- 这次的面包卷也是采用一次发酵的方法,配方用料比较普通,适合做所有甜面包,比如餐包,吐司,排包……等等,都是没问题的,甜度也比较合适,不会太甜,我借助模具成面包卷的形状,中间是中空的,这样就更容易挤入馅料,携带也就更方便了,馅料的选择也很随意,我今天用的是奶酪夹心,当然也可以根据个...
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- 我的周末属于家人跟厨房用料波兰种高粉100克水100克酵母1克主面团高粉310克酵母3克水160克盐3克砂糖45克黄油22克馅奶酪100克糖粉20克蔓越莓40克奶酪夹心面包的做法波兰种提前一天发酵好放冷藏,奶酪跟糖混合好放进裱花袋冷藏把黄油以外的所有主面团材料放厨师机揉成光滑面...
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- 做了一款疏松软欧但是没有糖,不免味道清淡,所以结合自己做的奶酪又添加干果坚果,做了这款早餐包用料面包条或片都可以自制奶酪花生开心果等坚果葡萄干蔓越莓干等干果糖少许早餐夹心面包-奶酪干果软欧的做法自制奶酪从冰箱里取出适量,放在容器里隔水加热软化,至能够搅拌顺滑,加...
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- 这才夏末秋初,各商家已经开始促销万圣节和秋季新品了。各种南瓜制品也纷纷占领市场C位。今年试试做个南瓜点心,南瓜对身体好。我在北美,度量衡和国内不一样,请大家最好准备同样的量具,以后烘培也方便。我以前总是换算来换算去,还没做东西就先疯了。用料砂糖1杯鸡蛋(室温)3个南瓜...
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- 自留常做款~8个分量!前一天晚上做基础,冰箱冷藏一晚上发酵,第二天早上整形二发。早上烤早上吃!用料面包用料糖30g蛋1个盐1.5g全麦面包粉270g酵母2g温水100g黄油20g馅料用料奶油奶酪160g糖100克蔓越莓适量蔓越莓奶酪夹心全麦面包的做法使用面包机按顺序放入面包材料:糖、盐对...
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- 看了很多方子实验出来的外皮以及慢食漫语用平底锅煎奶酪面包的参考最后固定了我家常驻面包的方子每次做好都觉得太美&太美味朋友圈一晒问方子的人很多今天终于有时间照片不太全也是几次综合的不过不影响流程尽量方便但又不失美味是我的宗旨用料高筋面粉(面包粉)500g牛...
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- 最喜欢吃毛毛虫了,但是面包房卖的都是夹心奶油的,我改成了奶酪,健康美味呢用料面包材料高筋面粉300克牛奶180毫升白糖40克酵母4克黄油30克泡芙材料黄油20克水50克高筋面粉30克盐1克鸡蛋液40克夹心材料奶油奶酪100克黄油30克细砂糖30克奶酪夹心毛毛虫面包的做法面包材料除了...
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- 用料奶酪200g奶油200g糖100g黄油200g奶酪包/奶酪蛋糕夹心的做法奶酪加糖隔热水软化打发奶油分次加入奶酪中打发黄油融化加入奶酪中打匀成霜状...
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- 原方链接,侵删_用料面包体高粉325克水156克全蛋液40克黄油40克细砂糖55克奶粉19克酵母1.5克盐0.3tsp约1.5克奶油奶酪馅奶油奶酪200克糖粉50克奶油奶酪夹心面包(原方作者Ruby)的做法奶油奶酪室温放软后加糖粉搅匀,然后冷藏或者冷冻10分钟比较容易成型做馅包入面包里(否则太软不...
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- 买了一盒240克奶油奶酪,用了120克做了6寸的轻乳酪,那剩下的怎么办?当然要用来做面包啦!出炉后的香让人垂涎欲滴啊!!!用料高筋面粉250克奶粉10克牛奶160克奶油奶酪30克全蛋液30克白砂糖30克耐糖酵母3克盐3克黄油15克夹层馅料奶油奶酪90克白砂糖10克奶油奶酪卷心包(面包机版)的做法...
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- 今天我用豆类和块茎类粗粮,也就是红豆+山药的搭配,搅一搅做成了甜甜圈的造型,宝宝肯定喜欢。里面我还放了奶酪的夹心,嗷呜咬上一口,唇齿瞬间被松软包围,还带着奶酪丝丝的香味,宝宝连吃三五个都不在话下。用料红豆60克铁棍山药90克大孔奶酪50克鸡蛋1个(大约50克)奶酪夹心圈的做法绞...
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- 简单快手rawvegandiary家里有好多枣还有一直超爱吃的goatcheese羊奶酪就想着各种方法吃枣用料枣一些奶酪适量巧克力可有可无奶酪夹心枣的做法把枣去核稍微分开如果是干的枣的话可以用热水泡大泡开再去核在枣中间抹奶酪乳酪(注意要creamcheese或者goatcheesericottacheeseb...
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- 用料椰子粉120g洋车前子粉40g巴旦木粉40g鸡蛋6个奶油奶酪(融化)360g葡萄干蔓越莓干等适量黑巧克力适量泡打粉3克牛奶适量黄油60克低碳水/生酮奶酪巧克力夹心面包的做法奶油奶酪和黄油一起融化,搅拌至无明显颗粒,倒入大约50ml牛奶,将鸡蛋逐个打入搅拌均匀,以上液体材料准备完成...
