![软牛轧糖（自留版）的详细做法，软牛轧糖（自留版）做法技巧]( "软牛轧糖（自留版）的详细做法，软牛轧糖（自留版）做法技巧")
- 用的抖音配方，记录菜谱用用料棉花糖350克花生350克奶粉200克黄油80克软牛轧糖（自留版）的做法黄油放入锅中融化后加入棉花糖棉花糖融化后加入奶粉，最后加入花生或其他东西...
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![牛轧糖（软硬适中版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（软硬适中版）方法]( "牛轧糖（软硬适中版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（软硬适中版）方法")
- 用料棉花糖300g黄油75g花生碎300g奶粉（更软可以放140g）150g牛轧糖（软硬适中版）的做法黄油加热融化，拌入棉花糖加入花生碎，奶粉在不粘板上揉开，有不粘的烤盘也可以，冷却切开...
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![熬糖版草莓🍓软糖牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版草莓🍓软糖牛轧糖方法]( "熬糖版草莓🍓软糖牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版草莓🍓软糖牛轧糖方法")
- 这款成品口感不硬，有点软，但是不粘牙，小朋友特别喜欢吃，去年第一次做根据金粒子的原味牛轧糖衍生出来的~用料奶粉108克黄油65克水怡288克蛋白粉18克蛋白40克水248克杏仁/夏威夷果160克草莓果干80克左右白砂糖112克白砂糖256克海盐3克草莓粉10克熬糖版草莓🍓软糖牛轧糖的做法...
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![熬糖版牛轧糖 （不甜，自留）食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版牛轧糖 （不甜，自留）方法]( "熬糖版牛轧糖 （不甜，自留）食谱大全及做法，烹饪好吃的熬糖版牛轧糖 （不甜，自留）方法")
- 主要是为了给自己未来做一个参考哦，因为非常不爱吃甜的，目前的比例是我最满意的抹茶味可以加入20g抹茶粉+80g奶粉可可味可以加入30g可可粉+70g奶粉非常不甜，适合我和身边朋友的口味雪花酥1:坚果换成饼干100g+咸蛋黄50g+肉松50g2:粉类减半用料蛋白1只约30g花生/其他坚果果干1...
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![牛轧糖~棉花糖版牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖~棉花糖版牛轧糖方法]( "牛轧糖~棉花糖版牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖~棉花糖版牛轧糖方法")
- 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方，就是你的天份所在~💫💞🍀💐欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450坚果放你喜欢的任意坚果但是无论什么坚果都必须是熟的生的可以烤箱烤熟我喜欢黑芝麻味的很香还做了咖啡味的奶粉替换30...
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![牛轧糖(自制棉花糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖(自制棉花糖版)方法]( "牛轧糖(自制棉花糖版)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖(自制棉花糖版)方法")
- 自制棉花糖实验版1用料自制棉花糖70克冻干草莓25克南瓜子，开心果若干奶粉38克黄油16克抹茶粉2克牛轧糖(自制棉花糖版)的做法我的棉花糖是提前做好的，详见另一篇自制棉花糖菜谱。奶粉加抹茶粉混合均匀，坚果类冻干水果切块备用。平底锅加黄油融化后入棉花糖，全部融化后，稍微熬一...
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![牛轧糖（棉花糖版）自用食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（棉花糖版）自用方法]( "牛轧糖（棉花糖版）自用食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（棉花糖版）自用方法")
- 用料黄油40克棉花糖180克花生180克（可减10克）奶粉110克奥利奥口味黄油40克棉花糖180克花生80克奥利奥饼干碎100克奶粉100克牛轧糖（棉花糖版）自用的做法花生米入烤箱中层150度20-15分钟，隔五分钟翻动一次（已试成功）；晾后去皮，放袋子敲碎（不要太碎）。不粘锅热锅入黄油，小火至融化。放入...
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![自留牛轧糖（棉花糖版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的自留牛轧糖（棉花糖版本）方法]( "自留牛轧糖（棉花糖版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的自留牛轧糖（棉花糖版本）方法")
- 家里人太喜欢吃牛轧糖了，但因自己学习原因不能常常做，导致总是忘记之前的方子，当然下厨房也有很多牛轧糖版本，但大多偏甜，实在难以接受，这个菜谱只是方便自己下次做，如果能帮助菜友一起做好适合自己口味的牛轧糖就更好不过啦！写在前面:T姐姐的牛轧糖方子写的实在好详细，我在里面也...
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![自制牛轧糖的详细做法大全,简单又营养的自制牛轧糖做法]( "自制牛轧糖的详细做法大全,简单又营养的自制牛轧糖做法")
- 这个做法挺简单的都在视频里了哈宝宝们仔细看要提醒大家注意的几个小点：1.我觉得选择棉花糖很关键，我的棉花糖做出来之后我就觉得太甜了，emmmm不是我想要的感觉2.一定要用不粘锅硅胶铲3.奶粉的量可以适当减少我放的雀巢全脂奶粉感觉放这些好像稍微多了点儿～大概需要注意的我...
