- 用料面粉125克鸡蛋实际35克(25)水45克糖20克酵母2克盐1克油15克葱适量洋葱适量沙拉酱适量番茄酱适量葱香沙拉面包的做法面粉加水,蛋液,糖,酵母揉至厚膜,加油,揉进去后加盐,揉至手套膜,发面两倍大面排气整理成三份,擀开整理成橄榄形,在油纸上醒发1.5倍大。烤箱预热,面包胚刷蛋液挤酱,放...
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- 用料高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉8克盐2克糖30克鸡蛋液40克水125-160克黄油20克酵母3克一培根葱花沙粒酱番茄酱可放玉米粒胡萝卜粒青豆粒现磨黑胡椒芝士碎香葱培根沙拉面包的做法2017.11.21发2倍大,分成8份滚圆盖保鲜膜松弛15分钟一一一一一一一一一一一175度15分钟一一...
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- 记录一下方子用量~用料面团部分:高筋面粉300克牛奶150克黄油25克细砂糖20克鸡蛋1个酵母5克盐3克装饰和内陷儿:肉松适量蛋液适量沙拉酱适量香葱适量火腿肠适量香葱肉松沙拉面包的做法1.面团所有材料混合美善品揉面五分钟发酵一小时;2.取出面团排气分成大小均匀的八分盖上保鲜...
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- 闺蜜推荐超级好吃,琢磨着做了一下,果真,刚出炉的面包散发着美味的香气,家人不知不觉就吃光了面包又是发胖的一天😜用料高粉300克酵母5克细砂糖40克正常大小的鸡蛋一只牛奶160克黄油45克盐3克内馅肉松适量火腿肠适量丘比沙拉酱适量表面装饰沙拉酱(买挤的那种)适量香葱适量火腿丁...
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- 我做面包有点随意,对g数要求不那么严格,主要看面团状态。做得多了,感觉就好。用料高筋面粉250克盐3克牛奶100克全蛋液刷面黄油30克沙拉酱挤表面糖20克酵母3克鸡蛋1个香葱适量蜂蜜20g沙拉香葱小面包的做法除了黄油全部丢和面机里~10分钟后,加入黄油~我并没有出手套膜,自我感觉差...
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- 超级爱吃面包,特殊时期又不太方便买,还不如自己花时间做喽,豆沙全是自己手工制作,本人也是一个小白,只是在这条路上一直挣扎,也算耗资一些,真希望多认识一些和我一样有兴趣的人一起玩面包,这款油和糖都不多,不怕长胖,又真的好吃美味用料高粉200克牛奶130克酵母3克以上是中种,提前一...
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- 家里有几只食肉动物,早餐的面包怎能少得了肉松面包呢!常做的面包之一,写下食谱,方便自取!份量:16个我烤箱大,小烤箱减量用料面包体材料面包粉(高筋面粉)620克鸡蛋50克纯牛奶330克盐6克细砂糖90克酵母8克黄油50克面包馅料和表面装饰材料肉松适量鸡蛋液(刷表面用)适量番茄酱适量沙拉酱...
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- 用料高筋粉300g鸡蛋一个甜味沙拉酱适量牛奶150g盐3g糖30g酵母3g蛋黄液适量香葱末适量香葱沙拉面包的做法除黄油外所有材料放入面包机搅拌桶,揉15分钟之后,加入黄油,重新启动面包机揉面程序,然后看面团情况,通常我会再和面20分钟在面包机桶装完成揉面后完成第一次发酵,发酵结束,...
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- 以前在面包店看到这一款都走不动,现在自己完全可以做啦,沙拉酱和肉松自制的吃起来更放心哦!用料此配方是2个烤盘的量冰水180克牛奶50克糖45克新鲜酵母(干酵母5克)15克低筋面粉50克高级面粉400克鸡蛋液65克全脂奶粉15克黄油65克盐1/4茶匙辅料葱花2根白芝麻/黑芝麻适量沙拉酱适...
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- 偶然看到网上关于芝士香葱面包的做法,觉得我可以改良一下。用料高筋面粉220克鸡蛋1个酵母3克牛奶110克细砂糖15克盐2克玉米油40克沙拉酱若干无淀粉火腿少量香葱少量马苏里拉芝士少量番茄酱少量奶粉16克沙拉香葱火腿面包的做法把配料中前7项及奶粉一起放入揉面机揉30分钟,后...
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- 家里的沙拉酱快过期啦,所以这次来做大量的肉松手撕面包!特别特别好吃,耐吃不腻!还在减肥的我,今天做完也忍不住偷吃了几口( ̄∇ ̄)【这个方子的量是巨巨巨巨大哦,做出来一个人够吃一周早餐的!大家根据自己情况,可以按50%来做。】用料【面团】高筋面粉500克奶粉16克白砂糖60克干酵母5...
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- 与其说我喜欢便小面包不如说我喜欢吃小面包,小面包可以变着花样造型甜的咸的,分着还分方便,一拿一个。这个是仿面包店做的,又沙拉又茄酱还有芝士那口感叫一个丰富,就是有点适有点咸还带点酸。真的蛮推荐的,烤的时候就满屋子葱香味了。馅儿我是有什么放什么,也可以是肉松,培根也行...
