- 猪肉爽滑鲜嫩,大人孩子都爱喝。用料猪瘦肉250克盐1.5克鲜酱油1勺糖1克红薯淀粉15克水30克鸡蛋2个葱适量青菜适量猪肉滑丸汤的做法猪瘦肉剁成肉泥加入盐和鲜酱油朝一个方向搅拌上劲。加入10毫升水继续朝同一个方向搅拌。加入第二次10毫升水搅拌直到水分被瘦肉吸收。加入最...
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- 用料盐适量鸡蛋1个青菜适量猪肉丸汤面的做法1.加植物油热锅,加入鸡蛋,做成荷包蛋。2.把荷包蛋捞起,用刚刚煎蛋剩下的油炒青菜,一分钟后捞起青菜。3.往锅里加入热水,沸腾后加入市场买的纯正手打猪肉丸,两分钟后再加入面条。将好的时候放入刚煮好的荷包蛋、青菜,并加入适量的盐。...
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- 用料腌肉:猪里脊肉250克食用苏打粉3克腌肉调味料:芝麻油10克盐(视个人口味可多可少)4克盐2克鸡粉(可不放)1茶匙生粉2茶匙粉浆:砂糖8克生粉16克星洲马蹄粉16克水(视肉浆粘稠度适当增加)130-150克盐5克配菜:芫荽50克鲜马蹄5个嫩滑猪肉丸的做法买猪肉时直接说猪里脊肉,没什么脂肪,相对健...
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- 新冠疫情肆虐,在家锻炼一下自己的厨艺。吃厌了外卖点心还有冰冻饺子,又见妈妈尝了一下妈妈做的芋泥丸子,灵感突发,改良做了这个丸子,早餐陪着各种粥来吃。做主菜也是不错的!这是两人几天的分量噢!绝不是我一个人的!😂😂😂😂😂😂用料猪肉550克虾滑150克马铃薯120克(约一大个)香菇3只...
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- 特级包心鲨鱼丸来自“锦和甲美食”,三十几年坚持手工制作鱼丸,只取新鲜食材,无添加剂,每日现做现卖,新鲜美味,回头客满满!鱼丸淘宝店铺:锦和甲美食秋葵是食用价值非常高的夏季时蔬,用来煮汤,汤汁浓稠爽滑,与鲜美的特制鲨鱼丸一起煮汤,营养丰富,老少皆宜!用料特级包心鲨鱼丸4个(两人份)黄...
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- 在饭店点过一道猪肉丸子汤,口感嫩滑鲜香,自己尝试复刻了一下,很成功。动动你的小手手,跟我一起做吧~用料鸡胸肉200克猪颈背肉200克蛋清1个葱姜碎末适量清水50克嫩滑鲜香的猪/鸡肉丸子的做法鸡胸肉和颈背肉用水洗净,擦干水分备用。切成小块,刀背和刀刃交替操作剁成肉泥,就是用刀背...
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- 用料猪肉适量姜、蒜适量鸡蛋1个淀粉、料酒、酱油适量盐适量(肉滑汤鲜的)丸子汤的做法1.猪肉切成肉丁后放蒜末、姜末、小葱白一起剁成肉馅。(也可家用绞肉机代替剁馅的过程)2.鸡蛋(一个)、淀粉、料酒、酱油、食盐调入肉馅3.有关海带豆腐肥肉的步骤可省略😄(我买的前腿肉有肥的就...
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- 锦荣海产品纯手工猪肉丸,选取潮汕本地优质猪肉,经纯手工制作,无任何添加剂,香美弹口。可煮汤,煮面,炒菜,干煎。3分钟上桌,都市上班族和懒人必备速食。用料锦荣海产品猪肉丸10个冬瓜400克盐1克香菜2根各种丸|猪肉丸冬瓜汤的做法猪肉丸冲洗一下,冬瓜切块,香菜切段。冬瓜放入冷水,大火...
