![卤耗牛肉如何做才美味，怎么做卤耗牛肉简单又好吃]( "卤耗牛肉如何做才美味，怎么做卤耗牛肉简单又好吃")
- 卤卤卤卤牛肉！最近买了十斤青海耗牛肉，卤它！正好配上新买的fissler高压锅，真的超级好用，一口气买了两个，一个蓝点，一个edition6L+2.5L(暂且算一个锅吧毕竟共用锅盖)。盘子是rosendahl。用料牛克八角个桂皮块冰糖克花椒粒干辣椒个香叶片茴香丁香克生抽勺料酒勺盐克白蔻甘草山奈肉...
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![卤卤卤卤，卤一切做法烹饪大全 地道卤卤卤卤，卤一切如何做]( "卤卤卤卤，卤一切做法烹饪大全 地道卤卤卤卤，卤一切如何做")
- 这个是根据很多前辈的方子梳理出来自己的步骤和理解，有一些地方后面可能还会更新优化，因为经验也是不断增加的嘛，都是为了更好的吃啊～😋用料【食材】牛腱子1千克（1-2条）【佐料】800-1000g牛肉的量盐根据总体咸度把握姜1片酱油60ml料酒30ml桂皮一条冰糖/黑糖3块小葱5根捆成葱结...
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![卤煮（卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤煮（卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕）方法]( "卤煮（卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤煮（卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕）方法")
- 用料见下文卤煮（卤鸡翅、卤鸡腿、卤蛋、卤豆腐干、卤藕）的做法原料：鸡翅、鸡腿、鸡蛋、豆腐干、莲藕、生菜配料：姜片、大葱段、蒜头、辣椒段、小红辣椒、八角、香叶、草果、茴香、肉桂调料：生抽、老抽、冰糖、盐材料：纱网包步骤：1、将鸡翅、鸡腿在热水中焯水1分钟，取出立即用冷水...
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![卤,卤,卤, 大开卤戒-食谱大全及做法，烹饪好吃的卤,卤,卤, 大开卤戒-方法]( "卤,卤,卤, 大开卤戒-食谱大全及做法，烹饪好吃的卤,卤,卤, 大开卤戒-方法")
- 转自suezi-q，在此谢谢suezi-q卤,卤,卤,大开卤戒-好久没卤了,卤汁也让我做菜时用完了,那天看到”一夫食堂”卤的山珍海味,又把我谗得不行,这就是来私房的结果.家里能翻出来的卤味香料,都用上啦,又来炼我的“potofgold”,还是参考我上次学ROLL师的,只是有点偷工减料.用料八...
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![10分钟芝士苏打面包（可消耗乳清，消耗酸奶，消耗弃种，消耗牛奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的10分钟芝士苏打面包（可消耗乳清，消耗酸奶，消耗弃种，消耗牛奶）方法]( "10分钟芝士苏打面包（可消耗乳清，消耗酸奶，消耗弃种，消耗牛奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的10分钟芝士苏打面包（可消耗乳清，消耗酸奶，消耗弃种，消耗牛奶）方法")
- 延伸自Sunny的苏打面包，苏打面包做了已经快20次了，后来都用这种快手做法，动手操作部分只需十分钟左右，手不用粘面，一个勺子解决问题。液体量也比普通苏打面包要大，烤出来表皮很脆，内部是很软很软又疏松多孔的状态，被朋友们叫做“苏打欧包”。😄虽然长相有着和硬欧包一样的外皮，但...
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![消耗啤酒的卤鸡蛋及其他食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗啤酒的卤鸡蛋及其他方法]( "消耗啤酒的卤鸡蛋及其他食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗啤酒的卤鸡蛋及其他方法")
- 有人送了一大箱啤酒，但我又不爱喝啤酒，为了消耗这么多啤酒，几乎每周都要煮一锅卤味。鸡蛋、鸡爪，各类蔬菜豆制品都可以卤。用料啤酒1罐鸡蛋8个蔬菜豆制品生抽、老抽、糖香叶、八角红辣椒、花椒粒蚝油、香葱消耗啤酒的卤鸡蛋及其他的做法鸡蛋冲洗干净，冷水入锅小火煮20分钟，捞出...
