- 大煮干丝,是淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,融合到豆腐干丝里,吃起来浓香开胃。用料淮扬方干2块【百合花开】百吃不厌,浓香开胃——大煮干丝的做法淮扬方干2块(做大煮干丝必须要用方干,我是上淘宝买的)火腿丝、虾米、虾仁、木...
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- 自从每天喝了那个茶,2个小宝贝胃口不要太好,老是吵着要吃的用料面粉,鸡蛋,奶粉胃口大开的做法先放面粉,再放几勺奶粉,再用温水搅拌均匀,最后再打入2个鸡蛋,再一起搅拌就好了用平底锅,开小火,再放少许油,直接倒入面糊摊平就可以了,注意火不要太大,不然会焦糊了哦等2秒都变成金黄色就可...
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- 食谱名:开胃土豆浓汤参考月龄:12个月以上今天推荐妈妈们的这道辅食,绝对能让宝宝胃口大开,我用香浓的配方奶做汤底,再加上鲜美的蛤蜊、清香的土豆、甜甜的胡萝卜搭配,堪比大人的罗宋汤呢!用料土豆100克胡萝卜50克西兰花20克配方奶100毫升蛤蜊10个(净肉30克)开胃土豆浓汤的做法准备...
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- 爽口开胃用料猪肉大白菜绿豆粉丝葱甜面酱开胃三丝的做法开水泡发切葱丝肉丝放甜面酱炒熟白菜丝,粉丝,葱,肉丝拌匀。小贴士要放老陈醋...
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- 宝宝喜欢喝汤,好汤泡饭,吃面条都很不错。罗宋汤营养丰富,微酸开胃,是丰富的优质蛋白质(牛腩肉)与各种维生素(番茄、紫甘蓝、洋葱、土豆、胡萝卜)的结合。宝宝喜欢更适合全家老少一起享用。用料牛腩300克西红柿2个土豆1个洋葱1个包菜3片胡萝卜1根黄油100克番茄酱4勺盐10克微酸开胃...
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- 大煮干丝,又称“鸡汁煮干丝”,是淮扬菜系中的看家菜,原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,接着配以鸡丝、笋片等辅料,加鸡汤烧制而成。火候文武兼用,多种佐料的鲜香味经过烹调,融合到豆腐干丝里,食之软糯可口,别有一番滋味。大煮干丝的佐料还要求按季节不同而有所不同用料白豆腐干...
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- 自从地摊经济开始以后,每天从公司到宿舍路上好多农民挑来卖的新鲜蔬菜,五颜六色,看得我样样都想买。最近是番茄成熟的季节,超市里番茄要么采摘过早,很硬,要么是放久了不新鲜,今天我买到的番茄,自然成熟,红的像宝石一样,一定要做我想了很久的番茄丸子浓汤!o(^o^)o用料西红柿两个猪瘦...
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- 天气热了,凉拌菜是个不错的选择!简单快手又美味!用料扬州干丝150克胡萝卜丝50克香菜适量大蒜2瓣生抽2汤匙香醋2汤匙蚝油1汤匙白糖1茶匙麻油1汤匙辣椒油适量白胡椒粉适量夏天开胃菜——凉拌干丝的做法大蒜切末,香菜洗净切段备用。锅中放适量水煮开,放入干丝煮开,放入胡萝卜丝煮1...
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- 春节长假刚过,肠胃各种超负荷的工作,每当烧饭时就开始各种为难,看到厨房里剩下的不多的各种菜,正好有儿子最爱的番茄,于是乎做了一个杂烩汤,配上一盘葱油拌面条🍜用料洋葱半个盐适量番茄2个火腿丝少量虾球6只金针菇少量水淀粉适量菜油或者色拉油少许开胃浓汤的做法番茄洗净去皮...
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- 【香干】含丰富蛋白质和人体必需的多种氨基酸,还有卵磷脂帮助除附在血管上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,还含有多种矿物质,防止因缺钙导致的骨质疏松,促进骨骼发育。用料香干200克泡椒25克植物油精盐味精酱油蒸鱼豉油香油香菜开胃香干的做法将香干洗净,切成0.3里面厚的...
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- 超级快手开胃的一道菜,比醋溜白菜更简单用料白菜葱姜蒜植物油老抽盐十三香醋开胃白菜丝的做法白菜切丝,葱姜蒜切末锅里倒油,油热后倒入葱姜蒜和白菜,翻炒几下之后就放盐,十三香,倒入一点老抽,继续翻炒,白菜不用完全炒软,炒熟就行,临出锅倒入一点醋,翻炒几下盛盘即可小贴士白菜丝炒太...
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- 最近小孩胃口不太好,我就想出了这道可口美味的主食,我家小孩吃了两碗呢。用料猪肉随意(记得打肉碎)通心粉随意西红柿1个葱花、香菜随意开胃大餐的做法用清水洗通心粉,然后用适量的水泡十到二十分钟。把肉碎和切好的西红柿放锅里炒,炒到它变颜色,然后放适量的水,煮开后加上刚刚泡...
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- 喜欢吃淮扬菜里的大煮干丝。按道理应该用鸡汤煮,但几乎想吃干丝的时候家里都没高汤,所以改用浓汤宝,好像也还可以。这道菜纯粹是自己琢磨出来的,没有拜过扬州师傅,所以如果有不合理的地方,还请伙伴们帮忙批评指正~用料豆腐皮1包火腿1片木耳5朵海米适量香菇5朵姜2片葱1根浓汤宝1...
