- 每次过年回家,家里的长辈总喜欢做这道香甜的家乡菜。适合老年人,也适合小朋友,因为它软软糯糯,每次做好几盘,总能被我们全部消灭掉,你不妨来试试!用料汤圆粉/糯米粉300克个砖块红糖50-70克白糖10-20克乡间糖粑粑的做法准备一袋汤圆粉糯米粉也可加入适量清水,揉成表面光滑,不软不硬...
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- 糖饼的最重要是酥脆和甜,甜馅里放的是糖和芝麻,25克的芝麻,糖根据自己的口味调,不清楚的记得问我用料外包面粉188克鸡蛋1个油23克(水少许)内馅面粉166克油45克糖根据自己的胃口糖粑粑饼的做法这个是内馅的材料揉成粉状左边的是外皮,右边的是内馅,因为在空调房操作的,必须要盖上保...
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- 用料普通面粉水酵母红糖苏打泡打粉砂糖粑粑的做法先发面加苏打泡打粉包糖平底锅炸...
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- 加南瓜健康些,大家感觉加南瓜麻烦的可以直接用500克糯米粉+240g水和150g糖做成纯糥米的哦用料糯米粉500克白糖150克+50克老南瓜500克水500克白芝麻50g家乡糖油粑粑的做法老南瓜500g去皮切块大火30分钟蒸熟糯米粉500g糖150g趁热到入南瓜里搅拌均匀密封冷却到常温搓成35g一个...
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- 我老公是安徽铜陵的。他们家乡有名的就是米粑粑。吃过后不能自拔。老公也爱吃,便向婆婆求教做法。容易成功。可做早饭、加餐。用料大米磨的粉一碗➡粑粑馅⬅里脊肉10g五花肉10克白萝卜半颗豆泡3个➡调味料⬅生抽3勺郫县豆瓣酱1大勺姜5片盐适量(我用了三勺)家乡味道——米粉...
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- 想吃糖油粑粑,但不想用油煎,高油高糖的,这吃的太恐怖了,体重一直上升,有点hold不住了。用料糯米粉180克木薯粉180克乡味💯非油炸的糖油粑粑的做法我做的三人份,180g糯米粉+180木薯粉没有木薯粉的可以全部用糯米粉做,用木薯粉的口感会更Q弹,不用的话也没有关系,就是糯糯的也好吃用...
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- 蒿子名叫蒿草,属草本植物,俗名粑蒿,叶面呈绿色,叶底微白带绒毛。入春后,生长于低岗野地,“三月三”家家人人吃蒿子粑,为的是纪念死者,同时祝愿人人健康长寿,不为病邪所侵~用料米粉1.5KG咸肉1KG蒿叶500g青蒜300g辣椒粉2勺(根据个人口味)食用盐2勺(根据肉的咸度调整)味极鲜2勺料酒1勺蒿子...
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- 大姨妈来了最想吃的东西用料糯米粉100克糖5克红糖15克开水适量红糖粑粑的做法将开水混入糯米粉,边加入边搅拌,絮状就可以揉成团,开水活的面团会比较黏手,手上可以抹一些食用油搓成小圆球按扁,下锅煎至两面金黄把红糖和糖加入水搅匀,倒入锅里,小火煮煮至粘稠关火...
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- 嘴馋啊,完全是因为嘴馋~第一次听说糖油粑粑,是在一个美食节目中出现,当时看到那油滋滋又圆滚滚的糖油粑粑,口水都快要流出来了~不过因为怕小朋友上火,网上找的做法跟我第一次看到的做法不太一样,这个“养生”一点。用料糯米粉300克红糖50克白糖30克花生油若干水少许糖油粑粑~的做...
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- 每个人都有记忆中的味道,总有无比怀念却又无法企及的美味。幸好凭着记忆也能模仿到几分。用料糯米黑芝麻盐或者糖适量家乡糍粑的做法糯米适量,洗净泡1天左右,根据气温调整时间。沥水上锅蒸熟,趁热用擀面杖捣烂,稍微带点颗粒会好吃点。芝麻多洗几遍下锅小🔥炒香,放凉后用料理机...
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- 小时候的味道喜欢糖粑粑用料糯米粉500克红糖15克白糖10克糖油粑粑的做法先放水、然后放白糖、把它揉成面团一个小时以后在放入锅里油炸就行了,炸制金黄色捞出来,撒上黑芝麻就行先放水、然后放白糖、把它揉成面团一个小时以后在放入锅里油炸就行了小贴士火要中火就行...
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- 在湖南很是喜欢这款甜品,因为长期不在湖南,想念这款只能自己动手丰衣足食,其过程也是参考了很多配方,现在把我实际操作的流程分享与大家。用料糯米粉150克红糖2汤匙白糖1/2汤匙热开水2/5饭碗凉开水120-125克植物油适量红糖粑粑(糖油粑粑)的做法1.水磨糯米粉150g加入120-125g凉...
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- 第一次是在一家广州湘菜馆吃到的,是软糯型的红糖粑粑。看到下厨房大部分菜谱都分享的油炸版做法,两种做法都尝试了一下。用料糯米粉适量红糖一勺水适量糖油粑粑/红糖粑粑的做法糯米粉用温水搅拌,结团后拿出来用手揉。分成一个个球球。将团子团圆扔入沸水中,直至团子浮于水面...