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- 用料猪肉碎500克糯米适量蛋清2个个藕1节节青虾滑250克蚝油1勺鲜酱油2勺适量鸡精适量盐适量白糖微量芝麻油2勺青红花椒适量生姜丝适量地瓜粉适量糯米猪肉虾滑莲藕丸子的做法青红花椒姜丝浸泡,这个水是用来搅拌肉馅去腥的。猪肉馅里面加适量生姜花椒水,不断顺时针搅拌使其吸...
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- 前段时间看谷琦鹰人做了肉丸奶油汤,对里面的肉丸很感兴趣。之后在家自己做了次,因打蛋器太大,第一次没怎么成功。第二次换过工具后,成功的打出了理想的蛋黄液(这个应该叫做玉素)。这次只抛出鸡肉丸的做法,如对整道汤感兴趣,请去搜索谷琦鹰人的视频观看。用料蛋黄1个油70毫升盐...
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- 今天教大家做一份简易版的肉丸汤,我抛弃了一些复杂的步骤,在保证营养不流失的情况下,用最简单的方法,就能做出一碗孩子们最爱的肉丸汤~用料瘦肉100g虾米适量紫菜适量蛋清1个盐适量淀粉2勺蚝油1勺葱花适量嫩滑肉丸汤的做法准备好所有食材瘦肉搅碎放入碗中,加入盐、淀粉、蛋清搅...
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- 孩子特别喜欢婆婆做的肉丸汤。半斤肉,三棵葱,姜,酱油,盐,1勺淀粉加水,面包渣,鸡蛋,香油,黑胡椒。水烧开,下丸子。面包渣是为了让丸子松软,淀粉是为了让肉嫩。用料猪肉500克鸡蛋1个盐少量生抽少量香油少量葱4根姜1块面包渣少量淀粉1勺加水黑胡椒少量白胡椒粉少量猪肉肉丸汤的做法烧开...
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- 用料猪肚猪前腿肉姜丝葱白胡椒粉盐鸡蛋白干淀粉鸡精猪肚肉丸汤的做法先用开水加料酒焯一遍猪肚,然后捞出切丝,加姜丝和水放进炖锅炖烂把猪肉剁成肉泥,加一勺盐,一勺白胡椒粉,两勺干淀粉,一个蛋清,一勺鸡精,抓匀烧一锅开水,把肉泥挤成丸子,放进开水煮熟,待丸子浮起后捞出,加入炖锅,煮开...
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- 减脂的小伙伴可以做起来用料虾100克盐1克淀粉2克蛋清1个海苔1片虾滑丸子汤的做法把虾去皮收拾干净放在绞肉机里放入淀粉和盐,绞匀装在保鲜袋里,放入冰箱冷藏一下锅里放水,烧开放入虾滑注意,把保鲜袋剪个口就行,这样手握着保鲜袋即干净又卫生煮好放入盐,蛋皮,海苔就可以出锅了看...
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- 白汤丸子是山东部分地区在冬天里的常见家常菜。主要优点是主料和配料易得,营养丰富,价格适中,成品以汤菜居多,适合寒冷季节食用。因为常用作半成品,特别适合工作繁忙的筒子们,回家后稍做加工,即可做好一道色香味俱全的营养晚餐:)用料猪后腿肉(最多10%肥肉)500g莲藕100g鸡蛋5个淀...
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- 用料猪肉500克蒜粉少许酱油适量葱两根姜一块盐适量淀粉二匙花椒少许波菜500克油少许鸡精少许弹牙猪肉丸,猪肉丸波菜汤的做法葱切碎,姜切薄片,加点花椒泡水,我用了120毫升的水猪肉剁碎用一个大碗装加入盐,酱油,淀粉,蒜粉分多次加入葱姜水,用快子順一个方向搅拌一直搅拌到肉起浆,全...
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- 用料红薯粉适量猪瘦肉适量姜五片盐适量鸡蛋一个素菜适量速冻丸子适量小葱三根丸子水滑肉的做法先烧适量的水,然后加入适量盐,三四片薄姜片,葱头(白的那截),把水烧开,加入速冻丸子,丸子煮熟,捞起来,开小火,下入提前和好料的猪瘦肉(瘦肉切薄片,加入几块姜片,适量盐,鸡蛋,淀粉)等全部肉下完,等...
