- 好吃就两个字。用料金线鱼4条盐适量油适量姜5-6片蒜2粒葱花适量酱油适量香煎金线鱼(红杉鱼)的做法把鱼洗干净,正反面都要抹上盐,腌半小时,切5-6片姜片,用刀打扁2粒蒜头备用。鱼腌好后沥干水,最好用厨房纸阴干。大火烧开后等锅冒烟再放油,油烧一会看到冒小泡就下姜片,要均匀铺开,烧...
- 6156
- #干煎红杉鱼#整理手机照片看到一组自家煎海鱼的图片。家属是在海边长大的孩子,所以海鲜一律喜欢吃原味,甚至有的水煮一下就能吃,对于湘妹子的我来说,如果要平衡这一点,就是偶尔加辣椒做一次海鲜类,幸好我也不是海鲜爱好者。尝试过很多种海鱼的做法,煎,蒸,红烧,但家属只认这一款,所以...
- 28422
- 用料红杉鱼3条盐,葱姜,红椒,生抽,白酒,白胡椒粉,香油适量香煎红杉鱼的做法鱼洗净擦干水份,鱼身上划几刀入味。两面涂盐腌30分钟。姜切丝,小葱切段,红椒切丝放入碗中,加生抽,水,白酒,白胡椒粉,香油调成汁。锅中放油,油热后加入红杉鱼。煎至两面金黄。倒入料汁。把汁收了即可。盛盘。...
- 28145
- 因有秋葵和胡萝卜的加入,打开锅盖的一瞬间完美的画面展现在眼前,它不仅是一道养眼的美食,更像一幅画,随心随意的搭配往往会收到意外的收获。金线鱼虽不是高端的食用鱼类,却有华丽的外表,用盐腌渍成稍微咸一点,鱼肉雪白紧实,特别下饭,搭上蔬菜又可吸取鱼的精华。用料金线鱼500克秋...
- 7477
- 用料金线鱼(也叫红衫鱼)3条姜葱+料酒+盐(腌制)适量+2勺+少许油适量姜蒜适量酱油+水适量香煎金线鱼(红衫鱼)的做法1:买的时候叫老板把鱼鳞刮干净、把鱼鳃剪开把里面的内脏去掉,再清洗干净、剪去鱼鳍,2:给鱼开花刀方便入味、加入姜葱+料酒+盐,3:腌制10分钟,4:姜蒜拍扁切碎备用,,,1:锅烧...
- 33836
- 用料鱼一条葱一根油适量姜适量味极鲜酱油1勺电饼铛煎鱼红杉鱼的做法电饼铛底盘加热,放油,姜丝。煎至微焦放入鱼(用厨房纸把表面水分吸干,避免热油喷溅)单面煎至用铲子可以微微推动。翻另一面煎。分次分面淋入酱油,撒少许胡椒粉,孜然粉(可不放)继续煎至金黄色。最后淋入酱油,撒...
- 16616
- 用料金线鱼2条酸萝卜适量糟姜适量胡椒粉适量料酒1勺煎金线鱼的做法锅烧后放油撒点盐在锅内放入金线鱼自制的酸萝卜放入料酒酸萝卜糟姜,放一小碗水,大火烧开3分钟,撒点白胡椒撒上葱花,出锅小贴士金线鱼肉质细嫩,很容易煎不成形,锅烧热放油后可以放点食盐再放鱼...
- 8583
- 煎鱼是一门技术活,要么就是鱼肉全散落,要么煎糊,要么煎了鱼身中间不够熟…用料鱼两条姜四片盐20克油100克生煎红杉鱼的做法红杉鱼一般最喜欢和常做法是生煎,那么要怎样煎得好看。首先鱼一定要新鲜,新鲜看鱼眼亮冠,鱼鳃鲜红。不新鲜的鱼,鱼眼塌陷,鱼鳃发黑有粘液泥土等。写到这都...
- 34257
- 偶尔看到大润发的红杉鱼打折,想起来从英国回来后就很久没有吃鱼了,这次买两条就试试吧~老规矩,两条红杉鱼是我晚饭的食量哈,每条大概有我两到三只手指粗~大家可以适量增减食材~用料红杉鱼2条盐少许油少许克姜五六片没有酱油的香煎红杉鱼的做法大润发买回来的两条小小红杉鱼,一块...
- 21594
- 鱼的图片网上找的…不过实物真的好吃!用料和做法都相当相当简单!用料金丝红杉鱼两三条姜丝或姜片适量盐看口味油适量外婆私房菜·香煎金丝红杉鱼的做法鱼开膛破肚掏干净内脏(直接叫市场掏也可)以后,用盐均匀抹在鱼的内外将鱼放置腌制一到两小时左右(我通常是前一晚弄好放进冰箱...
- 29610
- 咸香鲜味!用料葱一把酱油(味极鲜)适量糖少许油适量姜葱煎红杉鱼的做法两面翻煎变色后放入葱,酱油,中大火再慢慢煎,加少汗糖,鱼味更加鲜,继续慢慢煎,让鱼慢慢入味。先把红杉鱼清洗,干水后在鱼身上划开几刀,以便煎时充分入味,用厨房纸巾吸干鱼身多余水份,以免煎时油爆出来。煎鱼变色放姜...
- 11692
- 很漂亮的红杉鱼,做法记录一下。用料鱼1条葱1根姜2片蒜3瓣料酒1勺生抽1勺醋1勺砂糖5克盐适量红杉鱼的做法红杉鱼,洗干净,斜几刀,放盐盐一下。煎一下,时间稍微长点。加入葱花,姜,蒜,辣子。调一碗汁:生抽,料酒,醋,砂糖。倒入料汁,加水,炖一会儿。做好开吃。小贴士盐鱼的盐适量。...
