- 山姆同款蛋糕卷,适用于11寸方形烤盘用料伯爵红茶味:鸡蛋(约55克)5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克伯爵红茶碎4克幼砂糖50克白醋2克香草味:鸡蛋(约55克)5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克香草膏4克幼砂糖50克白醋2克一个卷的夹心:淡奶油180克幼砂糖15克山姆同款蛋糕卷!再也不去...
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- 采用正宗的山林散养清远鸡,味道会更鲜美,推荐微信搜索“清农优选”选购正宗清远鸡用料土豆2个蕃茄1个红萝卜1个青红椒2个香菇5个油盐糖料酒老抽豆瓣酱鸡精葱姜蒜辣椒八角桂皮花椒孜然粉醋香菜清远鸡900G大盆清远鸡的做法鸡肉洗净斩块备用。土豆切块备用。洋葱切块,尖椒切小...
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- 走在大街上,会有若有若无的香味传到鼻子里,看到前面有一家甜品店,香味就是从那里传出来的。走过去打开门,香味更浓了,热乎乎、香喷喷的热狗面包看起来太诱人了,来一块热狗面包配一杯奶茶,这个下午茶超满足。用料高筋粉260g牛奶80~85g鸡蛋1个白砂糖40克黄油35克酵母3g炼乳15克馅...
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- 用料馄饨皮适量猪肉一块(肥瘦均匀的会更香)淀粉2勺盐适量马蹄(荸荠)3个食用油适量炒熟的芝麻一把自己调制的汤底不用往外面跑老远也能吃上的美味小馄饨的做法猪肉洗净,放清水里泡五分钟左右把肉剁成末,越细越好把马蹄剁碎,混进猪肉末里把肉团狠狠地摔几下放盐芝麻,先淀粉后油,搅...
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- 豉油鸡又称酱油鸡,是广东省的一道传统名菜。用料凤中皇清远鸡1只姜少量葱少量油少量八角15g草果10g香叶5g生抽1200g水600ML冰糖200g凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法的做法将鸡表皮及内腔清洗干净制做卤汁:锅烧热,放入生油,将姜、葱爆香。将爆香的姜葱及油倒入汤锅里,加入生抽。...
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- 血鸭,在我们老家,分冻血和散血,两种做法,这种是散血的做法,在外地的朋友都想恋家的味道。用料鸭一只鸭血一只鸭的血冬豆4两青辣椒适量红辣椒适量干辣椒适量八角一个料酒一小勺蒜头适量大蒜三根姜适量宁远血鸭的做法杀鸭留血,鸭肉切一小块,血什么都不用放,一直搅拌,把血筋弄出来后(...
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- 用料鸡1只蒸清远鸡的做法鸡杀好清洗处理好了好吃😋好吃😋这个鸡汁留来炖补好吃😋好吃😋...
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- 用料山姆超市清远鸡1只盐12克水1200ml煮清远鸡的做法鸡洗净,切块,再清洗一下水烧开,放入鸡块煮5分钟,撇掉表面的浮沫和油转小火,保持沸腾状态,放入盐,煮10分钟鸡块捞出,汤可以煮刀削面,煮完后过凉水,用香油、辣椒油、少许酱油,拌匀即可...
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- 红烧大排可以说是你穿街走巷不管去哪个店都有的菜,它诞生在上海,可以说是最家喻户晓的上海菜了!毕竟红烧大排肉嫩多汁,对于无肉不欢的人来说,可以大快朵颐真的很爽!而且大排不像是别的肉一样烧起来那么油,色香味俱全,一口咬下去,鲜辣可口,再用大排的汤汁煮一碗面条,配上做好的大排!比...
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- 方子来自猪猪爱美丽。即使第一次做,只要严格按照步骤完成,我保证每个人都能吃到最美味的大阪烧~用料面粉90克日式柴鱼高汤100克山药泥(重要!最好不要缺少!)35克鸡蛋1颗卷心菜140克洋葱40克盐少许培根(或任何喜爱的配料)2片自制照烧酱(市售的也ok)适量沙拉酱适量海苔随意木鱼花随意永...
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- 用料鸡半只姜1个,剁碎成粒葱1条,切小粒酱油少量油适量水煮清远鸡的做法洗干净鸡肉,用清水浸没鸡小火慢慢煮,煮大概20分钟调酱料,把油,酱油,姜葱放进锅炒,最后淋进鸡肉这个之前的图,哈哈...
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- 家是贵州的,读书在大连,上班在苏州,爸爸知道我不会做辣子鸡,就在家杀了4只鸡,剃下来鸡胸肉和鸡腿肉,给我炒干,炒好,打包,让我带去。平时吃面拌饭,多个菜。为了让我带走了保质期长,爸爸放了很多油,说是有油淹没着,就不容易坏。我爸说,如果在外面想吃辣子鸡火锅,也可以用这个,加水煮开,放菜...
