,防止忘记做出来的小面包超级好吃,浓郁的蜂蜜香气,比砂糖做的更香。个人比较喜欢甜食,也是为了消耗蜂蜜,如果觉得太甜可以不刷表面液,或者揉面的时候少放一点,适合自己的方子都是慢慢摸索出来滴~用料生面团高筋面粉300克低筋面粉50克蜂蜜60克盐2.5克酵母...
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- 用料A高筋面粉350克牛奶180克盐2克糖25克鸡蛋1个B耐高糖酵母5克黄油40克C底料芝麻1小勺低筋面粉1小巧白糖1小巧D涂料蛋黄1个黑芝麻适量E出烤箱后的涂料蜂蜜1勺水1勺蜂蜜小面包,小餐包的做法将A材料放一起用筷子搅拌均匀,牛奶要慢慢加,觉得够了就不要再加了,面粉吸水程度都不...
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- 今天的这款蜂蜜小面包,就算是不加任何馅料,也能令人食指大动。焦焦脆脆的底部,跟锅贴或水煎包有那么点异曲同工之妙。用料酵母3克蜂蜜10克牛奶110克细砂糖50克全蛋液50克低筋面粉50克高筋面粉250克盐3克食用油10克白芝麻10克蜂蜜小面包的做法面包机桶内倒入牛奶、全蛋液、低...
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- 蜂蜜小面包是大家都熟悉的一款面点,底脆里嫩、色泽金黄,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻。记得这款面包刚推出的时候,去门店买都要拍很长的队,真可谓是“风靡一时”呀!脆脆的底,扎实的口感真的是非常美味。脆脆的面包底散发着焦脆的酥香,面包体透着蜂蜜微微的清甜,再混合着芝麻的香气...
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- 用料小麦粉500克水酌情增减蜂蜜3勺酵母5克猪油1汤匙盐1克红糖100克蜂蜜小包的做法先把红糖和水小火煮开至红糖融化,红糖水放置常温加入酵母和两勺蜂蜜,小麦粉过筛加入其中,加入猪油,搅拌成面絮状下手揉成光滑面团放置发酵至2倍大发酵好取出揉搓排气,揉成光滑长条分成小剂子放...
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- 为家人做健康美食,是我义不容辞的义务。这款蜂蜜小包软绵绵的,超级好吃。用料高筋面粉300克蛋液50克(其中留10克刷面)酵母5克盐3克牛奶140克(牛奶+鸡蛋180克)蜂蜜60克黄油20克杏仁少许中下层180度,烤20分钟蜂蜜面包卷的做法成品图步骤图以后再发...
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- 学校门口一口气吞三用料面包用料:高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋1个奶粉10克糖40克(耐高糖)酵母5克盐3克沾底用料:芝麻15克白糖15克玉米淀粉5克玉米油10克蜂蜜适量适量水适量蜂蜜小面包(小美)的做法将面包用料全部加入主锅,4分钟揉面模式。揉好后拿出来整形松弛,保鲜膜盖住20分钟。...
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- 我这个配方的用量可以做出8只小蜜蜂的豆沙包,当然你喜欢什么馅料就包什么馅用料黄色面团面粉200克蒸熟南瓜135克酵母1.5克糖5克白色/黑色面团80水40克糖2克酵母0.5克竹碳粉适量豆沙馅120克小蜜蜂包子的做法(黄色面团部分)先把南瓜蒸熟放凉,取135克加入1.5克酵母跟5克糖揉至三...
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- 蜂蜜芝麻椰浆小面包,一早儿子吃了4个,还要吃[呲牙]用料牛奶80克淡奶油70克蛋清35克法国燕子酵母3克白砂糖45克高筋面粉250克黄油10克盐3克蜂蜜10克温水10克底部:白糖25克白芝麻30克椰浆少许(没有可以不加)小美蜂蜜面包的做法淡奶油和牛奶需冷藏,除盐和黄油外,所有材料加入主锅,设...
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- 十分诱人的小面包~这次做没有加黄油,口感会更有嚼劲,但是喜欢松软的话也可以自己加黄油哒~用料高筋面粉180克低筋面粉30克白砂糖30克酵母3克水78克(根据鸡蛋个头调整)鸡蛋液56克盐3克【脆底】白芝麻5克白砂糖8克低筋面粉10克任意植物油5克【表面】芝麻随意蜂蜜水适量蜂蜜脆底小...
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- 这个方子不用出手膜也挺好吃的,下一个帖子。教大家如何制作手膜。用料高筋面粉260克牛奶120克酵母3克鸡蛋1个盐2克细砂糖30克蜂蜜1勺黄油30克蜂蜜小面包(面包机揉面款)的做法1.用面包机和面:首先先加入液体(牛奶、全蛋液、盐、细砂糖、面粉),搅拌,冷藏一夜。2'.第二天,酵母...
