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敲敲肉的精彩文章

敲敲肉如何做才美味,怎么做敲敲肉简单又好吃
  • 敲敲肉如何做才美味,怎么做敲敲肉简单又好吃

  • 用料夹心肉150克鸡蛋1个木耳10个葱适量红薯粉适量盐适量黄酒1小勺生抽1小勺敲敲肉的做法准备好材料。红薯粉忘记拍进去了,其实这个菜的材料是挺简单的,就这几样东西把夹心肉切成5---10毫米的厚片。把切好的夹心肉都裹上红薯粉,红薯粉如果颗粒大就用擀面杖擀一下把每一片肉用...
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敲肉羹如何做才美味,怎么做敲肉羹简单又好吃
  • 敲肉羹如何做才美味,怎么做敲肉羹简单又好吃

  • 今日早餐:卷心菜胡萝卜菜包敲肉羹(看着《风味人间》自己研究的)柚子2018.11.26早餐用料敲肉羹:瘦肉250克香菇适量鲜笋适量金针菇适量豆腐半块生抽1勺老抽2勺料酒1勺水适量淀粉适量葱花少量蒜末少量淀粉水适量胡萝卜卷心菜素菜包面粉300克酵母4克温水140克胡萝卜2根卷心菜1个...
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超级下饭的青椒炒鸡,敲敲敲好吃~!食谱大全及做法,烹饪好吃的超级下饭的青椒炒鸡,敲敲敲好吃~!方法
敲出来的美味~仙居特色美食(铁拐敲敲肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的敲出来的美味~仙居特色美食(铁拐敲敲肉)方法
敲肉两吃如何做才美味,怎么做敲肉两吃简单又好吃
  • 敲肉两吃如何做才美味,怎么做敲肉两吃简单又好吃

  • 又想吃肉,又嫌肉贵,咋整?只要思想不滑坡,办法总比困难多😛一两肉,敲出半斤的模样(如果开店,算不算无良商家?)就一两肉,也整出俩菜,勤俭持家,我是榜样😜用料猪肉随意豆腐皮一张大白菜叶两张西红柿一个玉米淀粉好几勺郫县豆瓣酱一勺蚝油一勺生抽一勺葱姜蒜适量白胡椒少许盐少许敲肉两吃...
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私房敲敲肉如何做才美味,怎么做私房敲敲肉简单又好吃
  • 私房敲敲肉如何做才美味,怎么做私房敲敲肉简单又好吃

  • 就很家常很私房的一道浙江菜用料姜若干片盐若干克生抽2勺猪肉600克生粉5大勺私房敲敲肉的做法猪肉切成一小块一块块可以切的薄一点然后裹上生粉放入保鲜袋裹好要两面裹免得敲的时候要粘袋子然后用啤酒瓶或者我后面那个小小的擀面杖敲敲至薄薄的一片片就是这样的啦然后先...
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敲肉羹的详细做法大全,简单又营养的敲肉羹做法
  • 敲肉羹的详细做法大全,简单又营养的敲肉羹做法

  • 用料番薯粉适量猪瘦肉末200g水发香菇丁50g金针姑50g鲜笋丁50g豆腐丁50g猪油1勺生抽5ml老抽10ml料酒7ml盐3g清水适量蒜末适量葱花适量水淀粉1小碗敲肉羹的做法猪瘦肉末200g置于案板上,撒上适量番薯粉抓匀用擀面杖反复敲打肉末至变成薄薄的肉片炒锅放入猪油1勺烧热,下蒜末炒...
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敲肉汤如何做才美味,怎么做敲肉汤简单又好吃
  • 敲肉汤如何做才美味,怎么做敲肉汤简单又好吃

  • #万物皆可敲—敲肉鲜香嫩滑特别好喝很适合小朋友和老人用料里脊肉适量玉米淀粉适量紫菜一小块白芝麻一小勺虾皮一小勺盐适量酱油适量醋一点点芝麻油一点点敲肉汤的做法里脊肉切薄片;肉两面沾一层玉米淀粉;用擀面杖敲将肉敲成薄片。准备一锅水烧开,肉一片一片的下锅,放一点点...
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敲敲敲好吃到把舌头卷进去的咖喱鸡肉饭!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的敲敲敲好吃到把舌头卷进去的咖喱鸡肉饭!!!方法
敲~敲~敲~简易温泉蛋~♥食谱大全及做法,烹饪好吃的敲~敲~敲~简易温泉蛋~♥方法
敲敲敲简单的卤水猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的敲敲敲简单的卤水猪蹄方法
  • 敲敲敲简单的卤水猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的敲敲敲简单的卤水猪蹄方法