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- 之前在一篇博文上看到这样类似的做法,今天突然想起来,就试试看。做完了才想起来没有拍照,大家将就看看能不能看懂啦~因为也是第一次尝试性做,有些不能准确信息。用料牛油果(鳄梨)一个鸡蛋一颗三文鱼(或者培根)黑胡椒粉海盐柠檬(可加,可不加)半个芝士粉香浓开胃菜-----焗烤牛油果的做...
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- 尝过广西朋友家做的一直心心念念,终于在一次偶然的机会学会了自制,脆爽好吃还很简单用料干木瓜丝一斤蒜一斤小米椒一斤(怕辣可减半)生抽李锦记薄盐生抽1750升冰糖一斤开胃木瓜丝的做法把大蒜,小米椒切碎或者放料理机打碎,不能太碎,大蒜太碎会酸,辣椒太碎会更辣,冰糖打碎这样大小也...
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- 超治愈的一道凉菜,专治没胃口,凉拌大拉皮和夏天更配哦用料东北大拉皮1袋黄瓜1根胡萝卜1根芝麻酱1大勺生抽1勺香醋2勺盐适量白糖1勺辣椒油1勺麻椒油1勺开胃大拉皮的做法黄瓜、胡萝卜切丝,拉皮过水备用将芝麻酱、生抽、醋、盐、白糖搅拌均匀,少量多次加入清水调至糊状备用把调...
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- 对着买回来的那一大块冬瓜,俺思索了好久。怎样才能变着花样地把它搬上餐桌呢,今天先来一个炒冬瓜丝吧,这菜看着不咋的,却是非常地开胃下饭哦!用料冬瓜姜末蒜末葱花蚝油生抽辣椒油米醋白糖高汤开胃冬瓜丝的做法冬瓜去皮去瓤洗净后切成细丝,加入适量的盐拌匀后腌制15分钟,然后放入...
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- 土豆丝总结:1、焯水后的土豆丝没有了淀粉,炒菜的时候会很脆,而且还能缩短烹饪的时间,熟的也均匀些。2、出锅前放入陈醋,可以防止醋味挥发。从锅边浇入,能够激发醋的香味。用料土豆1个青红椒2个生姜适量盐适量蘑菇精适量陈醋适量开胃土豆丝的做法土豆切丝,要切的均匀些,熟的一致...
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- 天冷了,自然少不得暖和和的汤,晚上给家人简单的煮上一锅,温暖又舒服。今天分享的是用西红柿煮的蔬菜浓汤,做这个汤还是因为带孩子去超市时,我家小儿子想吃年糕,大儿子想吃香菇,于是我便买了几个西红柿香菇来煮年糕。没想到出来的味道大大的超过我的预期,太好喝了,且很有些吃部队火...
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- 诱人的色香酸甜调,看着就让人胃口大开,捞汁也能吃两大碗饭😉😊用料杏鲍菇2个番茄3个姜3片蒜子3瓣葱2根盐2克油适量胃口大开的番茄煮杏鲍菇的做法新鲜的番茄绝对的色泽诱惑😊,选3个清洗干净番茄切粒,杏鲍菇切薄片热锅入油放入姜蒜炒香,倒入番茄粒爆炒一分钟后再放一点点水将番...
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- 没有饿死的厨子,只有懒的厨子用料田螺小半碗细面1个人的量生姜1小个大蒜子4伴干辣椒8颗开胃螺丝面的做法把姜切丝,蒜切末,田螺掺水,捞出用两个锅,第一锅下面(都会,就不细写了)第二锅烧热,倒入2勺油,下姜丝和蒜末爆香味,加入干辣椒(放太早会焦)马上加入田螺,大火掂锅,加三勺料酒,一勺生抽...
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- 用料牛肉1000克菜油500g芝麻100g辣椒面100g干辣椒若干白糖15g盐少许香料少许鸡精少许浓香开胃麻辣牛肉干的做法牛肉洗净,备用。牛肉最好买全肉不怎么带筋的,成品更好吃。带筋毽子肉卤法更好吃。切块焯水七成熟时捞出切条,切条块好吃,大小随意。锅中菜油烧热,将牛肉放入锅中炸...
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- 用料土豆个蒜瓣开胃土豆丝的做法土豆切丝,过清水去淀粉青红椒切丝葱,蒜土豆焯八分熟捞出起锅烧油放干辣椒段放入葱花蒜末十三香放土豆丝,青红椒盐,鸡精调味大火翻炒一会出锅前,放蒜末,辣椒油原创在抖音...
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- 我是广东人来到中部以后第一次尝试酸辣土豆丝,吃过一次就爱上这个味道了。酸溜溜的,辣辣地,脆脆的,好吃。这道菜真的可以让人胃口大开哦!用料土豆150克干辣椒5克个白醋5毫升盐4克白糖3克味精3克胃口大开的醋溜土豆丝的做法1.土豆切丝,用水漂洗3次,然后用水泡着倒入几滴白醋浸泡1...
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- 开洋煮干丝是道扬州菜,用普通的原料,做出高档的菜。用料白豆腐干4块(280克)开洋20克清鸡汤姜末、葱花少许盐少许鸡粉少许开洋煮干丝的做法先把开洋用水或黄酒泡开豆腐干批成簿片,接着将簿片切成细丝(丝切的越细越好,专业的厨师1块豆腐干可批成18片。我们是业余爱好者,所以没有这...
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