- 用料河虾梅干菜葱末姜末油爆梅菜河虾的做法河虾洗净沥干水份,梅干菜淋少许水上锅蒸软切段备用油热后,葱姜末爆香河虾下锅翻炒烹至7成熟梅干菜入锅一起翻炒,加酱油、糖、盐少许直至锅中的酱油汁水全部浸入虾中,炒干出锅小贴士梅干菜不要用热水发泡,以免味道流失。多加些油可以...
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- 喝粥必备厨房小白摸索中用料糖2茶勺话梅3颗盐0.5茶勺酱油2汤勺河虾250克话梅醉河虾的做法河虾洗干净,倒了一小瓶白酒腌制15分钟闷完后,虾须须变红了准备小料,备用焖制15分钟后倒掉白酒,加入小料加入调料黄酒淹没虾,倒入2汤勺海鲜酱油1汤勺卤汁酱油,2茶勺糖0.5茶勺盐,放冰箱焖制...
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- 用料河虾克大蒜瓣料酒勺姜片生抽勺糖克盐克鸡精爆炒河虾的做法好难弄的河虾,又贵又稀少去掉长长的虾刺,清理干净,河虾都是清水里,比较干净热锅冷油蒜姜爆锅放入虾爆炒,一直炒的全部都变色料酒呛一下锅边,生抽盐糖,少来一点水烧干,鸡精出锅本来虾味道就鲜美,调料不要过多,喜欢吃辣味...
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- 传统版油爆虾是需要油炸过的,但是小美版竟然15克油就搞定了,而且很方便,太赞了。用料河虾250克姜3片生抽15克料酒40克老抽5克糖15克油爆河虾(小美版)的做法主锅内倒入油和姜片,3分钟/V/小勺爆香倒入河虾和所有调料,10分钟/V/小勺反转,音乐响起,美味的油爆虾出锅啦,最后撒点葱点缀,完...
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- 用料小河虾韭菜姜1小块红椒1个油爆韭菜小河虾的做法将虾洗净后,盛入大碗中,加2勺料酒,少许盐,适量清水,浸泡10分钟左右,冲水沥干韭菜摘洗干净后,切段;生姜切丝,红椒切丝,备用锅中倒油(稍多一些),丢入几粒花椒,油热后,将沥干后的虾下入油锅中,炸四五分钟,至虾身变红即可关火,倒入沥油容器中...
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- 遇到小河虾也是可遇不可求的,买了两份,一份做了这个甜口的油爆小河虾,还有一份留着下次做湖南本地辣口的。用料河虾250克姜10g生抽5g老抽5g蚝油5g料酒5g冰糖10克白胡椒粉适量油爆小河虾(小美)的做法小河虾洗干净处理好,加入5g生抽,5g老抽,5g蚝油,5g料酒,姜丝,白胡椒粉适量拌匀,腌制30...
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- 胖胖最爱的大头虾🦐每次都要换着新法子做大头虾现在这个季节正是最肥的时候😋😋用料河虾20只(多少自己可以增减)姜1小个蒜半个蚝油生抽料酒糖适量油爆大头虾(河虾)的做法虾剪掉虾须用清水洗下,控干水份…起油锅锅中油多放点可以没过虾的量油烧热,倒入虾炸透大约炸2分钟(依虾的...
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- 周末闲暇时间去逛了小区附近的早市,看到小虾非常方便,想着给孩子吃能补充些钙质,顺手买了一斤半,之前做了一部分,没有全部吃完,趁着今天没事把余下的一部分虾解冻,和冰箱的韭菜一起做一道油爆河虾韭菜,话不多说,分享下做法吧!用料河虾300克韭菜一小把姜三片油200克生抽一勺盐5克料...
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- 用料小河虾(小海虾)300克蒜末一大勺姜末一勺香葱段一棵调味:料酒1勺蚝油1勺糖1平勺生抽大半勺芝麻酱半勺香油少许盐少许油爆小河虾(小海虾)的做法调酱汁:料酒1勺、蚝油一勺、糖一平勺、生抽大半勺、芝麻酱半勺调匀入少许香油,酌情添加少许盐调合均匀备用。炸:清洗好的小虾六成油...
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- 用料河虾250克梅干菜适量白糖一小勺料酒一小勺葱少量生姜少量盐少量梅干菜河虾的做法霉干菜,河虾处理备用。姜切丝,备用冷油热锅,下姜丝,等姜丝呛到快焦的时候,倒入虾,这样去腥更好。快速把虾炒到变色,起锅另起油锅,下姜丝,煸炒梅干菜,加热水,放一小勺白糖,烧烧炖一小会,让梅干菜变软...
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- 春季,宜多吃些江鲜河鲜。河虾营养丰富也富含虾青素,最适合春季进补。若加班疲惫,油爆小河虾是不错的恢复精神的选择。用料小河虾300g韭菜花30g姜适量盐3g白胡椒粉3g料酒5g白糖5g生抽7g油爆小河虾的做法首先把小河虾处理好,减掉虾须和头部尖尖的部分(虾枪)。把虾洗干净并沥水。...
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- 用料韭菜河虾盐料酒鸡精胡椒粉葱花姜末韭菜爆河虾的做法韭菜切寸段,河虾反复清洗,去除杂质炒锅上火,烧热后放适量底油,烧至8成热时将河虾倒入迅速爆炒,放葱花姜末烹料酒,放盐、鸡精、胡椒粉,翻炒几下后放韭菜炒均匀后迅速出锅...