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![消耗卤肉的最佳方式食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗卤肉的最佳方式方法]( "消耗卤肉的最佳方式食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗卤肉的最佳方式方法")
- 每次吃完一顿红烧肉或梅干菜烧肉都会剩下一个碗底，或许还有一两块肉。弃之可惜，留下又不好再加热。用这种方法来打扫保证全家人都会舔手指😋用料面团面粉180克水90克油30克梅干菜烧肉1小碗消耗卤肉的最佳方式的做法面包机加入面粉、水、油揉光将梅干菜烧肉中的肉改刀成黄豆...
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![耗煎如何做才美味，怎么做耗煎简单又好吃]( "耗煎如何做才美味，怎么做耗煎简单又好吃")
- 蚝煎是潮州独特风味的汉族名肴。潮州的蚝煎之所以使人觉得味美可口，就在于两面油煎，外酥内嫩，香脆细腻，而蚝肉夹在粉中炯熟，极为鲜嫩，甘汁都饱含在蚝肉体内，吃时蚝香扑鼻，又因加上鲜蒜，除去蚝肉腥味。食时配上蒜蓉酱、萝卜酸、芫荽、吃更加可口。用料鲜蚝肉500g猪瘦肉茸100g地瓜粉...
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![卤鸡蛋干（消耗鸡蛋清的好方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡蛋干（消耗鸡蛋清的好方法）方法]( "卤鸡蛋干（消耗鸡蛋清的好方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡蛋干（消耗鸡蛋清的好方法）方法")
- 消耗鸡蛋清绝好方法！认真记录自己和家人的美食！如果你喜欢，就试一试！😊😊😊用料鸡蛋白5个卤料:排骨汤/水适量八角2个生抽2勺老抽2勺花椒1小撮姜3片茉莉花茶1小撮盐5g卤鸡蛋干（消耗鸡蛋清的好方法）的做法方形玻璃碗刷油，放入蛋清！不需要搅拌！气泡撇出来！还有些小泡泡我没再处理！盖好...
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![耗油梭子，耗动物油食谱大全及做法，烹饪好吃的耗油梭子，耗动物油方法]( "耗油梭子，耗动物油食谱大全及做法，烹饪好吃的耗油梭子，耗动物油方法")
- 动物板油，比如牛板油，切丁，直接放锅里小火耗，出油梭子和牛油。用料动物板油耗油梭子，耗动物油的做法动物板油，切丁入锅，慢慢耗。小火一直耗，一直耗，直至油梭子里的油出来。继续耗。继续。直至油梭子被耗得只剩一点油。出锅分离。油梭可炒菜，可做油饼的馅，小时候老家就这么做，老爸喜欢...
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![「卤汁消耗」卤汁版酸辣粉食谱大全及做法，烹饪好吃的「卤汁消耗」卤汁版酸辣粉方法]( "「卤汁消耗」卤汁版酸辣粉食谱大全及做法，烹饪好吃的「卤汁消耗」卤汁版酸辣粉方法")
- 家里经常卤肉的童鞋们！卤汁都怎么处理的呢？倒掉太浪费啦！家庭版的卤汁酸辣粉！简单干净又好吃呢🤗用料卤汁3大勺粉干若干（可用其他粉代替）香菜末若干千张胡萝卜丝黄瓜丝酸豆角若干豆腐泡若干醋一大勺老干妈一勺芝麻油若干（可用其他食用油）【卤汁消耗】卤汁版酸辣粉的做法步骤一：调...
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![咸蛋白，把它消耗之四：茶香辣卤蛋白干食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋白，把它消耗之四：茶香辣卤蛋白干方法]( "咸蛋白，把它消耗之四：茶香辣卤蛋白干食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋白，把它消耗之四：茶香辣卤蛋白干方法")
- 包完了咸蛋黄肉粽子，剩下的咸蛋白也不能浪费了，就用来做蛋白干。（咸鸭蛋白做的蛋白干口感上有点粗糙）重点就是：1:蛋白直接放入容器，不•要•搅•拌，搅拌了真的是<>就更加的粗糙了。2:蒸好的蛋白，一定要泡水、泡水、再泡水，直至把咸味全部泡去！*多次换水、泡水，真的很重要，不然会咸到...