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![自制牛轧糖（棉花糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制牛轧糖（棉花糖版）方法]( "自制牛轧糖（棉花糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制牛轧糖（棉花糖版）方法")
- 经过我多次实验修改后的用量，做出来的牛轧糖硬度适中（个人感觉适中，不硬好嚼，可能喜硬的朋友会觉得软些），硬度可通过奶粉来调，喜硬的多放奶粉，喜软的按照我的用量来就行了，不然牛轧糖会粘。个人体验：牛轧糖冰冻后更好吃！抹茶奥利奥会比单纯的奥利奥更好吃，抹茶的清新味中和了奥利奥奶...
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![自制牛轧糖如何做才美味，怎么做自制牛轧糖简单又好吃]( "自制牛轧糖如何做才美味，怎么做自制牛轧糖简单又好吃")
- 老公打下手的牛轧糖，他喜欢酸甜的用料棉花糖250克奶粉5勺黄油50克坚果6包自制牛轧糖的做法按照上面写的量可以出60颗左右的糖，如果想多做一点，也可以按比例多准备。准备好坚果与黄油，坚果为了方便我用了独立包装每日坚果，成本有点高，介意的伙伴们可以每样单独买，或者只用去皮花...
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![牛轧糖（牛轧糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（牛轧糖版）方法]( "牛轧糖（牛轧糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（牛轧糖版）方法")
- 已经是第五次做牛轧糖了，越来越上手。做过抹茶味的，还是觉得原味最好。看过很多网友做的配方，也摸索出了有嚼劲做法。用料棉花糖200克黄油45克奶粉3包共计75克（伊利奶粉小包装）花生350克芝麻50克牛轧糖（牛轧糖版）的做法炒花生。1.中小火炒5分钟后转小火，保持翻炒到花生皮裂并闻到...
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![超软牛轧糖如何做才美味，怎么做超软牛轧糖简单又好吃]( "超软牛轧糖如何做才美味，怎么做超软牛轧糖简单又好吃")
- 儿子喜欢吃糖，所以给他做了牛轧糖，营养丰富，零添加，儿子非常爱吃，这是一款适合宝宝和老人吃的软软的牛轧糖用料棉花糖300克花生300克德运奶粉180克黄油100克熟芝麻适量蔓越莓干适量超软牛轧糖的做法花生烤熟去皮，给宝宝吃建议自己烤花生，防止坏的。黄油切小块放平底锅慢火融化加...
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![棉花糖版牛轧糖（软）食谱大全及做法，烹饪好吃的棉花糖版牛轧糖（软）方法]( "棉花糖版牛轧糖（软）食谱大全及做法，烹饪好吃的棉花糖版牛轧糖（软）方法")
- 解锁了棉花糖版雪花酥，奶枣，牛扎饼干后，就想再试试牛轧糖。用料棉花糖150克花生100克黄油30克奶粉50克杏仁30克蔓越莓30克棉花糖版牛轧糖（软）的做法黄油小火融化然后倒入棉花糖棉花糖融化后倒入奶粉搅拌均匀，倒入全部花生，关火，拿出来分成三小份。一份花生，另两小份一份加入蔓越莓...
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![牛轧糖 自留做法烹饪大全 地道牛轧糖 自留如何做]( "牛轧糖 自留做法烹饪大全 地道牛轧糖 自留如何做")
- 自留，熬糖版不喜甜，方便查看揉糖很重要用料熬糖版麦芽糖230克清水35克白砂糖20克盐2克黄油30克奶粉100克坚果果脯类300克鸡蛋白1只棉花糖版棉花糖300克奶粉200克黄油80克坚果果脯类300-350克牛轧糖自留的做法熬糖版：（提前准备开水，烤箱100℃保温坚果）一个鸡蛋白打到硬应发泡，麦...
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![棉花糖版牛轧糖！软硬刚刚好！食谱大全及做法，烹饪好吃的棉花糖版牛轧糖！软硬刚刚好！方法]( "棉花糖版牛轧糖！软硬刚刚好！食谱大全及做法，烹饪好吃的棉花糖版牛轧糖！软硬刚刚好！方法")
- 试验了几大包棉花糖调节出的方子我软硬度刚刚好不会太软但又不粘牙简单又好吃谁都可以做好的糖我写了三种不同克数的棉花糖配比免得大家换算麻烦火候不同做出来的软硬度不一样大家可以根据自己的锅和制作的习惯来调节用的原料不同做出来的可能也会有偏差我有实验三种做的...