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- 虾是人见人爱的盘中美菜,在我们家,做法不下数十种,大多数是清蒸或者水煮,因为快又省事,信手拈来,倒也是蛮适合大多数家庭的~而在上海生活多年,海派的油爆虾吃起来外脆内香,卤汁也十分好吃,孩子喜欢吃,我也乐意做!用料鲜活河虾250克糖10克生抽15毫升丁香醋10毫升大蒜两粒生姜一块小葱...
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- 只用很少的油,无油烟,媲美大饭店的美味!你不容错过!用料河虾250克生姜10克食用油20克料酒40克生抽15克糖30克盐少许油爆河虾Kiwi的做法1.将油和生姜放入主锅,2分钟/V/小勺,爆香。2.放入河虾和所有调料,设置10分钟/V/反转小勺,最后2分钟拿走小量杯盖,收汁!3.出锅享用吧!小贴士我的微...
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- 家里小宝宝爱吃河虾,一顿2-3两不费事,每次都是新鲜河虾葱姜水煮给她吃,所以试着把她吃剩的水煮河虾利用起来,做了我们大人吃的酱油爆河虾,全家都觉得和外面饭店一个味道,就多了一道工序真的很简单~用料河虾250克酱油4勺糖2小勺盐1小勺葱姜蒜酱油爆河虾的做法河虾洗净,我是用超声...
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- 用料河虾盐油料酒油爆小河虾的做法热锅倒稍多油下小河虾油爆再淋入适量料酒再炒一下出锅前洒细盐就可以了~是不是很简单哈...
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- 老婆买了半斤河虾,想让我做个油爆河虾。那我就开始做起喽😄用料河虾300克小葱1根蒜4瓣黄酒10克生抽一大勺白糖5克油爆河虾的做法大葱,蒜切碎,小葱切段,放在盘里备用锅里放油油多点好待锅里油热下河虾,40秒捞起控干油,5分钟后再复炸30秒,一定要复炸,否则不脆。找一个碗,放入一大勺...
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- 浙江人很喜欢吃醉货啦!用料河虾500克姜3片葱3根蒜3瓣话梅4颗冰糖50克生抽4勺老抽3勺香菜2根白酒适量呛河虾🦐呛虾🦐话梅醉河虾🦐话梅醉虾🦐炝虾🦐炝河虾🦐腌河虾🦐腌虾🦐的做法洗干净虾🦐后倒入适量白酒到容器内,覆盖虾虾🦐盖上保鲜膜,密封10分钟杀菌即可准备调料:蒜末、姜末...
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- 记录菜谱用料生抽勺葱根姜片蒜瓣花椒粒盐克白胡椒粉葱爆河虾的做法河虾洗净沥干水分,少许白胡椒粉、花椒、盐腌制片刻热锅凉油,下河虾翻炒变色加生抽、醋、葱姜蒜、食盐,炒至水分收干,盛出...
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- 豆瓣酱是好调味啊,不管做海鲜还是肉类都有独特的风味。新鲜的小河虾肉质紧实鲜美!除了白灼就爱酱爆了!用料河虾250克豆瓣酱一大勺蒸鱼豉油几滴白糖一小勺青红椒粒适量葱姜蒜洋葱适量酱爆河虾的做法准备好食材热油锅,大火爆香葱姜蒜洋葱。油比平时炒菜多一点河虾沥干水份,入锅...
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- 最喜欢葱爆河虾那鲜嫩又带葱香的口感。用料河虾250克葱3根生姜2片生抽2勺蒸鱼豉油2勺葱爆河虾的做法葱切段,生姜切片锅内倒油,爆香葱和姜。加入河虾爆炒,河虾弯曲在一起就是熟了,大概2分钟,再久就老了。加入生抽和蒸鱼豉油出锅。鲜嫩的葱爆河虾就做好了。小贴士控制爆表时间很...
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- 用料白虾150克葱适量姜适量糖25克醋25克生抽15克料酒少许盐少许油爆河虾的做法首先调汁:25克醋+15克生抽+25克糖+少许盐+少许料酒(比例非常重要哦)处理白虾:将少许盐撒入虾中(均匀搅拌一下),再加入一些料酒(去除腥味)姜切丝葱切段备用起锅倒油(油要多一些直到没过虾的位置),在油温达...
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- 又到了河虾生长的季节最近的河虾个头大还很肥美就决定分享一下我的菜谱😉用料河虾1斤小葱3根姜6片独头蒜或大蒜瓣2个或7瓣洋葱四分之一干辣椒8个剪开老酒或料酒适量蚝油适量生抽适量盐适量味精或鸡精适量水油爆河虾爆炒河虾家庭版简单易学的做法1.先将河虾清洗干净2.将河...
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- 用料活的小河虾150-200克蒸鱼豉油生抽糖盐葱花鱼露(可不放)【本帮菜】豉油河虾/油爆河虾的做法将新买的河虾用水冲洗干净,备用油五成热,下锅炸河虾,颜色变成金黄偏红色,捞出沥干装盘自制豉汁:锅中倒入蒸鱼豉油、鱼露(没有可以不放)、生抽、糖、盐,不停搅拌到糖融化。将自制的豉汁淋...
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- 吃河虾的时候其实还没到,现在是五一小长假,再过一个月,带籽的河虾就大量上市了,到时候这道菜就每天必吃了,连续一个月,美!!用料河虾一斤姜葱老抽生抽糖陈醋入口爆汁的油爆小河虾的做法洗净河虾,姜切小菱形◇片,葱切寸段。虾剪去虾枪和虾脚。热锅热油,油要稍微多一些,烧至冒烟,下河虾,先...
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