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![卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）方法]( "卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）方法")
- 台风温比亚登录，南京下了一天一夜的雨，想着周末也是雨天，去超市采购了大量的食材。周末，宅起来～我买的都是我喜欢吃的食材，大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤，我自己不太爱吃素～用料鸭脖6根鸡爪10只鸭舌20个鸡胗10个鸭胗2个姜3片葱1根料酒3汤匙老抽2汤匙生抽3汤匙盐适量草果1...
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![卤鸡蛋干（消耗蛋清）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡蛋干（消耗蛋清）方法]( "卤鸡蛋干（消耗蛋清）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡蛋干（消耗蛋清）方法")
- 方子转自毛麻麻豆，谢谢原作者的无私分享这里写的比较简单，也没有图片和小视频，主要是用于自己备忘。用料蛋清6个水适量克八角2个生抽2勺老抽2勺花椒一小撮姜片3片茉莉花茶一小撮盐5克卤鸡蛋干（消耗蛋清）的做法方形玻璃碗刷油，放入蛋清！不需要搅拌！气泡撇出来！还有些小泡泡我没再处...
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![消耗蛋清卤鸡蛋干做法烹饪大全 地道消耗蛋清卤鸡蛋干如何做]( "消耗蛋清卤鸡蛋干做法烹饪大全 地道消耗蛋清卤鸡蛋干如何做")
- 蛋清被分离后不想做舒芙蕾，不会做蛋白糖，不会挤溶豆………还能怎么用？用料待消耗的鸡蛋清（随便，我是四五个）水一碗生抽2勺酱油2勺蒜瓣2瓣葱段2段姜片2片八角2个花椒半勺香叶两瓣切片桂皮2块红辣椒（随意）白糖1小勺消耗蛋清卤鸡蛋干的做法先做鸡蛋干①找个放得下蛋清的碗，碗里垫一张...
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![美味耗油卤牛肉做法烹饪大全 地道美味耗油卤牛肉如何做]( "美味耗油卤牛肉做法烹饪大全 地道美味耗油卤牛肉如何做")
- 在传统卤牛肉的办法上增加了耗油，味道更加鲜美筋道，凉拌牛肉或者做红烧牛肉面的浇头都适合。用料牛肉1000g葱姜少量冰糖少量耗油生抽老抽适量花生油盐五香粉或十三香美味耗油卤牛肉的做法牛肉2-5公斤（因为煮完缩水严重，大约会出炉60%，可以多煮点），加盐、花椒、八角、桂皮浸泡静...
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![消耗剩蛋白「五香卤鸡蛋干」食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗剩蛋白「五香卤鸡蛋干」方法]( "消耗剩蛋白「五香卤鸡蛋干」食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗剩蛋白「五香卤鸡蛋干」方法")
- 做虎皮蛋糕皮，需要大量的蛋黄，剩下的蛋白急需消耗😅😅😅刚好家人都比较喜欢鸡蛋干，比直接炒来吃要好很多，虽然程序稍有繁琐，但是好吃足矣👍👍👍用料蛋白8个配料：大葱半根生姜4片八角1个花椒十几粒桂皮1块香叶2片小茴香一小把冰糖15克调料：生抽2勺老抽1勺盐1勺消耗剩蛋白「五香卤...
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![🍲卤汁消耗🍲家庭版麻辣烫火锅汤底调制食谱大全及做法，烹饪好吃的🍲卤汁消耗🍲家庭版麻辣烫火锅汤底调制方法]( "🍲卤汁消耗🍲家庭版麻辣烫火锅汤底调制食谱大全及做法，烹饪好吃的🍲卤汁消耗🍲家庭版麻辣烫火锅汤底调制方法")
- 这个版本六岁大的女儿可以喝一碗汤～真的好适合家庭菜谱！之前也写过一次卤汁消耗的菜谱，这次总结下更简单通用的麻辣烫汤底！喜欢酸辣口感的亲可以收了！每次卤完东西卤汁都是倒掉！简直是太糟蹋食物拉！卤东西的时候都为了让食物味道更好！加非常多的材料！长时间熬制的卤汁就这样扔了呢...
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![卤卤卤如何做才美味，怎么做卤卤卤简单又好吃]( "卤卤卤如何做才美味，怎么做卤卤卤简单又好吃")
- 用料葱姜干辣椒陈皮冰糖八角味极鲜八角卤卤卤的做法冰糖陈皮葱姜干辣椒超香，味极鲜八角放进去，加入啤酒，放自己喜欢的食材...
