- 做最简单的菜,陪最亲的人,回家吃饭!用料整鸡:3斤左右的白糖:3勺老抽:2勺半鸡精:1勺食盐:3.5克香醋:3.5克葱姜:适量料酒:20克八角、桂皮:(指甲盖大小足够)香叶:半片红花椒:10粒农家铁锅鸡的做法鸡肉斩成均匀的块状,洗净后焯水备用!焯水后的鸡肉,把鸡肉的水分滤干一下!锅中倒入少许大豆油,把葱、...
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- 用料茄子8个土豆3个香菜8根蒜5瓣五香粉2勺盐2茶勺酱油1勺蚝油1勺葱花适量东北农家铁锅茄子炖土豆的做法东北的小紫把茄子,别看个头小,长的歪瓜裂枣,但好吃,味道足。茄子横着切成厚片,我喜欢这样,比竖着切的更容易入味。东北黑土地的地产小土豆子,去皮洗净,切成块备用。锅里加入适...
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- 用料牛蛙仔泡辣椒段鲜红尖椒碎鲜红椒片青蒜碎大蒜姜片葱花香菜冬笋片盐料酒味精胡椒粉酱油白糖农家锅仔蛙的做法将牛蛙仔去爪,冬笋片飞水。炒锅上火,放适量底油,烧热后放泡辣椒段煸炒,放葱花、大蒜、姜片一同煸炒炒香后烹料酒,下牛蛙仔和冬笋片迅速翻炒,放少许酱油,加盐、胡椒粉...
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- 农家乐的大铁锅炖鱼特别好吃用料五花肉100克姜50克葱3棵蒜1头干辣椒10个食用油,鸡精,味精,盐,啤酒,酱油,黄豆酱,胡椒粉适量农家铁锅鱼的做法洗净的苏丹鱼打花刀,抹满鸡蛋液,油锅4成热煎至两面金黄后出锅控油锅里放底油,烧热后五花肉(这次我用的猪油)下锅炒出油脂,辅料下锅炒出香味锅中...
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- 用料五花肉250克蒜苗1根红辣椒1个青辣椒1条蒜1瓣芹菜2根姜切丝2片盐适量料酒2勺辣椒面1勺糖一点点农家回锅肉的做法焯水时加入3片姜、1个八角、料酒1匙把我回头、清水,配料加入锅中,大火烧开转小火,大概煮2分钟可用筷子插肉里试试是否熟透将肉切片待用,芹菜、青辣椒、红辣椒,...
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- 早些时候,吃饭最爱图个新鲜。什么日式料理、韩式料理、法式料理、地中海料理……都想着去拔草。再后来就发现,一颗顽固的中国胃,偶尔尝尝那些还行,多吃真当会厌。而中餐却叫人孜孜不倦,尤其是各种农家乐、土菜馆,最喜欢了。会为一顿接地气的晚饭跨越一百多公里,也会一拍脑门到另...
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- 经常去饭店点这个香味特足的菜,当然也放心饭店里选材不当或是用油不安全,今天自己在家里来一道吧用料锅巴一大块洋葱香干胡萝卜肉丝大蒜生姜农家锅巴的做法把买好的锅巴分均匀调成适当大小把锅巴放油锅里炸香脆,炸至金黄色即可把之前准备好的肉丝,香干,葱姜蒜,洋葱,等放锅里爆炒...
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- 用料大公鸡1只(约1700克)大葱½根姜1小块花椒10-20粒八角2个高度白酒1瓶盖(约3克)东北大酱1小勺(约10克)黄豆酱油5小勺(约25克)盐适量铁锅炖大公鸡(农家版)的做法大公鸡摘净惨毛,去净内脏,洗净,斩成大块。大葱切段,姜拍散,准备花椒和八角。锅润好,放入大豆油烧热,放入鸡油煸炒出...
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- 五一回家,爷爷杀了一只养了好久的鸭子,就搬出家里过年过节才用到的大铁锅,支棱起来了,还是小时候的味道,还多了自己长大的味道,超好吃!用料啤酒1瓶鸭半只干辣椒10个蒜10瓣生抽几勺姜几片冰糖几颗酸笋1块农家大铁锅啤酒鸭的做法鸭子半只,根据个人喜好切成块,把水沥干待用。酸笋一块...
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- 东北的冬天寒冷,各种热乎乎的炖菜可以温暖整个冬天。铁锅炖大鹅就是其中之一,窗外寒风凛冽雪花飞舞,屋子里炉火温暖炖肉飘香……配上东北的大米饭,停不下筷子。一点小小的窍门,可以让鹅肉更容易熟烂,不放油,不炒糖色,特别简单的做法!开始吧……用料鹅半只酸菜1000克姜一块八角一个...
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- 就家常炖排骨,你里面可以放莲藕,可以放土豆,玉米,都可以,多添一些汤,让排骨软烂...然后汤剩下一小半的时候开始贴饼子,把汤收干就好啦……用料排骨土豆玉米小米面白米面1:2农家一锅炖的做法把排骨焯水洗干净去血沫沥干备用,把调料准备出来,葱姜蒜,爆锅用,干辣椒少许,白糖少许增鲜去腥...