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- 这是一道对减肥减脂人群很是友好的菜谱,替换掉市面上常见的香肠等肉类,而是用植物肉来取代肉类,不使用黄油而使用植物油,低脂且健康,安安心心吃面包!备注:此食谱含五辛及蛋奶。用料面团材料高筋面粉520g盐4g糖60g酵母6g鸡蛋2个牛奶220ml植物油60ml配料OMNIPORK新猪肉300g香葱(切...
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- 这款小面包手揉或厨师机都是零失败,不需要手套膜就能轻轻松松做出的。我用的佳麦厨师机,手揉方法也会提到。此方子可以做4个小面包,自行翻倍使用。用料面团:高筋面粉155克低筋面粉30克盐1克牛奶60克干酵母2克全蛋液半个(25ml)糖粉15克淡奶油20克黄油10克装饰:火腿肠半根小香葱1...
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- 用料高筋面粉300克黄油25克牛奶165克蛋液45克盐2克糖40克酵母3克肉松少许沙拉酱少许番茄沙司少许超简单的香葱肉松沙拉面包的做法除黄油外全部放一起揉成团,面包机按8号搅拌(没有的手动揉),然后加入黄油继续揉,直到出手套膜。取出揉面排气,分成八个大小均匀的面团,用擀面杖擀成...
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- 双12买的柔风到了。之前一直纠结50斤怎么才能用完,没敢买。后来一想,干脆做什么面点都用这粉,吐司粉还怕伺候不了其他的吗!想完,心里如清风明月般一片豁然开朗,马上下单买了她!粉一到,马上开袋做包!家里吐司还多,就做个甜面包算了。总体感觉还好,可能是加了一部分低粉的原因,感觉弹性...
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- 用料高筋面粉180克糯米粉20克液体(牛奶、鸡蛋1个)留少许蛋液刷表面130克黄油15克盐2克糖30克酵母2克沙拉酱、番茄酱、香葱少许香葱番茄酱沙拉面包的做法除黄油、盐之外所有材料放入面包机里面揉面一个程序大概30分钟,之后加入黄油和盐继续揉面20分钟。分割,整形成50克一个面...
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- 🉑️做2⃣️个6⃣️寸的毛线🧶面包或1⃣️个8⃣️寸的毛线🧶面包用料波兰种:高筋面粉60克水60克酵母1克主面团:高筋面粉240克鸡蛋1个牛奶十鸡蛋125克糖48克奶粉20克盐1克酵母2.5克黄油20克馅料:葱花适量肉松适量沙拉酱适量毛线球面包🧶葱香肉松沙拉的做法准备好馅料。波兰种所有材料混...
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- 甜面包面团链接用料甜面包面团(210g面粉用量)1个肉松适量沙拉酱适量番茄酱适量香葱适量肉松香葱沙拉面包的做法如图如图如图如图如图如图如图欧了...
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- 家里人最喜欢的一款面包用料高筋面粉260克水100克蛋液50克盐3克白糖50克酵母3克黄油35克小葱2根沙拉酱适量香葱沙拉包的做法主锅里放入水,鸡蛋,糖,盐加入面粉,酵母,揉面模式3分钟揉好的面团是这样的加入黄油再揉3分钟揉好的面团拿出来滚圆盖上保鲜膜发酵到2倍大发好的面团用手...
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- 都是给我孩子做喜欢吃的为孩子忙碌,好开心记录美好生活,不喜勿喷用料面包卷材料如下高筋面粉200克酵母2克鸡蛋1个(50~60克)牛奶(或水)100克炼乳20克奶粉10克盐1.5克黄油20克以下是馅料沙拉酱适量白芝麻适量香葱适量肉松适量香葱肉松沙拉酱面包卷的做法除黄油跟盐不要放进去,将鸡...
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- 1011克,一个40克,能做25个面包配方水分是正常的,手揉比较粘厨师机揉320克,手揉300~310克水分少了就不软了,组织干干的记录,记录,记录用料面包材料如下高筋面粉500克牛奶310~320克酵母5克鸡蛋1个奶粉25克炼乳25克糖55克盐2克黄油30克馅料如下适量沙拉酱适量香葱适量火腿肠适量肉松...
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- 一次发酵简单省时,香葱肉松沙拉酱是绝配~这次用了味好美香甜味的沙拉酱用料高筋面粉250克黄油10克盐2克味好美沙拉酱适量肉松30克水130克酵母3克鸡蛋1个糖10克香葱肉松沙拉酱手撕面包的做法干性材料粉类放入厨师机,鸡蛋➕水180克,液体不要一次都倒进去,预留一些揉面松弛一下,擀...
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- 依然是牛奶软面包作为基础面包。面包的分类方法大致有以下几种:按照加入糖和盐量不同可分为甜面包和咸面包;按照成型方法不同可分为模具土司类和非模具型面包;按照配料不同可分为普通面包和特制及高级面包;按照面包柔软度可分为软式面包和硬式面包;按照消费习惯可分为主食面包...
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- 依照小狐狸君君的香葱芝士条改编,谢谢网上这些可爱的亲们的经验分享,才让我们这些烘焙菜鸟减少失败的几率哦用料高粉450g低粉50g细砂糖80g盐6g黄油60g酵母6g奶粉20g鸡蛋液50g水260g廖大哥烤肠5根芝士,沙拉,香葱若干香葱芝士沙拉肠仔面包的做法面包机生面团档位,后油法揉面,大约...
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