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- 主食米饭加蔬菜,虾肉,再包裹上补钙的奶酪,营养也是提高一截呢!用料熟米饭300g虾肉60g生菜50g胡萝卜40g奶酪3g熟白芝麻3g自制香菇粉4g海苔几片食用油适量奶酪夹心饭团的做法熟米饭300g,虾肉60g,生菜50g,胡萝卜40g,奶酪3g,熟白芝麻3g,自制香菇粉4g,海苔几片,食用油适量将所有食材切碎奶...
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- 自从买了这款面包机后,每天不停尝试面包,喜忧参半。成功率高的是只放高筋粉的纯吐司面包,一旦混入低筋粉或者全麦粉,都以失败告终。但是没事啦,多练习就会有收获的,这次给大家带来面包机菜单中“11”模式的夹心吐司面包,夹心我选了马苏里拉奶酪。幻想中做出最好奶酪一颗颗埋在吐...
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- 软到没朋友,太好吃了用料高筋面粉310克牛奶142克盐2克糖20克干酵母4克鸡蛋1个黄油30克馅料部分奶油奶酪150克糖粉20克葡萄干一把奶酪葡萄干夹心面包(小美)的做法面团部分除了黄油,提前冰冻小美锅30秒速度3-6混合揉面3分钟分次加入黄油,揉面4分钟,出膜分6份团小团馅料部分奶油...
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- 给宝宝做了很多种面包,他独独喜欢这一种。买了一公斤奶酪,专门拿来做这款面包。面包柔软湿润,奶香十足!用料高筋面粉245克低筋面粉55克鸡蛋60克糖55克盐3克奶粉15克牛奶125克黄油25克奶油奶酪60克酵母4克鸡蛋液(刷表面)20克燕麦(撒表面)10克奶酪面包卷的做法高粉,低粉,奶粉,鸡蛋,牛奶...
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- 用料材料一盐4克面粉200克酵母4克细砂糖20克材料二鸡蛋液20克牛奶100克材料三黄油20克其他材料黑加仑100克蛋黄液1个夹心面包卷的做法材料一倒入厨师机中混合,加入材料二,用筷子搅成絮状。厨师机一档速和面5分钟左右成面团。面团中加入材料三的黄油(切成小块),厨师机一档速5分...
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- 这个天气的气温,我最喜欢做面包了😊天气太热,做面包就像在洗桑拿,我不做。天气太冷,面团发酵会令我崩溃,因为我家的小烤箱没有发酵功能😓抓紧这样的好天气,赶紧把面包做起来!今天来做款有奶酪夹心的草莓味面包,粉粉嫩嫩的颜色,看上去就讨人喜欢😍用料面粉260克糖30克草莓粉6克盐3...
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- 亲测可以放冰箱,而且第二第三天拿出来回温下,面包依旧非常松软用料高筋面粉265克牛奶40克鸡蛋1个可可粉10克淡奶油100克糖35克酵母3克盐2克夹心馅淡奶油200克马斯卡彭奶酪100g糖适量克奶酪夹心长条面包(冷藏也好吃)的做法所有面团材料放在面包机/厨师机搅拌成能拉出薄膜的面...
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- 个人微信号:fushi1025我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝辅食”,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食...
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- 在烘烤的过程中会看到黄油爆浆。从面包的底部爆的。这个烤出来超级好吃松软太赞了!用料高筋面粉160克低筋面粉40克奶油奶酪40克细砂糖20克鸡蛋1个30克牛奶100克盐3克酵母3克黄油20克【B】黄油(内馅)2块×30克黑芝麻(装饰)适量㊙️奶酪黄油夹心包的做法除B以外的东西放入厨师机,直...
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- 喜欢蛋糕卷的蛋糕厚厚的感觉,口感饱满。用料低筋面粉100克蛋黄100毫升植物油40毫升牛奶100毫升香草精5毫升蛋清160毫升细砂糖60克柠檬汁适量淡奶油200毫升乡村奶酪50克细砂糖25克草莓4颗乡村奶酪奶油夹心蛋糕卷的做法蛋黄和植物油、香草精混合均匀。加入牛奶混合均匀。低...
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- 三能225克吐司盒2个用料南瓜乳酪馅🔽蒸熟南瓜130克淡奶油10克奶油奶酪6克细砂糖12克吐司面团🔽蒸熟南瓜60克细砂糖35克盐3.5克蛋液30克淡奶油15克水82克奶粉15克高筋粉250克干酵母3克无盐黄油24克烤熟南瓜片适量南瓜子适量蛋液适量南瓜软心乳酪南瓜夹心吐司奶酪南瓜馅面...
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- 在微博上看到印佳的朝田晋平蛋糕卷,好美,马上动手做,成功,打发点奶油,配上水果,全家都喜欢,比小山进的蛋糕卷用了更多蛋黄,很柔更韧。囤蛋白的时候做不错。这次用kiri奶酪,铁塔淡奶,不一样的口感哦用料蛋黄120克细砂糖A30克蛋白70-80克细砂糖B30克低粉30克黄油25克夹心:奶油奶酪100克...
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