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- 20x20x6cm的烤盘一盘份用料面团:高筋面粉250克低筋面粉50克牛奶140克蜂蜜55克全蛋液45克奶粉25克细砂糖10克盐2克干酵母3克黄油10克脆底:粗砂糖6克白芝麻6克低筋面粉8克清水适量倒入烤盘的玉米油10克黄油8克刷面包表面的蜂蜜水(混合搅匀):蜂蜜10克清水10克蜂蜜面包的做法除黄...
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- 这款面包的造型灵感来自于女神@乖乖与臭臭的妈。那天在女神的微博上看到蜜蜂馒头的造型就好喜欢,立马实践成面包(我很喜欢做面包吃面包,馒头功力不够,揉面太累人)。在造型上除了参考女神的正颜造型,还自创了一款侧颜的,大家做的时候可以根据喜好自由选择,当然也可以两款通吃哈,我...
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- 一直想做小面包,但一直没有勇气下手,因为整个过程是很麻烦的,实在抵挡不住口水的诱惑,就耐着性子做了起来,还是挺成功的!用料高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋1个盐3克细砂糖4克酵母3克淀粉6克白芝麻适量蜂蜜2勺油适量凉开水适量蜜蜂小面包的做法将面粉、细砂糖、牛奶、盐、酵母、三...
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- 用料高筋面粉200克鸡蛋1个盐2克糖15克黄油10克酵母5克牛奶(用清水代替了)蜂蜜1勺蜂蜜小面包2的做法面包成品小贴士第2次做这个面包。烤制过程中隔墙都闻香了。但刷蜂蜜时水兑多了,皮厚口感硬;松软,但口感虚无,可能是黄油、牛奶、糖少,或发酵不足。(1)表皮厚、硬:湿度不够(烤箱内放碗...
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- 用料蜂蜜3勺盐3克奶粉10克黄油40克水或者牛奶110克面粉300克酵母8克糖25克蛋液全蛋55克一只练乳25克油50克芝麻30克蜂蜜面包的做法将面粉盐酵母练乳鸡蛋牛奶奶粉糖拌匀揉至七成加黄油揉成手套模然后放一旁松驰20分钟分割搓成团再松驰20分钟整形准备白糖芝麻油蜂蜜加少少...
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- 超级萌的一款包子.没有掌握好发酵,还是有点过了.不过不要紧余生很长、可以有很多机会做好!用料面粉克牛奶克南瓜粉克竹炭粉克糖克—————莲蓉馅20克一个小蜜蜂包的做法每个面40克、大约可做12个!全部造型好蒸笼发酵呵呵🤭还可以好好吃可爱吗好萌啊!🐝😄小黄人不会造型的版...
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- 坐标上海,用物资制造。👍用料高筋面粉600克糖80克盐2克酵母10克鸡蛋3个牛奶250克橄榄油60克砂糖:芝麻1:1适量水适量没蜂蜜的“蜂蜜”小面包的做法高筋面粉,糖,盐,酵母,搅匀,➕入鸡蛋,牛奶揉成团揉个5分钟再加橄榄油揉啊揉15分钟左右揉成团,醒发两倍大准备芝麻糖和水100g一个搓成小...
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- 加入了低粉,成品口感更加的松软;从揉面开始,空气里满满的都是蜂蜜的味道。用料高筋面粉120克低筋面粉100克鲜酵母12克牛奶130克盐1克蜂蜜60克黄油40克表面装饰:全蛋液适量蜂蜜小面包(满满的蜜香)的做法除黄油外所有材料混合均匀揉出较厚的膜,放入软化好的黄油(可以用微波炉加热10...
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- 用料高筋面粉360克低筋面粉20克牛奶180克蜂蜜50克糖35克盐3克酵母4克鸡蛋1个黄油20克蜂蜜小面包的做法准备好材料除了黄油其他的都放一起和面,(记得酵母和盐要分开)揉出膜,我这膜出的不太好分成八个同等大小的小面团,松弛十分钟擀成牛舌形卷起来,再从中间切开粘上芝麻和砂糖...
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- 某笨买了一大瓶蜂蜜回来,想着有时间的时候做个蜂蜜小面包吃吃。然后某笨就发现网上的方子,虽然都是蜂蜜小面包,但,真的就只刷了一层蜂蜜而已。某笨就琢磨着把糖全部用蜂蜜替换掉了,变成了现在真正的蜂蜜小面包。某笨不太会拍面包拉丝的图片,这款面包却是认真的能拉丝,很松软筋道...
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