  • 用料猪蹄半只莲藕2-4只(个人喜欢)八角,桂皮,辣椒干,豆蔻,陈皮,生姜糯米酒小半碗卤水汁半碗敲敲敲简单的卤水猪蹄的做法猪蹄洗净绰水绰水后洗净备用准备几个莲藕,去皮,喜欢其他的也可以放其他准备一块生姜,一个陈皮,几个八角,辣椒干,桂皮,豆蔻(没有也可以不放)小半碗糯米酒,半碗卤水汁将...
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浙江敲敲虾如何做才美味,怎么做浙江敲敲虾简单又好吃
  • 浙江敲敲虾如何做才美味,怎么做浙江敲敲虾简单又好吃

  • “敲”是江浙沪一带的一种食材处理方法,尤其浙江的“敲”肉,更是一大特色。敲肉有,敲鱼、敲虾当然也有!温州的敲鱼敲虾,也是江浙菜里以“敲”出名的。据说,那里的人逢年过节都要制作敲鱼或者敲虾,用来款待亲友和贵客。没吃过敲虾的朋友应该和小主一样好奇,虾肉本身就鲜甜爽口,干嘛...
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敲敲 敲好吃的快手饭团食谱大全及做法,烹饪好吃的敲敲 敲好吃的快手饭团方法
敲虾的详细做法大全,简单又营养的敲虾做法
  • 敲虾的详细做法大全,简单又营养的敲虾做法

  • 嘿,大家快敲起来呀!你看齐天大圣孙悟空在被菩提老祖敲之前,也只是只小马猴而已,对吧!用料虾20只青椒半个红椒半个洋葱四分之一个姜片3片蒜瓣3瓣红薯淀粉45克水淀粉30克盐2克糖2克敲虾的做法青红椒切菱形块。鲜虾去头去壳,留下尾巴部分的外壳。开背,去掉虾线。在砧板上撒点红薯淀...
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敲敲敲简单又好吃的糯米枣食谱大全及做法,烹饪好吃的敲敲敲简单又好吃的糯米枣方法
敲敲敲简单的番茄鱼锅!!食谱大全及做法,烹饪好吃的敲敲敲简单的番茄鱼锅!!方法
格子薯片(敲敲敲敲级酥脆的薯片自己炸)食谱大全及做法,烹饪好吃的格子薯片(敲敲敲敲级酥脆的薯片自己炸)方法
敲好吃敲简单的意大利肉酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的敲好吃敲简单的意大利肉酱面方法
敲敲敲简单好吃的土豆沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的敲敲敲简单好吃的土豆沙拉方法
敲肉羮如何做才美味,怎么做敲肉羮简单又好吃
  • 敲肉羮如何做才美味,怎么做敲肉羮简单又好吃

  • 冬天的夜晚,谁能抵抗一碗热汤的温暖呢?今天就教大家一个新菜谱-敲肉羹。虽然是首次尝试这道菜,但因为是用米博跟着它的食谱一步步操作的,而且它自带的称重功能可以精准控制配料,不会过咸或太淡,所以还是非常成功的。猪肉加上香菇、冬笋这些配菜再用高汤慢炖,味道真的鲜掉眉毛,就...
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敲敲敲好次的法式吐司!食谱大全及做法,烹饪好吃的敲敲敲好次的法式吐司!方法
敲鱼如何做才美味,怎么做敲鱼简单又好吃
  • 敲鱼如何做才美味,怎么做敲鱼简单又好吃

  • 用料鮸鱼淀粉敲鱼的做法将鱼去皮去骨,片成厚点的片砧板上放淀粉,将鱼片(块)放上,慢慢敲打直至成薄片(透明)锅里加水,煮沸后将敲好的鱼片焯下就好焯好,捞起放入冷水中,完成,想吃就可以取几张做汤吃了...
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淀粉敲肉如何做才美味,怎么做淀粉敲肉简单又好吃
  • 淀粉敲肉如何做才美味,怎么做淀粉敲肉简单又好吃

  • 记得小时候妈妈经常弄这道菜,满满的回忆用料里脊肉250g地瓜粉适量盐适量老酒适量蒜苗一颗芹菜一颗鸡精少许淀粉敲肉的做法里脊肉切片,地瓜粉倒入碗中,先把地瓜粉用锤子把颗粒的敲细,拿一块肉放入地瓜粉中,两面沾上地瓜粉,用锤子敲几下,拿一个空盘,擦干,放入敲好的肉,其他的依次敲好...
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仙居特色菜——敲敲肉食谱大全及做法,烹饪好吃的仙居特色菜——敲敲肉方法
黄瓜敲肉羹如何做才美味,怎么做黄瓜敲肉羹简单又好吃
  • 黄瓜敲肉羹如何做才美味,怎么做黄瓜敲肉羹简单又好吃

  • 用料猪里脊黄瓜黄瓜敲肉羹的做法猪肉,用里脊,大排,梅肉都可以,油少的瘦肉就行。切2cmx3cm见方,0.5cm左右厚的片。取一把肉片,码在砧板上,用刀背反复敲打,3分钟的样子。打断肉的纤维但是仍然成块的样子。敲好的肉里面加盐和鸡精抓匀。小半碗淀粉,加一点点水用手抓匀成厚厚的水淀粉...
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