- 超香不腻酱料无敌用料青菜1颗面一人份葱适量姜适量蒜适量白芝麻适量酱油1勺宴会香醋1勺老抽半勺蚝油一匙糖适量高汤粉一匙辣椒面适量烧烤料适量自制辣椒油1勺秘制巨香油泼面的做法备料:葱姜蒜切末。青菜过水焯熟。水开加盐煮面,捞出过凉备用。调料汁:一勺生抽+一勺宴会香醋+...
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- 油泼一切面材料是两人份用料香椿1把油30克酱油3勺醋2勺面条1斤辣椒面1勺(看你洗好盐2克糖2克鸡精2克香油1勺葱5克油泼香椿面的做法一把香椿洗干净开水汆烫烫到香椿全变绿稍微软了就好了烫好啦过一下凉水烧水煮面条等水开的时候准备料汁3勺酱油2勺醋再来一些盐糖鸡精大概每...
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- 这碗面本人认为是面条里永远的神🥰用料辣椒面适量蒜适量油菜适量醋适量鸡精适量盐适量生抽适量面粉适量菜籽油适量葱花适量黄豆芽适量自制油泼面的做法面团偏软即可,不可太硬不好拉扯准备小料调拌面汁面团二次醒发扯面技巧如视频所说加入自己喜欢吃的青菜,泼油拌面开咥...
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- 健康美味实在用料新鲜牛肉糜300g(按需)洋葱(入牛肉)一颗鸡蛋(入牛肉)一粒黑白胡椒(入牛肉)少许(黑多白少)淀粉面粉(增加粘性)少许料酒1tsp面包:面包粉250g鸡蛋1粒糖50g酵母5g牛奶110g黄油(后加)30g盐(后加)2g汉堡:西红柿黄瓜生菜美奶滋芝士片秘制巨无霸的做法除黄油和盐第一次搅拌加黄油和...
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- 油泼辣子一道菜用料辣椒面半斤香叶3片八角4个大葱2根盐适量桂皮2块芝麻适量草果1个洋葱半个红萝卜半根香菜一把秘制油泼辣子的做法辣椒面里加盐和芝麻搅拌一下。然后其他食材全部放油里榨干。然后泼就完了。哈哈哈哈。边泼边搅拌,多泼点油,辣酱油很香。...
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- 夏天天气热,没什么胃口吃饭,可以试试这道面食😋,很开胃,味道很不错哦。用料酱油3勺鸡精适量白砂糖适量醋一点点就够了大蒜两瓣耗油适量挂面葱花适量菠菜一小把油两勺葱香油泼面的做法我用的勺子是这么大的,就普通家里吃饭用的勺子就行。先把菠菜焯熟切碎备用把酱油,等等各种调...
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- 白鹿原里面的油泼面真过瘾,可惜吃不到正宗的,就自己动手解解馋!用料面条宽面条辣椒面3(依据个人口味)勺盐10克酱油1勺醋2勺生抽1勺大蒜4瓣油适量(依据个人)葱30克(半根)家庭秘制版陕西油泼面的做法第一步,自然是做面条了,自己手擀的面劲道好吃,本人不会做面所以如何做面省略,我是去市...
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- 用料辣椒面适量白芝麻适量盐适量十三香适量食用油适量胡萝卜,大葱,洋葱,香菜,姜各适量陈醋少许秘制油泼辣子的做法辣椒打粉,或直接买辣椒粉,倒入碗中,加盐,十三香,白芝麻拌匀。胡萝卜,大葱,洋葱,香菜,姜放入油锅中炸至有少许糊的就捞出,油放置半分钟再倒入辣椒面中,油温太热的话,辣椒容易...
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- 食材准备:带籽辣椒粉30g、辣椒面30g、油440g、生姜粉2g、五香粉2g、香醋15g、芝麻10g用料辣椒面30克自制油泼辣子➕油泼面的做法准备~step1:冷锅倒油440g,将油烧至冒烟后关火并冷却2~3分钟。这一步一定要注意冷却到泼一点到辣椒上不会糊的程度,这样做出来的辣椒油只香不苦。倒...
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- 对于一个厨房面食小白,要多多练习哦用料辣椒粉适量面粉500克水180克青菜8颗盐3克蒜1头葱半根食用油少许香辣油泼面的做法面粉中加入少量食盐,用温开水搅拌成絮状后按压成团,保鲜膜盖好醒发20分钟以上(注意面不要活太硬,水量自己掌握,做到面不沾盆,不沾手)醒发好的面团取出,揪成剂...
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- 哈哈,最近绿色很流行~~用料面300克水150-160克小油菜适量花椒粉适量盐适量生抽适量醋适量蒜末适量核桃油(其他也行)一份一勺红辣椒碎适量芹香油泼面的做法芹菜叶子洗净。入料理机加150克温水制成菜汁。加盐3克,和面。醒面15分钟。擀成一指厚的面饼。切成小块儿,六面沾油,保鲜膜覆...
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- 用料辣椒面勺白芝麻克桂皮块八角个花椒粒盐克色拉油芹菜洋葱大蒜大葱香叶油泼辣子制作秘籍的做法一定要看完哦小贴士1色拉油倒入锅中后就把香料全部下锅小火慢慢炸出香料里的味道2辣椒面或者用凉透的料油搅拌或者用温水搅拌3辣椒面里放盐可以增加辣度哦...
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- 用料面粉500g水310g盐4g酱油1勺葱姜蒜少许青菜一把鲜香油泼面的做法准备好料理盆,先倒入面粉,然后放入盐,将面粉和盐混合之后,倒入水,先倒2/3左右,然后揉面,待到面粉没法再附着在面团上后,倒进剩下的水,重复上面的步骤。大约揉三分钟,面团呈光滑的表面时,放入料理盆中,醒面45分钟,然后...