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- 用料五丰稻花香舒兰大米500克豆油50克煮米自来水1000克左右农家锅巴饭的做法米洗干净倒入锅里加自来水没过大米,煮到米饭7分熟将米汤倒干净碗里,沿着锅边倒入大豆油盖上锅盖焖15分钟左右(期间锅要各方位移动让大米受热均匀以及锅巴成型面积大不易糊)关火好吃😋滴锅巴做好!太焦...
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- 在威海荣成的农家乐问老板娘要的配方,哈哈哈哈哈。步骤4:姥姥在养生节目上看专家介绍的配方。用料玉米面克温水克小苏打豆面普通面粉糖鸡蛋1个也可以不加的铁锅烀玉米饼子【胶东农家乐风味】的做法豆面和玉米面基本1:1,加些普通白面。加鸡蛋液,一点小苏打,几大勺白糖,再添温水...
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- 最近比较钟情于铁锅炖,可以炖排骨,柴鸡,菜品可以根据自己口味添加,营养美味。儿子边吃边说,好吃😄喜欢铁锅炖的朋友不用去饭点啦用料排骨1000克姜4片料酒2勺葱大料山楂适量老抽1勺生抽1勺冰糖20克盐适量面粉适量克醋适量农家铁锅炖排骨的做法排骨洗净,冷水下锅煮5分钟,可以倒点...
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- 美到心底,绝对吃过不忘用料胖头鱼豆腐粉条茄子等冷榨亚麻籽油+笨榨大豆油葱姜蒜等农家锅边鱼的做法切段下锅加秘制汤汁起火出锅前加些葱段香菜等实在抱歉,都抢吃光了,鱼骨头都不见了小贴士好鱼好油好料好美味。...
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- 用料排骨一斤豆角1把土豆1个味好美白胡椒粉1勺味好美生姜粉1勺一品鲜酱油适量鸡粉适量盐适量油适量荞麦面100克普通粉100克农家铁锅炖的做法排骨焯水荞麦面,普通粉,一比一加适量水调和排骨加调料炖半小时加入味好美生姜粉和白胡椒粉加入豆角和土豆炖十分钟贴入和好的面团,继...
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- 用料地瓜3-5个芋头7-10个贝贝南瓜2-4个一锅农家乐的做法1.地瓜、芋头、南瓜洗干净,放入高压锅内胆中。1.锅中倒入小半碗水。(千万别放多了,高压锅消耗水极少,而且食材本身也带水。)1.内胆放入高压锅中,拧上气阀,按上煮饭模式就可以了。1.时间到了,稍微闷一下,即可出锅享受美味了~2...
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- 。。。用料。。。农家鸡的做法。。。。。。...
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- 用料面粉一碗酵母少许温水适量鸡蛋3个盐适量农家锅盔的做法太简单了,直接上图成品小贴士两次醒发面做出来的饼绝对又软又香...
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- 用料鸡小半只土豆1个豆芽适量大蒜3瓣干辣椒适量花椒适量白糖适量大葱适量香叶1片八角1个生抽适量蚝油适量白醋少量农家地锅鸡(家常版)的做法清洗鸡肉热锅烧油,放入白糖,炒出糖色,加入鸡肉翻炒半分钟放入之前切好的大葱,蒜,姜,以及香叶,八角干辣椒,花椒继续翻炒至鸡肉入味加入适量生...
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- 由于锅盔凉着也好吃,所以孩子上学,大人出门办事带着方便,所以一直深受大家的喜欢。用料面粉300克酵母3克盐3克温水130~140克油10克农家锅盔的做法除了水,所有材料放盆里搅拌均匀后加水揉成稍硬的面团醒发,和面视频脑补,看我视频多了就知道怎么和面了醒发好的面团放案板上排气攒...
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- 用料玉米一根胡萝卜一根莴苣一根山药一根苹果一个鸡蛋两个芋头若干花生若干花豆等较大豆类农家一锅蒸的做法食材洗净切段在蒸笼内摆好,蒸笼内铺蒸布或者生菜。微波炉或者上锅蒸,冷水约30分钟,开锅后蒸时间会短,具体不详😀😀。生抽蒜末姜末香油等拌成蘸汁。完毕!!...
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- 地道的农家菜,用料柴鸡或小公鸡1只面粉500克左右土豆2个葱,姜,蒜,八角,花椒,干辣椒,适量(爱吃辣的朋友干辣椒可以多点)料酒,酱油,白糖,食盐,水,色拉油适量青椒2个农家地锅鸡的做法鸡处理好洗净、去掉鸡头和鸡PP,剁成块,土豆切滚刀块备用热锅入油,放入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒煸出香...
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- 地道的东北农家美食用料排骨500克玉米一根土豆一个南瓜200克豆角200克料酒2勺葱半根姜3片八角2个生抽2勺十三香一勺冰糖4粒农家一锅出的做法首先将排骨或者脊骨冷水浸泡一会儿洗干净,冷水下锅焯水捞出备用。黏玉米切段,豆角洗净,南瓜切块备用。锅中倒入油烧热倒入葱姜蒜八角...
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- 用料清江鱼2条姜7—8片葱2根蒜7—8瓣八角2个花椒10—15粒豆瓣酱2大勺酱油2勺料酒2勺白糖2勺醋4勺盐2勺啤酒1瓶配菜:提前泡好干豆角、豆腐、白菜等农家乐铁锅炖大鱼的做法鱼洗净,控干水分,切刀花准备食材葱切断、姜切片、蒜切片、花椒八角适量起锅热油放料爆香八角花椒葱姜蒜...
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