- 18915
- 用料鱼条油,盐,料酒,葱姜蒜,蒸鱼豉油香煎金线鱼的做法鱼清理干净,放少许料酒和盐腌制一小会用平底锅,锅热后放入少许油,放入鱼正反面煎下,然后放入葱姜蒜爆香,倒入适量蒸鱼豉油和少量水焖一小会,收汁就可以出锅啦...
- 31438
- 被它美丽吸引口味像刀鱼红衫鱼具有滋阴调元、暖肾填精的功效,主治虚劳损伤、肾虚滑精等症。用料金线红杉鱼4条葱姜适量盐4克油10克原汁金线红杉鱼的做法盐按摩鱼全身,直到盐饱和。在肚里放葱姜大火蒸7分钟→放葱→起锅烧热油→淋鱼身...
- 31134
- 一直都挺喜欢吃鱼,今天买了条红杉鱼来吃,一斤28感觉好贵-_-#用料红杉鱼1条姜少许煎红杉鱼的做法锅加油烧开,加切成条的姜爆炒出香味把红杉鱼放进锅里慢慢煎,煎至双面金黄小贴士加姜先爆炒可以去鱼腥味,煎好的红杉鱼沾普宁豆酱味道么么哒^_^...
- 22526
- 用料鱼2条盐两小勺干煎金线鱼的做法洗干净鱼,放盘中两小勺盐腌制20到30分钟腌制时间到,再将鱼身冲洗干净去掉多余盐份。然后用厨房纸吸干水分(鱼干身才不会粘锅)平底锅擦干,开火热锅烧一会,锅热后关火再放油。然后开大火放(1700w)放鱼,先煎至表面酥脆(约30s)大火后转小火(1000w),设定时...
- 6173
- 用料红杉鱼4条姜葱蒜小米椒煮红杉鱼的做法红杉鱼去除内脏清洗干净热锅下猪油姜丝蒜末小米椒爆香后倒入红杉鱼🐟,再倒入普宁豆酱加少许水闷。豆酱是咸的所以不用放盐,或者放一点盐闷熟即可。没有豆酱也可以用咸梅,或者直接酱油水也可以撒上芹菜或葱花出锅...
- 22098
- 香煎红杉鱼用料鱼2条香煎红杉鱼的做法香煎红杉鱼...
- 26773
- 海鱼有种特殊的味道特别重的海腥味对于来自内陆小城市的琳达一直不是特别喜欢吃海鱼UU哥是个例外一天一条海鱼是标配不明白的是娃怎么还那么苗条呢!琳达住在深圳周边朋友广东的多家常菜无所谓正宗家人喜欢吃就是最好的ヾ^_^同意的举手用料海鱼3条油30克姜5片蒜蓉1勺葱1根...
- 6441
- 感觉这鱼都还在叫妈妈,还是这种鱼就只有这么大,海鱼刺少,每次碰到有卖都要买点做给家里的小朋友吃!用料鱼3条,比较小盐一点点料酒来一点葱姜蒜来一点金线鱼,红杉鱼的做法买鱼的时候摊主收拾好了,回家自己再冲洗干净葱姜料酒腌制半小时,中途翻下面锅热煎鱼,小火煎到两面金黄!如果不...
- 23071
- 用料红杉鱼一条姜蓉少量葱粒少量糖少量糖煎红杉鱼的做法1.把鱼洗干净,在鱼身上两边各开三刀,两边刀痕错开,让鱼受热均匀2.用粗盐腌一下(10到20分钟),放多一点腌,煎之前甩掉3.把盐拨一下,甩掉,鱼的开口边下锅,大火慢慢关小火,从尾巴到头,慢慢煎,熟了就可以上碟4.一点姜蓉,葱粒,糖,倒热...
- 17947
- 作为海边出生的我,对海产品是念念不忘呢,今天推荐一道香煎红杉鱼,超级美味哦~用料红杉鱼4条姜4片番茄酱适量勺玉米油4克减肥餐~香煎红杉鱼的做法根据食材的种类和分量,备好洗净红杉鱼,鱼身切斜刀热锅冷油,爆香姜片放处理好的红杉鱼翻面煎,下番茄酱出锅即可成品图小贴士1、促进脑部...
- 30989
- 我对鱼就是,一个星期不吃三四条就忍不住了,无鱼不欢的感觉,蒸鱼、煎鱼、红烧鱼,怎样都要吃鱼,还要做的自己喜欢,唉,鱼太难了小海鱼很多都可以煎得很好吃,但是红杉鱼我觉得最棒,鱼肉紧致,虽然蒸着不大适合我的胃口,但用来煎那是下饭棒棒哒如果家里人多,可以一次多煎几条,消灭米饭的利器...
- 9496
- 超级简单的懒人做法用料红杉鱼盐花生油大蒜蒜香红杉鱼的做法红杉鱼洗净下盐腌制20分钟备用大蒜剁成蒜蓉备用平底锅下油五成热放入红杉鱼小火煎至一面金黄下蒜蓉翻面,把另一面煎至金黄装碟即可小贴士大蒜根据自己的口味添加。...
- 19095
- 用料鱼2条盐一小勺料酒一勺生抽两勺姜3片葱一根蒜一瓣香煎金线鱼的做法鱼洗净加盐和料酒腌制半小时把鱼身擦干,放止有水份遇油飞溅,热锅放油,放入鱼,不动它,中小火慢慢煎,鱼皮才不会破,轻轻晃动一下翻个身,再慢慢煎。看鱼皮不会破哦,撒上姜蒜,生抽,一点水再闷一闷。起锅,鲜香美味,开动...
- 33519