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- 像我这个年龄的人,每每回忆起港剧,是否就会想到那一句台词:老板,来一份叉烧饭?用料肉咸蛋黄叉烧酱料酒生抽老抽胡椒粉永远的港剧,永远的叉烧肉的做法因为不喜肥肉,所以选择的是纯瘦肉。所幸结果很完美,一点也不柴。这次我做了两种叉烧肉,一种纯肉,一种放了咸蛋黄。放咸蛋黄的肉需...
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- 在我妈的威逼利诱下,我爸被迫营业给我远程发了一段水煎包视频教程。我用的火做的,我爸用的电饼铛,只要底是平的都可以哟。用料面粉5-6汤勺葱1根肉馅2把(手掰了两下,冰的,求大神指导是多少克)花椒10粒酱油1勺老抽小半勺盐2勺酵母2小撮食用碱1小撮老爸远程教学下的水煎包的做法5-6...
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- 每年过年回老家,老妈都会给我们兄妹几个各拿一袋酒糟蛋!但是超市里没卖酒糟蛋,吃完了就只能买点咸鸭蛋解解馋,所以我一直想着有一天能自己做酒糟蛋!机会来了,先生从朋友那里要来一大袋酒糟,让我做酒糟鱼!嘿嘿,我可更喜欢吃新鲜的鱼,于是这袋酒糟成就了我人生第一罐酒糟蛋!看老妈做酒...
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- 色泽金黄、外酥里嫩、香甜可口,玫瑰香味浓郁,为传统川菜甜菜中具有代表性的菜品用料鸡蛋2个面粉100克干豆粉75克白糖125克玫瑰酱7.5克清水350克越行越远的老川味——玫瑰锅炸的做法先称量干豆粉15克、面粉100克、鸡蛋两个三者混合在大海碗里,加清水50克用一双竹筷搅匀至面粉...
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- 老北京涮肉,最灵魂的就是芝麻酱了,试过这个蘸料,基本盖过80%店铺了。用料芝麻酱0.5勺花生酱3勺生抽1勺韭花酱1勺醋2-3勺花椒二三十粒八角1个小茴香二三十粒肉蔻1个香叶1片清水250克糖一点点远超聚宝源的老北京涮肉芝麻酱的做法把所有香料先用水泡一会儿,去掉苦味,然后放入锅中...
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- 男人版的烹饪,真是毫无章法!一顿乱砍、乱炖😍😍😍却那么诱人。太香了,在外面从来没有吃过这么香的啊……哦受不鸟用料清远鸡半只螺丝椒1个白酒挺多姜蒜豆豉老公版香喷喷、爽滑的炒清远鸡😍😍😍😍😍的做法半只鸡一顿乱剁!惨不忍睹😂准备好姜、蒜、螺丝椒锅里放油,那家伙把油烧...
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- 今天用料鸡蛋个永远的做法我们都会玩儿干部道德观念电饭锅后继有人v许比较高的v火锅...
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- 这是我爷爷教我妈,我妈又传给我的一个菜谱,应该算是煎鱼,因为爷爷在招远所以起名为招远鱼~用料鸡蛋一只酱油一勺米醋两勺料酒两勺糖半勺胡椒粉适量葱姜蒜适量蚝油适量香油适量招远鱼的做法开始没拍照。鱼切片以后放盐和胡椒粉腌制。先打一个鸡蛋,切葱姜蒜备用。把鱼放到鸡蛋液...
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- 第一道菜谱用手机打吧用料棒骨1千克,或者随意姜100g料酒100g蒜末六七瓣蒜切沫老抽适量香叶适量八角适量桂皮适量豆瓣酱2大勺冰糖四分之一手掌那么大(我找了一块不大不小的)酱大骨(永远不会失手篇)的做法焯水。把拿回来的棒骨解冻,用水洗一下(总觉得经过别人的菜刀剁来剁去不太干...
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- 用料鸡一只生姜,大葱,红枣清远鸡的做法把鸡肚子里塞几颗红枣,姜片盖在鸡身上,水刚好漫过鸡身...
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- 清远焖鹅是清远市非常出名的一道本地乡土菜,家家户户过年都会做来吃。如果你问一个清远市,哪里的焖鹅好吃,他肯定会说,我妈做的最好吃。当然,清远焖鹅做法也有几种,我这里就是把朋友教我的做法说一下,每次朋友焖出来的鹅,都是香味扑鼻,非常可口,因此自己必须学会,也在此分享给大家。...
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- 这是我学到的第一道年节大菜。与清远鸡齐名其实还有清远乌鬃鹅,清远的习俗,逢年过节都要焖鹅拜神,这道大菜还是向隔壁邻居的阿姨学的……用料青蒜苗10条鹅一只(约8斤)柱候酱半瓶蒜一大头姜一大块生抽3勺盐0-1克油10ml白糖1勺白酒2勺生粉2勺年节大菜-粤式焖清远乌鬃鹅的做法步...
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- 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分,原方為远山広的白神淡奶油吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房,圖片版權歸原書作者。原方以麵粉重量作為100%參考值,其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。試做該方的人可根據自家吐司盒容量自行計算各種成份重量。这是一款以直接法...
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