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![软软牛轧糖如何做才美味，怎么做软软牛轧糖简单又好吃]( "软软牛轧糖如何做才美味，怎么做软软牛轧糖简单又好吃")
- 用料黄油50克棉花糖300克奶粉125克炭烧腰果90克蔓越莓100克芝麻手抓一大把软软牛轧糖的做法不粘锅加入黄油热化，个人喜欢用总统的淡味黄油倒入棉花糖，搅拌至看上去黄油和软化的棉花糖糊糊融为一体的样子，看不出分别，继而倒入无糖奶粉，继续搅拌到看不见奶粉颗粒，离火就行，过程个...
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![奥利奥牛轧糖—软妹版食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥牛轧糖—软妹版方法]( "奥利奥牛轧糖—软妹版食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥牛轧糖—软妹版方法")
- 我喜欢吃软软的牛轧糖，试了几个方子做出来的牛轧糖都太硬了，咬起来嘎嘣嘎嘣的，经过不断尝试终于确定了这个配比，做出来软软香香不粘牙，软到什么程度捏——就算糖彻底凉了以后也可以轻松切开。注意：这款是软版，如果爱吃硬糖的，再加20g奶粉用料黄油50g花生120g(喜欢吃花生多的可适...
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![软牛轧糖如何做才美味，怎么做软牛轧糖简单又好吃]( "软牛轧糖如何做才美味，怎么做软牛轧糖简单又好吃")
- 放入各类坚果，软中带着酥香的坚果味，回味无穷。用料黄油80克奶粉120克各类坚果干果300克棉花糖300克软牛轧糖的做法黄油放入不粘锅小火加热融化黄油融化后加入棉花糖翻炒，一定要最小火，全程翻炒一定要最小火棉花糖翻炒到黄油吸收均匀后加入奶粉奶粉混和均匀加入各类坚果干，再...
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![自制棉花糖版牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的自制棉花糖版牛轧糖方法]( "自制棉花糖版牛轧糖食谱大全及做法，烹饪好吃的自制棉花糖版牛轧糖方法")
- 喜欢在工作之余DIY无论是做什么但更多的DIY还是在美食中常跟朋友们说并不是因为吃而做喜欢的就是动手过程中那种身临其境的状态很喜欢把制作的东西当成一件艺术品来创作所以在DIY过程中总能得到意想不到的收获用料棉花糖150克烘焙无糖奶粉100克熟花生碎150克黄油35克自制...
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![牛轧糖（偏软的版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（偏软的版）方法]( "牛轧糖（偏软的版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛轧糖（偏软的版）方法")
- 朋友说很久没吃我做的牛轧糖了，让我给做点，顺便给小伙伴们分享一下吧用料棉花糖220克花生碎适量奶粉150克花生米适量无盐黄油40克草莓干适量蔓越莓干适量牛轧糖（偏软的版）的做法材料准备好备用，把握好棉花糖，奶粉，黄油的比例就行，其他的自己根据喜好来小火融化黄油，一定要用不粘锅...
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![棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度）食谱大全及做法，烹饪好吃的棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度）方法]( "棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度）食谱大全及做法，烹饪好吃的棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度）方法")
- 牛轧糖做起来，每个人的口感确实存在很大的差异，有的喜欢软的像奶糖，有的喜欢硬的，有嚼劲！通过多次试验，对于棉花糖软硬的调节也有了一定的小经验，在此与大家分享一二！用料棉花糖300g黄油100g如果需要硬点的话黄油90g花生300g奶粉200g棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度）的做法花生烤箱1...
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![牛轧糖（自留版）做法烹饪大全 地道牛轧糖（自留版）如何做]( "牛轧糖（自留版）做法烹饪大全 地道牛轧糖（自留版）如何做")
- 吃了朋友做的牛轧糖，觉得好吃，突然也想做哈哈。把我的方子记着，免得下次要做的时候忘了方法。用料无夹心棉花糖180克奶粉125克黄油60克花生200克不粘锅1只刮板（整形用）1块牛轧糖（自留版）的做法先把黄油拿出来软化，软化后切60g备用。棉花糖如果比较大块的可以先撕成两半，称好备用。...
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![双莓牛轧软糖（熬糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的双莓牛轧软糖（熬糖版）方法]( "双莓牛轧软糖（熬糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的双莓牛轧软糖（熬糖版）方法")
- 我的大、小朋友们都爱的一款双莓牛轧软糖，酸酸甜甜，越嚼越有味儿。对于熬糖温度，广东气温高，湿度大，熬糖温度要145度以上，我这批糖室温23度，湿度85％，糖温都到148度了。所以熬糖温度不是一成不变的，要根据室内的温度和湿度的变化而变化。此方子适合有熬糖基础的朋友们，因为忘记拍照了...
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- 一款快手高产的甜品，前后用时短，材料简单，成品口感胜过奶糖，把握好成品的软硬也并不难！分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖！！！反之，将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参考(ฅ´ω`ฅ)~牛轧糖是一款容错率比较高的甜品！！！（一）铠甲如何练成？黄油篇：多加黄油🚩奶粉篇：...
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