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- 近一个月躁动的心,想念国内,特别是家乡的美食.想把长郡门口一条街吃完,想把南雅门口几个店吃空,想把整个长沙打包带走,妈耶用料糯米粉倒了大饭碗的一半粉水慢慢加油跟炒菜一样放红糖根据喜好白糖少放点留美乡之极度不正宗糖油粑粑🤣的做法揉成面团搓成小丸子先放油,把面团煎至...
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- 每次我拍湖南老家的家乡菜时候,桌上的一碗糖油粑粑总是最受关注。好多同学问,那是个啥啊,看上去很好吃!粑粑是饼的意思,糖油粑粑,也就是糖油饼。它还真是一道特别有意思的点心——特别的简单,热乎乎的糖油粑粑,裹着浓郁的糖汁,虽然只是糯米粉、糖和油混合而来的滋味,可就是那么特别...
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- 用料糯米粉250克温水适量(不同糯米粉吸水性不同)红糖个人口味递减糖油粑粑,红糖粑粑,红糖糯米圆子的做法糯米粉加水揉成偏硬一点的面团锅中放油,全程小火,搓圆子,然后按扁,下入油锅煎至两面金黄,熟透控油捞出(这个时候已经可以蘸白糖吃或者直接吃了,外面酥脆里面软糯)不粘锅里面放点...
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- 重庆人过年必须吃的美食,想了好久了用料糯米粉200克水180克红糖适量白糖适量糖粑粑的做法水慢慢加进粉,揉匀,不要一次加入,没干粉就可以了分成差不多大的小拓,搓圆按扁油锅中小火煎到黄翻面又煎,煎好盛出锅里下红糖白糖,水,熬稠小火,下粑粑翻面,注意不要糊开吃!...
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- 用料糯米粉120克温水80-85克红糖适量油红糖粑粑·糖油粑粑的做法温水少量添加,揉团搓圆按扁冲红糖,糖度自己把握热油下锅翻面两面沾上油慢火煎,慢慢起高度表面微黄加入红糖加入红糖就直接捞出红糖水继续熬厚浇上红糖汁表面可以撒点熟芝麻,我家刚好没😋...
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- 下厨房仔细搜罗了下各种糖油粑粑,都是水磨粉啊,红糖啊,蜂蜜啊!偶家常州宁从小切个糖油粑粑就是酱油,糖和水调的汁,粉也没有水磨粉,就是普通的农家糯米粉。接地气的食物,接地气的做呗!一口下去,满满的童年回忆。用料糯米粉250克开水看着加酱油10克左右吧生抽5克左右吧白糖,细砂糖,尝着...
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- 这种糖粑粑我从小就喜欢吃,以前去外地上学了,一回家总要买几个来吃,老妈对于做吃这方面比较懒得动手,我也一直不会做,昨天好不容易磨得老妈出手指点,赶紧记录下来。用料糯米粉2.5克红糖1克水若干克蒸糖粑粑的做法水烧开,先取总量3分之一的糯米粉放适量的开水和成软硬合适的3个面...
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- 小时候想过年,最喜欢的还是奶妈做的糖肉粑粑,那味道好巴适!今天自己在回忆中试着做糖肉粑粑,找回的童年的味道,今天简单的教给大家😊用料猪肉(半肥瘦的)适量糯米粉适量红糖适量食用油适量糖肉粑粑的做法揉成团放油煎熬红糖煮熟肉切好备用熬好红糖后加入肉和煎好的粑粑装盘即可...
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- 油粑粑是老家很好吃的一种小吃,在别的地方很少见到,长沙的糖油粑粑虽出名,在我心中是完全不能跟老家的油粑粑比的。这种油粑粑做法很简单,内里可以放糖,也可什么都不放,或者放绿豆沙馅,属放绿豆沙馅的最好吃。街上卖的都是一锅很大的热油,做好的饼在里面稍微炸一下就好了,自己在家...
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- 从小在衡东乡村长大,记忆中艾粑的味道深入人心,春日野外采摘艾草嫩芽,用碾子碾碎和面,搓成椭圆形,下油锅炸熟。现在外地工作,附近乡村也能摘到艾叶,没有碾子,只能用刀剁碎再和面揉成面团。用料糯米粉克粘米粉新鲜艾叶白砂糖家乡艾粑的做法采摘新鲜艾叶,清洗干净,揉烂浸泡一夜,减少艾...
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- 远在他乡,总有一刻想念家乡味。用料糯米粉适量温水适量油适量老红糖或甘蔗糖一大块水少许糖油粑粑~家乡味的做法糯米粉倒入碗中,不烫手的温水慢慢加入,边加边和,成团即可。糯米团分成均匀的剂子,揉圆,按扁,放入碗中,盖上盖子保湿,备用。小火,冷锅冷油,油多一点点,把糯米粑粑放进锅里煎...
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- 用料油100克水200克糯米粉400克红糖50克冰糖50克糖油粑粑的做法糯米粉加水(一点点加)揉成光滑的面团面团捏成一个个小团子压扁,热锅冷油小火慢煎小团子煎到一面金黄翻面煎,两面金黄盛出锅油炒红糖冰糖加水煮开,煎好的团子放入糖水中煮煮到团子浮起来就可以吃了一口下去,外焦里...
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