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- 家常版猪肉丸子汤特别适合老人小孩食用以下食物材料我是按照俩个人做的哦😀用料猪肉剁碎500克鸡蛋1个大蒜3瓣生姜适量土豆淀粉3个半小勺花椒适量油麦菜一颗比较大株的香葱1小把盐鸡精酱油适量嫩滑可口的猪肉丸子汤的做法猪肉放入碗内打入鸡蛋姜和大蒜切成沫倒入少量酱油...
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- 用料猪肉克盐克生抽勺淀粉勺香葱生姜猪肉丸汤的做法将猪里脊肉切小块放绞肉机绞碎,切适量姜末葱末,一勺生抽,两勺淀粉,适量盐一起放入碗中用筷子朝一个方向搅拌,搅不动时加两勺水,接着搅拌至有阻力,重复三次,再反复摔打肉末锅中烧开水,用虎口挤肉末放入水中,加一点猪油(如肉末中有肥...
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- 用料猪肉100g虾2只木耳1朵香菇1朵宝宝酱油1ml婴儿麦片(或白面)15g鸡蛋1只宝宝辅食猪肉滑丸(12+宝宝)的做法猪里脊肉,虾仁,木耳,香菇,处理干净,加入搅拌机搅拌成泥,搅拌时间长一点。加入鸡蛋,麦片,酱油多次,少量加入清水,搅拌均匀,至再加不进水的饱和状态。锅里加入冷水,葱姜段。用勺...
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- 用料猪肉400克姜4片葱一小段鸡蛋1个胡椒粉1勺淀粉1.5勺鸡精1勺盐1勺料酒3勺生抽2勺老抽0.5勺蚝油1勺香油1勺猪肉丸子汤的做法葱姜切末,然后所有配料放一起所有材料一起搅拌,保持按一个方向连续搅15分钟,确保肉馅搅上劲了,最后像图上一样即可。这一步千万别图省事,否则丸子会煮...
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- 用料姜葱少量木薯粉2勺猪肉一斤生抽少量白糖微量盐适量五香料泡水少量葱花少量蚝油1勺蛋白2个香油1勺青虾仁250克猪肉虾滑丸炖蛋的做法猪肉三肥七瘦约一斤,青虾仁半斤剁碎,蚝油,蛋清两个,盐,味精,木薯粉,生抽,麻油,生姜葱花五香花椒等佐料浸泡的水(用于去腥),白糖微量提鲜,把它们搅打...
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- 冬天的时候,小火咕嘟咕嘟煮东西总能让人产生幸福感。天冷想吃肉,可一个人的时候也不愿意做很多菜,有的时候就想喝点清淡的汤。这个时候,简单的丸子汤就是为你准备的。准备的用料很简单,你可以大厨范儿的买来新鲜的肉剁成肉馅儿,也可以直接在超市买来绞肉,配上各种调料就成了好吃...
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- 煮好手工做的丸子,加菠菜做成汤。用料猪肉500克鳕鱼肉350克茴香少许姜片3片菠菜300克手打鳕鱼猪肉丸(肉丸菠菜汤)的做法肉丸和鳕鱼肉放进绞肉机绞碎。加茴香、酱油、香油和盐,据说可以加蛋清,我没加,下次试试看。然后就开始搓搓搓,揉揉揉,打打打,我就只弄了半个小时,所以是不可能存...
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- 香喷喷的豆腐肉丸汤,超级嫩,不塞牙缝,一次吃到饱,大人小孩都爱用料豆腐1块淀粉1勺无花肉200克葱适量盐适量白萝卜1小个生抽适量嫩滑肉丸汤的做法把五花肉剁碎,豆腐也捏碎,加入地瓜粉,煮的时候才不会散开啊,加入生抽,搅和在一起,豆腐一定要捏碎啊白萝卜切丁下锅顿7分熟,把备好的豆腐...
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