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![卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁食谱大全及做法，烹饪好吃的卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁方法]( "卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁食谱大全及做法，烹饪好吃的卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁方法")
- 甜甜哒，香香哒用料千张结随意鸡蛋随意豆腐干随意酱油（生抽）适量老抽适量白糖适量鸡精适量大料2个花椒适量干辣椒适量桂皮适量水适量盐适量卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁的做法鸡蛋煮熟，剥皮后备用其他调料混合均匀（还可以随意加其他的香料）卤汁大火煮开，鸡蛋加入煮几分钟...
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![苹果派，消耗消耗苹果食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果派，消耗消耗苹果方法]( "苹果派，消耗消耗苹果食谱大全及做法，烹饪好吃的苹果派，消耗消耗苹果方法")
- 用料苹果2个黄油60克蛋液一个蛋黄一个柠檬汁三四滴细砂糖15克水40克盐1克玉米淀粉10克泡打粉一克苹果派，消耗消耗苹果的做法黄油提前化开，加面粉揉搓成碎状，再加糖，盐，泡打粉，水或牛奶和成面团。有缝也没关系啦。蒙上保鲜膜放进冰箱。我是头天晚上和好的面，第二天再做。两个大苹...
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![卤卤卤鸭翅如何做才美味，怎么做卤卤卤鸭翅简单又好吃]( "卤卤卤鸭翅如何做才美味，怎么做卤卤卤鸭翅简单又好吃")
- 遍地都是外卖，自己做的才是真爱。用料鸭翅13只（500g）干辣椒6个八角3个花椒一小把姜4片香叶2片桂皮3小块生抽2勺老抽一勺料酒适量冰糖三小块沙姜一小块蚝油半勺蒜头1粒熟白芝麻适量盐1小勺食用油适量卤卤卤鸭翅的做法买的是冷冻鸭翅，水开加料酒焯水去浮沫，图片是已经过好水的备...
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![「129」🔥鲜掉眉毛的打卤面(消耗韭菜)的详细做法，「129」🔥鲜掉眉毛的打卤面(消耗韭菜)做法技巧]( "「129」🔥鲜掉眉毛的打卤面(消耗韭菜)的详细做法，「129」🔥鲜掉眉毛的打卤面(消耗韭菜)做法技巧")
- 每一个不曾起舞的日子，都是对生命的辜负。疫情中有啥用啥版，鲜掉眉毛！让我忘了自己在追着烂菜吃，记录自用。用料木耳干、香菇干若干腐竹若干卤五花肉若干韭菜(一定要，非常鲜)若干鸡蛋1个葱姜蒜若干八角3个花椒/花椒粉少许味极鲜酱油2-4勺老抽1勺料酒1勺味精1-1.5勺香醋1勺水淀...
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![消耗蛋白美味：卤蛋白食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗蛋白美味：卤蛋白方法]( "消耗蛋白美味：卤蛋白食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗蛋白美味：卤蛋白方法")
- 用蛋黄做蛋糕、蛋挞，蛋白总被剩下来…搜遍下厨房，也只是用蛋白做蛋糕…太麻烦！不如卤一下，做成菜，也超棒嗒！用料蛋白卤汁消耗蛋白美味：卤蛋白的做法蛋白加水(比例为1：0.5，水略少点即可)过滤泡泡(一定要过滤，蛋白起泡太厉害)上锅蒸二十分钟(以上)，蛋白蒸的老一些。将蒸好的蛋白切块，放...
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![山海之味醋渍茄子(消耗柴鱼片 卤香菇)清爽少油开胃食谱大全及做法，烹饪好吃的山海之味醋渍茄子(消耗柴鱼片 卤香菇)清爽少油开胃方法]( "山海之味醋渍茄子(消耗柴鱼片 卤香菇)清爽少油开胃食谱大全及做法，烹饪好吃的山海之味醋渍茄子(消耗柴鱼片 卤香菇)清爽少油开胃方法")
- 就是用香菇丁和柴鱼花调味的醋渍茄子少油无负担，适合夏天我用的白醋，为了颜色清爽香料选择了姜，再加大葱应该也挺搭，并且会更好看更有排面额外添加了吃不完的玉子豆腐很好吃很融合，简直可以宴客了！柴鱼花就是章鱼小丸子用的那种香菇用鲜的或者干货都可以，用卤的成品也行用料茄子...
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