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- 四川人的早餐,午餐,晚餐都离不开辣椒,吃个拌面来勺辣椒油,拌个口水鸡也需要辣椒油,天天如此,索性自己制作一大罐辣椒油放入冰箱,随用随取。用料辣椒面适量花椒面适量香料适量油适量秘制油泼辣椒的做法简单快速上手:辣椒面,辣椒粉加花椒面,然后加芝麻放入少许香叶和大茴香小茴香,花椒...
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- 特别爱吃面食的自己根据自己口味做的,结果第一次自己吃了快一斤面条,后来给媳妇做了一次,结果本来不爱吃这个的媳妇也经常会要求做油泼面了,自己感觉这个还是很不错的,欢迎大家尝试。用料油菜4-5颗孜然面2勺豆芽半斤刀削面一斤蒜末3瓣辣椒面2勺葱末一小段葱切末即可油适量的多...
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- 北方的汉子无辣不欢尤其喜欢老妈达令自己做的油泼辣子这次专程向老妈要了秘方分享一下用料辣椒面适量八角香叶桂皮草果胡椒粉大蒜粉盐糖熟芝麻老妈秘制的油泼辣子的做法把辣椒面、大蒜粉、胡椒粉、盐、糖搅拌在一起,然后起锅热油,油还凉着的时候就下香叶、草果、八角、桂皮...
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- 用料盐蒜青葱油酱油秘制油泼扯面的做法和面!加少许盐,温水和面,软硬适中。加保鲜膜静置1小时,每隔二十分钟揉一次。(这样可以缩短饧面时间,不必像有些攻略写需要三小时)切面!将面揉成长条,切成长型块造型!大师原版的把面搓成长条,个人喜欢直接做出面胚子,就是把长形面块按扁,后续可...
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- 最近被凡凡的大碗宽面洗脑...//你看这碗面又长又宽,你看这个碗又大又圆//好了,言归正传,香椿-只属于春天的美食。无意间在西贝吃过香椿莜面,爱吃香椿的人儿简直打开了一个新世界啊!香椿的独特香味,很适合给面条提香增味。回家就自己琢磨着做了一次,一样做出了好味道。传统的油泼...
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- 一道夏天的快手面,既借鉴了陕西油泼面的做法,又加了湖南做凉面的酱料,还有点川味的小意思,纯素,好吃,凉爽!用料手工粗面3两香菜适量干辣椒粉适量花椒少许麻椒少许香油适量八角2个腐乳一块芝麻酱大半勺橄榄油适量酱油适量陈醋适量秘制油泼拌面的做法煮一大锅矿泉水,水沸后下面,面煮...
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- 油泼辣子可以说是任何食物的灵魂,加一点不仅可以提亮菜本身的颜色,而且可以打开你的味蕾让你多吃一碗饭。油泼辣子的辣度其实跟辣椒本身的选用有很大的关系。不太能吃辣的选用中辣度的,喜欢吃更辣的,可以选择重辣(魔鬼椒)用料中粗辣椒粉白芝麻盐,糖少许提味醋香料:花椒八角肉蔻肉...
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- 山西人是最喜欢吃面的,每天吃不上一碗面,那就等于一天没有吃饭。今天简单的做了个香椿油泼面,慰劳一下自己的胃。用料面条🍜够三人份香椿1把辣椒面喜欢辣的可以多点醋少许酱油少许盐少量油因是油泼面,所以油必须多鸡蛋油煎喜欢的可以加1个蔬菜自己喜欢的蔬菜香椿油泼面的做法...
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- 用料鲤鱼香菜葱味极鲜姜龙大花生油花椒耗油盐糖鸡精教你做秘制油泼鲤鱼的做法准备原材料,鲤鱼处理干净,放入蒸锅内蒸25分钟;准备调料,4茶匙味极鲜,3茶匙耗油,盐少许,糖半茶匙、鸡精少许调成酱汁葱切成丝,姜切丝,香菜切段;鱼出锅摆盘,上面放上葱丝、姜丝和香菜把调好的酱汁均匀浇在鱼...
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- 家旁边那家做的正宗的面馆关了以后很久没吃油泼面了,甚是想念,在家复刻吧~用料面粉100%(300g)水(用量详细见步骤1)35%-45%盐(增加面粉筋度,调味)1%香醋(1碗面)2勺约10g酱油(1碗面)1勺约5g调料水两勺盐(1碗面)1克味精(1碗面)1克辣椒面(1碗面)5g热油15-20g青菜豆芽等量按喜好加喷香油泼面...
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- 用料细辣椒面150克粗辣椒面150克蒜末5头花椒粉40克蚝油2勺海鲜酱油4勺白芝麻生150克花椒30粒香叶6片桂皮1片小茴香40克郫县豆瓣酱40克盐2勺鸡精2勺花生油500克八角3粒秘制油泼辣子无复制版的做法1⃣️将蒜末,蚝油生抽花椒粉,辣椒面混合,盐和鸡精混合2⃣️将香叶,八角,桂皮,花椒,香叶...
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- 用料香椿1把面条1份小葱1根大蒜3瓣辣椒面1勺五香粉1/4勺盐3克生抽1勺老抽1/4勺醋半勺油泼香椿面的做法香椿掰掉根部和比较老的杆,清洗干净水里放入盐,浸泡10分钟锅里烧水,水开后放入盐,将香椿放入,焯水2分钟左右,捞出沥干水分切成1-2厘米的小段备用小葱切小段,大蒜切末备用锅里...
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